低筋面粉的家用小吃
低筋面粉烙饼的做法大全
接着我们可以把饼翻一面，这个过程中饼会发出咯咯的声音，等两面都烙至金黄色就可以出锅了。低筋面粉烙饼简单易做，而且口感极佳。它可以与肉类、蔬菜以及其他各种食材搭配，是一款美味又营养的中式小吃。只要掌握了制作的要领，就可以在家轻松做出属于自己的烙饼了。
面食的做法花样大全
油皮：细砂糖25克，酥油50克，高筋面粉125克，低筋面粉25克，水60—65毫升。油酥：低筋面粉200克，酥油100克 内馅：无核蜜枣9粒，蜜豆45克，红豆沙馅45克 做法 油皮：将酥油软化加糖打至变色（微白）。筛入粉类加水和成团。油酥：酥油软化加糖打至变色，筛入低粉和成团。将以上两种分成大小...
面食小吃的做法 花样大全
做法：将面与水混合揉至成稍硬的面团饧10分钟，然后下剂，擀成圆皮，抹上馅包成水饺即可。注意：饺子是冷水和面。菊花酥 卡路里400千卡；蛋白质6.7克，脂肪17克，碳水化合物55克 原料：低筋面粉二百五十克，植物油七十克，食盐五克，清水适量，白糖十克，枣泥二百五十克 做法：首先第一步把一百...
奶油炸糕是有名的京味小吃,在家该如何自制,才能外焦里嫩,香味浓郁...
奶油炸糕是有名的京味小吃，这道美食吃起来外酥里嫩，焦香美味，配上一碗绵白糖，口感堪称一绝。那么我们在家里该如何制作这道美食呢？小编下面就把具体做法分享给各位。想要制作奶油炸糕，揉面过程很重要首先，我们要准备一些高筋面粉、一盒淡奶油、一袋白砂糖、五颗鸡蛋、一盒牛奶，一罐开水，一块黄油...
面粉能做什么小吃
鸡蛋饼 主料：中筋面粉100克、水10毫升、黄瓜片4片、小葱1根、火腿肠1根 调料：食用油3克、花椒粉2克、盐2克、辣椒酱适量 做法步骤：1、倒入水、面粉，和成面团。2、盖上保鲜膜，发酵一小时。3、揉成团，擀成薄饼。4、刷油，放花椒粉、盐，抹匀。5、卷成团，盖上保鲜膜，发酵一小时。6、...
只有面粉和鸡蛋可以做什么小吃
主料：低精面粉60g、糖60g、辅料玉米油50g、鸡蛋2个 步骤：1.准备食材 2.玉米油加糖搅拌均匀 3.鸡蛋打到碗中打散 4.将蛋液分两次加入2中 5.筛入低筋面粉 6.搅拌均匀，醒5分钟 7.蛋卷模放在火上预热，关小火，舀入蛋液 8.压紧上下盖约半分钟 9.取出，用筷子卷成筒状 10.晾凉后即可食用 ...
面粉可以做什么小吃
面粉可以拿来做饺子、包子、馒头、蛋糕、油条、馄饨、烙饼、手抓饼等美食。面粉是一种由小麦磨成的粉状物，按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉 1、蛋糕：在面粉糊里加入鸡蛋、牛奶、白砂糖，搅拌均匀，在容器里定型，然后放进烤箱里烤半个小时就好了。2、...
好吃又做法简单的小吃
1、【小蛋黄饼干】【食材】鸡蛋3个、30g白糖、65g低筋面粉、少许芝麻。【做法】将其中两颗鸡蛋的蛋黄与蛋清分离，将蛋黄倒入碗中，剩下一颗全部打入碗中，也就是两个蛋黄一个全蛋。将鸡蛋搅散，同时分次加入白糖，用打蛋器高速搅拌。直到蛋液成为浓稠的蛋糊状，看起来像奶油，拨动时会有纹路。将...
蛋散的做法与配方?
用料; 面粉250 克、 鸡蛋3 个、 小苏打 3克、 泡打粉 1.5克、 猪油 20克、 面种50克、 麦芽糖 250克 、 水200克 。 广式蛋散的做法 ; 步骤一;准备好材料 步骤二;面种是用高筋面粉50克加水35克加酵母0.5克,搅拌好放在密封盒里,常温放置两个小时再放冰箱冷藏。 步骤三;猪油提前炼好。 步骤四;把...
面包用高筋小麦粉可以做麻花吗?
高筋面粉可以做麻花。麻花是中国的一种特色健康食品,汉族特色小吃。麻花把两三股条状的面拧在一起,用油炸熟即可。面粉中倒入适量油,能使麻花更加酥脆。
万年县维他回答： 可以做美人椰香饼干,具体做法如下,首先准备材料: 黄油:140克、糖粉:70克、鸡蛋:50克、低筋面粉:260克、椰蓉:100克、糖粉:30克、鸡蛋液:90克、黄油:35克、即溶吉士粉:6克. 1、黄油隔水融化 2、将黄油和糖粉拌匀 ...
圣苛17020502449问： 低筋面粉能做什么? - ？
万年县维他回答： 低筋面粉适合做:蛋糕、松糕、饼干、甜酥点心、挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点.市面上的普通粉基本就属于低筋粉.
圣苛17020502449问： 除了蛋挞,饼干类,低筋粉还可以做什么 - ？
万年县维他回答： 除了蛋挞、饼干,低筋面粉还可以做各种点心如蛋糕、层酥、派、各类酥皮点心.因为低筋粉做出来的餐点松软、酥脆.中餐的话,可以当做油炸粉用,也可以做粉蒸肉味道很不错比普通的面粉做出来的东西松软可口!
圣苛17020502449问： 低筋面粉能做什么吃的 - ？
万年县维他回答： 低筋面粉简称低粉,低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉,通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等. 如果家里低筋面粉吃不了,其实低粉做饺子,面条都可以的.口感比较细滑适合婴幼儿食用,没有什么嚼劲.
圣苛17020502449问： 低筋小麦粉做什么好吃 - ？
万年县维他回答： 用低筋粉做凉皮材料 低筋粉、黄瓜丝或芹菜丝、面筋块儿、红油、各种自己喜欢的调料做法 1, 低筋粉加水和成稀糊糊,复冰箱里放置过夜, 2, 第二天早上取出,放至室温,同时烧一大锅开水 3, 准备两个烤盘,刷上油,制倒入适量面知糊,放入开水锅中,待面糊凝固起大泡,迅速拿出放入冷水中.两个烤盘交替使用 4, 轻轻揭起凉皮,放入一大盘中,刷上油 5,重复步骤3-4 6,带凉皮全部做完,取2,3张切成宽条,放入黄瓜丝或道芹菜丝,面筋块儿,加入红油和各种自己喜欢的调料,拌匀即可食用
圣苛17020502449问： 低筋面粉怎么做好吃有营养 - ？
万年县维他回答： 第一、土豆可乐饼 准备好土豆、猪肉馅、洋葱、鸡蛋、低筋面粉、面包糠、食盐、黑胡椒粉等等材料,然后把土豆放在锅里面蒸熟,在蒸的时候先切成片,这样能够达到省火省时的效果,洋葱切成丁放在锅里面加入适量的植物油,...
圣苛17020502449问： 请问,高,中,低筋面粉各自适合做哪种小吃 - ？
万年县维他回答： 筋度不同也就是面粉中的蛋白质含量不同,筋度越高的面粉做的面团弹性越强,但是具体需要哪种面粉要看你做什么东西.一般高筋面粉适合做面包或者面条,中筋面粉做包子馒头之类的普通面点,也可以做面条饺子,低筋面粉做蛋糕、酥饼之类需要酥松或者松脆的点心.
圣苛17020502449问： 面粉能做什么比较简单的小吃?做起来也不要太复杂那种. - ？
万年县维他回答： 烙饼、卷饼这些可以做,先将金龙鱼麦芯粉揉成软硬适中的面团备用,30分钟后,擀成薄饼,锅中火加热,烙1-2分钟翻面直到饼烙熟即可,火不能太小,否则烙的时间长了,饼流失水分,会变得松脆,不容易卷包,看到饼颜色发白、起泡就差不多了.
圣苛17020502449问： 低筋面粉可以做什么菜 - ？
万年县维他回答： 蒸馒头我是在北方长大的,我们以馒头为主食,在我们的老家称馒头为馍或周馍或卷子等.下面是我从长辈那里学到的手法,希望对你有所启发与帮助.1、洗净双手与和面盆.2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减.3、在和...
