冰冻巴沙鱼家常做法
家常做法:冰冻巴沙鱼的烹饪技巧
做法一：红烧巴沙鱼 原料：冰冻巴沙鱼一条(约500克) 豆瓣酱、葱姜蒜、辣椒、盐、酱油、料酒、白糖、清水步骤：将巴沙鱼洗净，切成1.5厘米宽的块状; 锅中放油，放入葱姜蒜、辣椒、豆瓣酱翻炒; 加入巴沙鱼块煸炒几分钟; 倒入适量的料酒、酱油翻炒几下; 加入适量清水，加盖小火炖煮20分钟...
冷冻巴沙鱼的做法大全 巴沙鱼怎么做
1、做法一：材料：巴沙鱼200g、番茄2颗、葱末适量、米酒一小匙、姜片适量、黑胡椒粉适量。巴沙鱼先切块。切块巴沙鱼加入姜片.米酒.黑胡椒粉稍微腌制。热油锅后爆香葱末。放入腌制后的巴沙鱼拌炒。番茄切末与鱼一起烩(加入一小碗水中火焖煮。加盐起锅。2、做法二：原料：巴沙鱼200克泡椒60克大蒜15...
冻巴沙鱼片的做法大全
冻巴沙鱼片的做法大全有香煎巴沙鱼、洋葱巴沙鱼片等。一、香煎巴沙鱼 材料准备：巴沙鱼、食用油、姜丝、料酒、食盐、椒盐、葱花、面粉、塑料袋、锅、盘子、碗、铲子等。1、巴沙鱼化冻后切片。2、用料酒、食盐和姜丝腌制半小时。3、腌好的巴沙鱼装入提前倒入面粉的塑料袋中，提起塑料袋摇晃使每一片...
冰冻巴沙鱼的做法大全
③锅内倒入清水，开大火烧开，将鱼盘放入隔水蒸(加盖)，大约蒸7~8分钟，洒上葱断即可。做法二，香煎巴沙鱼配莎莎酱 材料 【煎鱼原材料】：巴沙鱼1条。【腌鱼调味料】：食盐1\/8茶匙、黑胡椒粉1\/8茶匙。【煎鱼调味料】：橄榄油适量。做法 【巴沙鱼的腌制与煎制过程】：1.冷冻巴沙鱼放在常温下...
冷冻巴沙鱼的做法冷冻巴沙鱼怎么做
1、准备巴沙鱼（解冻净重）330g,面粉50g,葱（切段）1-2支,姜片（切细丝）2片,白葡萄酒2茶匙,盐1\/2茶匙,粗黑胡椒粒1\/8茶匙,干燥奥勒冈叶1\/8茶匙,干燥香菜叶1\/8茶匙,干燥勒叶1\/8茶匙。2、_鱼调味料先拌匀。3、冷冻巴沙鱼先完全解冻；切成段（每段约3-4cm)，加入_鱼调味料_渍30分钟。4...
冻巴沙鱼块的做法
准备材料：冻巴沙鱼块400克、 麻辣酱30克、橄榄油10克、青红椒适量 制作步骤：1、鱼块解冻后，清洗干净沥干水。2、两面均匀的抹上麻辣酱。（酱是咸的，无需另外再放盐了）3、淋少许橄榄油，两面揉搓均匀腌制十多分钟入味。4、锅里倒入适量橄榄油，放入鱼块，小火煎。5、锅晃动几下，变金黄色翻...
冻的巴沙鱼怎么做好吃 巴沙鱼的做法
1、用料：巴沙鱼块500克、花椒适量、八角2个、香叶2片、大葱50克、生姜15克、大蒜20克、植物油15毫升、料酒2勺、生抽2勺、蚝油1勺、白糖1小勺、鸡粉1小勺、香醋1小勺。2、提前把冷冻巴沙鱼块拿到冷藏室解冻。用流动水反复清洗鱼块。3、鱼块抹少量盐、黑胡椒粉，倒料酒腌制半个小时。4、将大块...
超市冻鱼怎么做好吃 超市冻鱼如何做好吃
1、所需材料：超市冻巴沙鱼肉1条、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、生抽1汤匙、淀粉适量、鸡精1茶匙、2、做法步骤：把冷冻的巴沙鱼提前放到冷水中解冻，或者直接室温解冻，鱼肉解冻好后，捞出，沥净水分。把巴沙鱼顺长切成两条，再顶刀切成段。加入料酒、胡椒粉，少许...
冷冻巴沙鱼的家常做法 冷冻巴沙鱼怎么做
冷冻巴沙鱼的家常做法1、巴沙鱼适量、青椒适量、油适量、盐适量、黑胡椒适量。巴沙鱼解冻后，斜刀切成薄片，不能切得太薄，容易碎掉。2、鱼片中加入适量的淀粉、蛋清、黑胡椒、料酒和盐，抓匀腌渍10分钟。3、准备好配料：干红辣椒段、花椒粒、姜片和葱段。4、锅中放油，加入花椒粒小火炒至出麻香味...
冷冻巴沙鱼的家常做法
冷冻巴沙鱼的家常做法是番茄龙利鱼，也就是将巴沙鱼解冻后切块，放姜丝料酒腌制再焯水备用。将蒜末炒香倒入番茄炒出番茄汁，再放盐、生抽、番茄酱调味。等番茄汁翻滚后放入龙利鱼大火收汁，最后放少量糖提鲜即可。巴沙鱼的做法有很多，番茄巴沙鱼是基本的家常做法，做法简便味道也很好。1、腌制：龙利...
双桥区尤尼回答： 巴沙鱼怎么做好吃1.将粉料、料酒、鸡蛋清分别倒入巴沙鱼柳中,用筷子将料拌匀后腌制30分钟.2.把锅烧热后倒入食用油,油烧开后放入花椒、姜、葱、蒜、辣椒.3.将...
诏辉13950112884问： 巴沙鱼怎么做 - ？
双桥区尤尼回答： 1. 巴沙鱼解冻(我买的是超市速冻的,已经对半切开并去骨的),表面水分擦干,撒少许盐腌10分钟 2. 将葱、姜、蒜、青红椒都切成碎末,一起装在碗里备用 3. 锅里放油开始煎巴沙鱼,这里最好用不粘锅,如果没有不粘锅,就在放油之前往锅上涂一层姜汁,就没那么粘锅了.鱼煎到两面金黄即可盛入盘中,摆好.锅中余下的油别倒,接下来有用. 4. 然后开始做酱汁,准备一个空碗,放入两勺生粉,一勺蚝油,半勺白糖,少许黑椒粉,再加入适量的水(水的多少决定酱汁的多少)拌匀 5. 将之前切好的葱姜蒜蓉混合物倒入锅中翻炒,炒到香味出来,倒入调好的酱汁,继续翻炒,等锅中开始冒泡的时候即可关火,将酱汁淋在煎好的鱼上,这就好了香煎巴沙鱼
诏辉13950112884问： 巴沙鱼的做法大全,巴沙鱼怎么做好吃 - ？
双桥区尤尼回答： 1、巴沙鱼,滋味鲜美,鱼肉嫩嫩的.据说,这种鱼是越南产的一种属于鲶鱼类的体型较大的鱼类,巴沙鱼和龙利鱼都是无刺无鳞,口感差不多都非常软嫩.2、 巴沙鱼的做法非常简单,不需要太多的调料,繁杂的步骤,只需把鱼撒上调料用少...
诏辉13950112884问： 沙鱼怎么做好吃 - ？
双桥区尤尼回答： 做法:糖醋巴沙鱼1、巴沙鱼解冻,洗净,用纸擦干2、切小块,跟手指差不多宽就好了3、再切好的巴沙鱼块上撒上薄薄的淀粉4、鸡蛋打散,在锅里加少许油(本来需要不粘锅平底锅的,可家里木有啊,只能用平时炒菜的锅咯)5、当油五层热的时候关小火,把巴沙鱼沾入鸡蛋液中放入锅里煎,待表面微黄即可,盛入盘中6、锅里剩下的油别倒掉,转小火,加入番茄汁,一勺糖,一勺醋,少许盐,加入三分之一勺湿淀粉(淀粉+水),加入巴沙鱼翻炒片刻即可出锅.
诏辉13950112884问： 巴沙鱼怎么做好吃 巴沙鱼的家常做法 - ？
双桥区尤尼回答： 1.巴沙鱼扒解冻后沥干水份;2.用细盐抹盐,加上现磨的黑胡椒粉一起腌入味,我是第二天使用;3.煎锅入底油,下巴沙鱼扒煎香一面;4.然后翻面也煎香另一面;5.准备一点生抽,一点点细砂糖,五香粉,少许清水调成味汁;6.鱼熟后淋上,均匀沾上汁水后收干即可关火.7.装碟,享用吧
诏辉13950112884问： 酥炸巴沙鱼的家常做法大全怎么做好 - ？
双桥区尤尼回答： 主料鱼柳1条 辅料食用油适量盐少许黑胡椒粉适量柠檬1片面包糠适量蛋清1个梨2片 步骤 炸香酥巴沙鱼的做法步骤11.冷冻巴沙鱼一条,倒入盘自然解冻 炸香酥巴沙鱼的做法步骤22.把解冻好的巴沙鱼用厨房用纸吸干鱼身上的水份,切成1.5厘米...
诏辉13950112884问： 沙巴鱼怎么炒 - ？
双桥区尤尼回答： 清蒸巴沙鱼1.鱼切片.2.加料酒,盐,姜,葱,腌下.我就腌了十分钟.3.盘子里放三到四片姜,把鱼肉摆上去,鱼肉上再摆着姜和葱,不用太多.然后放锅里蒸.(我是饭电饭煲里蒸).4.把鱼上面发黄的葱和姜拿掉.倒些蒸鱼酱油,或普通的...
诏辉13950112884问： 冻巴沙鱼片怎么做好吃 ？
双桥区尤尼回答： 冷冻的巴沙鱼吃法还是很多的,最简单的就是煎一下,味道也是很不错的,也是比较方便的,只需把鱼撒上调料用少量油煎熟即可. 1.冷冻巴沙鱼放在常温下自然解冻. 2. 把盘子里解冻好的冰水倒掉,用厨用纸巾擦干鱼表面的水分. 3.擦干水分的鱼改刀成大小均匀的鱼块,在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙食盐. 4.再在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙黑胡椒粉. 5.把鱼放在一边,腌制5分钟. 6.平底锅放火上大火烧热锅底,转中小火倒入少量橄榄油. 7.腌好的鱼块放入油锅中,中小火煎制. 8.煎到一面金黄色,翻面再煎另一面. 9.直到鱼块两面都成金黄色,取出鱼块.
诏辉13950112884问： 巴沙鱼柳怎么做好吃,巴沙鱼柳的吃法 - ？
双桥区尤尼回答： 巴沙鱼柳怎么做好吃 食材准备 冰冻巴沙鱼一条,黑胡椒粉少许,盐适量,玉米淀粉满满一大匙,玉米油或色拉油少许.可另配番茄沙司或沙拉酱沾食. 制作方法 1、巴沙鱼解冻后清水冲洗后充分控干水,切成8cm左右的长条,忘记拍照,发个图示吧. 2、将适量盐(比炒菜略少些)、黑胡椒粉放入鱼肉里轻轻抓匀. 3、将玉米淀粉放入拌好的鱼肉中,拌匀.淀粉渗进鱼肉中,鱼柳变粘即可.
诏辉13950112884问： 的做法,香煎巴沙鱼怎么做好吃,香煎巴沙鱼的家常做法 - ？
双桥区尤尼回答： 香煎巴沙鱼主料 巴沙鱼,黑胡椒,适量 葱姜蒜,淀粉,盐适量 配料,随意. 香煎巴沙鱼的做法步骤1. 先将巴沙鱼提前一晚放在冰箱保鲜里解冻,超市卖的巴沙鱼一般是冰冻的,如果解冻的话,需要放在篦子之类的厨具上,多余的水份能够...
