有没有好吃的牛肉面
自己做
材料
1.牛腩1斤，蕃茄1颗，白萝卜1/2条，葱2支，老姜数片，大蒜5粒，八角少许，高汤适量，2.拉面适量，青菜适量，酸菜适量，葱花适量，辣豆瓣酱3大匙，酱油1/2杯，冰糖少许，卤包1个
做法
(1) 先将牛腩、蕃茄、红白萝卜切块，葱切段，大蒜拍碎备用。
(2) 煮一锅热水将牛腩汆烫过后，以水边冲边用手压牛腩，将血水挤出一直到没有血水出来，沥干置于一旁。
(3) 锅内放入沙拉油，中火爆香姜蒜后加入牛腩不停拌炒，陆续加入辣豆瓣酱、酱油，使牛腩上色、辣味出现。
(4) 在锅中加入高汤，以略为盖过牛腩为准，并将蕃茄、红白萝卜、八角、葱、冰糖、卤包加入汤中，大火煮开捞除泡沫，转小火煮至牛腩软烂入味即为红烧牛肉汤。
(5) 将面条煮熟，倒入牛肉汤，加上葱花、烫青菜、酸菜即可食用。
牛肉面的主要成分是牛肉，牛肉含有大量需要的营养物质和多种矿物质元素，对于我们身体健康很有好处，日常可以起到养心，健脾益肾润肠作用。
面条易消化，改善贫血，增强免疫力，平衡营养等健康功效。
牛肉有很多的碳水化合物元素，能提供充分的能量，但会吸收在蒸煮过程中大量的水，100克面条将熟牛肉400克，因此它可以产生很强的饱胀感觉。
牛肉面可以加速脑力思考活动，人类的脑神经需求一种营养物质，而面条就是给人们大脑可以提供的这种物质，同时对脑细胞有加强作用，所以中午吃一碗面条营养的合理搭配是不错的选择。早上应该吃蛋白质含量高的食品，晚餐吃面容易不好消化，所以要注意。
有，我们襄阳（以前叫襄樊）牛肉面很好吃。襄阳人的早餐，襄阳大街小巷都有。味道比较辣，大块的牛肉。二两面条，再加一碗黄酒，一个字爽！
再给你上张图。
上网去找牛肉丸子面 现在全国最火的牛肉面
兰州拉面啊，难道不好吃？我感觉还不错啊，
最好吃的是：康师傅红烧牛肉面
台湾牛肉面
兰州拉面很好吃
问: 20 5岁孩子点了两碗没有牛肉的牛肉面,再看一次依然很感动 他...
民间翻拍故事的，那小孩并不是演员
为什么打包的牛肉面就没有原来好吃了
面本来就不应该在汤里泡太久，泡久了。面就会吸汤，面的淀粉也会进入汤里，汤就没有原来那么清，也会变少。 所以就没有刚做出来的好吃了啊。
...一句好像叫老板来碗牛肉面,不要牛肉不要面,叫什么名字了
是《娘子》娘子娘子却依旧每日 折一枝杨柳你在那里 在小村外的溪边河口默默等着我 娘子依旧每日折一枝杨柳 你在那里在小村外的溪边 默默等着 娘子 一壶好酒 再来一碗热粥 配上几斤的牛肉 我说店小二 三两银够不够 景色入秋 漫天黄沙凉过 塞北的客栈人多 牧草有没有我马儿有些瘦 世事看透 江湖上潮...
红烧牛肉面描写作文
好的牛肉面,它的香味是浑然天成,不含杂味,那种梦幻分子组合,就是无可替代,它会紧紧地拴住胃,勾着魂,把人迷得神魂颠倒,有这种感觉就对了. 每次我都是用这种方法,在店门口小站一下,如果鼻子没反应,大可放心离去.其实真正好吃的牛肉面,它的配料不见要花俏或多,配料过多反而混淆了原汤汁的美味,而汤头是关键....
有名的兰州拉面,为何有人吐槽吃了不健康呢?
没去过兰州，在别的地儿吃过兰州拉面，不知道它与兰州市本地的拉面有何区别。水土的问题，就按做饭来说柴火和煤炭做的饭比煤气和电做的好吃你说的出了兰州就不好吃了，个人觉得没有那么夸张。如果非要说不同，那么就从面、汤两方面分析。看似简单要真正达到是不容易的，兰州牛肉面真是兰州独有，...
为什么兰州拉面的肉这么少,却还有人去吃?
因为兰州拉面的主角是面而不是肉啊，再说价格已经很低了，肉的数量按照价格算的话已经够了。首先说明一下，我是一个兰州人，现在在兰州，除了火车站附近，其他地方牛肉面的价格是六块钱一碗，在所有的饭里面算是比较低廉的吧？在东北那边的一份烤冷面都不止这个价格了，加上房租、人工等等费用，所以...
牛肉面简单做法 买的真空包装的酱牛肉 没有汤 想要下面条 怎么做好吃啊...
川味牛肉面，可以把里面的牛肉里脊换成酱牛肉 材料：牛里脊肉200克，面条(标准粉)75克,姜75克,白皮大蒜40克，豆瓣辣酱100克，辣椒油50克，盐25克，白砂糖30克，色拉油45克，味精5克，酱油15克，大葱10克 做法：1、牛肉去油，收拾干净，切成3厘米×5厘米的长块，放入热水中煮去血水，见牛肉颜色变...
为什么有些重庆小面的汤底稠稠的
何以别人的牛肉面和我们的小面同样价格?其实,小面不小,做一碗令人生津的小面确实不易。本人也是好面之人,综合重庆小面五十强中的各家之长,给大家介绍一下如何做一碗地道重庆小面。 一、佐料 重庆人喜食麻辣,小面可谓集川菜麻辣之大成,一碗好吃的小面必是有一碗好吃的作料方能吸引食客,必备的作料有九种:酱油、味精...
在安徽省,到底有没有正宗的安徽牛肉板面?
对于做出来的板面味道与其它店铺不同，阮女士告诉记者是因为做法不同，但具体的做法不方便透露。“太和人有自己的做面方法，详细的就不能告诉你了，你不会也想学做板面吧？但是也不是没有牛肉板面，正巧在前天晚上去办事，回来的路上看到新开了一家牛肉板面，然后就进去吃了，味道比北方的牛肉板面要...
很多人都说兰州没有兰州拉面,这是怎么回事呢?
以前有这么一个段子，说美国奥尔良没有烤鸡翅，加州没有牛肉面，湖南也没有左宗棠鸡，都是一个个的商业噱头，我做美食栏目这么久，也有一个印象特别深刻，就是大名鼎鼎的兰州美食牛肉面，兰州以外的同学们一般都称为兰州拉面，我刚开始做美食文章的时候，有时候也会提到“兰州拉面”这个词，总会收到一大...
浑维通宣： 有,我们襄阳(以前叫襄樊)牛肉面很好吃.襄阳人的早餐,襄阳大街小巷都有.味道比较辣,大块的牛肉.二两面条,再加一碗黄酒,一个字爽!再给你上张图.
华容县18052698663： 牛肉面啊,牛肉面!!!!!请大家帮个忙,哪里有好吃的牛肉面???？
浑维通宣： 新城中站 贸易巷里面,快到双宝超市那,叫什么名字我想不起来了,面馆旁边是卖包子的,那家牛肉面超好吃
华容县18052698663： 衢州有没有味千拉面? - ？
浑维通宣： 味千拉面是不错 但是衢州没有 衢州只有熊本拉面 也是日式的 在沃尔玛正门斜对面 十字路口那 不过没去吃过
华容县18052698663： 哪里有有好吃的牛肉面?？
浑维通宣： 专业的事还是让专业的去评吧.椐我所知啊,高消费的地方很多面啊粉啊的汤底都是用工业生产的汤底,良心好一点的用日本的,因为那种地方很多都是无火经营,最多用点电.所以吗,所谓的好吃很多都是工业化的配方,够香够美味美观,比如味千拉面就是.
华容县18052698663： 面条的国内最好吃的十大面条 - ？
浑维通宣： 1、兰州牛肉面 兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是甘肃省兰州地区的风味小吃.传说起源于唐代,但因历史久远已无法考证.有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间,系东乡族马六七从河南省怀庆府清化人陈维精处学成带入兰州的,...
华容县18052698663： 哪有好吃的牛肉面啊？
浑维通宣： 康师傅面馆的牛肉面味道还行!
华容县18052698663： 市区哪家的牛肉面比较好吃 - ？
浑维通宣： 我们公司这也有家挺好吃的,就是离漳州太远了,来一次不合算啊
华容县18052698663： 兰州最好吃的牛肉面 - ？
浑维通宣： 一个地道的兰州人告诉你~~吃牛肉面不要去类似于金鼎这样的大型牛肉面馆吃,就要去当地人口碑穿的好的,不知你住在哪里,盘旋路的玉香阁,牛肉面世家(新开的,个人觉得味道不错)君乐(未标明清真二字)都还不错,我是汉族人.
华容县18052698663： 最最好吃的重庆牛肉面 ,大家来推荐下!~ - ？
浑维通宣： 重庆眼镜面.可能黑多地道的重庆人吃过,地址在南纪门的一个非常非常偏僻的小巷子头!(就是中药市场那里)难得找的很!但是我不是叫大家自己找哈!你到了南纪门只要一问＂十八梯眼镜面在哪?＂你马上就会有答案~!老板是眼镜,说是...
华容县18052698663： 兰溪的牛肉面,好吃的面馆兰溪 - ？
浑维通宣： 兰溪牛肉面汤面: 1、旗开、金龙、老城青石井,你懂的,好吃,价格偏贵. 2、城南医院弄堂进去,一户人家的面,特色是腰花面,大肠面(大肠是清煮的)好吃不腻味. 3、辅仁路三鲜面馆,面条劲道,牛肉嫩,贵了点,在兰五中后面,以前上学经常去吃. 4、四号区啤酒花牛肉面,没吃过吃吃看,还好,就怕牛肉太嫩,还有我不喜欢牛肉里面生姜太多. 5、原先兰五中对面有家900碗,可惜现在不开了,记得上学的时候经常去吃,味道真是不错 6、黄大仙路86号,老农药厂对面的五谷杂粮面馆,这家店开了不久,店面很亮堂清爽,味道不错,最爱这里的腰花面、猪肝面,味道不比旗开差.
