巴沙鱼的10种做法
巴沙鱼有哪些不同的做法?
巴沙鱼是一种常见的淡水鱼，原产于越南的湄公河三角洲地区，因其肉质细嫩、鲜美且价格适中，在全球范围内都有养殖和销售。巴沙鱼的做法多样，适合各种烹饪方法，以下是一些常见的巴沙鱼的做法：清蒸巴沙鱼 清蒸是最能保留鱼肉原味的烹饪方式。将巴沙鱼清洗干净，用料酒、姜片和葱段腌制片刻，然后放入蒸锅...
巴沙鱼的做法大全
（2）做法：巴沙鱼柳洗净控干水份，用厨房纸擦干表面。鱼有点大块，从中间切一刀，便于之后的操作。鱼表面洒少许盐、1勺味极鲜酱油，用手将盐和酱油在表面涂抹均匀。表面撒一些黑胡椒粒（或黑胡椒粉）打一个鸡蛋。鸡蛋液搅散后倒入巴沙鱼中。将鸡蛋液与鱼充分拌匀。加入一些淀粉和面粉。将淀粉面粉与...
沙鱼怎么做好吃?
做法：糖醋巴沙鱼 1、巴沙鱼解冻，洗净，用纸擦干 2、切小块，跟手指差不多宽就好了 3、再切好的巴沙鱼块上撒上薄薄的淀粉 4、鸡蛋打散，在锅里加少许油（本来需要不粘锅平底锅的，可家里木有啊，只能用平时炒菜的锅咯）5、当油五层热的时候关小火，把巴沙鱼沾入鸡蛋液中放入锅里煎，待表面...
巴沙鱼块的做法
柠檬汁 适量 面包糠 适量 香煎巴沙鱼块的做法 鸡蛋分离出蛋清。准备面包糠。巴沙鱼柳洗净切块。加柠檬汁、胡椒粉、蛋清裹匀。裹面包糠。小火煎至两面金黄。剩下的蛋黄煎了个鸡蛋。红烧巴沙鱼块 红烧巴沙鱼块的用料 巴沙鱼2块 生抽 蒸鱼豉油一大勺 白糖一大勺 醋一大勺 白酒各一大勺 ...
巴沙鱼有什么家常做法?
巴沙鱼是一种常见的淡水鱼类，肉质鲜美、细嫩且无刺，适合多种烹饪方式。以下是一些家常做法：清蒸巴沙鱼 清蒸是最能体现巴沙鱼鲜嫩口感的做法。将巴沙鱼洗净，用厨房纸吸干水分，在鱼身上划几刀，便于入味。撒上适量的盐、姜片和葱段，腌制10分钟。将鱼放入蒸锅中，大火蒸7-10分钟（视鱼的大小而定）...
巴沙鱼可以做成哪些家常美食?
巴沙鱼，也被称为越南鲶鱼或湄公河鲶鱼，是一种在东南亚地区非常受欢迎的淡水鱼类。它的肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，含有丰富的蛋白质和Omega-3脂肪酸。巴沙鱼的烹饪方式多样，可以做成各种家常美食，以下是一些常见的做法：清蒸巴沙鱼：这是最简单的烹饪方法之一，能够保留巴沙鱼的原汁原味。通常只...
巴沙鱼的做法有哪些?
巴沙鱼火锅 在寒冷的冬季，巴沙鱼火锅是一种温暖人心的选择。将巴沙鱼切片，准备好各种火锅配料，如蔬菜、豆腐、海鲜等。火锅底料可以选择清汤、麻辣或者其他个人喜好的口味。将巴沙鱼片和其他食材一起涮煮，搭配火锅蘸料食用，既简单又美味。以上只是巴沙鱼的一些基本做法，实际上，根据不同地区的饮食习惯...
沙鱼怎么做才好吃?
清蒸鲨鱼肉的做法：主料：咸鲨鱼肉半斤、姜片6片。辅料：食用油3勺、酱油2勺。1、咸鲨鱼肉半斤。2、用水浸泡过后洗干净。3、放入菜板中切片。4、添加食用油与酱油。5、放入姜块放入锅中，清蒸半小时。6、鲨鱼肉成品图。7、鲨鱼肉成品图。
巴沙鱼有哪些简单又美味的家常做法可以分享?
巴沙鱼汤 巴沙鱼也非常适合做汤。将巴沙鱼洗净切块，锅中放少许油，加入葱姜爆香后，放入鱼块煎至两面微黄。然后加入足够的水，放入豆腐、蘑菇等你喜欢的蔬菜，大火煮开后转小火煮20分钟左右，加盐调味即可。这样做出的巴沙鱼汤鲜美营养，适合全家享用。以上就是几种简单又美味的巴沙鱼家常做法，不仅...
沙鱼的作法
清蒸黄沙鱼 主料：黄沙鱼500克。辅料：红椒30g，黄椒30g。调料：食盐4g，鸡精4g，葱10克，姜10克，料酒2汤匙，生抽1汤匙，白胡椒适量，水50毫升，植物油2汤匙，白糖1汤匙，蒸鱼豉油2茶匙。做法 1.将杀好的鱼清洗干净，从鱼背中缝处轻剥一刀，以防止鱼在蒸制的过程中破皮，将料酒2汤匙、盐少量...
安定区捷凝回答： 1.巴沙鱼扒解冻后沥干水份;2.用细盐抹盐,加上现磨的黑胡椒粉一起腌入味,我是第二天使用;3.煎锅入底油,下巴沙鱼扒煎香一面;4.然后翻面也煎香另一面;5.准备一点生抽,一点点细砂糖,五香粉,少许清水调成味汁;6.鱼熟后淋上,均匀沾上汁水后收干即可关火.7.装碟,享用吧
暨菁13738018168问： 沙巴鱼怎么做着好吃 ？
安定区捷凝回答： 巴沙鱼怎么做好吃1.将粉料、料酒、鸡蛋清分别倒入巴沙鱼柳中,用筷子将料拌匀后腌制30分钟.2.把锅烧热后倒入食用油,油烧开后放入花椒、姜、葱、蒜、辣椒.3.将...
暨菁13738018168问： 巴沙鱼怎么做好吃又简单(巴沙鱼怎么做好吃又简单家常的) ？
安定区捷凝回答： 用料:巴沙鱼1条、西红柿1个、大蒜5个、料酒10g、番茄酱1勺、蚝油1/2勺、菠菜1根、姜1片、盐2g、花生油15g1、将巴沙鱼冲洗干净后切成方形的小块,姜切成丝,和料酒一起加入巴沙鱼中,揉匀后腌制20分钟.2、锅里加少量的水,煮沸后放入龙利鱼焯熟.3、另起锅,加热炒锅倒入花生油,放入蒜末爆香.蒜末变黄后放入西红柿丁,翻炒变软后加一勺番茄酱.4、将西红柿炒出酱汁,放煮熟的巴沙鱼快.加半碗水,翻拌到颜色均匀,盖上锅盖焖中火5分钟.5、等西红柿更软烂些,加蚝油和菠菜叶再炖5分钟.汤汁收浓即可出锅.
暨菁13738018168问： 巴沙鱼柳的家常做法 - ？
安定区捷凝回答： 巴沙鱼柳看起来是跟普通的鱼柳差不多,而且听起来也比较差不多,但是巴沙鱼柳的用料跟普通鱼柳还是有一定区别的,普通鱼柳就是用的那种比较普通一点的鱼,而巴沙鱼柳的鱼却是用的一些比较特殊的鱼,很多人都知道巴沙鱼柳吃起来很好...
暨菁13738018168问： 清蒸巴沙鱼柳的家常做法大全怎么做好吃 - ？
安定区捷凝回答： 步骤1:巴沙鱼柳一条,约300克. 步骤2:斜切片. 步骤3:盐0.5茶匙、胡椒粉0.5茶匙、豌豆淀粉0.5茶匙、料酒1茶匙. 步骤4:抓合上劲,腌10分钟左右. 步骤5:大蒜4粒、小葱1根、小米辣1根,切颗. 步骤6:洋葱1个,切十字刀. 步骤7:分瓢摆于凹盘中. 步骤8:将鱼片展开放在洋葱上. 步骤9:蒸鱼豉油1茶匙,浇在鱼片上. 步骤10:水烧上,将鱼盘置于其中,中火加盖蒸10分钟. 步骤11:色拉油2茶匙,烧热小火下大蒜颗煎至酥香淋在鱼片上,洒小葱、小米辣颗. 步骤12:色拉油1茶匙,烧热后浇在小葱、小米辣颗上即可.
暨菁13738018168问： 水煮巴沙鱼的家常做法大全怎么做好 - ？
安定区捷凝回答： 水煮巴沙鱼的做法 1.巴沙鱼洗净改刀切大块2.放入盆里加少量盐抓匀3.放入黄酒抓匀腌制10分钟4.腌好后加入打散的鸡蛋裹到鱼块上5.准备姜蒜,青椒和胡萝卜改刀切丝6.锅里放少量油烧热7.放入鱼块文火煎制8.等鱼块变色后捞出沥油9.剩底油放入姜片和蒜爆香10.放入胡萝卜丝炒制11.放入青椒丝炒匀12.放入少量的盐炒匀13.胡萝卜熟后放入煎好的鱼拌匀14.最后放少量蘑菇精和胡椒粉出锅
暨菁13738018168问： 巴沙鱼怎么做好吃 - ？
安定区捷凝回答： 1. 巴沙鱼解冻(我买的是超市速冻的,已经对半切开并去骨的),表面水分擦干,撒少许盐腌10分钟 2. 将葱、姜、蒜、青红椒都切成碎末,一起装在碗里备用 3. 锅里放油开始煎巴沙鱼,这里最好用不粘锅,如果没有不粘锅,就在放油之前往锅上涂一层姜汁,就没那么粘锅了.鱼煎到两面金黄即可盛入盘中,摆好.锅中余下的油别倒,接下来有用.4. 然后开始做酱汁,准备一个空碗,放入两勺生粉,一勺蚝油,半勺白糖,少许黑椒粉,再加入适量的水(水的多少决定酱汁的多少)拌匀 5. 将之前切好的葱姜蒜蓉混合物倒入锅中翻炒,炒到香味出来,倒入调好的酱汁,继续翻炒,等锅中开始冒泡的时候即可关火,将酱汁淋在煎好的鱼上,这就好了香煎巴沙鱼
暨菁13738018168问： 清蒸巴沙鱼怎么做 - ？
安定区捷凝回答： 材料:巴沙鱼、姜. 1、巴沙鱼清洗干净沥干水分. 2、2片姜切成姜丝,用料酒,黑胡椒和姜丝腌巴沙鱼肉10分钟去除腥味. 3、腌鱼的同时做下面准备工作:蒸锅放水开火烧开;大葱切成葱丝备用. 4、蒸锅里水开放入腌好的鱼肉蒸8~10分钟,蒸好后倒出里面的水,不倒出来会很腥的,姜丝捡出来扔掉. 5、热锅凉油放入葱丝,倒入蒸鱼豉油.(有些菜谱里面用热油泼葱丝,我觉得这样油太多了,不健康而且葱的香味没有全部激发出来)我喜欢用少量的油把葱煎一下,这样很香. 6、把爆香的葱油淋上去,开吃吧!
暨菁13738018168问： 红烧巴沙鱼翅的家常做法大全怎么做好吃 - ？
安定区捷凝回答： 1.主料: 巴沙鱼翅2.把巴沙鱼翅洗净3.准备葱姜蒜4.热油,放入巴沙鱼翅煎制5.两面煎制后,放入葱姜蒜炒香6.先后烹入料酒、陈醋7.加适量蚝油8.翻炒均匀9.加入清水烧开,加盐、白糖调味10.烧制5分钟,即可关火11.出锅装盘,即可上桌品味
暨菁13738018168问： 巴沙鱼饺子馅怎么做 - ？
安定区捷凝回答： 需要提前准备好的材料包括:巴沙鱼片 700克、韭菜 200克、葱末 适量、姜末 适量、玉米油 4勺、生抽 1勺、蚝油 2勺、盐 适量、糖 适量、料酒 2勺、饺子皮 300克. 1、第一步把超市买的无皮巴沙鱼片化冻切碎. 2、切好姜末先和鱼肉混合. 3、加入料酒、蚝油、生抽和玉米油,盐和糖也一起加入混合均匀. 4、静置20分钟左右. 5、加入切好的韭菜和葱末,搅匀. 6、用饺子皮包成馅料. 7、放入锅中煮熟. 8、捞出,完成.
