冰冻海参的正确煮法
海参怎样煮法
3、淡菜洗净切成小块。4、大米淘洗干净。5、将大米置于锅中,加入大枣、海参、淡菜及800毫升清水。6、然后将锅置武火上烧沸,再改用文火煮45分钟即成。它的营养功效有:滋补肝肾,降低血压、高血压病人冬季食用最佳。其实海参是适合各个年龄段各类人群食用的滋补食品,吃海参的关键是泡发,虽然是一项极...
冷冻海参怎么泡发
冰冻海参泡发的方法如下:1、首先将海参冷水浸泡12个小时。2、然后将浸泡过的海参沿腹部剪开。3、接着取出海参的沙嘴、内筋和杂质。4、再将海参冷水下锅,大火烧开煮15分钟。5、最后煮好后继续用冷水泡48个小时,即可将海参泡发。
即食海参怎么保存
如果包装已经打开,必须冷冻保存,因为海鲜容易变质,即食海参已经处理过,更容易变质。如果放入冷冻层保存,放入前需要保持干燥密封。即食海参的煮法:1、开袋即食:对于保鲜型的即食海参来说,因为是处理好的,所以开袋就可以食用。2、煮粥吃:即食海参可以用来煮粥喝,可以将海参切成小块,放入小米粥中...
冰冻海参的处理方法 冰冻海参怎么处理
1、在对冷冻海参进行处理的时候,应该在海参并没有完全融化之前进行处理,就是所谓的剖腹工作,而且要避免海参在空气中过长的暴露,因为很可能导致海参出现融化的现象。 2、接下来就是处理海参的内脏,处理的时候需要把海参的沙嘴剪掉,因为沙嘴里面会含有一定量的沙子,但是在处理的时候把海参内部的白色...
冻海参怎么处理
先把冻海参用热水焯一下,然后处理内脏,清洗干净之后又用沸水焯一次,之后用冷水浸泡了一天,最后分袋放入冰箱即可。海参又名刺参、海鼠、海黄瓜,是一种名贵海产动物,在地球上已经生存了6亿年,古人发现“其性温补,足敌人参”,因补益作用而得名。海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪...
鲜海参的保存方法是什么?怎样烹煮?
鲜海参的保存方法:1、把鲜海参洗干净;2、用剪刀把海参肚子煎开,把海参肚子里的肠子、筋、嘴去掉;3、放水里煮沸5分钟;4、把水和海参倒进暖瓶(没暖瓶就找个密封容器),放置12小时取出;5、用保险膜包起海参放进冰箱冷冻就可;6、想吃时,取出海参,用热水一烫直接可以吃;7、煮熟前海参不能...
发好的冻海参怎么吃比较好
2、起锅热油,烧热后加入葱段,爆香后将葱段装起备用。3、原锅中加入海参,再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤,然后盖上锅盖焖至汁收。4、加入之前爆香的葱段,翻炒后埋入稀芡即可。冻海参食用方法:将冷冻(或冷藏)的水发鲜刺参放入开水煮一下,或用开水烫透,便可以按下列方法...
即食海参一般煮几分钟?
即食海参一般煮2-5分钟。即食海参没有被冷冻过,一般放到水中大概煮2至3分钟左右就可以捞出食用,如果即食海参是从冰箱冷冻室拿出来的,需要先结冻再放到水中煮5至6分钟左右,彻底煮熟后再捞出。即食海参 即食海参是采用了一些加工技艺,把海参中的营养成分保留,可以直接食用的海参。而且即食海参一般是...
冻鲜海参的做法
4、凉拌海参:将即食海参切成薄片,加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用,清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口,是一道营养丰富的宴客佳肴。冻干即食海参食用以前需要经过发泡,但是发泡方法很简单。将海参取出以后泡在冷的纯净水中3-4小时即可食用,食用方法和上述方法相同,可以熬粥也可以直接...
海参煮多长时间就熟了
海参一般需要煮10分钟到20分钟左右能够熟。海参属于日常生活中比较常见的海鲜类食物,里面的营养成分含量是比较丰富的,含有大量的维生素C和B族维生素,其中的卵磷脂和蛋白质含量也是比较高的。鲜海参要煮5-10分钟,新鲜海参中富含水分,比较鲜活,肉体相对会比较软,所以很容易煮熟。其他海参干海参需要煮30-40分钟,干海参是...
江孜县盐酸回答: 淡干海参由于发泡时间长且需要低温发泡,适用于家庭长期进补,高压即食海参食用方便,但是需要冷冻保存,且保质期短,适用于短距离病人食用.而经常出差的商务人士则更合适食用冻干即食海参.冻干即食海参食用前首先要发泡,用一个...
本进19742402985问: 冰冻新鲜海参的做法 - ?
江孜县盐酸回答: 1、开袋用水冲洗,再用刀切成小块.2、大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内,加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁.3、将海参盛入蒸笼内,入笼干蒸20分钟后,加入精盐9克、清水1000毫升,继续蒸20分钟.4、蒸好的海参与调好的味汁搅匀即可食用.
本进19742402985问: 速冻海参怎么做好吃 - ?
江孜县盐酸回答: 即食海参怎么吃?首先即食海参化冻有讲究 即食海参一般单个或多个装袋密封冷冻保存,食用时直接将海参开袋即食,或置入冷水(温水)中化冻后去除沙嘴烹调食用. 注:即食海参化冻自然化冻为最好,切记不能用热水化冻. 即食海参怎么...
本进19742402985问: 鲜海参冷冻后怎样做好吃 - ?
江孜县盐酸回答: “海参是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养保健食品.”越来越多的人进补海参,那么海参的食用方法大家知道多少呢?下面给您介绍四种海参的食用方法. 首先海参怕油,油脂会分解破坏海参的诸多营养,早上肠胃比较清...
本进19742402985问: 我从超市买了一包冰冻海参,是广东茂名产的,白色的,我该怎样做呀?在网上搜了几天都没有好的做法,谢谢 - ?
江孜县盐酸回答: 你好朋友!1、冰冻的海参确切的说应该是冷冻即食的海参,白色的应该不是刺参,不过做法应该差不多,仅供您参考吧.2、海参的家常做法:1、水发后直接食用.加上适量的冰糖或者白糖,以及微量的开水,再入锅内蒸一下,趁热进食....
本进19742402985问: 冷冻即食海参怎么吃? - ?
江孜县盐酸回答: 首先,带包装温水化冻,开袋即食,吃的时候可以蘸点酱油、老干妈、芝麻酱等,看各人口味,切记不能和醋一起食用,因为醋能中和海参的营养,海朴即食海参搭配鲍鱼汁,味道极好.
本进19742402985问: 冷冻鲜海参的吃法 - ?
江孜县盐酸回答: 我们平常买海参的情况下,最普遍的便是新鲜的海叁,此外也有干海参,有的情况下也会买冷藏的海叁,一般来说,新鲜的海叁是不可以立即冷藏的,由于那样非常容易影响它的使用价值,应当先把海参处理好之后,随后再冷藏,例如把海叁清...
本进19742402985问: 如何煮海参 - ?
江孜县盐酸回答: 我不建议你煮发海参,泡发比较好: 1.准备好海参 2.将海参放入洁净无油的容器,倒入纯净水,将其浸泡48-72小时,约每隔24个小时换一次水,容器要放入冰箱冷藏室,水温以水面结冰为宜,就是我们常说的冰水混合. 3.取出海参,将其沿腹...
本进19742402985问: 冷冻鲜海参怎么吃 - ?
江孜县盐酸回答: 焯水后的冷冻海参非常鲜的,用快刀切成薄片,摆满一碟(保持冷冻状态,温度高可在碟里铺一层碎冰),另取小碗(吃火锅的那种)放点芥末膏用高档酱油化开备用.用牙签挑一片海参蘸下酱油吃,味道特别鲜美.不过现在天冷了这样吃似乎...
本进19742402985问: 冰海参怎么烧好吃 - ?
江孜县盐酸回答: 5.海参清汤 ,也可放入牛奶中送服:每早食一个,入锅烧开,取方便面调料少许:将海参切碎,绝对海鲜料理的味道、柔脆滑嫩、鲜味可口、虾皮煮汤,为中老年人理想的滋补品.7.辣根海参(海边渔民喜欢的吃法):盘子里放上一些冰块,...