世界上最古老的三种酒
酒的历史
仪,古文同“娥”,所以传说中后界的妃子嫦娥,古称“常仪”,仪狄翻译成现代语言,就是狄姑娘或狄女士。这点古人是清楚的,因此东汉文人、建安七子之一的王架作过一篇《酒赋》,开头两句就说“帝女仪狄,旨酒是献”,点出了她的性别。古书上关于酒的记载,矛盾之处很多。旧题西汉时孔子八世孙孔鳅著的(孔丛子)(这本...
中国酿酒业的发展历史?
上皇：指远古神话传说中的伏羲氏、燧人氏、神农氏。 仪狄：仪狄是夏禹的一个属下，时间上晚于上皇时代。《世本》有“仪狄始作酒醪”的说法。 杜康：许慎《说文解字》说他是夏朝第五世君主，张华《博物志》说他是汉朝的酒泉太守，民间传说他是周王朝王宫的酿酒师。现在学术界的看法是：杜康可能是周秦...
酒的历史
根据古代的传说及酿酒原理的推测，人类有意识酿造的最原始的酒类品种应是果酒和乳酒。因为果物和动物的乳汁极易发酵成酒，所需的酿造技术较为简单。3 谷物酿酒始于农耕时代还是先于农耕时代？探讨谷物酿酒的起源，有两个问题值得考虑：谷物酿酒起源于何时？我国最古老的谷物酒是属于哪类？对于后一个问题，...
酒是谁发明的?有什么典故吗?
果实外皮上的酶即能将糖分转化为酒精。我国素有“猿猴造酒”之说，其他国家也有类似的说法，法国酿酒界普遍认为鸟类可以衔集含糖果实与鸟巢中，如未吞食久而久之鸟巢即可变成“酒器”，如果说“猿猴造酒”还有主观模仿大自然的动机，那么鸟类造酒纯属意外。但无论如何，这种造酒还是要晚于自然造酒。至...
酱香十大白酒排名
酱香十大白酒排名：茅台、贵州习酒、郎酒、金沙酒业、国台、赖茅、珍酒、武陵酒、潭酒、钓鱼台酒业。1、茅台 中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司，始于1951年，中华老字号，汉族的特产酒，大曲酱香型白酒的鼻祖，享有“国酒”之美誉。茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉族的特产酒，是大曲...
中国官方承认的国酒是什么酒
按照口感来看的话入喉非常的净爽，整个品味下来会感觉是完全区别于世界上任何一个酒品牌的。三、剑南春 剑南春同样产自四川，品牌下的酒能成为国酒最主要的原因还是因为其拥有得天独厚的资源和环境优势，在加上延续了上千年的酿造工艺，所打造出来的酒口感上很是不一样。以上内容参考：百度百科-茅台 ...
酒的起源有几种传说
1、仪狄造酒 据古籍记载，仪狄是夏禹时期的人，他是一名掌管造酒的官员。当时民间有不同版本的酿酒方法，仪狄深入民间，把这些酿酒的方法总结归纳了起来，将糯米发酵形成一种叫醪的东西，利用醪糟制成了黄酒。2、猿猴造酒 猿猴是一种非常聪明的动物，它们有特别明显的逻辑思维。据历史典籍记载，猿猴不...
谁发明的酒,用意何在?
根据古代的传 说及酿酒原理的推测，人类有意识酿造的最原始的酒类品种应是果酒和乳酒。因为 果物和动物的乳汁极易发酵成酒，所需的酿造技术较为简单。 3 谷物酿酒始于农耕时代还是先于农耕时代？ 探讨谷物酿酒的起源，有两个问题值得考虑：谷物酿酒起源于何时？ 我国最 古老的谷物酒是属于哪类？对于...
葡萄酒的起源
至于对法国而言,从历史的长河中,这与邻国的意大利,日后成为世界四大陆上,栽种葡萄和酿造葡萄酒的最发达的国家,并从中得益非浅。当然,法国的气候和地理环境,都在不同的程度上,适宜葡萄的生长。从8月开始的三个月中,从南向北,整个法国处于喜悦的葡萄收获期。在此期间,法国的葡萄产区,沉湎于品尝葡萄新酒的醇美的欢乐...
一到十的酒类名称?
男人们总结为:苏格兰有世界上最好的威士忌——芝华士。 CHIVAS——天使的诞生 有很多人对芝华士的名字很好奇。其实CHIVAS源自古苏格兰的SCHIVAS,慢慢演变成一个姓氏。 五、白兰地:是英文BRANDY的译音,原产于法国,利用葡萄为原料,经蒸馏后得到的酒贮入橡木桶内陈酿而制成。如果用其他水果酿制,则应写上水果的名称。
衡东县洛斯回答： 世界三大古酒是黄酒、啤酒、葡萄酒: 黄酒是世界古老的酒类之一,来源于中国,与啤酒、葡萄酒并称为是世界三大古酒.在三千多年前,商周时期,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒. 啤酒是人类古老的酒精饮料,是水和茶之...
蒸俊18510631330问： 世界上最早三大酿造的酒是什么酒? - ？
衡东县洛斯回答： 世界最早的是.,黄酒,啤酒,葡萄酒.
蒸俊18510631330问： 最早在中国出现的酒是哪一类? - ？
衡东县洛斯回答： 黄酒是中国的民族特产,也称为米酒(ricewine),属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席.酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模.其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠...
蒸俊18510631330问： 黄酒是多少度的,有高度的黄酒吗 - ？
衡东县洛斯回答： 黄酒是世界上最古老的三种酒之一,很多人分不清黄酒和白酒的区别,以为黄酒的度数也可以像白酒一样想高就高,但是只要了解一下黄酒的酿造工艺就会知道那是不可能的,多数黄酒的酒精度数都在15度左右,即使是度数较高的特类也不会超...
蒸俊18510631330问： 世界上最早的酒是什么酒 - ？
衡东县洛斯回答： 在中华民族悠久历史的长河中,很多事物都走在世界的前列,酒也是一样,有着它自身的光辉篇章.在我国,由谷物粮食酿造的酒一直处于优势地位, 而果酒所占的份额很小,因此,酿酒的起源问题主要是探讨谷物酿酒的起源. 我国酒的历史...
蒸俊18510631330问： 什么中国酒文化 - ？
衡东县洛斯回答： 酒,是人类各民族民众在长期的历史发展过程中,创造的一大饮料.世界上最古老的实物酒是伊朗撒玛利出土的葡萄酒,距今三千多年,仍芳醇弥人;中国最古老的实物酒是西安出土的汉代御酒,据专家考证系粮食酒(也有专家认证为黄酒,作...
蒸俊18510631330问： 黄酒指什么酒 - ？
衡东县洛斯回答： 黄酒是我国的民族特产,属于酿造酒.在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席.酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模.其中以浙派黄酒以浙江绍兴黄酒、宁波阿拉老酒为代表,苏派黄酒以苏州的吴江市桃...
蒸俊18510631330问： 洋酒十大排名 ？
衡东县洛斯回答： 洋酒十大排名:一、马爹利Martell马爹利是产自法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌,也是世界上最古老、最驰名的白兰地酒.它是以其创始人的名字命名的.二、人头马...
蒸俊18510631330问： 啤酒是勾兑的吗? - ？
衡东县洛斯回答： 啤酒有勾兑的,也有非勾兑的.啤酒的配料表,可以分为三个类别:第一个是酿造啤酒.啤酒是世界三大最古老的酒,酿造材料就两样:大麦芽和啤酒花.这两样是配料表的基本内容,有详细不怕麻烦的,会加上水和酵母.这材料无法减掉,啤...
蒸俊18510631330问： 中国最古老的酒种是?在手工黄酒最贴近此酒种的是?？
衡东县洛斯回答：世界三大古酒:黄酒、啤酒、葡萄酒,唯有黄酒发源于中国,是中国最古老的酒种.黄酒也是我家男人们(爷爷、大伯、小叔)最喜欢的,我家祖祖辈辈都是在浙江一带区域,所以父亲酷爱浙江塔牌绍兴黄酒,父亲说绍兴黄酒独特工艺,精湛技艺,纯粮酿造,使黄酒在生产过程中保留了发酵的各种有益成分,如维生素、矿物质、酯类、酸类等,易被人体吸收,具有较高的营养保健作用.黄帝内经记载,黄酒有健脾、保胃之功效.故此最贴近的固然是绍兴黄酒了.
