全国最正宗牛肉面
中国最好吃的牛肉面在哪里?
因为临近关中,与陕西类似的油泼辣子也在兰州牛肉面中不可或缺,但与关中平原的嗜辣不同,兰州牛肉面油泼辣子的最高境界是“只香不辣”,这或许也从一个侧面保留了中亚的食俗。 四川:内江牛肉面 | 传承正宗川味 | 史学家普遍认为,台湾牛肉面与四川牛肉面有师承关系,但许多台湾人去了成都寻找“正宗牛肉面”后,都...
历史上中国哪里的牛肉面最好吃?为什么西北的牛肉面更出名?
一碗正宗的兰州牛肉面,标准是一清(汤清)、二白(萝卜白)、三绿(香菜、蒜苗绿)、四红(辣椒油红)、五黄(面条黄亮)。——请问牛肉在哪里??对于兰州牛肉面来说,牛肉不重要,牛肉熬出的汤才是重点。每天清晨,兰州人在面馆排着长队,为吃早上新熬的骨汤浇的头锅面,汤最清也最鲜。有了这一勺红亮的辣椒油,兰州...
中国最好吃的方便面排名
公认最好吃的方便面：1、康师傅红烧牛肉面 康师傅红烧牛肉面应该是我们最常见的一款方便面。这款方便面十分经典，而且非常有名。作为元老级的康师傅红烧牛肉面，味道自然差不到哪去。热腾腾的汤汁中可以清晰看见几粒牛肉，牛肉粒吸收了汤汁变得膨胀起来，放入口中一嚼，汤汁四溅，美味至极。虽然市场上出现了...
兰州牛肉面为什么能闻名全国?
兰州牛肉面是中国著名的传统美食，以其独特的口感和丰富的文化内涵闻名全国。那么，为什么兰州牛肉面能够在全国乃至世界范围内享有盛誉呢？这其中有很多原因，以下是一些关键因素。首先，兰州牛肉面的历史悠久。据史书记载，兰州牛肉面的起源可以追溯到唐代，距今已有一千多年的历史。在这漫长的历史长河中，...
兰州牛肉面哪家最有名?
兰州牛肉面比较好的品牌有：金强兰州牛肉面、马安军辣子牛肉面、吾穆勒蓬灰牛肉面、陈记清汤牛肉面、白建强清真牛肉面。1、金强兰州牛肉面 金强牛肉面是汉餐的代表，在兰州市有几十家直营店，金强牛肉面五泉山店曾经在火爆期间一天销售6000碗左右。打破兰州牛肉面店的出餐记录，至今仍是一段佳话。金强...
中国哪里的牛肉面最好吃?为何西北牛肉面更出名?
一般来说兰州牛肉面最好吃。西北牛肉面更出名的原因就是:靠近草原，原材料新鲜，并且中国有“北方吃面，南方吃米”的说法，因此西北吃面的饮食文化更为悠久。
哪种美国加州牛肉面是最正宗的?
美国加州牛肉面大王1986年最早来华投资的美国鸿利国际公司美国加州牛肉面大王荣获中国500最具影响力品牌世界品牌经理人创始人董事长吴京红女士接受颁奖2006世界品牌五星钻石奖
中国最好吃的面条排行榜
后经传承改进,以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。 推荐理由: 兰州拉面是中国所有面条中最细最长的面条,也是全世界最细最长的面条,早被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,并有“中华第一面”的美誉。 2、山西刀削面 刀削面是山西人民日常喜食的面食,因...
全国最火的牛肉面
6、占国牛肉面 本来我是不愿意提占国的，可是占国不管好吃不好吃，在兰州的名声还是很大的。其汤头浓重，借用别人的话形容：尼玛这是牛肉面还是中药汤?像我等吃得比较清淡的人实在无法消瘦。说来奇怪，提起占国要么就是赞不绝口，要么就是踩到脚底，所以，好吃不好吃我不想多说，您自己去吃吧。7...
兰州最好吃的牛肉面在哪里?
兰州最好吃的二十家牛肉面磨沟沿老字号牛肉面磨沿沟老字号牛肉面是很多老兰州推崇的牛肉面品牌。这一碗面代表了兰州人对牛肉面的感情,磨沟牛肉面的汤底是真正用牛肉和骨头熬的原汤,汤底醇厚,没有味精和胡椒抢味,汤代表了兰州的最高的水平。兰州黄河啤酒厂门口“磨沟沿牛肉面”旗舰店,每天有近三千人在此用餐...
赣州市产妇回答： 红烧牛肉面的做法步骤 1. 锅内烧开水煮面; 2. 趁面条煮制的时间,将高压锅焖制的牛腩及汤汁放入炒锅加热,烧开后加盐、鸡精调味; 3. 面条捞出放入碗内,青菜洗...
机促18894072217问： 兰州拉面有何特点? - ？
赣州市产妇回答： 兰州牛肉拉面也有悠久的历史,兰州牛肉拉面传说起源于唐代,但已因历史久远已无法考证.真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府(今河南博爱县)清化小车牛肉老汤面演变而成的,煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物,也就是老汤,是...
机促18894072217问： 正宗牛肉面怎么做? - ？
赣州市产妇回答： 酱牛肉做法:将牛肉放在high pot 里加水煮开.捞出牛肉洗干净.倒掉锅里的水.将锅洗净放 入牛肉.加水,白料酒,酱油,洋葱,姜,芹菜,胡萝卜,大料,花椒(optional),红尖椒(optional),以前存的烧肉老汤.大火煮小时.用汤匙舀...
机促18894072217问： 兰州拉面哪里最正宗,甘肃兰州,拉面如何做来兰州学习 - ？
赣州市产妇回答： 根据学员的不同需求安排了几种课程.而对一些有特殊需求的学员也会给予特殊的教学方式和帮助.学校食宿方面也有了改善和提高.我们也希望运用更加人性化的教学方式.简单易懂、容易提高.什么样的技术适合小成本创业呢?就餐饮行业...
机促18894072217问： 红烧牛肉面的做法最正宗的做法?红烧牛肉面的做法最正宗的做法 ？
赣州市产妇回答： 食材明细:牛肉半斤葱段 适量姜片 适量八角 适量香叶 适量草果 适量冰糖 适量盐 适量十三香 适量料酒 适量生抽 适量老抽 适量味精 适量 制作步骤 1. 牛肉焯水洗净捞出控干. 2. 配料. 3. 底油融化冰糖,倒入牛肉翻炒一会,把牛肉的水分炒稍微干一些. 4. 放入各种香料,生抽,老抽,十三香,翻炒一两分钟. 5. 兑水,转砂锅焖一小时后调味,再闷,到自己细化的程度,煮好面,连汤浇在面上. 6. 如果放点香菜和青菜就更好了.希望对你有帮助~如果满意请给好评~多谢
机促18894072217问： 全国到底哪个城市的拉面最好吃,最正宗, - ？
赣州市产妇回答： 当然是兰州.
机促18894072217问： 中国哪里的拉面最出名? - ？
赣州市产妇回答： 兰州! 牛肉面俗称＂牛肉拉面＂,是兰州最具特色的大众化经济小吃. 兰州拉面 正宗的兰州牛肉拉面,是回族人马保子于1915年始创的,当时马保子家境贫寒,为生活所迫,他在家里制成了热锅牛肉面,肩挑着在城里沿街叫卖.后来,他又把...
机促18894072217问： 求正宗牛肉面做法!!!!!急!!我就是喜欢吃牛肉面特别是清汤牛肉 ？
赣州市产妇回答： 清汤牛肉面最简单的做法:原料:牛腿一块、黄芪、生姜、茯苓、枸杞、葱段、面条.做法:1、牛腿放凉水锅里用中火烧沸片刻,煮出血水后倒出洗净.2、取用大锅放入牛腿,加满水,下原料2(我放在茶叶滤袋里面了.滤袋一欧元一百个,经济实惠,非常耐用.)、绍酒烧沸,撇去浮沫,改用微火保持沸而不腾,炖3小时至酥.3、来说说面条,心情好的时候,我会做手擀面.心情一般,我用面条机(别的不说,我的工具还是很齐全的).心情不好,那就直接用挂面吧.4、将面条煮好,捞入碗中.盛碗汤,摆上牛肉,洒香葱、香菜末.完成.
机促18894072217问： 中国最出名的五碗面是什么?？
赣州市产妇回答： 中国最出名的五碗面是北京炸酱面、山西刀削面、武汉热干面、兰州牛肉面、四川担担面.这五碗面在全国各地都能看到它们的身影,非常的出名.1、北京炸酱面北京炸...
机促18894072217问： 牛肉面?？
赣州市产妇回答： 兰州牛肉面,又名牛肉拉面.兰州清汤牛肉面,是兰州历史悠久、经济实惠、独具特色的地方风味小吃.牛肉面最早始于清光绪年间,系回族老人马保子首创 牛肉面不仅具有牛肉烂软,萝卜白净,辣油红艳,香菜翠绿,面条柔韧、滑利爽口、汤...
