什么叫蛋白质
什么叫蛋白质
蛋白质:a-氨基酸按一定顺序结合形成一条多肽链,再由一条或一条以上的多肽链按照其特定方式结合合而成的高分子化合物.旧称“朊”。组成蛋白质的基本单位是氨基酸,氨基酸通过脱水缩合形成肽链。蛋白质是由一条或多条多肽链组成的生物大分子,每一条多肽链有二十~数百个氨基酸残基不等;各种氨基酸残基...
蛋白质名词解释是什么?
蛋白质是由α-氨基酸结合而成的天然高分子化合物,相对分子质量为6×103~106,是主要的生命基础物质之一。蛋白质分子中氨基酸残基之间以肽键相连接,也可以说蛋白质是氨基酸为单体的高聚酰胺。蛋白质种类繁多,水解最终产物只有α-氨基酸的称为单纯蛋白质。单纯蛋白质与非蛋白质的结合物叫结合蛋白质,如脂...
什么叫蛋白质
蛋白质(protein)是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。因此,它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16.3%,即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.8kg。人体内蛋白质的种类很多,性质、功能各异,...
什麼叫做蛋白质?
在生物学中,蛋白质被解释为是由氨基酸借肽键联接起来形成的多肽,然后由多肽连接起来形成的物质。通俗易懂些说,它就是构成人体组织器官的支架和主要物质,在人体生命活动中,起着重要作用,可以说没有蛋白质就没有生命活动的存在。每天的饮食中蛋白质主要存在于瘦肉、蛋类、豆类及鱼类中。蛋白质缺乏:成...
什么叫蛋白质?它起什么作用?有哪些功能?
1.构成和修复组织:蛋白质是构成机体组织、器官的重要成分,人体各组织、器官都含有蛋白。蛋白质对生长发育期的儿童尤为重要。人体各细胞的蛋白质在不断更新,人血浆蛋白质的半寿期为10天,肝中大部分蛋白质的半寿期为1~8天,某些蛋白质只有数秒。2.调节生理功能:机体活动能有条不絮的进行,依赖...
为什么蛋白质要叫蛋白质?
蛋白质这个词起源于希腊语中的“protos”一词,意思是“第一”,而蛋白质(protein)由19世纪中期荷兰化学家穆尔德(Gerardus Mulder)命名。当时,穆尔德从动物组织中和植物体液中提取出一种共同的物质,他认为这种物质存在于有机界的一切物质中。根据瑞典著名化学家贝采里乌斯(Berzelius)的提议,将这种物质...
蛋白质是什么?
种类齐全,数量充足,比例适当,叫完全蛋白质,如动物蛋白质和豆类蛋白质。种类齐全,便比例不适当,叫半完全蛋白质,在谷物中含量较多。种类不全,叫不完全蛋白质,如肉皮中的胶质蛋白,平米中的平米胶蛋白。将两种以上的食物混合食用,使含的氨基酸相互补充,能更好适合人体的需求。多吃蛋白质也不好,...
蛋白质是什么啊?
1、网络语言及玩笑语:笨蛋+白痴+神经质 2、生物学定义:蛋白质是一种复杂的有机化合物,旧称“朊(ruǎn)”。氨基酸是组成蛋白质的基本单位,氨基酸通过脱水缩合连成肽链。蛋白质是由C(碳)、H(氢)、O(氧)、N(氮)组成,一般蛋白质可能还会含有P、S、Fe(铁)、Zn(锌)、Cu(铜)、B...
什么叫蛋白质?它起什么作用?有哪些功能?
2. 半完全蛋白质:这类蛋白质含有必需氨基酸,但某些氨基酸的数量不足或比例不适当,虽能维持生命,但不能支持生长发育。例如,小麦中的麦胶蛋白就属于半完全蛋白质。3. 不完全蛋白质:这类蛋白质缺乏必需氨基酸的种类,既不能维持生命,也不能促进生长发育。例如,玉米中的玉米胶蛋白、动物结缔组织和...
蛋白质为什么叫蛋白质?
蛋白质是由氨基酸通过肽键连接而成的大分子生物聚合物,它的名称源自于其最初被发现于鸡蛋白中。当时,科学家们从鸡蛋白中提取出一种白色的物质,经进一步研究后发现这种物质是由许多氨基酸组成的大分子,因此将其命名为“蛋白质”(Protein),即源自于“蛋白质质地白如蛋白”。后来,人们又从其他生物中...
乌拉特前旗纳催回答: 蛋白质是化学结构复杂的一类有机化合物,是人体的必须营养素.蛋白质的英文是protein,源于希腊文的proteios,是“头等重要”意思,表明蛋白质是生命活动中头等重要物质.蛋白质是细胞组分中含量最为丰富、功能最多的高分子物质,在...
栋柔17368851839问: 蛋白质是什么? - ?
乌拉特前旗纳催回答: 蛋白质是高分子化合物,主要由C、H、O、N4种化学元素组成.很多重要的蛋白质还含有P、S两种元素,有的也含有微量的Fe、Cu、Mn、I、Zn等元素.其基本组成单位是氨基酸.组成蛋白质的氨基酸大约有20种.
栋柔17368851839问: 什么是蛋白质 - ?
乌拉特前旗纳催回答: 蛋白质的英文名词来源于希腊文,其含义是“第一”和“基本的”.反映了蛋白质是生命活动中最基本的和最重要的物质.蛋白质由碳、氢、氧、氮4种主要元素组成,有的蛋白质还含有硫、磷等其他元素.如血红蛋白含有铁、甲状腺球蛋白含...
栋柔17368851839问: 蛋白质具体指的是什么? - ?
乌拉特前旗纳催回答: 蛋白质是一大类由氨基酸组成的高分子有机化合物,含有氮、炭,氢、氧等主要元素和少量的硫、磷、铁等元素.人们从饮食中摄取的蛋白质分为植物性蛋白质和动物性蛋白质两大类.植物性蛋白质主要来自谷类、豆类、坚果类,动物性蛋白质主要来自肉类、禽类、鱼类、蛋类和奶类
栋柔17368851839问: 蛋白质是什么??
乌拉特前旗纳催回答: 蛋白质是一种复杂的有机化合物,旧称“朊”.组成蛋白质的基本单位是氨基酸,氨基酸通过脱水缩合形成肽链.蛋白质是由一条或多条多肽链组成的生物大分子,每一条多肽链有二十~数百个氨基酸残基不等;各种氨基酸残基按一定的顺序排列.蛋白质的氨基酸序列是由对应基因所编码.除了遗传密码所编码的20种“标准”氨基酸,在蛋白质中,某些氨基酸残基还可以被翻译后修饰而发生化学结构的变化,从而对蛋白质进行激活或调控.多个蛋白质可以一起,往往是通过结合在一起形成稳定的蛋白质复合物,发挥某一特定功能.产生蛋白质的细胞器是核糖体
栋柔17368851839问: 蛋白质是什么??
乌拉特前旗纳催回答: 生物体中广泛存在的一类生物大分子,由核酸编码的α氨基酸之间通过α氨基和α羧基形成的肽键连接而成的肽链,经翻译后加工而生成的具有特定立体结构的、有活性的大分子.泛指某一类蛋白质,与前面的限定词组成复合词时,一律用“蛋白...
栋柔17368851839问: 蛋白质是什么?
乌拉特前旗纳催回答: 答:蛋白质是一切生命的物质基础,蛋白质是构成机体组织器官的基本成分,更重要的是蛋白质本身进行合成与分解.这种合成、分解的对立统一过程能推动生命的活动,调节机体正常生理功能,保证机体的生长、发育、繁殖、遗传及修补损伤的组织.根据现代的生物学观点,蛋白质和核酸是生命的主要物质基础!
栋柔17368851839问: 蛋白质是什么?
乌拉特前旗纳催回答: 1、网络语言:“蛋白质”是指“笨蛋+白痴+神经质” 2、学术解释: 蛋白质是α—氨基酸按一定顺序结合形成一条多肽链,再由一条或一条以上的多肽链按照其特定方式结合合而成的高分子化合物.氨基酸是组成蛋白质的基本单位,氨基酸通过脱水缩合连成肽链.蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命.因此,它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质.