东北粘豆包怎么做视频
东北好吃的粘豆包是如何做的呢?
详情请查看视频回答
粘豆包的做法
1、把大黄米面和玉米面混合。2、烫一小部分。3、再加适量凉水和成面团。4、放到温暖处发酵。5、提前泡了一天的花芸豆，放到高压锅，煮豆键。6、压好的豆子拌入白糖。7、搋成豆馅。8、团成小球。9、自然发酵的面团发好后，面团有点甜，轻揉一会。10、再扣上盆发一会。11、取一块面团。12、按...
东北粘豆包怎么做
1、首先，我们将黄米面三分之二，玉米面三分之一放入一个容器中 2、然后我们加入适量的温水，搅拌一下，活成面团，醒发一夜 3、第二天，我们将醒发好的面切成块，用擀面杖擀成皮 4、然后包上豆沙馅，就像包饺子一样，包好以后团成球状 5、接着我们把包好的豆包，底下放一层吸油纸，放入蒸锅，...
东北粘豆包的做法
1、用料：黄米粉125g，糯米粉125g，温水180g，豆沙馅200g。2、黄米粉倒入盆中，加入糯米粉，用蛋抽拌匀，将温水缓缓的倒入（不要一次性加入）。3、边倒边搅拌，成为没有干粉的面絮就停止加水。4、然后揉成团，揉好的面团，分成30g每个的小面团。5、压出一个小窝（像包汤圆一样），放上豆沙馅，...
粘豆包做法
1、食材：糯米粉100克、玉米面100克、白菜叶适量、豆沙馅适量、酵母1小勺、温水150克、面粉适量、玉米面适量、豆沙适量。2、首先需要将玉米面、面粉混合揉成面团。3、然后再将豆沙揉成大小均匀的小球。4、然后再将面团按成碗状包上豆馅。5、最后再蒸制15分钟即可。东北粘豆包就做好了。
怎样做东北的粘豆包
1、红芸豆、棉白糖、大黄米、大米、糯米、玉米面等。红芸豆加清水放入冰箱浸泡一夜，加四倍以上的水大火煮开，小火煮约一个半小时；2、煮至红芸豆软烂时，如果锅中还有水分可以倒出来，加入足量的绵白糖，将稀出的水分继续煮干，再放一小勺盐，沿一个方向搅拌至豆子软烂，锅底变干；3、大黄米、...
原来东北粘豆包的做法这么简单,详细做法分享,学会再也不舔屏
【具体做法】：1、我做粘豆包用的豆沙馅儿是自己做的，先把红豆浸泡一个晚上。2、然后把红豆煮熟，我用的是电压力锅，有专门的豆类程序，添加清水时不要过多，这样方便后面炒馅儿。红豆压熟后，捞起炒锅，最好用不粘锅，炒豆沙馅儿不用放油，加20克左右的白糖进去，让豆沙馅儿有微微的甜味儿。3...
东北粘豆包的懒人做法,晶莹剔透,软糯香甜,刚出锅就吃了仨
1、可以一次多做些，一次吃不完的放进保鲜袋放冰箱保存，可冷藏可冷冻，再吃时要回蒸锅加热一下（不能用微波炉或烤箱），当早餐吃也很不错。2、我下次打算放些腰豆之类的进去，丰富一下豆子的品种，估计这个粘豆包的口感会更好。该食谱的视频链接：用这个方法做粘豆包，一不包二不放糖，咬下去都...
东北粘豆包做法东北粘豆包怎么做
1、原料：红芸豆、棉白糖、大黄米、大米、糯米、玉米面等 2、红芸豆加清水放入冰箱浸泡一夜，加四倍以上的水大火煮开，小火煮约一个半小时；3、煮至红芸豆软烂时，如果锅中还有水分可以倒出来，加入足量的绵白糖，将稀出的水分继续煮干，再放一小勺盐，沿一个方向搅拌至豆子软烂，锅底变干；4...
东北农村正宗的粘豆包是怎么做的?
粘豆包是满族食品哦~原料：黄米面、干面粉，红小豆、发酵粉，白糖、桂花酱适量。做法：1、将黄米面放入盆中，加入60度水温的水300g，将其和成面团（略软些），待凉后，把发酵粉用水懈开，再加入干面粉，倒入黄米面中和匀，饧几个小时；2、红豆淘洗干净，放入高压锅中压15分钟，压好后开盖加入...
苏尼特右旗赛奇回答： 用料 大黄米面或江米面 适量 豆馅 适量 开水 适量 酵母粉 适量 面粉 少许 苏子叶 东北正宗粘豆包的做法 把酵母粉温水化开 将大黄米面/江米面与少许面粉混合,加面粉是为了豆包更筋道有型,千万不要放很多,一小丢丢就可以了,大概8:1?差不...
父阙17644736939问： 粘豆包怎么做的?？
苏尼特右旗赛奇回答： 粘豆包的制作流程:第1步:提前一天浸泡红小豆.第2步:锅中加适量水煮红小豆.第3步:红小豆煮到用手一捏就碎捞出.第4步:大枣去核儿切成小块,并与红小豆拌匀,再依个人口味加入白糖.第5步:拌上适量的江米面.第6步:取适量攥成紧实一些的团,表面再裹上一层江米面.第7步:放入蒸锅蒸25分钟左右即可.下面是做好后的样子.
父阙17644736939问： 怎样蒸粘豆包？
苏尼特右旗赛奇回答： 在蒸笼上我们是可以放上些菜叶,这样就是不容易沾住,然后就是用中火煮30分钟,熟了之后口感又软又糯,吃起来也是很诱人.
父阙17644736939问： 东北粘豆包的做法 - ？
苏尼特右旗赛奇回答： 食材明细 糯米粉100克 玉米面100克 白菜叶适量 豆沙馅适量 酵母1小勺 温水150克 甜味口味 蒸工艺 半小时耗时 普通难度 东北粘豆包的做法步骤1 糯米粉和玉米面混合.2 将酵母与水混合放置一会使酵母溶解,倒入面粉中和成软硬适中,不粘手的面团.3 将面团放到温暖处发酵.4 发酵好的面团分割成8等份.5 包入馅料.6 滚圆....7 白菜叶洗净沥干水份放入笼屉中.8 将包好的豆包放在白菜叶上,蒸锅烧水,水开后将笼屉放入锅中.9 中火蒸20分钟即可(依豆包的大小增减时间).出锅后蘸白糖食用.
父阙17644736939问： 粘高粱米面怎么做粘豆包 - ？
苏尼特右旗赛奇回答： 1首先要用开水和面,先和75%左右.和好后再加剩余的25%一起和,如果干可适当加些温水.盖上盖子松弛10小时以上.2松弛好的面分成同样大小的剂子,把剂子用手压成面饼放入豆沙馅包成豆包状即可.3把每个豆包底下放一个苏叶摆放在笼屉上(没有苏叶,用屉布也可以)4蒸锅上汽后放入笼屉蒸20分钟左右即可.如果还是不明白可以淘宝店铺搜索大东北小锦州联系客服,她会告诉你的.
父阙17644736939问： 东北农村正宗的粘豆包是怎么做的? - ？
苏尼特右旗赛奇回答： 粘豆包是满族食品哦~ 原料: 黄米面、干面粉,红小豆、发酵粉,白糖、桂花酱适量. 做法: 1、将黄米面放入盆中,加入60度水温的水300g,将其和成面团(略软些),待凉后,把发酵粉用水懈开,再加入干面粉,倒入黄米面中和匀,饧几个小时; 2、红豆淘洗干净,放入高压锅中压15分钟,压好后开盖加入白糖、少许素油,用力将红豆捣碎,放入适量桂花酱搅拌成豆沙. 3、将面团取出下剂,包好豆沙馅入锅蒸12-15分钟即可.
父阙17644736939问： 粘豆包的制作方法 - ？
苏尼特右旗赛奇回答： 第一步“淘米”:粘豆包的做法是先把大黄米泡上半日,然后淘净沙子,叫“淘米”,之后晾大半干,磨成面,将玉米面和黄米按一定比例混合,再用冷水和面,像做白面馒头那样进行“发酵”.待发出酸味,开始用手揉面.这一步关系着整个...
父阙17644736939问： 蒸东北粘豆包的面怎么做 - ？
苏尼特右旗赛奇回答： 发面用酵母就可以了,用料:大黄米500克、糯米粉500克、红豆、红豆沙、酵母5克、白糖、温水 ,具体做法如下: 1、五克酵母温水化开,放凉后,放在一旁备用. 2、左面的是糯米粉,右面的是大黄米,总的比例是1:1就可以. 3、掺和好以后就把酵母水一点点的倒入,边倒边用筷子搅拌一下. 4、再倒入温水也不能太多,搅成絮状,不能太软,干的粉都充分吸收水分了均匀了就不要再加温水了. 5、然后把它们都揉在一起就这样盖上盖子发酵2个小时,最好放在温暖的地方,发酵会比较快. 6、这样面皮就做好了,分成小块包上豆沙就可以上锅蒸了. 注意事项:玉米面一般比较粗,可以过一下筛,或者混一点面粉进去也可以.
父阙17644736939问： 蒸粘豆包啥水和面最好? - ？
苏尼特右旗赛奇回答： 先用开水烫面拌成絮状,再加凉水揉成面团.2113 粘豆包的做法: 准备用料:大黄米5261面2000g、玉米面500g、花芸豆1000g、绵白糖适量1、把大黄米面和玉米面混合.2、烫一小部分. 3、再加适量凉水和成面团. 4、放到温暖...
父阙17644736939问： 粘豆包怎么做 - ？
苏尼特右旗赛奇回答： 我是东北的 给你些建议.食材:黏米(俗称'迷子')面,豆子(一般为芸豆).准备工作:黏米面和好发酵;芸豆煮熟杵碎(即豆沙,爱吃甜食的可以放些糖精);做法:豆沙馅,将晾凉的豆沙馅用手团城圆球状放入冰箱冷冻.将豆沙取适量发酵好的黏米面,用双手团成圆球状,然后用双手手手掌压成圆饼状,然后取豆沙馅一个放在压好的黏米饼上,然后使饼包住豆沙馅,再团得光滑圆润一些,这样一个粘豆包就包好了.放入蒸笼中蒸熟.食用时可与咸菜搭配食用,不过豆包吃多了胃会不舒服(俗称烧心).
