东北家常菜谱1000例图片
精选家常菜1000例基本信息
这本精心挑选的家常菜谱《1000例基本信息》是由知名作者李双元编撰的，它为你提供了丰富多样的烹饪灵感。该书由河北科学技术出版社出版，其独特的ISBN号码为9787537539326，便于你后续查找和购买。出版日期定格在2009年1月1日，标志着它的历史和权威性。本书共分为1个版次，确保了内容的最新性和准确性。
有哪些家常菜?
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家常菜谱1000例内容简介
《家常菜谱1000例》是一本详尽的烹饪指南，分为四个章节：素菜篇、肉食篇、家禽篇和水产篇，汇集了超过1000道丰富多样的菜肴。这些菜品既包含了广为人知的传统名菜，也有日常生活中常见的家常菜肴，更有地方特色鲜明的地方风味佳肴，以及新颖独特的创新之作。每一道菜品都详细介绍了所需的原料，精确的...
美味的家常菜做法
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孕妇家常菜谱1000例
孕期饮食是非常重要的，营养摄入对胎儿成长非常重要。孕妇家常菜谱就是为了孕妇健康而编制的一道道菜谱。下面为大家介绍1000例不同食材的孕妇家常菜谱。1. 红烧茄子 材料：茄子、葱姜蒜末、红椒丝、酱油、料酒、盐、糖和生抽。做法：1、将茄子切成斜片，用油煎至金黄色；2、另起锅，放油爆香葱、姜、...
1000道家常炒菜,如何确保营养健康并易于家庭制作?
探索家常烹饪的奥秘，《家常炒菜一本全》为你呈现！全书包含1000道精心挑选的家常菜谱，每一道都选用你日常生活常见的食材，让你的餐桌更加丰富多彩。这本书不仅注重美食的口感，更关心你的健康。每道菜品都详尽解析其营养功效，让你在享受美食的同时，也能科学饮食，提升生活质量。为了方便家庭主妇和新手...
营养家常菜1000样简介
中国烹饪协会美食营养专业委员会了解到广大读者对生活饮食的需求日益多元化，因此特别推出了精心策划的[10元家常菜1000样]系列丛书。这套丛书旨在提供经济实惠、易学上手且美味营养的菜肴选择，让每一位热爱烹饪的读者都能享受到烹饪的乐趣。编写团队由资深烹饪和营养专家组成，他们以清晰详尽的步骤指导，确保每...
家常菜的做法
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谁能提供点简单的家常菜谱,及其做法!希望是自己总结的,不要复制的,分...
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家常菜谱1000例的内容简介
《家常菜谱1000例》共有素菜篇、肉食篇、家禽篇和水产篇4部分，1000余道菜。所选菜品有传统名菜，有平常百姓餐桌上的常见菜，有各具风味的地方菜，更有最新流行的创新菜。每道菜讲述了用料、制作方法、特点，有的还说明了功效和注意事项。
禄劝彝族苗族自治县呱西回答： 酸菜白肉血肠 满族传统食品,旧时亦为祭品.酸菜、白肉、血肠,东北家常菜中的三剑客,无敌组合.原料:酸菜、猪血、五花肉、精盐、鸡精、葱、姜、胡椒粉、粉条各适量.制作方法:①将皮薄肉嫩的肥猪腰盘肉或五花肉切成块状,放入...
兆昆勤18842076630问： 东北菜经典做法 - ？
禄劝彝族苗族自治县呱西回答： 、酱骨架、酱牛肉、酱羊肉等等. 这类菜一般是肉香和酱香比较突出,最大的特点是 淡淡的酱油的鲜香,不放其它更多的配料,食材熟了是什么味道就是什么味道,比较本色. 这种菜从口感看来似乎是以蒸为主,但也比较讲究技术,做的不好...
兆昆勤18842076630问： 家常菜的做法大全 东北家常菜做法大全？
禄劝彝族苗族自治县呱西回答： 家常菜的做法大全 东北家常菜做法大全 http://www.sijimeishi.com/siji/guacailei/1794.html 步骤:锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可.滤干水备用.油多放,用葱花和大蒜爆锅,下鸡翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦为...
兆昆勤18842076630问： 介绍几道做法及配料简单且正中的东北家常菜!!!谢谢.？
禄劝彝族苗族自治县呱西回答： 东北家常菜锅包肉 原料 主料:猪瘦肉 调料:油、盐、酱油、白糖、花椒水、醋、味精、淀粉、葱片、姜末、蒜片. 制作过程 1、将肉切成一分半厚的大薄片,用开水氽一下,捞出控净水,用浓淀粉糊抓匀. 2、用碗加酱油、白糖、醋、盐、味精、花椒水对成清汁待用. 3、坐勺,加油烧至七、八成热时,将肉片抻开逐片下入油中炸呈金黄色捞出,待油温升至八、九成热时,再将肉片冲炸一次,捞出控净油. 4、原勺留底油,用葱、姜、蒜炝锅,放入肉片,烹入对好的清汁,速出勺装盘即可. 注意:烹汁要少、要快,成品盘内无汁.对汁时不要加淀粉.
兆昆勤18842076630问： 夏天东北经常做的家常菜推荐几个,最好附带食谱？
禄劝彝族苗族自治县呱西回答： 肉帽拉皮:这是个冷盘.取个圆盘子,分成8等份,根据食量适当装盘,当然东北人豪放热情,盘子越大越满越好看,黄瓜切丝,干豆腐切丝,大辣椒切丝,胡萝卜切丝,各2份,全都3寸长,装盘,顺序是黄瓜,干豆腐,大辣椒,胡萝卜,黄瓜...
兆昆勤18842076630问： 列举几款常吃的东北冬天的家常菜,要带详细做法,好的加分 - ？
禄劝彝族苗族自治县呱西回答： 小鸡炖蘑菇主料:鸡750克-1000克、蘑菇75克(最好是东北的榛蘑呵呵)调料:葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油做法:1、将鸡洗净,剁成小块;2、将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用; 3、坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖三四十分钟即成.
兆昆勤18842076630问： 帮忙推荐几道适合东北人口味的家常菜?最好详细点! - ？
禄劝彝族苗族自治县呱西回答： 东北菜;.:是个美丽传说、80后小馋猫专用1、锅包肉1将里脊切5毫米厚片挂水淀粉糊.2把糖,米醋,盐,味精.香油.料酒调好汁备用.3将炒锅放油烧制6成热,逐片把里脊放入炒锅里炸至金黄色,外焦里嫩.捞出.4将炒锅下底...
兆昆勤18842076630问： 东北有什么非常好吃的特色菜? - ？
禄劝彝族苗族自治县呱西回答： 乱炖该地区日习3餐,杂粮和米麦兼备,一“粘”二“凉” 的粘豆包和高粱米饭最具特色.主食还爱吃窝窝头、虾馅饺子、蜂糕、冷面、药饭 、豆粥和黑、白大面包;以饽饽和萨其玛为代表的满族茶点曾是《满汉菩翅烧烤全席》中的重要组成...
兆昆勤18842076630问： 道经典东北菜的家常做法大全怎么做好吃 - ？
禄劝彝族苗族自治县呱西回答： 主料酸菜300g五花肉200g辅料白糖适量盐适量葱适量姜适量胡椒粉适量 步骤1.首先将酸菜切丝,五花肉切片,葱切葱花,姜切末.2.锅中倒入油,下入姜末、葱花煸炒数秒,加入五花肉.3.煸炒至变色时,再加入酸菜,翻炒片刻,倒入清水,与酸菜相平为宜,煮开.4.接着加一勺盐,少许白糖,撒少许胡椒粉,盖上锅盖,小火炖20分钟,即可出锅享用.
