五花肉丝
韭菜花肉丝
韭菜花1斤，猪肉100g，姜丝少许，生抽酱油1\/2大匙，料酒1\/2大匙，生粉1茶匙，盐适量 做法:1.猪肉切丝，加入酱油，料酒，生粉拌均匀腌10分钟，韭菜花切寸段。2.起油锅，入姜丝，将肉丝用两汤匙油炒断生捞出。3.重新将锅内油烧热，加入韭菜花，盐一起翻炒2分钟。4.将肉丝放入一起翻炒至肉丝...
家常肉丝菜花
菜花半个,肉丝少许,酱油半勺,盐少许,葱少许,花椒4粒做法:1、 将菜花掰成小块,然后清洗干净,肉切丝2、 菜花放入开水中焯一下,这样炒的时候比较容易熟,而且不会糊锅3、 锅中烧热油,放入肉丝葱和花椒爆香,待肉丝变色后然后放入菜花翻炒4、 放入少许的盐、酱油继续翻炒至水分收干即可肉丝菜汤手擀面材料:手擀...
怎么做菜花炒肉丝 腌菜花肉丝怎么炒才入味
1、食材：菜花200克，肉丝100克，盐适量，生抽1勺，生粉少许，熟油适量，胡椒粉1小勺，葱花5克，小米椒1个，蚝油适量，味精1小勺。2、方法\/步骤：将菜花剪成小朵，放入开水锅中，加少许盐，焯至断生捞出。3、沥干水分待用。4、瘦肉切成丝。5、放盐、撤轿胡椒粉、生粉、生抽、熟油拌匀，腌制10...
梅花肉丝和肉丝的区别
梅花肉丝和肉丝的区别：梅花肉是猪的第四、第五肋条部位的颈背脊肉。这个部位的肉，肉中无筋，肥瘦相间，但相对瘦肉更充分一点，这块肉可以说是猪身上最嫩的一块肉。肉丝即为切成丝状的肉，主要是指猪肉肉丝。肉丝菜主要有青椒肉丝、春笋肉丝、肉丝芝麻、龙爪肉丝、茭白肉丝、酱爆肉丝、钱江肉丝等。...
如何自制菜花炒肉丝?
出锅装盘：将炒好的菜花炒肉丝装盘，撒上葱花或者香菜点缀，增加色泽和香气。小贴士：菜花焯水时加入少许油可以使菜花更加鲜亮。肉丝腌制时加入少量水淀粉，可以使肉丝炒出来更加嫩滑。快速翻炒是保持食材新鲜口感的关键，不要过度煮炒，以免肉丝老菜花糊。根据个人口味可以适当调整调料的种类和用量，比如...
腌菜花肉丝怎么炒才入味
烹饪做法· 1菜花分小朵，在准备一些温水，放少许盐，放菜花多朵泡5分钟以上，如果有淘米水就用淘米水泡哈多泡一下可以洗去异物，小虫，农残等· 2大葱洗净老姜洗净红尖椒洗净青尖椒洗净大蒜。腌菜花炒毛豆肉丝的做法 青菜洗净掰开切粗点的丝，撒上一大勺盐翻匀腌起来，青菜会很容易扁下去出水，大约...
桂花肉丝怎么做
桂花肉丝的做法：1、 将猪肉洗净切丝，用少许盐、湿淀粉拌匀，里脊切丝，加盐和五香粉和食用油拌匀。2、 将鸡蛋打散和肉丝、精盐、味精和在一起，姜切丝，拌匀。3、 将炒锅中油烧热，锅烧热，加入适量食用油，爆香姜丝，将肉丝下锅炒熟，变色后倒入蛋液，使蛋液均匀包裹肉丝，翻炒至熟上碟即可。...
桂花肉丝的做法步骤图,桂花肉丝怎么做好吃
主料 五花肉 500g 辅料 油 适量 盐 4g 鸡精 适量 蛋清 适量 生粉 适量 料酒 适量 生姜 适量 步骤 1.五花肉洗干净，沥干水分，用刀切成6厘米长的片。2.用料酒，盐，鸡精，蛋清，生粉腌制1小时。3.然后放在面粉的碗里沾满面粉。4.油锅5分热，一片片的放下去，变色马上捞起，在等油锅8分热下...
木槿花的食用方法
1. 脆皮木槿花：洗净沥干的木槿花与葱丝混合，加入发面用温水泡发的面糊，搅拌均匀后静置发酵。热油锅中，炸至酥脆的木槿花是早餐或小吃的理想选择。2. 木槿花肉丝：先将干木槿花用开水泡软，与肉丝、姜丝、辣椒和蒜瓣一同翻炒，加入料酒和水烧沸后，再加入木槿花和调味料，简单又营养的菜肴。3. ...
桂花肉丝简介
桂花肉丝是一道具有浓厚四川风味的美食，其烹饪工艺独特，采用的是炒制手法，能够完美地结合咸鲜的口感，让人回味无穷。这道菜的主要成分是瘦猪肉，150克的瘦肉是其不可或缺的主角，为菜肴提供了丰富的蛋白质和鲜美滋味。在烹饪过程中，鸡蛋也扮演了重要的角色，150克的新鲜鸡蛋被巧妙地融入其中，增添了...
乌伊岭区复方回答： 1、农家小炒肉食材:五花肉500g、红椒适量、尖椒适量、青蒜适量、蒜适量、姜适量、生抽1大勺、剁椒1大勺、鸡精1/2勺、油适量.耗时:准备时间10分钟内、制作时...
夕储15265834918问： 炒五花肉片怎么炒嫩又好吃 - ？
乌伊岭区复方回答： 用料 主料;五花肉400g. 调料;豆油适量、食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、柿子椒50g、酸甜辣椒酱适量. 1、将五花肉放入沸水煮10分钟,捞出切薄片.2、炒锅放油,放入肉片葱花翻炒.3、然后放入酱油和辣椒酱翻炒上色.4、放入葱花和辣椒翻炒,翻入盐,味精调味即可. 5、成品图.
夕储15265834918问： 酱香五花肉怎么做 - ？
乌伊岭区复方回答： 酱香五花肉 材料 五花肉500克,生抽1小勺,老抽1/2小勺,豆瓣酱1大勺,砂糖1小勺,桂皮5克,姜少许,葱2根 做法1、把所有材料准备好.2、姜去皮,切成丝.3、葱洗干净,切成段.4、五花肉洗干净,切成小块.5、锅中煮开水,水开后...
夕储15265834918问： 胡萝卜丝炒肉的做法,胡萝卜丝炒肉怎么做好吃？
乌伊岭区复方回答： 食材用料胡萝卜一个相克食物 五花肉2两 葱姜蒜少许 食用油适量 盐适量 食醋适量 胡萝卜丝炒肉的做法1.胡萝卜洗净切丝,五花肉切丝,葱姜蒜切沫.2.锅烧热放油,烧热.3.放入五花肉炒散,肉色变白即可.4.放入葱姜蒜爆香5.放入胡萝卜翻炒...
夕储15265834918问： 麻辣五花肉怎么做?？
乌伊岭区复方回答：材料 五花肉600克,大蒜瓣80克,干辣椒80克,葱段15克,花椒10克,花生仁25克.调料酱油5克,精盐8克,味精3克,料酒5克,色拉油1000克. 做法 1、花生仁入七成热油中小火炸熟捞出控油. 2、五花肉改刀成四大块入锅中,加盐、料酒...
夕储15265834918问： 柱候酱蒸五花肉的做法,柱候酱蒸五花肉怎么做 - ？
乌伊岭区复方回答： 1.五花肉洗净切片2.生姜切丝3.准备柱候酱4.五花肉放姜丝,柱候酱,少许盐腌制15分钟5.土豆去皮切小块6.土豆块铺在菜碟底部7.然后把腌好的五花肉均匀的铺在土豆上面8.锅内放水烧开放入盖盖开大火蒸15分钟9.蒸好撒点葱花就行了
夕储15265834918问： 带皮五花肉怎么做好吃 - ？
乌伊岭区复方回答： 五花肉吃法很多.东北风味如下1,红焖肉:五花肉皮毛刮洗干净,切大方丁(25*25左右见方)块块有皮.炒糖色,下五花肉翻炒,点老抽少许,再炒片刻放汤,加调味料(花椒、八角、桂皮等),葱姜、干椒少许、盐····炖熟收汁.红润润香喷喷的红焖肉.2,汆白肉:五花肉刮洗干净,切大方块水煮6分熟,捞出切大薄片.葱姜爆锅,放肉汤,放调味料、葱姜、盐、放切好的酸菜丝,把五花肉片均匀摆放在酸菜上面,炖20分钟左右可以吃了,肥而不腻,喝汤吃肉.再放点血肠即成白肉血肠,更美了.
夕储15265834918问： 五花肉除了红烧还有什么做法? - ？
乌伊岭区复方回答： 今天逛了一圈超市,看到肉柜上的五花肉非常新鲜,一斤要22块钱.比起最早之前这个价格还算美丽,刚好天气转冷后每天都饿得快,就买块肉来好好犒劳自己,也给自己“补补肉”. 五花肉我见过最多的做法就是红烧,红烧的五花肉入口...
夕储15265834918问： 辣椒炒五花肉怎么做好吃 - ？
乌伊岭区复方回答： 食材明细 五花肉适量 白菜适量 干红辣椒适量 蒜适量 葱适量 姜适量 盐适量 鸡精适量 料酒适量 生抽适量 中辣口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 辣椒炒五花肉的做法步骤1 五花肉切片,用盐、鸡精、料酒和生抽,抓匀腌制;2 葱、姜、蒜切好3 干红辣椒切小段;4 白菜切小段;5 锅中倒油烧至五成热时,中小火,放入干红辣椒翻炒一会儿;* 别大火爆炒,不然就和我一样将红的炒成黑的了6 转大火,放入葱、姜、蒜爆出香味;7 放入五花肉,翻炒至肉片完全变色;8 放入白菜,断生后再调入一点盐和鸡精,即可!使用的厨具:炒锅
夕储15265834918问： 五花肉的做法详解 五花肉怎么做好吃 - ？
乌伊岭区复方回答： 材料 姜 葱 五花肉 桂皮 砂糖 豆瓣酱 生抽 老抽 做法 1、姜去皮切丝,葱洗净切段,五花肉洗净切小块. 2、开水入五花肉,大火煮开10min,撇去浮沫捞出. 3、五花肉入电饭煲中,入洗干净的桂皮.姜丝. 4、砂糖放小碗中,加豆瓣酱、入生抽、老抽、加清水拌匀,入电饭锅中. 5、盖盖,按煮饭键,煮至收汁加葱段,拌匀后即可.
