一碗冷面成本多少钱
东北冷面的汤是怎么配制的?为什么家里做的没有饭店的好吃?
控干水份,用手把面条绕成团,放入面碗里。 黄瓜洗净切丝,梨去皮切丝,番茄切片,香肠切片,鸡蛋煮熟后对半切开。要是有苹果,加点苹果丝也可以的。 面条上放火腿肠,黄瓜丝,蕃茄,梨丝和榨菜,中间放上半边鸡蛋 淋上冷面汤汁,撒上芝麻就可以开吃了。 外面卖几十块一碗的冷面,在家就能做,成本不过几块钱,步骤超级的简...
小吃街的冷面要多少钱一碗?
我们这里5-8元不等
什么小吃最火爆最赚钱?
最火爆最赚钱的小吃有烤冷面、煎粉、烤鱿鱼、凉皮、麻辣烫。1、烤冷面 其实在烤冷面诞生伊始，它还真是货真价实的“烤·冷面”——用竹签把成团的冷面疙瘩串起来在炭火上烤，再刷上烧烤用的酱料。后来，可能是牙口不好的朋友们表示了抗议吧，最原始的烤冷面出现了第一次改变，进化出了烤冷面 2....
朝鲜面一斤能出多少碗
五碗左右。朝鲜面冷面料是酸甜口，爱好者可尝试东本冷面吃法，唐山朝鲜面干面三块一斤，泡发后可出五碗左右食用。一斤冷面等于五百克，家用饭碗大概是四到五碗。
烤冷面的面皮是啥做的
烤冷面的面皮是用荞麦面粉，土豆生粉，小麦面粉，碱面，盐和水混合而成的。烤冷面是黑龙江省鸡西市密山市特色小吃之一，烤冷面起初有多种做法，包括油炸、高温铁板碾压等，后改良为铁板成块煎烤。现在烤冷面已经火遍全国的大江南北，是东北极具特色的美食。
海淀区哪里有冷面吃?
酵而成的，并少有人工的调味。现今市售的冷面已经在原先主妇的基础上做出了相 当多的改进和改良，调味中有牛肉原汁，又有像洋葱、蒜头之类的香料，更加进了 其他口味的各式蔬菜汁及水果汁（譬如菠萝汁）以提升汤汁的口感。因为冷面的口 感很重要的就是取决于这碗汤，而大厨手艺的高低也正是在这碗...
延吉冷面188元一碗是谁家
金达莱冷面。根据查询美食网得知，金达莱冷面是延吉最具有民族特色的冷面面馆，其价格昂贵，188元一碗。延吉冷面是“中国十大面条”之一，也是是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统中国朝鲜族食品。
朝鲜冷面很好吃吗?怎么做的?
朝鲜冷面就是以荞麦淀粉，牛肉，辣椒面，胡萝卜等材料制作成的食物，冷面本身是中国古代秦朝发明的，在唐朝的时候传入到了朝鲜。所以冷面不仅是在朝鲜半岛，还是中国都是一种非常受欢迎的食物。正宗的朝鲜冷面，一般都是在夏天食用，大多用碗装着，当然也有盘子装的。之所以用碗装是为了可以多喝冷面汤，...
10元冷面多少克
100克左右。以上海为例，上海10元冷面一般是2两，100G左右。冷面，是朝鲜族民间传统面食。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。冷面可分...
自制烤冷面,秒杀路边摊
自制烤冷面 调酱汁: 2勺蒜蓉酱、1勺蚝油、1勺番茄酱、半勺老抽、少许醋加半碗水搅拌均匀备用。 做法: 鸡蛋炒碎,洋葱炒熟,放冷面、金针菇、火腿翻炒均匀,倒入酱汁,加入鸡蛋、香菜、辣椒粉翻炒均匀。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐...
墉桥区柏子回答： 大碗 冷面,成本需要 每碗 1元5角钱至4元钱不等,售价是5元到30元不等.具体要看下放什么料啊.
寸帘15024751059问： 为啥朝鲜冷面卖那么贵 - ？
墉桥区柏子回答： 现在外边卖的冷面一般都不是现压,市进的袋装的,这个进货价就要6-7元一袋,加上半个鸡蛋,平摊上人工费和店租,卖18块钱一碗的话也就赚几块钱.
寸帘15024751059问： 在重庆卖凉面的话大概需要多少本钱呀? - ？
墉桥区柏子回答： 这要看你摆多大的摊位 一般的2000元左右 开始置办设备 大锅 镟子 车 柜台 一些器皿 1500元 500元买制作面皮的原料 慢慢就运转起来了 希望对你有帮助
寸帘15024751059问： 冷面多少钱一碗 - ？
墉桥区柏子回答： 有3.5元的,酸辣味的,不怎么样,在烤肉店吃过8元一碗的比较好,很鲜,很可口,怎么说,越贵的越好吧!
寸帘15024751059问： 一份凉皮多少钱的成本啊,我看有卖5块的还有卖3块的 - ？
墉桥区柏子回答： 凉皮具体成本如下. 100斤(面粉)120元,可蒸凉皮350碗. A.面粉成本120元÷3502碗=0.35元;色拉油成本2.8元/斤;加辣面3两共1.8元,加花椒、大香、草果等香料约1.2元,辣椒油成本2.8+1.8+1.2=5.8元.1斤辣椒油可调凉皮25碗. B.每碗辣椒油成本5.8÷25=0.23元,1斤芹菜1元,1斤红萝卜0.5元,1斤豆芽0.5元共3斤菜可垫凉皮30碗. C.菜每碗成本2÷30=0.07元. D:盐、味精等每碗0.1元,则每碗凉皮成本为A0.35+B0.32+C0.07+D0.1=0.75元. 按两元一份可获得纯利润1.25元.
寸帘15024751059问： 我想开个面馆 想问一下 一碗面的成本要多少钱 - ？
墉桥区柏子回答： 大概一两块钱成本吧
寸帘15024751059问： 想开一家小的刀削面馆.不算房费工具费要多少钱?一碗面成本费用是多少? - ？
墉桥区柏子回答： 一碗面成本最多1.5元.可以卖到8-10元.不算房费工具费,再不算店面装修费,不请厨师帮工,一千元也用不完.
寸帘15024751059问： 朝鲜冷面怎么做? - ？
墉桥区柏子回答： 基本材料:青瓜半条、酱牛肉50克、朝鲜冷面1包、沙梨1只、姜、芫荽少许.冷汤酱料:白醋(若用苹果醋更佳)、白砂糖、酱油、柠檬汁适量,辣椒油(随个人口味添加) 也许大部分人对朝韩美食的印象都来自《大长今》,而后来去过的韩...
寸帘15024751059问： 冷面怎么做吖??谁告诉我!!？
墉桥区柏子回答： 材料: 鸡蛋、黄瓜、酱牛肉、牛肉粉、荞麦面.做法: A: 1、鸡蛋放入冷水中,开火煮至熟,冷水激,剥皮切半; 2、黄瓜洗净,切丝; 3、酱牛肉切2-4片; 4、将牛肉粉、酱油、盐、糖、醋和味精以纯净水调开,冷藏. B: 1、将荞麦面放入冷水中浸泡; 2、用手稍加揉搓至散开, 3、沥干水分备用; 4、锅内水开后,放入荞麦面,筷子打散,煮软即刻捞出; 5、冲凉水3-4遍,冰水更佳; 6、沥干水分后放入碗内.C: 1、在荞麦面上码放黄瓜丝、泡白菜丝、泡胡萝卜; 2、叠上酱牛肉片; 3、再来半个水煮蛋; 4、将调好的冷藏牛肉汤注入碗内.5、撒上一撮烘香的白芝麻,淋几滴香油,好啦!!
