三鲜菜谱家常做法
菜谱大全地三新鲜做法
材料：土豆、长茄子、青椒、葱、姜、蒜瓣、盐、酱油、糖、鸡精、水淀粉、香油。步骤：1、不粘锅稍倒适量油，倒入去皮切块的土豆煎至两面微黄；2、炒锅倒油烧热，倒入茄子翻炒；3、炒至茄子表皮起皱变软，爆香葱姜蒜，倒入土豆翻炒均匀；4、加入酱油，糖，盐；5、加入青椒块和少许鸡精翻炒；6、...
各种素食家常菜的详细做法素食菜谱家常菜做法
材料：西葫芦、鲜香菇、红椒（甜辣皆可）、蒜片。调料：素蚝油、香油、盐少许。做法：- 西葫芦和红椒都洗净切片；- 鲜香菇洗净去蒂，入沸水中快速焯烫下后捞出，冲净沥干水分后切片；- 锅入油，热后放入蒜片煸出香味，然后倒入西葫芦翻炒；- 稍后放入香菇和红椒翻炒片刻；- 调入适量素蚝油，滴...
清淡的菜谱家常菜
清淡的菜谱家常菜：1、青椒土豆丝 青椒土豆丝是我们家常菜中最常见的，青椒的香辣加上土豆丝的清脆，真是下饭的最佳伴侣。2、葱爆牛肉 牛肉一般涮火锅最多，但搭配大葱爆炒也是一番美味，浓郁的葱香加上牛肉的嫩滑，味道鲜美。3、干煸孜然花菜 花菜清脆可口深受人们的喜欢，花菜爆香以后再融入孜然的...
夏季菜谱家常菜做法
一、韭菜炒鸡蛋 韭菜有助于补肾壮阳，与鸡蛋搭配炒制，既营养又美味，是一道简单易做的小菜。1. 将韭菜洗净，切成适当长度；2. 鸡蛋加入适量食盐，打散备用；3. 热锅加油，倒入鸡蛋液，快速翻炒至熟透后盛出；4. 锅中再次加油，放入韭菜，加入适量食盐调味；5. 韭菜快熟时，倒入炒好的鸡蛋，加入...
怎么做出简单好吃的家常菜?
因为哥哥是厨师的关系 ，他烧菜的时候我喜欢给他当助手，跟着他也学到了很多烧菜的技巧，后来自己也喜欢研究美食，然后误打误撞成了一名“野生”美食博主！我的个人主页有200道+的菜谱。可以分享一下我的做菜心得，家常菜想要做好吃其实一点都不难，下面分享一些常见食材的烹饪小妙招，掌握了你炒的菜...
家常菜有哪些好吃的菜谱
一：虎皮青椒 材料：9个尖椒、1瓣酸、一勺酱油、两勺醋、半勺白糖 步骤：1：将青椒洗干净，蒜剥好。2：青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3：调制酱汁，将酱油、醋、白糖放到一个碗里。4：在锅中加入食用油，油热至6成时候，放入辣椒，用小火煎。5：煎青椒的时候，一边煎一边用铲子压青椒，等到...
谁说素菜不好吃啦,最全的50款素菜菜谱
做法: 1、将茄子洗净,不要削皮,切成较厚的大片,摊开在案板上或笸箩里,晾上半天 2、待茄子晾得差不多了,把新鲜毛豆剥出来洗干净,大蒜切碎 3、锅烧热,倒入比平时炒菜稍多些的油,倒入茄子小火慢煎 4、煎至茄子全部变软,体积缩小 5、锅中倒入酱油,再加水没过茄子,倒入鲜毛豆翻炒匀,加盖焖煮5、6分钟至汤汁...
开胃菜谱家常菜做法大全
3、蚝油生菜 蚝油生菜也是一道比较开胃的家常菜，并且做法非常简单。在锅中倒入适量的水，加几滴油和少量盐，水烧开后关火，将生菜下锅，进锅一分钟后捞出来，沥干水分，摆盘备用。另起锅倒油，油热后放入蒜末，翻炒爆香，倒入生抽、蚝油、盐、水淀粉，熬至汤汁变浓，浇到摆好的生菜上即可。4、...
炒菜菜谱家常菜做法
宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传至今，此道菜也被归纳为北京宫廷菜。之后宫保鸡丁也流传到国外...
夏天清淡的菜谱家常菜
香麻油15克。- 做法：海藻切碎，用少量水溶解后备用；香菜末和葱末用开水焯一下冷却备用，松花蛋去壳切粒，豆腐切片后浇上热水略烫备用。- 做法：将豆腐片摆盘，撒上香菜末、葱末、松花蛋粒，加入生抽、白砂糖、鸡精、辣椒油、香麻油即可。- 特点：海藻的爽脆与豆腐的细腻相得益彰，味道鲜美。
武城县丙酸回答： 食材用料:茄子[图]茄子1根相克食物 辣椒[图]辣椒2个相克食物 土豆[图]土豆2个相克食物 大蒜[图]大蒜适量相克食物 姜丝10克 油[图]油100克 盐适量 老干妈适量 菜谱做法:地三鲜的做法图解11.茄子洗干净滚刀切块. 地三鲜的做法图解22.辣椒切...
宏宽18956823642问： 三鲜怎么烧? - ？
武城县丙酸回答： 两合面肉三鲜锅贴菜谱简介 这个做起来真是容易啊,一锅出一大盘子.材料牛肉,韭菜,胡萝卜,玉米面,白面做法1、牛肉馅先用生抽、盐、花椒面、蚝油、鸡精充分搅拌上劲,然后打水(半碗就行了),放冰箱里面冷藏一会,这样更...
宏宽18956823642问： 地三鲜家常做法?？
武城县丙酸回答： 地三鲜 做法: 1.土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是首次尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加 2.土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形片 3.下油,东北菜一般油很大,吃前考虑好...
宏宽18956823642问： 三鲜头道菜的做法,三鲜头道菜怎么做好吃,三鲜 - ？
武城县丙酸回答： 三鲜头道菜 材料 日式冷乌冬1个青瓜1小条胡萝卜1小条大啡蘑菇1个蟹棒2条干葱头2个蒜头2办橄榄油1茶匙酱油1﹣2茶匙麻油1茶匙水3茶匙芝麻少量糖少量海盐少量米酒1茶匙 做法1 把所有材料切丝备用2 开火煲一小锅水, 待水滚后即关火,把乌冬放入大约半分钟,把乌冬弄散便可,去掉水份备用3 热镬凉油,炒香葱蒜4 加入萝卜丝及蘑菇丝,转中火炒至干身,加酒炒香,如太干身,下少量水加盖焗5分钟至软身5 加入乌冬,青瓜丝轻炒,加入所有调味料炒至上色,最后加上蟹棒丝轻炒!6 加入芝麻香草便完成了!**(最后如果觉得比较干身,需要加半茶匙橄榄油轻炒才上碟!)
宏宽18956823642问： 怎么做地三鲜?？
武城县丙酸回答： 做法:1.土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是首次尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加(我个人开始做的时候是这个比例) 2.土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形片(建议用薄一...
宏宽18956823642问： 炒三鲜怎么做呢? - ？
武城县丙酸回答： 菜谱主料:虾仁 花枝 海参 洋葱 青椒 辣椒 姜末 蒜末 食谱辅料:盐 鸡粉 糖 乌醋 香油 油 【材 料】: 虾仁100公克 花枝120公克 海参120公克 洋葱100公克 青椒20公克 辣椒20公克 姜末5公克 蒜末5公克 【调 味 料】: 盐1/2小匙 鸡粉1/2小匙 糖1/4小匙 乌醋1小匙 香油少许 油2大匙 如何做炒三鲜的制作方法: 1.虾仁背部划一刀去肠泥;花枝切片;海参切块放入沸水中汆烫去腥,捞起沥干,备用. 2.洋葱、青椒切丝;辣椒切片,备用. 3.热一锅,放入油、蒜末、姜末爆香,再放入作法2的洋葱丝,炒数下加入作法1的虾仁、花枝片、海参块与作法2的青椒丝,炒至虾仁变红. 4.最后加入其余调味料拌炒均匀即可.
宏宽18956823642问： 三鲜的做法,水煮三鲜怎么做好吃,水煮三鲜的家常做法 - ？
武城县丙酸回答： 食材明细 明虾300克 花蛤300克 鸭血1块 干辣椒适量 花椒适量 生姜4片 蒜头3个 葱头段3段 豆瓣酱1大勺 葱花适量 黄瓜1条 黄豆芽200克 微辣口味 烧工艺 十分钟耗时 简单难度 水煮三鲜的做法步骤1 第一步就是备齐所有的材料,虾,花蛤,鸭血...
宏宽18956823642问： 清烧三鲜怎么做? - ？
武城县丙酸回答： 清烧三鲜 1.土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是首次尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加 2.土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形片 3.下油,东北菜一般油很大,吃前考虑好.油是...
宏宽18956823642问： 三鲜怎么做好吃,少油版地三鲜的家常做法 - ？
武城县丙酸回答： 用料 主料茄子(紫皮,长)1根土豆1个尖椒2个调料 食盐 少许 味精 少许 蒜 适量 料酒 适量 生抽 少许 水淀粉 少许 橄榄油 少许 白糖 少许 少油版地三鲜的做法 1.茄子、土豆、辣椒切滚刀块,土豆洗去淀粉沥干水分 2.茄子用盐提前腌制一下...
宏宽18956823642问： 炒三鲜的做法,炒三鲜怎么做好吃,炒三鲜的家常做法 - ？
武城县丙酸回答： 材料 虾仁100公克,花枝120公克,海参120公克,洋葱100公克,青椒20公克,辣椒20公克,姜末5公克,蒜末5公克,盐1/2小匙,鸡粉1/2小匙,糖1/4小匙,乌醋1小匙,香油少许,油2大匙 做法1.虾仁背部划一刀去肠泥;花枝切片;海参切块放入沸水中汆烫去腥,捞起沥干,备用.2.洋葱、青椒切丝;辣椒切片,备用.3.热一锅,放入油、蒜末、姜末爆香,再放入作法2的洋葱丝,炒数下加入作法1的虾仁、花枝片、海参块与作法2的青椒丝,炒至虾仁变红.4.最后加入其余调味料拌炒均匀即可.
