做山楂糖葫芦的过程
冰糖葫芦的糖稀怎么熬的
冰糖和水放锅中，熬到有细密的小气泡，颜色微黄即可。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：山楂 30个、冰糖 200克、水 200克。1、山楂洗净后控干水分。2、用竹签子将山楂串成串。3、把冰糖和水放入不粘锅。4、熬到有细密的小气泡，颜色微黄。5、将串好的山楂串在锅里均匀的裹上糖浆。6...
糖与水的比例是多少
水和糖的比例是1比1。糖葫芦的做法，准备材料：山楂：适量、冰糖：150克、开水：150克、竹签：适量。1、山楂清洗干净，去掉蒂。2、大块的冰糖放入微波炉高火一分钟。3、掰成碎片。4、清理干净的山楂用竹签子串起来。5、将冰糖碎放入锅中，倒入同等份量的开水，中火加热，可以用铲子慢慢搅拌，加快冰糖...
冰糖葫芦添加什么不化糖 谢谢
3、起锅倒入适量的冰糖，然后倒入与冰糖一样重量的水。4、煮至大泡泡出现的时候，转小火，慢慢熬煮，直到出现密集的小泡泡即可。可以用筷子粘一点滴入凉水中，会凝结成冰糖块，捞出后不粘手就是熬好了。5、糖浆熬好后，将山楂串迅速放到锅内滚上一圈，冰糖葫芦就做好了。
糖葫芦是什么做的
3、 把预先穿好的山楂串放放糖锅中，山楂既可去核，也可不去核，还可在山楂上用刀划口夹入花生仁或者苹果核桃仁等做花样冰糖葫芦，让山楂串在糖锅中滚一圈粘满糖液，拿出放在抹上食用植物油的木板上，然后用力摔打两下，使做出糖葫芦有一个明显的大糖片形状，外表美观。4、冷却五分钟后糖葫芦...
糖葫芦正确方法 冰糖葫芦的制作过程及方法
2、将冰糖和水倒入锅中大火加热，砂糖和水的比例是1:2，冰糖水要更多放一些。3、蘸糖是最关键的一步，当糖熬到发黄上面有一层类似啤酒沫似的泡泡糖就快熬好了，如下图所示。这时改小火，用筷子蘸下糖放在凉水里5秒左右拿出来咬不沾牙就可以开始蘸糖葫芦了。4、蘸好的糖葫芦放在凉一点的地方一会...
冰糖葫芦怎么做的?
过20秒后我们再拿出来捏一下，脆脆的就是熬好了，如果比较软的话就还没有熬好，做出来的糖葫芦儿会不脆，还会粘牙；6、这时候往锅里加1把白芝麻后调成最小火；7、接着就是把山楂放进来裹糖了，动作要快速一点，先准备一块干净的菜板，然后用手抹上一层薄薄的清水，接着把串好的山楂贴着熬...
自制山楂糖葫芦怎么做
尝一下糖比较脆，就是熬好了，如果还粘牙，要继续小火熬，记住不要搅拌哦。第六步：熬糖好了，暂时先不要关火，避免糖浆凝固，要快速给山楂滚动，用勺子快速裹上一层糖浆，不要太贪心，滚一圈赶快拿出，这样才又薄又脆。第七步：做好的糖葫芦放在抹油的盘子中，就可以召唤孩子们一块享用了。
冰糖做冰糖葫芦的制作方法
我做的这个分量是6串，一串5个山楂的量。食材 山楂 30个 白砂糖 200g 水 100g 熟白芝麻 适量 方法\/步骤 首先呢把山楂清理干净，去核，串好串，放一边备用。糖和水的比例2:1，称好重，都倒到锅里面.请点击输入图片描述 大火加热，时不时地搅动，以免糊锅。刚开始开锅的时候是冒小泡泡，这个时候...
糖葫芦的制作方法
冰糖葫芦的做法 糖葫芦有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热的作用。跟我学糖葫芦的做法吧。冰糖葫芦的做法 材料:山楂500克。调料:冰糖150克，水150克。练习:1.山楂清洗干净，去蒂。2.将一大块冰糖放入微波炉中大火一分钟，轻轻打碎，立刻碎成碎片。3.将洗净的山楂用竹签串起来。4.将碾碎的冰糖放入锅...
糖葫芦的制作方法
冰糖葫芦的做法 糖葫芦有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热的作用。跟我学糖葫芦的做法吧。冰糖葫芦的做法 材料:山楂500克。调料:冰糖150克，水150克。练习:1.山楂清洗干净，去蒂。2.将一大块冰糖放入微波炉中大火一分钟，轻轻打碎，立刻碎成碎片。3.将洗净的山楂用竹签串起来。4.将碾碎的冰糖放入锅...
漾濞彝族自治县替普回答： 1、山楂洗净,去掉果梗. 2、竹制筷子,用刀劈开(小心勿伤手)成两半,仔细削去刺,直至平滑. 3、把山楂穿到削好的筷子上,不要穿过头,不然吃的时候一咬全都下来啦. 4、冰糖上锅,文火炜热,用勺子或者其他工具轻轻按,冰糖就碎了.加大火力,冰糖融化后减火至文火,期间要不停的搅拌,不然冰糖沾锅底就焦了. 5、用勺子把冰糖浇到山楂串上. 6、灭火,清理锅子. 剩下就是吃了
茹战13565298621问： 冰糖葫芦(如图所示)的制作方法是:将洗净的山楂穿在竹签上,然后将一定量的白糖放入锅中加热,待白糖___(填物态变化名称)为糖浆后,将山楂蘸... - ？
漾濞彝族自治县替普回答：[答案] (1)白糖放入锅中加热,由固态变成液态,叫做熔化;山楂上的糖浆由液态变成固态,发生凝固现象,凝固放热. (2)冰糖葫芦看上去红彤彤的,是因为在太阳光的照射下只反射红光. (3)雨后的彩虹色彩绚丽,这是太阳光通过悬浮在空气中细小的...
茹战13565298621问： 冰糖葫芦系怎么做的 - ？
漾濞彝族自治县替普回答： 1.--先将山楂洗净,去子(可用笔帽去子,也可不去子),用竹签穿起(最好5个一串)糖稀的熬制:把冰糖(绵白糖也可)放进锅内,放些水,糖,水比例1:2,慢慢熬制,等糖起泡时,可用竹筷蘸一下,放进冷水里,拿出后用牙咬一下(如果...
茹战13565298621问： 冰糖葫芦(如图)是许多同学的最爱.其制作方法如下:将洗净的山楂穿在竹签上,然后将一定量的白糖放入锅中加热,利用______的方法增加糖的内能,待... - ？
漾濞彝族自治县替普回答：[答案] 冰糖葫芦是小朋友喜爱的零食,制作时,先将洗净的山楂穿在竹签上,然后将适量的白糖放入锅中加热,利用热传递的方法增加了内能; 让白糖变成糖浆,即由固态变为液态,故是熔化,该过程是吸热的;在山楂上蘸上糖浆,等糖浆放出热量凝固成...
茹战13565298621问： 冰糖葫芦的制作方法 - ？
漾濞彝族自治县替普回答： 糖葫芦制作原料:白砂糖、山楂、竹棍、食用油.设备:小平底锅1口,木板2-3块(注意使用木板要先用浸泡).制作工艺:先将白砂糖放到锅中,再加入干净的清水,加水量以浸透白糖为宜.然后一边加温一边搅拌,待锅内糖液全部沸腾,就...
茹战13565298621问： 夏天怎么做冰糖葫芦 - ？
漾濞彝族自治县替普回答： 1.买来山楂,提前洗干净了,晾干.拿一个山楂,把底部的黑色部分用刀剜去. 2.接下来,就是去核.拿把小刀,将山楂的中间部分放到小刀的底部,然后往刀尖的方向转,让切缝连起来后,两只手各捉住半个山楂,向相反的方向拧,就开了....
茹战13565298621问： 糖葫芦如何做 - ？
漾濞彝族自治县替普回答： 1,将果核去除,然后穿在一起,2,准备一个凭一点的板子,最好是不锈钢之类的,刷上一层油.3,在锅里面放上油,油3-4分热时候放上白砂糖,熬汤,不要让糖糊 了,变成浅颜色时候就可以了4,把准备好的穿成串的红果放进去,最好使周身都沾上糖浆,是一点劲的放在板子上面,待到冷却之后取下就可以了
茹战13565298621问： 怎样做冰糖葫芦 熬糖教学 - ？
漾濞彝族自治县替普回答： 冰糖葫芦制作: 原料:山楂果多个,单晶冰糖500克,水适量. 做法: 1、山楂洗净,去掉果梗. 2、竹签,仔细削去刺,直至平滑.(若无,可用筷子代替) 3、把山楂的核挖去(也可不挖)穿到筷子上,不要穿过头,不然吃的时候一咬全都...
茹战13565298621问： 冰糖葫芦的做法及配方 - ？
漾濞彝族自治县替普回答： 冰糖葫芦做法 1. 山楂清洗干净,去掉蒂部 2. 大块的冰糖放入微波炉高火一分钟,轻轻一掰,立马变碎片 3. 清理干净的山楂用竹签子串起来 4. 将冰糖碎放入锅中,倒入同等份量的开水,中火加热,可以用铲子慢慢搅拌,加快冰糖溶解 5. 当所有的冰糖都溶解后转小火,慢慢加热,这个时间有点长,大约在七八分钟吧 6. 仔细观察糖液的泡沫,当糖液的颜色变得稍微有一点点黄,泡沫繁多很拥挤时,差不多就是好了,将串好的山楂放进去快速滚一下,拿出放在抹了油的铁盘中,放冷处凝固10分钟即可
茹战13565298621问： 山楂糖葫芦的家常做法大全怎么做好 - ？
漾濞彝族自治县替普回答： 主料新鲜山楂350克辅料冰糖350克 水350克 芝麻适量 红豆沙适量 山楂冰糖葫芦的做法步骤1. 将新鲜山楂果儿洗净,滤干水分,备用.2. 用筷子将山楂的心,籽去除.3. 用小勺子或筷子将山楂的心填满红豆沙.4. 用竹签将山楂串起来5. 将350克冰糖加350克水,放入锅里,先用大火煮开,转小火熬,直到糖浆变成很粘稠的黄色液体状,将山楂串在糖浆串转一圈,拿起放在粘满凉白开的菜板上,待凉后就可以享用啦!记得糖浆快熬好时,放进适量已炒过的芝麻,会更香!
