五色糯米饭制作步骤手稿
广西五色糯米饭的制作方法步骤
广西五色糯米饭的制作方法步骤 制作广西五色糯米饭需要准备的材料有：糯米、黑米、红米、黄米、绿豆以及食用色素或天然植物染料。以下是详细的制作方法步骤：第一步：准备糯米 首先，将糯米洗净并浸泡在水中，时间大约为4至6小时，甚至过夜也可以，这样可以使糯米充分吸水，变得更加软糯。同时，将黑米、红米...
如何自制一份口感极好的五色糯米饭?
- 确保每份糯米都被完全染色，这样最终成品的颜色才会鲜艳。- 染色过程中可以使用塑料手套，以免染色剂污染手指。- 蒸煮时注意水量，避免水汽过多导致糯米饭过于湿润。- 如果喜欢更丰富的口感，可以在糯米中加入一些豆类、坚果或干果。- 为了保持五色糯米饭的鲜艳色泽，建议使用新鲜食材制作天然色素。按照以上...
五色糯米饭的制作过程50字
8. 摆盘：将蒸熟的五色糯米饭摆放在盘子上，用红枣、枸杞、莲子、桂圆干等配料进行装饰，增加视觉和味觉的享受。9. 享用：五色糯米饭热食口感更佳，可依个人口味搭配不同的调料食用。总之，五色糯米饭的制作虽然稍显复杂，但只要遵循以上步骤，就能轻松制作出美味可口的五色糯米饭。这道美食不仅适合家庭...
五色糯米饭的做法是怎样的?
蒸好的五色糯米饭取出，可以根据个人口味撒上少许盐调味。将五种颜色的糯米饭混合在一起，或者根据个人喜好保持颜色分开。上桌：将五色糯米饭装盘，可以搭配一些传统的菜肴或者蘸料食用。注意事项：染色用的植物材料必须是可食用的，且没有农药残留。染色过程中要确保糯米被染液完全覆盖，这样颜色才会均匀。...
五色糯米饭(七色)怎么做如何做
主料 糯米400g 食用油适量 黄母花草1把 枫树叶1把 紫蓝草1把 红蓝草1把 绿花1份 蓝花1份 五色糯米饭(七色)的做法步骤 1. 传统五色糯米饭只有黑，红，紫，黄，白5种颜色，淘宝店多了蓝色，绿色选择，于是可以买齐7个颜色更好看。(以上染料可以在淘宝搜索买到)2. 黄色黄母草和蓝色...
Q弹软糯的五色糯米饭怎么做?
染色时确保糯米均匀上色，颜色深浅可以根据个人喜好调整。蒸糯米时注意水量，避免水汽过多导致糯米湿软。蒸制过程中检查糯米熟度，确保每层糯米都完全熟透。五色糯米饭的色彩和口味可以根据个人喜好进行调整，添加不同的天然色素和调味品。通过以上步骤，你可以制作出一道色彩缤纷、口感Q弹软糯的五色糯米饭，...
南宁五色糯米饭的做法应该是怎样的?
首先，准备以下主要食材：糯米：500克 红豆沙或其他红色食材（如红曲米粉）：适量 黄色食材（如南瓜泥或黄姜粉）：适量 绿色食材（如绿豆泥或菠菜汁）：适量 黑色食材（如黑米或黑芝麻粉）：适量 食盐：少许 水：适量 接下来，是制作五色糯米饭的步骤：糯米提前清洗干净，然后浸泡在水中大约4-6小时，...
南宁五色糯米饭的做法应该是怎样的?
6. 蒸煮至熟透、颗粒分明且色泽鲜艳后，关火取出放凉备用。7. 最后，将五色糯米饭摆放在盘中，可以用模具压成各种形状，或直接混合摆放。8. 五色糯米饭不仅色彩斑斓、营养丰富，还是一道视觉和味觉兼具的美食。9. 在制作过程中，可以根据个人口味和当地食材的可获得性替换颜色食材，重要的是保持五色糯米...
南方清明时节用的五色糯米饭,怎样做的
1. 制作五色糯米饭的步骤：- 选取优质糯米，浸泡并洗净后，分成四份。- 将糯米分别浸泡在枫叶、木红草、芽兰红草或黄花的汁液中，以获得不同颜色的糯米。- 将浸泡上色的糯米和未染色的糯米一起蒸熟。- 蒸熟后，可选择加入糖和油或盐水和油，搅拌均匀即可食用。- 也可选择炒制调味后食用，或加入...
五色糯米饭怎么做比较好吃?
染色时确保糯米和色素充分混合，这样颜色会更加均匀。蒸煮时可以在糯米表面覆盖一层保鲜膜或者湿布，防止水汽滴入影响口感。如果喜欢更加糯软的口感，可以适当延长蒸煮时间。五色糯米饭的色素最好使用天然食材，不仅健康而且增加了食物的营养价值。按照以上步骤，你可以制作出既好看又好吃的五色糯米饭，这道菜...
建水县同仁回答： 翻冰箱一包的五色糯米饭入了眼前,五色糯米饭,因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名,是壮家用来招待客人的传统食品.每逢清明节、农历三月三、妈妈和姨妈们选好优质糯米,然后用黄花(姜黄)枫叶、红蓝草,浸泡出液,分别...
除雅19372943742问： 五色糯米饭(七色)怎么做好吃 - ？
建水县同仁回答： 五色糯米饭(七色)的做法步骤1. 传统五色糯米饭只有黑,红,紫,黄,白5种颜色,淘宝店多了蓝色,绿色选择,于是可以买齐7个颜色更好看.(以上染料可以在淘宝搜索买到) 2. 黄色黄母草和蓝色,绿色是干的外,其他都是新鲜的叶子,知枫叶干了后无法染出颜色 3. 冷水入锅加热煮沸 4. 纱布滤渣,趁热倒入准备好的糯米中,浸泡过夜 5. 逐一染出各个颜色. 6. 将染好的糯米饭加入食用油调和一下,码好上蒸屉 7. 蒸煮20分钟左道右即可享用 8. 可以将吃不完的分盒放冰箱冷藏,加入香肠 豆蓉蒸,炒都十分美味 9. 好吃 小贴士:黑色枫叶提取最好用铁锅,比较容易变黑.
除雅19372943742问： 黑糯米饭的做法有哪几种做法 - ？
建水县同仁回答： 制作五色糯米饭比较讲究方法.黑色糯米饭,用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干后浸入一定量的水中,浸泡一天一夜后,把叶渣捞出滤净,即取得黑染料液.黑染料汁要放入锅中用文火煮至五六十摄氏度,再把糯米浸入其中.黄染...
除雅19372943742问： 五色糯米饭怎样做好吃 - ？
建水县同仁回答： 五色糯米饭的做法步骤 五色糯米饭!的做法步骤:1 1红兰切段洗净备用.五色糯米饭!的做法步骤:2 2黄花煮开两分钟留着备用.五色糯米饭!的做法步骤:3 3红兰同样煮开十分钟留着备用.五色糯米饭!的做法步骤:4 4趁热水过滤黄花枝...
除雅19372943742问： 广西五色糯米饭的做法,广西五色糯米饭怎么做 - ？
建水县同仁回答： 1.枫叶摘除硬的枝条.(枫叶是黑色)2.枫叶用清水洗净.3.用刀把叶子剁碎,再用擀面杖用力的把它捣成碎沫.4.用水泡两天最好是放一把铁刀一起泡 这样泡出的颜色要黑好多.用无油的铁锅把叶子和水一起倒入锅里,在锅里用手搓叶子....
除雅19372943742问： 五色米饭的做法,五色米饭怎么做好吃,五色米饭的家常 - ？
建水县同仁回答： 五色饭做法 原料:糯米750克猪里肌肉200克红萝卜半条 小个竹笋1条香菇2个花生米125克虾米60克 高汤370克 酱油45克砂糖8克 料酒300克 油适量 步骤:1.将糯米洗好,在水中浸泡1小时以上,沥去水分备用.2.虾米用水洗净后,用热水泡一...
除雅19372943742问： 五色糯米饭怎么弄 - ？
建水县同仁回答： 五色糯米饭 原料:糯米适量,红蓝草(红色)适量,干黄花(黄色)适量,紫苋菜(梅红色)适量,糯米原色(白色)适量,黑豆汁(黑色)适量.做法:1、将黄花洗净放入已盛有清水的砂锅内煮开提取黄色染汁, 将黄色染汁沥渣倒出备用....
除雅19372943742问： 三月三枫叶煮糯米饭怎么煮 - ？
建水县同仁回答： 用料 糯米 5斤 新鲜枫叶 一大把 干黄花 一小把 新鲜红蓝草(紫色) 一小把 新鲜红蓝草(大红) 一小把 水 适量 壮乡三月三五色糯米饭的做法 准备材料,除了干黄花,其他三种都必须要新鲜的.洗净泡一下.干黄花放水末过表面,煮开、过滤...
除雅19372943742问： 南方清明时节用的五色糯米饭,怎样做的 - ？
建水县同仁回答： 1.制作五色糯米饭的方法 制作五色糯米饭的方法很简单,首先要挑选适量的优质糯米,在浸泡洗净后将其分成四份,将枫叶、木红草、芽兰红草或黄花四种植物捣碎、浸泡后,取其汁液,分别放入糯米.在浸泡一段时间后,糯米就会被染成黑、...
除雅19372943742问： 有知道哪个什么民族的五色糯米饭是怎么做的吗? - ？
建水县同仁回答： 制作五色糯米饭的方法很简单,首先要挑选适量的优质糯米,在浸泡洗净后将其分成四份,将枫叶、木红草、芽兰红草或黄花四种植物捣碎、浸泡后,取其汁液,分别放入糯米.在浸泡一段时间后,糯米就会被染成黑、红、紫或黄色.最后把这四种颜色的糯米和未染色的白色糯米一起放入蒸笼蒸,出笼后再混合搅拌均匀,盛入碗碟中.爱吃甜味的可淋上糖和油,爱吃咸的就放上盐水和油,就可立即食用,也可放进锅里炒一下调味均匀后再吃,还可以加上其他作料,味道更鲜美.
