冷面做法
面的几种做法
1、炸酱面。做法步骤:将葱姜蒜洗干净之后,姜蒜切末,葱切成葱花。锅热后倒入少量食用油,放入姜蒜末炒香,然后把肉末儿倒进去翻炒一下,肉末儿炒到变色之后加入甜面酱和两汤匙豆瓣酱将其炒匀。加入半碗水,炒到最后收汁的时候加入少量的白糖,最后加入葱花,炒匀之后盖着锅盖焖一下,把炒好的酱盛...
8种家常面条做法
4、酸辣凉拌面:黄瓜切成丝备用;意大利面煮熟捞出,装碗;将黄瓜丝放入面碗,加入老陈醋、辣子油和少许盐搅拌均匀,开吃。5、瘦肉香菇干拌面:干香菇用水泡发,瘦肉洗干净切丁;泡发的香菇洗干净挤干水切丁,黄瓜擦丝,葱切碎;热油锅,放香菇丁爆香,倒入瘦肉丁翻炒片刻,倒入少许蚝油、酱油、适...
面条有哪些简单的做法,省钱还方便?
1、油泼面 为了方便选用的刀削面,面条如果能用手擀面就更好。配料食材: 青菜、黄豆芽、蒜末、辣椒面、白芝麻、生抽、陈醋、盐 做法:1)面条煮熟捞出,青菜、豆芽烫熟捞出窗 2)摆盘好后放入蒜末、白芝麻、2勺生抽、2勺陈醋、1小勺盐、2勺辣椒面 3)淋上两勺热油,拌匀开吃 2、热干面 面条...
有手就会面条的九种神仙做法
面条的九种神仙做法 1、柴菜虾皮面 准备食材 碗中放紫菜 虾皮少许胡椒粉少许鸡精葱花 晓一句热油激发香味1句生抽1句酱油少许香油 加一碗开水搅拌均句煮好的面条和青菜捞出放入碗中 前个蛋饼切成丝切少许红肠 摆入碗中即可 2、五花肉煎蛋焖面 五花肉切薄片加少许生抽少许椒粉抓句腌制10分钟料汁:1句生抽1匀酱油...
面条都有哪些做法
【做法】1、猪骨加入水 葱姜小火煮至1小时。2、把辣椒面和芝麻放入小碗中。3、锅中注入有烧至6成热,将热油浇在辣椒碗中,搅拌均匀即成油辣子。4、花生米放入锅中炒香,把炒香的花生米压碎备用。5、取一碗,加入葱碎 蒜蓉 姜粉 花椒粉 冬菜 榨菜 花生碎 酱油 醋 油辣子,麻油。6、锅中注入...
面条有哪些简单又美味绝妙的做法?
1.吃这道面,需要头天晚上把排骨放进锅里炖。排骨先用清水泡30分钟,把血水泡出。2.把泡好的排骨用温水清洗干净,倒进电炖锅里,加桂皮,八角,香叶,干辣椒,蒜。再倒入料酒,生抽,老抽,蚝油,南乳汁,冰糖。3.加入足量的开水炖至4个小时,排骨软烂。早上把面条煮熟,青菜烫熟,舀上排骨汤,...
面条做法大全有哪些,面条怎么做好吃,面怎么煮
一、最简单的拌面。烧水,水要多一点,碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,然后水开下面,少许硬一点,放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。千万记住先后程序,否则味道就不一样。如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,...
面食的做法花样大全
做法:1.不超过35度的温水50毫升左右,加入干酵母,搅匀至溶化后静置5-10分钟。2.待酵母液表面出现厚厚的一层小气泡即可。3.酵母液倒入面粉,加入盐、白糖、花生油,用筷子搅拌成絮状,再用手和面,牛奶要一点一点往里加,感觉软硬差不多时,把面团放到面扳上揉至表面光滑进行发酵。4.放置温暖处,...
50种面条做法
50种面条做法 一、京酱肉丝面 食材:肉丝,面条、黄瓜 步骤:1、猪肉切丝,加1勺料酒、1勺淀粉,少许黑胡椒抓匀腌10分钟。2、面条煮熟捞出过凉水,油加肉丝炒至变色,加入一勺黄豆酱,一勺甜面酱,少许糖炒匀,再加入半碗清水煮开,放葱花配上黄瓜丝拌匀开吃。二、肉末茄子焖面 食材:肉末1碗、...
6种巨好吃面条做法
6种巨好吃面条做法 荷包蛋焖面 做法:两勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,一勺料酒,一勺白糖,一勺淀粉,三勺清水搅拌均匀,煎两个荷包蛋备用,锅中热油爆香蒜末,和小米辣 葱花,倒入调好的料汁,加入适量清水煮沸,加入方便面,再放入荷包蛋 焖煮熟,撒上葱花就可以开吃啦! 京酱肉丝面 做法:面条煮熟,捞出过凉水,锅中热...
红古区枸橼回答: 1、正宗朝鲜冷面的做法 原料:菠萝块,黄瓜切丝,酱牛肉,冷面(在超市里就可以买到).2、朝鲜泡菜和专用的面汁.3、作法:把从超市里买到的冷面在开水里抄上一...
奚定19810188458问: 怎样制作冷面 - ?
红古区枸橼回答: 1、将切面或挂面放到蒸锅中蒸10分钟,然后放到沸水中煮一会儿,捞出来用自来水冲凉,再加入熟的食用油拌匀. 2、调制拌面酱油.小锅内放入一小碗清水,加入适量老抽、生抽、盐、白糖、鸡精,烧开后冷却备用. 3、将芝麻酱或花生酱调稀备用. 4、将黄瓜切成丝,也可以用绿豆芽,须放在开水中烫熟. 5、将制好的冷面盛入碗中,浇上调味酱油、芝麻酱(或花生酱)、香醋或陈醋、辣椒油等调料,放上黄瓜丝或绿豆芽拌匀即可食用
奚定19810188458问: 冷面的做法? - ?
红古区枸橼回答: 冷面的做法 原料: 韩国荞麦面 配料: 葱10克、姜10克、桂皮5克、大料5克、萝卜100克、牛肉200克、鸡蛋1个、 熟牛肉100克、黄瓜100克、韩国辣白菜100克、苹果适量 调料: 胡椒粉1克、冰糖10克、真露、柠檬汁、韩国辣椒油、韩国生抽 ...
奚定19810188458问: 冷面怎么做 - ?
红古区枸橼回答: 做冷面步骤: 1.蒸:面条切成20公分左右长,挑乱挑松上锅沸水蒸8分钟,或微波炉大火4分钟. 2.煮:蒸过的面条在沸水锅里煮4分钟,在煮的过程中挑散面条. 3.拌:锅内放油烧开,关火,倒些麻油,煮过的面条捞岀放油锅内搅拌并挑散.4.调味:拌过油的面放碗里,放适量的鲜醤油(生抽)、醋、辣油、花生酱拌匀.说明:蒸是为了面条不烂,煮是为了面条不硬,毎一次挑散是为了面条不结坨;买来的瓶装花生醤要用冷开水调稀、以方便拌冷面.可以在泠面中拌入烫熟的绿豆芽以爽口味.
奚定19810188458问: 冷面怎么做?
红古区枸橼回答: 冷面 材料 鸡蛋两个,冷面半斤,黄瓜,西红柿,辣白菜 做法 1.烧锅热水,把冷面下锅煮,边煮边用筷子把面条搅散.煮到面条没有硬芯为止,这个过程大概几分钟.千万不要把冷面煮大劲了,原来在宿舍住时我和张大姐做过一次冷面,第一次...
奚定19810188458问: 如何做家常冷面 - ?
红古区枸橼回答: 材料 荞麦面1袋,牛肉粉若干,鸡精适量,味精少许,糖少许,辣白菜少许,冰块若干,黄瓜鸡蛋适量,熟牛肉片适量,水煮蛋1枚.做法1、荞麦冷面用冷水浸泡至软,约半小时左右.2、牛肉粉+酱油+醋+盐+糖+鸡精用纯净水调和成汁.3、把调和好的冷面汤汁放冰箱内冷藏.4、水煮蛋切半,牛肉切片,黄瓜切丝.若想风味更独特,可加几片番茄片.5、浸软的荞麦面入沸水中煮透.6、捞出迅速在冷水中反复冲洗,然后浸泡在冰水里.7、面捞出放碗中,倒入冷藏好的汤汁,把配料码齐即可.
奚定19810188458问: 冷面的制做方法是什么??
红古区枸橼回答: 冷面制做方法 天气闷热,吃点冷面不失为好的选择.与朝鲜冷面不同,这里介绍的冷面不是甜的.这样有两个好处:因为没有油,一是不用担心长肉;二是好刷碗. 材料:中粗挂面.配料:蒜若干、韭菜一绺、虾皮一勺、芝麻酱一大勺、黄瓜一...
奚定19810188458问: 在家自制冷面 冷面怎么做 在家也能自制爽口冷面 - ?
红古区枸橼回答: 冷面做法一 材料 盐1/4汤匙,糖1/2汤匙,牛肉粉1/3汤匙,腊八醋5-6汤匙,生抽4-5汤匙,姜丝少许,黄瓜1根(切丝),辣椒粉1/2-1汤匙(或按口味添加),芝麻少许. 做法 1、把以上逐一调料混合,加水两大碗. 2、再下入煮好的冷面...
奚定19810188458问: 手把手教你怎么做朝鲜冷面 - ?
红古区枸橼回答: 朝鲜冷面是一道营养丰富,非常爽口的健康饮食.尤其是在夏日,没有胃口的时候来一碗朝鲜冷面,不仅能够补充体能不说,胃口也会变好.那么,您想不想把朝鲜冷面从此加入您的家常菜谱呢?下面,我们就交给您,朝鲜冷面的做法. 准备制...
奚定19810188458问: 冷面该怎样做?
红古区枸橼回答: 首先准备2-3根黄瓜和2个番茄切好放在盘子里备用 大蒜捣成泥放在切好的黄瓜番茄里加盐,酱油,醋,味精,香油等然后烧一点水能够下面的就行 待水开了以后把面(挂面或者拉面)下到锅里然后捞出用冷水淘两遍 淘好以后加适量的冷水再把调好的黄瓜放进来就做成啦