最简单的冷面做法
手作凉面的家常做法?
具体做法：1、黄瓜和胡萝卜清洗干净，切成丝状，腌好的香椿切成末。2、碗中加入芝麻酱、生抽、白醋、白糖、香油、清水搅匀，做成麻汁酱料。3、面条放入开水中煮熟，捞出后放入凉水中拔凉。4、拔凉后放入碗中后，将黄瓜丝、胡萝卜丝、香椿末、蒜泥码在面条上，最后倒入调好的酱料，吃时拌匀即可。小...
东北冷面的做法和配方
3、做法：（1）准备一个干净的碗，放入香草醋，白砂糖，生抽，盐和适量的冰水。（2）融化糖和盐，放入冰箱中冷藏。可以尝一下味道，根据口味灵活增减冷面汤的食材份量。要是有时间煮牛肉的，可以加牛肉汤做冷面汤汁。（3）这是做冷面的其他食材。（4）烧一锅开水，放入180克干面条，煮到没有硬芯。
怎样做凉面才好吃又简单
步骤：1、面条放到锅里煮熟捞出过水，再沥干水分备用。2、黄瓜清洗切成黄瓜丝，如果刀功不太好，可能借助工具来弄成丝的。3、火腿肠也切成丝，粗细与黄瓜差不多就行，不用太细，太细容易断。4、鸡蛋煮熟，从中间竖着切开。5、西红柿切片，选取中间的两片就可以了。6、再来调一碗凉面的汁，陈醋加入适...
冷面做好吃又简单的方法
1、准备绿茶面(干)60克，绿茶粉2克，韩国冷面汤400克，覆盆子粒5克，冷面汤料(产出量约4升)，水8升，杂骨800克，杂肉800克，牛胸肉(瘦)500克，萝卜250克、梨135克、洋葱50克、蒜40克、胡椒2克、干辣椒2克、生姜10克、韩国酱油70克、清酒40克，盐7克。2、把冷面汤的原材料杂骨、杂肉和...
冷面怎么做好吃又简单 冷面的家常做法
1、锅内水大滚时，先加点沙拉油或植物油与少许盐，增加面的味道与滑顺口感，锅内热水大滚时再下面条，并转成中小火煮滚后，加200c.c .冷开水，再续以小火煮至水滚即可捞起。千万不要用香油，以免面条变硬。加入冷开水后一定要记得用筷子搅拌，以免面条沉底黏锅。2、捞起盛盘后用扇子或电风扇...
冷面的制作方法
制作：1、将鸡肉放入碗内，加入精盐、料酒各少许拌匀，上屉蒸约十分钟即熟。取出鸡肉切成细丝，或撕成细丝。黄瓜洗净，斜切成细丝。香菜洗净切成小段待用。2、将精盐、酱油、香醋、味精、香油、鸡汤放入一小碗内调成凉拌汁。3、将凉面分别盛入碗内，放入黄瓜丝、鸡肉丝，再撒上香菜，然后浇入调好的...
烤冷面怎么做好吃又简单?
烤冷面最简单的做法~原料：冷面、鸡蛋、香菜、黑芝麻、冷面酱。做法步骤：第1步、锅内加少许油，放入一片冷面片，面片上淋少量清水。第2步、略煎一下，打入一个鸡蛋，用锅铲铺开。第3步、待鸡蛋凝固，翻面，面皮上淋少量清水，抹一层冷面酱，撒上香菜、黑芝麻。第4步、卷起冷面片，用锅铲铲成小...
冷面做法大全——传统与家常
制作步骤：面条煮熟后放入凉水中洗净，葱切成葱花备用。锅中倒入适量的油，放入姜末和葱花煸炒出香味，再放入猪肉末煸炒至熟。加入腐乳、盐、生抽、老抽、饴糖和香油继续翻炒，放入豆芽和辣椒继续翻炒，将炒好的豆芽肉末倒在煮好的冷面上拌匀即可。6. 番茄酱口味冷面 番茄酱口味冷面是一道非常简单的家常...
【家常冷面的做法】3个步骤煮一煮就开吃,酸甜爽口又解暑
荞麦冷面（简单家庭做法）【材料准备】荞麦面 鸡蛋、牛肉\/火腿(optional)西红柿、胡萝卜、黄瓜、蒜 糖、盐、醋（白醋比陈醋好）、生抽酱油、雪碧、水、白芝麻(optional)【制作过程】1.先处理面。荞麦面（没买到的话，普通的细面也可以先用冷水泡1小时，再热水下锅煮。煮好后捞起，过一遍凉水，使之吃...
怎样做冷面好吃又简单
第一步，选择好面条以及其他材料。我们可以选择各式各样的面条，例如：手工刀削面、粉丝、紫薯面等等。选择好面条后，就需要考虑其他配料，例如：黄瓜、胡萝卜、芝麻酱、豆腐皮等等。这些配料可以根据个人口味和喜好进行选择和加入。第二步，制作酱汁。制作冷面的酱料是至关重要的一步。我们可以选择各种酱汁...
深圳市新癀回答： 凉面做法: 1. 面条煮至8成熟 2. 煮好的面条加入色拉油拌匀用风扇吹,用筷子挑起来吹易凉 3. 吹凉的凉面里加入盐、味精、花椒面、白糖、葱花、蒜泥、辣椒油、生抽、香醋拌匀 4. 吃时可以佐些黄瓜丝和绿豆芽
席辉19685385658问： 在家好吃又简单的冷面怎么做啊? - ？
深圳市新癀回答： 冷面做法 主料:荞麦面 辅料:牛肉片、白煮蛋、黄瓜片、白萝卜、韩国梨片、大葱、大蒜、洋葱 调料:韩国醋、黄芥末酱、辣椒粉、冷面汤、低钠盐 操作: 1、白萝卜、黄瓜分别切片,加低钠低钠盐腌制入味; 2、荞麦面入锅煮熟,滴入几滴油; 3、把面倒入清水中,用手搓洗一下待用; 4、萝卜和黄瓜分别挤干水,加入辣椒粉、糖、韩国醋腌制入味; 5、韩国梨切片待用; 6、把荞麦面倒入碗里,加入萝卜片、牛肉片、黄瓜片、白煮蛋、梨片,加入冷面汤; 7、旁边配上黄芥末酱、韩国醋即可食用.
席辉19685385658问： 凉面的做法及调料配方怎么做视频(凉面的做法及调料配方) ？
深圳市新癀回答： 先将配菜全部切好,放入碗中放入葱、蒜、白芝麻、辣椒粉,倒入热油,继续加入调... 一、凉面的做法及调料配方制作冷面所需食材:面条、黄瓜、香菜、葱、洋葱、香肠...
席辉19685385658问： 凉面怎么做好吃又简单 - ？
深圳市新癀回答： 食材:面条1把、黄瓜1根、西红柿1/2个、醋35ml、酱油15ml、芝麻酱10ml、油泼辣子15ml、盐5ml、熟油20ml、大蒜6瓣、凉开水1盆 做法:1.锅里水烧开下面条. 特色面食 2.准备好一盆凉开水,煮好的面条过冷水. 3.黄瓜切成细丝,西红柿切...
席辉19685385658问： 超爽的超冰凉冷面怎么做好吃又简单,做法 - ？
深圳市新癀回答： 主料面条 :适量 辅料 蒜 :两颗 香菜 :少许 酱油 :适量 盐 :适量 砂糖 :适量 味精 :少许 醋 :少许 干辣椒碎 :适量 香油 :少许 具体步骤 第一步 蒜切碎,倒入2匙酱油,放一边待用 .黄瓜切条,香菜切碎 3,面条冷水同时下锅,煮到没有硬心,捞出冲冷水3遍 .取出冷面大碗,面条放在里面,然后放盐、砂糖、鸡精、五香粉、干辣椒碎、醋、蒜酱油,最后倒入冰水,滴2滴香油,把自己想吃的东西,比如鸡蛋,西红柿薄片,叉烧等等摆在上面,撒点芝麻,扔进几颗花生就大功告成了.
席辉19685385658问： 简单的冷面要这么做？
深圳市新癀回答： 朝鲜冷面简易做法 原料: 1.汤料 黄瓜丝若干加入姜片、葱花、松子仁,白醋、糖、料酒、生抽、盐、凉开水等调成酸甜咸适口的冷汤,放冰箱中冷藏.(如果喜欢柠檬的清香,也可挤些柠檬汁在汤里) 2.配料 煮鸡蛋(或煎蛋)一个、酱牛肉若干片、圆白菜(或西生菜、萝卜)切丝加少量盐轻腌一下、梨(或苹果,西瓜、西红柿等)两三片、放入碗里,加辣椒面和生抽调好 3.面 选用山西雁北高寒地区的莜麦面莜麦面 制作过程: 1.将冷面放入滚开的水中煮开后马上放到冷水里冲洗数遍. 2.将冲凉的面放到大碗里,加入配料,滴上芝麻油若干滴,倒上汤料、冰块就可以食用了.
席辉19685385658问： 最普通的凉面怎么做好吃 - ？
深圳市新癀回答： 做凉面,煮制和过凉是关键.其要点是煮面条时水要多、火要大,煮出来的面条才能不黏;面条要煮八九成熟即可;面条煮好后,要立即捞出用凉白开过凉,然后再捞出控干水分,用筷子抖开面条,加入少许熟豆油拌匀,以防黏成坨. 1.清爽...
席辉19685385658问： 怎么做简单的凉面 - ？
深圳市新癀回答： 芝麻酱 黄瓜丝 面条 辣椒 蒜汁 豆芽 酱油 香油 鸡精等调味品 做法步骤 1、将豆芽洗净之后,稍微在开水锅里过一下捞出来 2、将黄瓜切丝 3、把蒜汁,芝麻酱,香油,鸡精,辣椒等调味品按照口味调成汁 4、煮面条,这个步骤大家都会的 5、面条煮好之后,将面条捞出来,在凉水里过一下,然后再捞出来 6、将调好的汁,黄瓜,豆芽,一起铺盖在冷面条上,拌匀即可食用啦
席辉19685385658问： 正宗韩国冷面的简易做法是什么 - ？
深圳市新癀回答： 1:原料:韩国辣椒酱 鸡蛋黄瓜香菜 韩国辣白菜 韩国冷面 芝麻胡萝卜 2:把黄瓜胡萝卜切成细丝 香菜切段 3:辣椒酱用适量的温开水调成辣酱汤备用. 4:把容器内放入切好的香菜黄瓜丝和胡萝卜丝适量白糖白醋和盐.加入调好的辣酱汤,冷却...
席辉19685385658问： 普通的冷面怎么做? - ？
深圳市新癀回答： 材料:冷面,小葱,辣椒面,白糖,生抽,辣椒面 做法1、冷面先用开水煮一下,然后闭火焖一下;2、做汤:白开水加盐搅拌开,事先放到冰箱里面冰好;3、然后加小葱段、糖、生抽、辣椒面,挑起冷面就吃吧.
