兰州牛肉面图片大图
成都哪里的牛肉面最好吃
成都好吃的牛肉面有:1、老号牛肉面,地址:成都市金牛区二环路北一段203号院。2、老成都牛肉面,地址:四川省成都市武侯区剑南大道中段1579号。3、重庆拜哥牛肉面双林店,地址:成都市成华区双林北支路45号。4、李先生加州牛肉面大王,地址:成都市成华区成都东站西广场进站口三楼。
有没有好吃的牛肉面
有,我们襄阳(以前叫襄樊)牛肉面很好吃。襄阳人的早餐,襄阳大街小巷都有。味道比较辣,大块的牛肉。二两面条,再加一碗黄酒,一个字爽!再给你上张图。
美国加州到底有没有牛肉面
第一家牛肉面开在美国加利福尼亚州。1986年在北京开了第一家加州牛肉面大王。加州牛肉面,每碗有165克牛肉、165克面和一大碗牛肉原汤,并用经由专利注册的料包烹制。该料包用几十种独特的配料,系吴女士祖传秘方,并引进西方国家的科学营养搭配,风味独特与众不同。加之价格低廉,迅速风靡大陆。
中国最好吃的牛肉面在哪里?
原因无它:肯塔基州作为南方蓄奴州,确实有吃炸鸡的文化传统。兰州也有类似的特质:自唐以来,作为丝绸之路上的重镇,兰州一直是西食东渐的中转站;元以后大量回民的聚居,让牛肉面有了民族基础;晚清的汉族文人总结出了“一二三四五”制作标准,就好像是肯德基总结出的炸鸡制作标准,如一管催化剂,把食品从风物上升到了品牌...
合肥好吃牛肉面
合肥是一座历史悠久的城市,拥有丰富的美食文化。其中,牛肉面是合肥的特色美食之一,以下是一些合肥好吃的牛肉面:1.合肥城隍庙牛肉面:位于城隍庙附近,是合肥著名的牛肉面店,历史悠久,味道地道,价格实惠。2.庐州牛肉面:位于庐州路上,是合肥著名的牛肉面店,口感鲜美,汤汁浓郁,价格实惠。3.合肥工业...
加州牛肉面的做法怎样做加州牛肉面
4、锅内放入沙拉油,中火爆香姜蒜后加入牛腩不停拌炒,陆续加入辣豆瓣酱、酱油,使牛腩上色、辣味出现。5、在锅中加入高汤,以略为盖过牛腩为准,并将蕃茄、红白萝卜、八角、葱、冰糖、卤包加入汤中,大火煮开捞除泡沫,转小火煮至牛腩软烂入味即为红烧牛肉汤。6、将面条煮熟,倒入牛肉汤,加上...
小时候吃过的美国加州牛肉面方便面中的香油包 ,特别香,请问是什么油...
外国人的饭一般以黄油为主
牛肉面多少钱一碗?
小碗2元,加鸡蛋2.5元,大碗2.2元,加鸡蛋2.7元
记忆中的牛肉面
在上个世纪九十年代末,大街上的小饭店就陆陆续续地开起来了,但连锁的不多,可能是资金的原因吧。在这些小饭店中既卫生又美味的就属“美国加州牛肉面大王”了。那时候加州牛肉面刚刚上市,是个新鲜的舶来品,虽说我们听说过美国加州,也吃过牛肉面条,可是美国加州和牛肉面条放在一起确实没见过。那时...
兰州牛肉面一天用多少面粉?
兰 州 牛肉面一天用十几袋面粉。据说每天用掉三四千斤牛肉,面粉用掉十几袋,一袋可出200碗面,你想想这是什么概念。一道牛肉面做法 食材准备:高筋面粉、牛肉、番茄、大蒜、洋葱、黄豆酱、肥牛且将、腐乳汁、香菜、蚝油、干辣椒、八角、生姜、干辣椒、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒做法步骤:先把牛腩...
庆元县儿感回答: 牛肉面,又名牛肉拉面.兰州牛肉面是兰州市最为著名的风味小吃.牛肉面始于光绪年间,系回族老人马保子首创,在近百年的漫长岁月里,以一碗面而享誉金城,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地.其间凝聚着马保子及后来...
其奋18459649113问: 牛肉面的最突出特点 - ?
庆元县儿感回答: 兰州清汤牛肉面有"一清、二白、三红、四绿、五黄"五大特点.即牛肉汤色清气香;萝卜片洁白纯净;辣椒油鲜红漂浮;香菜、蒜苗新鲜翠绿;面条则柔滑透黄.兰州人似乎对醋特别偏爱,端来一碗面,先操起大腹醋壶.调入一股香醋,仿佛...
其奋18459649113问: 兰州清汤牛肉面的详细做法 - ?
庆元县儿感回答: 原料牛腿一块、黄芪、生姜、茯苓、枸杞、葱段、萝卜,面条. 编辑本段做法 1、牛腿放凉水锅里用中火烧沸片刻,煮出血水后倒出洗净. 2、取用大锅放入牛腿,加满水,下原料2(我放在茶叶滤袋里面了.滤袋一欧元一百个,经济实惠,...
其奋18459649113问: 兰州牛肉拉面,又称兰州清汤牛肉面? - ?
庆元县儿感回答: 兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准.其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面,还是溜条和拉面,都巧妙...
其奋18459649113问: 兰州拉面有何特点? - ?
庆元县儿感回答: 兰州牛肉拉面也有悠久的历史,兰州牛肉拉面传说起源于唐代,但已因历史久远已无法考证.真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府(今河南博爱县)清化小车牛肉老汤面演变而成的,煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物,也就是老汤,是...
其奋18459649113问: 牛肉面”一清二白三红四绿五黄”一清是指??
庆元县儿感回答: 汤清牛肉面中“一清二白三红四绿五黄”的“一清”是指汤清.目前有史料记载的兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间,创始人陈维精.经后人传承改进,以“一清(汤)二白(...
其奋18459649113问: 兰州拉面是什么菜系 - ?
庆元县儿感回答: 兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃.它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香...
其奋18459649113问: 兰州牛肉拉面的发源地是那里? - ?
庆元县儿感回答: 兰州. 历史由来 兰州清汤牛肉拉面,原为西北地区招待高级宾客的风味食品.因为味美可口,经济实惠,不仅在兰州比比皆是,而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛肉面馆.兰州本地人一般称兰州牛肉拉面为“牛肉面”.年...
其奋18459649113问: 兰州清真牛肉拉面的特点及作用和介绍导游词 - ?
庆元县儿感回答: 什么是兰州牛肉面,听听陈维精后人陈九如先生的回答: 导读:兰州牛肉面具有鲜、香、柔、韧、辣的基本特色,成品有五大特点(一清、二白、三红、四绿、五香).原料以牛肉、牛骨、牛肝、土鸡为主.何谓“兰州牛肉面”,在这里兰州...
其奋18459649113问: 牛肉拉面的详细来源和做法 - ?
庆元县儿感回答: 牛肉拉面的来源: 兰州拉面的历史已经有97年,正宗的兰州牛肉拉面,是回族人马保子于1915年始创的,当时马保子家境贫寒,为生活所迫,他在家里制成了热锅牛肉面,肩挑着在城里沿街叫卖.后来,他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面,...