云南特色菜什么最好吃
浙江菜烹调方法上以南菜北烹见长,口味上以什么为特色呢?
浙江菜也是八大菜系之一，烹调方法南菜北烹，其实浙江菜擅长用炒炸烩，而且制作的非常的精细，口味上以“鲜”“香”“嫩”为特色，也备受大家的喜欢，那么浙江菜都有哪些代表名菜呢？带大家一起来看一下。一 东坡肉东坡肉是非常有代表的一道浙菜了，用的五花肉去制...
江南美食 有谁去吃过啊 都有什么特色菜?
江南的美食以清爽、秀美著称，与淮扬菜颇为相似，却也还是有些须差别。我想，没有把江南的吃食列为著名菜式，大概是因为有了淮扬菜的缘故吧。一个地方的菜式应该符合一个地方的风俗习惯，人文性格。江南的食物特点应该是来自江南人的生活。江南的食物之好，大概是出于江南独有的地理位置，气候条件。江南...
昆明有什么特色小吃.
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南非都有什么特色菜肴
岬羽鼬——世界上没有哪个国家像南非这样消费如此多的岬羽鼬（又被称为冈鳗，在南半球的其他地区也被称为鳕鱼或石鳕鱼）。这种鱼肉质结实，有着漂亮的鳞，能很好地吸收香味，是一道佐酒的好菜。 卡鲁小羔羊——据大家说，大多数厨师都认为我们的卡鲁羊独具特色。因为这些羊以香草和灌木为食，所以它...
闽南菜好吃吗 都有什么?
闽菜由福州、闽南、闽西三个地方菜所组成。福州菜清鲜、清爽，偏于甜酸，讲究调汤，善用红糟作配料，如炝糟、拉糟、煎糟、醉糟、爆糟等十多种，尤以传统名菜“淡糟炒香螺片”、“醉糟鸡”、“糟汁汆海蚌”等最为著名；闽南菜也具有清鲜、清爽的特色，并且以善用甜辣调料而著称。使用的甜辣调料...
请问粤菜有几种做法.什么菜最好
菜谱名称 鲜味罗宋汤 所属菜系 粤菜 所属类型 特色靓汤 基本特点 请阅 基本材料 番茄切小块1个、柠檬洗净四分之一个、卷心菜切丝半个、蒜蓉1汤匙、胡萝卜去皮，切小块1条、清水5杯、洋葱切小块1个、盐、胡椒粉适量 1.将清水煮至沸腾，加入所有材料，煲约一小时。2.下盐及胡椒粉调味。小贴士：...
福州有什么好吃的?
第二种是冻笋。冻笋是福建泉州的一种特色传统小吃。用当地特有的竹笋制成的冻品，晶莹剔透，鲜嫩爽脆爽滑，色、香、味俱佳。它们是闽南冬春季节的时令美食。据《肖敏记》记载:“在福建吃冻笋，滋味大异，但闻于海滨，状如蚯蚓，即沙参。”第三种，福州肉燕 福州肉燕是福建福州的传统小吃，属于闽菜。
南昌哪里的小吃最好吃?有什么特色小吃?
位于象南洪客隆斜对面的南浦路上,门牌装修有点特点,比较好认,烤的是大鱼,我们吃的是烤草鱼,据介绍有两斤重,现杀现烤,盘底下面还有好多菜,将烤好的鱼放在菜上端上桌,味道真的不错.价格35.也算实惠,如果是三四人小聚,一条烤草鱼再点两个蔬菜小菜也就四五十元钱就完全够啦,当然如果您能喝,那可就不止了....
四川美食有那些
2、夫妻肺片：是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。3、龙抄手：是成都市著名的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。4、钵钵鸡：是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。5、肥肠粉：是四川省成都市众多地方传统名小吃中最有特色的品种之一。
广西南钦州有什么特色菜啊
炒螺肉、炒蟹蚝油炒草菇蚝油香麻鸡蚝油柚皮鸭 皮片乳猪麒麟鲈鱼钦州大蚝清蒸豆腐圆 小吃 白鸽粥狗肉粉老鸭汤螺丝粉 酸野猪脚粉
庄河市注射回答： 1、虽然云南最出名的旅游地带不在红河州,但是玩在云南,吃在红河州,这句话一点也没错.2、看看云南最具有代表性的菜肴,基本上都出自红河.3、现在就按地图上...
绽佳15958959529问： 云南有哪些必吃的美食?？
庄河市注射回答： 折耳根豆腐早几前昆明的菜场、学校门口经常有卖,一般是一个小贩用自行车托着一个烤箱,烤箱里是有炭火,豆腐在上面烧熟以后,再将拌好的蔗根放进豆腐里,蔗根辣辣,豆腐嫩嫩,滋味妙不可言.现在已经很少见到路边有卖了侠辣怒族人...
绽佳15958959529问： 云南十大名小吃图片(云南十大名小吃有哪些) ？
庄河市注射回答： 1、NO.10豌豆粉: 豌豆粉是云南当地人很喜欢的一种杂粮制品,它既可以油炸也可凉拌,吃起来香脆鲜嫩,让人回味穷,在云南的大街小巷随处可见卖豌豆粉的小摊,而...
绽佳15958959529问： 云南什么东西最好吃 - ？
庄河市注射回答： 1、过桥米线 过桥米线,是云南著名的风味小吃.过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成.汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳,将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟,米线则以细白、有韧性者为好;同时备...
绽佳15958959529问： 云南菜有哪些特色菜 - ？
庄河市注射回答： 云南菜偏重香、辣,所以各种小吃和烧烤出名的居多,加之各民族混居,其实云南不同地方的特色是不同的,以滇中、滇南来看,过桥米线、烧豆腐、汽锅鸡、野生菌类应是名气较大的特色菜,当然,每个菜式还有不下十种的变化,要全部品尝...
绽佳15958959529问： 请问云南有哪些好吃的特色菜呀? - ？
庄河市注射回答： 香茅草烤鱼 这是傣族的特色菜,在西双版纳很常见.它有两个特点:一是用当地生长的青竹片夹住鱼,用明火烤,因此既有烤肉的香,又有竹的清香;二是该菜用的是西双版纳热带雨林盛产的香茅草和香菜,所以带着一股香茅奇特的香味.它...
绽佳15958959529问： 云南最好吃的是什么?？
庄河市注射回答： 1、过桥米线(或豆花米线、凉米线) 2、宜良烤鸭 3、汽锅鸡 4、荞面包子(或灌汤包) 5、洋芋粑粑(或炸洋芋) 6、路南乳饼(或大理邓川乳扇) 7、滇八件糕点 8、紫米八宝饭 9、盐饼子 10、玫瑰米凉虾 另外建水烧烤也是十分好吃
绽佳15958959529问： 云南有哪些特色菜? - ？
庄河市注射回答： 1.汽锅鸡,因用汽锅蒸制而得名.主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是煮,有补虚养身、补血、健脾开胃的功效.汽锅鸡是云南的名菜之一,早在2000多年前就在滇南民间流传.建水出产一种别致土陶蒸锅,叫“汽锅”,是专门用来蒸食物的. ...
绽佳15958959529问： 问云南有什么好吃的 - ？
庄河市注射回答： 你好!! 一: 云南小吃菜谱: 腌牛脚筋 鸡豌豆凉粉 雕梅 炖梅 普洱茶 开远小卷粉 澄江藕粉 小鸡煮稀饭 大理砂锅鱼 开远甜蕌头 牦牛肉 腌酸鱼 竹筒煮汤 香竹饭 荞串 香竹烤饭 泥鳅钻豆腐 汽锅鸡 烧豆腐 干焙洋芋丝 酸辣饺面 喜洲破酥粑粑 鳝鱼凉...
绽佳15958959529问： 云南最有特色的美食是什么 - ？
庄河市注射回答： 过桥米线 米线即米粉,是用米加工而成的圆形线状食品,贵州、四川等地均流行,但吃法略有不同.来到昆明,吃过桥为线时,服务员先用大碗为你盛来热汤,此汤看似清彻透明,不冒一丝热气,实际上是滚烫滚烫的,它是用肥鸡和筒子骨熬成...
