东北酸菜炖五花肉高清图
炖酸菜怎么做好吃
将葱和青椒切成圆形2将瘦肉切成小颗粒，在肉丁中加入适量淀粉，并加入少量蛋清混合3浸泡泡菜一段时间，清洗。东北酸菜用以下方法炖才好吃主料粉条东北酸菜五花肉辅料盐酱油葱姜蒜八角干辣椒花椒面鸡粉花椒十三香粉1备齐配料，肉切厚片，酸菜切丝用清水洗两遍攥干水分，粉条提前泡软2煸炒；然后改成小火继续...
东北五花肉炖酸菜做法
1新鲜五花肉，去皮，肥瘦均匀2酸菜一颗，切丝，清水泡10分钟，去除较重酸味，用力挤干水分3猪油下过，姜爆锅，下五花肉，七分熟加入酱油，十三香4导入酸菜炒至金黄，加入适量盐和水，可以少放盐，酸菜配蒜酱。东北酸菜炖五花肉的做法 1原料酸菜一包，五花肉，冻豆腐是买的豆腐切好自己冻的五花肉用了两...
酸菜炖猪肉的家常做法
9、4酸菜洗净，一般都洗45遍5酸菜洗干净后挤干水分备用6五花肉洗干净，切成大块7锅中放入清水，五花肉凉水下锅8五花肉在锅里会慢慢有血水渗出，把出来的血水盛出来倒掉，五花肉在锅里煮10分钟9准备。10、酸菜炖猪肉是非常美味的一种食物，首先我们要把肉煮一下，而且最好的选择就是有肥有瘦的五花肉，...
经典东北名菜酸菜汆白肉,怎么做才能酸菜脆爽、肥而不腻?
5. 捞起五花肉，在砧板上切成片状，码放在盘子里，将煮酸菜的汤倒入刚才的热油中稍加烧开后淋到五花肉上，酸甜可口的美味就做好了。酸菜汆白肉的关键是选用新鲜且质量好的猪肉和酸菜，另外掌握煮肉的火候也很重要，要保持温和火力，不断地调整水温，保持水的微沸状态，从而让肉煮得松软鲜美，酸菜也能...
东北酸菜炖肉的做法
3、小料：芝麻酱、腐乳、辣油、糖、芝麻、鸡精 ，醋。4、里脊肉切成厚片，入盆，加入精盐、味精、胡椒粉拌匀，腌约10分钟，再沾匀干淀粉，放在菜墩上捶成薄片，然后切成小块待用；熟五花肉切成长5厘米、宽3厘米的薄片；酸菜切丝，再与水发木耳一起入锅煮熟。5、净锅上火，注入色拉油烧热，投入...
东北酸菜炖猪肉怎么做
用料 主料 猪大骨头500克 五花肉300克 酸菜1棵 调料 食盐 10克 葱 1棵 姜 5片 蒜 5瓣 八角 2个 料酒 1勺 胡椒粉 半勺 水 适量 花椒粉 半勺 东北酸菜炖猪肉的做法 1.猪骨头浸泡出血水后清洗干净 2.五花肉同样处理 3.将猪骨头和五花肉一同放入冷水锅里 4.大火烧开后撇去浮沫，捞出冲洗...
东北酸菜炖肉最正宗的做法
开火，热锅凉油，油热后，放入拍扁的蒜，加入十三香，煸出蒜香后，放入五花肉炒出油，这个很重要，五花肉吃着是否油腻全靠这一步。放入攥干的酸菜，大火猛炒，酸菜微干时，淋上少许酱油调色，再次翻炒，酸菜均匀着色后，倒水，要没过酸菜。水开后，加盐、鸡精调味。大火再次烧开，加入泡好的粉丝，...
最正宗的东北菜-酸白菜炖肉,怎样做才能十分酸爽?
酸白菜是东北的特色美食，是由白菜腌制而成的，东北人经常用酸白菜炖五花肉、粉条。而辣白菜是朝鲜半岛的美食，其口感是酸、辣、甜、脆，同样是更为讲究食材的优质性，只要有新鲜猪肉、优质酸菜，那么一份真正的酸菜白肉在家中厨房就能很简单的做出来。酸菜500克，五花肉300克，葱一根，姜3三片，蒜一...
酸菜炖白肉的做法
酸菜白肉的做法步骤1酸菜用清水冲洗2葱姜切好备用3五花肉洗干净，冷水下锅，放入葱姜和八角，煮30分钟4取出五花肉，切片备用5锅热油，放入葱姜，炒出香味6然后放入酸菜和八角7加水，没过酸。第一种用熟猪肉炖 在制作炖酸菜白肉时，我们先将猪肉提前煮熟，然后用煮猪肉的肉汤将酸菜炖好，再把煮熟的...
东北酸菜炖肉的做法是什么
4、拉起成一薄片，重复二次，使菜帮分成三到四薄层。5、片好后码在一起，约6个菜帮一摞，切成细丝。6、攥成团，挤出多余水份。煮好的肉取出后稍凉。7、切成大薄片。煮肉的汤汁捞去浮沫，下入酸菜丝。8、再下入猪肉片。加入花椒、大料、香叶、桂皮加少许盐，煮沸后转小火半小时以上。五花肉...
罗定市百多回答： 东北五花肉炖酸菜 食材明细酸菜500克五花肉500克葱2段姜1块花椒1匙大料1个盐3匙味精3匙 东北五花肉炖酸菜的做法步骤1 如图准备花椒大料放入调料盒里.葱切段,姜切片,待用.2 我比较懒,所以买的现成的酸菜丝儿.(亲们也可以买酸...
翠福17180142384问： 酸菜炖五花肉做法 五花肉怎么做好吃 - ？
罗定市百多回答： 五花肉炖酸菜粉的制作材料: 主料: 猪肋条肉(五花肉)500克,酸白菜200克 辅料: 冻豆腐150克,粉条100克,海带(鲜)50克, 调料: 味精5克,花椒3克,大葱10克,姜5克,胡椒粉3克,白砂糖25克 教您五花肉炖酸菜粉怎么做,如何做...
翠福17180142384问： 猪肉烩酸菜的做法？
罗定市百多回答：猪肉烩酸菜 主料: 酸菜、 猪五花肉. 调料: 盐、 鸡精、 葱、 姜、 花椒、 大料. 做法: 1、锅中放入五花肉、葱、姜、花椒、大料、足量清水,煮沸后撇去浮沫,继续煮约半个小时; 2、将煮好的五花肉放凉,切薄片备用; 3、酸菜切细丝...
翠福17180142384问： 东北酸菜炖肉的做法,东北酸菜炖肉怎么做好吃 - ？
罗定市百多回答： 再简单不过了. 开水,下酸菜和五花肉,放盐,放几片姜就行了,记得出锅放味精和蒜末. 其他的一概不用. 如果有海鲜,放一些海红、螃蟹、皮皮虾之类的,味道更好
翠福17180142384问： 猪肉炖酸菜的家常做法大全怎么做好吃 - ？
罗定市百多回答： 主料 2人份 五花肉800克、东北酸菜1棵 调料 食盐6克、花椒10粒、八角2个、香叶2片、桂皮1块 猪肉炖酸菜步骤1 猪肉冷水下锅,水要尽量足,煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水 步骤2 酸菜洗净挤干水分,切去根部 步骤3 猪肉炖酸...
翠福17180142384问： 做法,黑酸菜炖肉怎么做好吃,黑酸菜炖肉的家常做法 - ？
罗定市百多回答： 主料 五花肉 100g 黑酸菜 200g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 辣椒 适量 大蒜 适量 老姜 适量 步骤1.把黑酸菜用水浸泡2.把大蒜老姜切好3.把辣椒切好4.把锅烧开之后把酸菜倒入锅中,把上面的水炒干5.上下翻炒,炒干水6.拿碗装好炒干水后的黑酸菜7.因为剩了一点肥肉,就直接利用,把它加热8.放入蒜末同姜末9.再放入切好的辣椒10.翻炒之后倒入黑酸菜11.放入盐,鸡精12.稍微加入一点点水13.一碗好吃的下饭菜就做好了
翠福17180142384问： 东北酸菜炖排骨的做法步骤图,怎么做好吃 - ？
罗定市百多回答： 东北酸菜炖排骨的做法步骤1、酸菜洗净,片成几层薄片,再切成丝备用,取1/2酸菜丝码在砂锅里;2、排骨用开水焯一下、去除血水和表面的脏东西,码在酸菜丝上;3、再把剩下的1/2酸菜码在排骨上,铺上切好块的冻豆腐;4、最后码上五花肉,沙锅加足清水;5、加姜片高火煮沸,煮沸后加入料酒和盐;转文火,继续煲1个小时,煮到排骨酥烂;炖排骨其他款式 6、最后加入香菜、胡椒粉调味就可以了.
翠福17180142384问： 的做法,炖东北酸菜怎么做好吃,炖东北酸菜的家常做法 - ？
罗定市百多回答： 炖东北酸菜 材料 东北酸菜 1棵(约800克) 植物油 1大勺(15毫升) 葱 姜 蒜末 1小勺(各5毫升) 五花肉片 50-100克 生抽 1大勺(15毫升) 盐 1小勺(5毫升) 做法1. 将酸菜反复用清水冲洗干净,外围的大白菜帮一定要掰下来一片...
翠福17180142384问： 酸菜炖肉怎么做 - ？
罗定市百多回答： 主料:酸菜、猪五花肉 调料:盐、鸡精、葱、姜、花椒、大料、 做法: 1、锅中放入五花肉、葱、姜、花椒、大料、足量清水,煮沸后撇去浮沫,继续煮约半个小时; 2、将煮好的五花肉放凉,切薄片备用; 3、酸菜切细丝,放入五花肉片,...
翠福17180142384问： 酸菜白肉炖粉条的做法？
罗定市百多回答： 材料 东北酸菜,红薯粉条,五花肉1块,葱,姜适量 做法1.酸菜冲洗一下,切丝.酸菜帮切细一些,叶子部分切宽一些2.好吃第一步:切好的酸菜一定要用力挤干水分,让它变得相对来说干一些,用纱布辅助效果会更好3.五花肉切片,五花肉大...
