下降一斤豆几斤水几斤盐
一斤豆子八斤水多少内酯
10克。根据搜狐网显示，点豆腐脑的比例为一斤豆子八斤水，这一斤豆子指的是干豆子，要提前泡发保证让它吸饱水分，把水直接倒入泡发好的豆子中，连水带豆子倒进机器一起打出豆浆。点火烧豆浆，把它彻底熬熟，去除豆腥味儿，然后关火，让温度下降后，盆底加10克内酯，把豆浆倒进去，盖上盖子，静等...
30斤豆多少盐下降多少水
约300克盐，下水大约是豆的3-4倍，即45-60升左右。根据查询相关信息显示，豆的种类、口感和个人口味都不同，所以下盐和下水的比例也会有所不同，每500克豆需要下盐10克左右，下水大约是豆的3-4倍，即1500-2000毫升左右。因此，30斤（约合15公斤）豆需要下盐约300克，下水大约是豆的3-4倍，...
下酱10斤豆多少斤盐
下酱10斤豆需要五斤盐。黄豆酱是我国北方的传统副食品，一般黄豆酱的比例是:一斤豆半斤盐三斤水。用这个比例逐渐加量，那么十斤豆就是五斤盐三十斤水。黄豆酱又称大豆酱、豆酱，是我国传统的调味酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，用于醮、焖、蒸、炒、拌等各...
高人求助,陕西豆腐脑 夏天一斤豆多少斤水多少克内脂 秋天和冬天 谢谢...
一斤干豆 泡发三斤湿豆,兑8-10斤水为宜，8-10克内酯 或者1斤干豆磨成14斤豆浆，80多度点豆腐，14克内脂 ,基本是一斤浆一克内酯 85--92度是点豆腐的最佳温度，内酯用40度温水化开 , 等 约七八分钟-十五分钟左右 就好了 ~!豆腐脑是一种营养又美味的食品，所以准备自己做豆腐脑，头天晚上把豆...
农村俗语“豆腐下酒,不如喂狗”什么意思?豆腐不可以下酒吗?
这句话就是“胡日鬼,胡日鬼,一斤豆腐12两水”。这里的一斤就是以前的16两,就是十六两豆腐中,其中有12两是水!本身做豆腐的豆子就不值多少钱,再加上这没有本钱的水,可见这豆腐有多廉价了!所以说主人家如果单纯用豆腐来招待客人当下酒菜的话,那就证明是在“胡日鬼”,没有将硬菜比如各种猪牛羊肉这些食材端...
餐饮豆浆 豆和水的比例多少较合适?
黄豆1斤，水12斤。就是1：12 豆渣拿来喂猪最好了。生豆浆煮一 下就行了。多的冰柜保存。开锅后泡沫多就把它捞出来，然后多煮一 会直至没泡沫为止
用豆腐王做豆腐脑,一斤豆子需要用多少水呢?
豆腐脑由大豆磨碎之后加工而成，豆腐脑一斤豆子几斤水，通常来说是200克的豆子，放1600毫升的水，三克的内酯，需要准备黄豆200克，水1600毫升内酯三克，提前准备好材料，将黄豆浸泡四个小时左右，准备好豆浆机，把黄豆装进豆浆机当中，打成豆浆，打好之后进行过滤，最后在加热便可以。食材：黄豆100克，...
一克内置加多少豆
一斤干豆泡发三斤湿豆,兑8-10斤水为宜，8-10克内酯先秤一斤豆子泡水（发霉变质的不行），待豆子泡透把水过滤重新加入清水，一斤干豆经泡水可出12斤好豆浆。（豆子和水同打一遍然后取豆渣和豆浆再来两遍，）取干净的不锈钢桶倒入豆浆煮沸快异锅时加1克（消泡大王）煮三分钟；取一保温桶（也可俩个...
请大师给解开这个谜,一斤干豆泡开。十二斤水能做豆腐脑吗?
一斤干豆 泡发三斤湿豆,兑8-10斤水为宜，11克内酯 或者1斤干豆磨成14斤豆浆，80多度点豆腐，14克内脂 ,基本是一斤浆一克内酯 85--92度是点豆腐的最佳温度，内酯用40度温水化开 , 等 约七八分钟-十五分钟左右 就好了 ~!豆腐脑是一种营养又美味的食品，所以准备自己做豆腐脑，头天晚上把豆子泡...
坚持多少天不吃饭能瘦30斤?
那么30斤也就是15公斤需要45000大卡,也就是38天。但是不仅仅是不吃饭,需要完全杜绝热量的摄入,能够产生热量的食物包括碳水化合物和蛋白质,以及脂肪,碳水化合物包括各类糖分,巧克力、水果均不可摄入;淀粉类食物,米、面、土豆均不可摄入。同时蛋白质也不可摄入,也就是说瘦肉,肌肉,鱼肉,海鲜,豆制品全部杜绝。同时...
秦皇岛市复方回答： 东北大酱一斤豆大约四两至半斤的盐,一斤八两到二斤的水.大酱下后,要多打耙,至少一天两次,每次一百下以上.并且把酱缸放在阳光充足的地方,这样,大酱爱发酵.发酵的大酱好吃,不发酵的口感就不好,发酵后,如果看着干,就再打一点淡盐水放里就好了. 东北大酱1斤豆几斤盐几斤水 东北大酱1斤豆是四两盐2斤水.我们老家黑龙江做大酱是把黄豆用锅炒一下把豆子炒红提高大酱的颜色,炒完之后用锅煮熟煮烂搅碎做成酱块子晾干备用,到了农历四月份就开始做酱.豆,盐,水都是有比例的放入缸里发酵,打耙得30天酱发酵好了就能吃了.
雪宙19644466911问： 下大酱用多少盐和水 ？
秦皇岛市复方回答： 下大酱一般是一斤豆用十斤水,用0.6-0.8两盐.也可以说放盐量按大豆总重量的6—8%放.盐度淡一些的要放在阴凉处发酵,盐度浓一些可以放在温度高一些的地方发酵.大酱料要干一些发酵,盐度高一点,不爱变坏.吃的时候调稀一些,味道会淡香,否则太咸不好吃.大酱又名黄酱,是以黄豆、面粉为主要原料,经蒸煮、制曲、发酵等工艺酿造而成的咸鲜口味的调味品.大酱是北方餐桌必备调味品之一.
雪宙19644466911问： 请问一斤酱豆放多少盐,多少水? - ？
秦皇岛市复方回答： 一斤的酱豆放30克盐,50克水就可以了这样腌制出来的酱豆,不会太咸,也不会太薄就正合适.黄豆酱的制作方法,准备食材黄豆、面粉、盐、西瓜,盐、花椒、八角.方法一把黄豆,第一天晚上泡一个晚上,第二天把黄豆煮熟后捞出来备用....
雪宙19644466911问： 下酱10斤豆多少斤盐 - ？
秦皇岛市复方回答： 黄豆酱是我国北方的传统副食品.一般黄豆酱的比例是:一斤豆半斤盐三斤水.用这个比例逐渐加量就可以了.那么十斤豆就是五斤盐三十斤水.
雪宙19644466911问： 做豆腐一斤黄豆放几克盐 ？
秦皇岛市复方回答： 8克一斤黄豆做豆腐要放8克卤盐,另外做豆腐的豆子要尽量挑选优质大豆并挑拣洗干净.豆腐制作的流程是:采购, 洗涤,浸豆,磨豆,煮浆,放浆,点卤,蹲缸,成型.豆腐被称为“植物肉”,含有丰富的营养,经常食用可以增强免疫力,做法也很多,适合煎、炒、炸、炖等多种做法,怎么吃都美味. 做豆腐一斤黄豆放几克盐 做豆腐一斤黄豆放200克盐,一斤黄豆做豆腐需要配200克水,8克盐卤.豆腐脑的老与嫩,出水的多与少是和豆浆的浓度有关系的,也就是干豆与水的比例.根据各地水质的不同及黄豆的差异,比例是不一定的.
雪宙19644466911问： 一斤干豆用多少斤水做豆腐多少盐卤 - ？
秦皇岛市复方回答： 用6斤水
雪宙19644466911问： 做酱10斤豆放几斤盐几斤水 ？
秦皇岛市复方回答： 十斤豆放三斤盐,2斤水.东北大酱不宜做的太咸,因为东北大将主要是靠日晒发酵,在晒的过程中酱中的水分会蒸发,大酱会越来越咸,所以放三斤盐就足以. 做酱10斤...
雪宙19644466911问： 东北下酱我几斤盐多少斤水多少酱 - ？
秦皇岛市复方回答： 1斤豆七两盐,水看着放.干点西点,可调.
雪宙19644466911问： 一斤黄豆放多少水和盐黄酱做法 ？
秦皇岛市复方回答： 黄酱 原料配方 黄豆100公斤 面粉50公斤 食盐60公斤 清水240公斤 工艺流程 黄豆→... 准备一个坛子,先放水,后放盐,搅拌均匀,我们老家的规矩是1斤酱块子半斤盐,盐...
雪宙19644466911问： 一斤豆子放多少盐卤 - ？
秦皇岛市复方回答： 是腌制豆瓣酱吧?一斤干黄豆加250克食盐,如果盐的比例少了容易酸的.
