三斤羊头出多少肉
100斤的羊杀完还能剩多少斤,出肉率如何计算
2、屠宰率：公羊6月龄时，屠宰率多为40.87%，成年后可达到49.17%，母羊6月龄时，净肉率多为38.87%，成年后可达到52.76%。一、100斤的羊杀完还能剩多少斤一只100斤的羊被宰杀后，剔除羊皮、羊头、内脏等部位，净肉通常可剩下30-40斤左右，具体出肉量和羊的性别、年龄、品种等因素有关。以黑...
45斤活羊杀了后有多少斤
45斤活羊杀了后有23-28斤左右的羊肉。一般情况下一只活羊的出肉率在50-60%左右，45斤的活羊大约能杀出23-28斤左右的羊肉，具体能出多少肉跟羊的品种、杀羊的方式等因素有关。您可以试一下这样做 1.先把羊按倒在桌面上，然后用绳子绑住羊腿防止逃跑，用刀在羊的喉咙处割开一道口放出羊血，...
50公斤羊 杀完肉有多少
60斤左右。一只羊被宰杀经过分解后还能剩多少斤肉主要和它自身的重量有关，以100斤的羊为例，一般被宰杀分解后还剩60斤左右的肉量。羊的头部一般较短，雄羊通常有螺旋状的大角，雌羊一般没有角或仅有细小的角。
一只羊能出多少斤纯肉
羊的出肉率一般在5-6成之间，羊头、羊皮、羊肠、羊肚、羊杂、羊血、粪便、水、蹄子这些加起来大概也有羊体重的一半了。一般绵羊的出肉率比较低，虽然绵羊看起来比较胖，但是它的出肉率缺不是很高。山羊的出肉率要高一点，能够到5成多到接近6成左右的样子。
羊头怎样做好吃
凉拌的捣蒜羊头肉 1.羊头肉处理：一般市场买来的羊头肉都是用水煮过的，方便存放且干净卫生。羊头肉一个大概有一斤半到两斤样子，开水下锅放大葱3根切段，生姜片50克，料酒50克，胡椒粉2克，干辣椒段5克，盐2克，花椒粒5克烧开后小火煮20分钟，筷子尖能随意插入就可以了，捞出放凉入冰箱冻一...
杀羊脱毛技巧,50斤活羊能杀多少斤肉
5. 专业机械：还可以选择使用专用的脱毛机械，这种设备既方便又快速，但价格较高，通常在大规模屠宰时才会使用。关于50斤活羊能获得多少羊肉的问题，一般活羊的出肉率在50-60%之间。因此，50斤的活羊大约可以获得25-30斤的羊肉。实际出肉量会受到羊的品种、屠宰方式等因素的影响。屠宰过程大致包括以下...
一斤羊头肉够一盘吗
一斤羊头肉够一盘。羊头肉是北京小吃中的精品，制作原料主要有熟羊头、鲜土豆粉条、胡萝卜等，且制作方法多样，是一种老少皆宜的菜肴。
一斤羊杂能出几碗羊杂汤?你喜欢吃羊杂吗?
更何况有一些商家在做羊杂汤的情况下。羊杂汤中的羊杂给的是多少，大部分看房子人力这些成本费，要仅仅纯粹的以羊杂的价钱来算得话，毫无疑问是正确的。有一些羊杂汤看起来给的羊杂许多，但其实里边铁将军把门。有许多商家往羊杂里掺杂了大批量的羊血，羊肺这些掉价的杂碎，而价位较高的羊头肉，羊心这些...
冻羊头有一斤左右的?
有。冻羊头是有一斤左右的，根据羊的大小来看，大的羊头可以达到3斤，羊头营养丰富，肉含丰富的蛋白质、脂肪、维生素A，烟酸，胆甾醇等，还有矿物质钙、锌、铁等营养成分，兼有治多种疾病的效用，有治疗骨蒸，脑热，头眩，瘦病等效果，深受大众喜爱。
1.谁知道一只60斤羊能杀出多少羊肉?2.除去内脏皮毛羊头角,肉和骨头还...
没有，六十斤羊肉，你去除腰排肉的话，刀功好点也剔出十六到十八斤，还得看羊肥羊瘦，我上只羊买瘦了，市场只有那么一只了，七十三斤，剔了二十二斤肉不带骨头
美兰区白癜回答： 这个得看具体情况,根据品种或羊的大小,正常的羊纯肉能出三两到五两左右.
永瞿17339034834问： 一斤羊出多少羊肉 - ？
美兰区白癜回答： 那要根据你羊的种类和大小,品质来决定.如果是普通家养羊的话,除去羊毛等一些不能食用的东西外,按一般来说,应该可以得到羊总重量的三分之二左右的羊肉.
永瞿17339034834问： 70斤的羊腔子去掉骨头能出多少斤肉 - ？
美兰区白癜回答： 根据羊腔子的重量来定. 一、羊腔子是指羊肉里面的骨骼和肉,一般70斤的羊腔子在在处理过后基本羊肉会在35斤左右,但是在实际操作中有的羊比较肥,操作者技术熟练,刀工也好,这样剔除的骨头比较干净一些,肉就会多一些,有的操作者技术不熟练刀工也不好,羊比较瘦柴,这样剔除的肉就会少一些,一般会或多或少存在一点差异. 二、羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分.既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用.
永瞿17339034834问： 一只羊多少斤.能出多少斤的肉.一只活羊大约多少钱? - ？
美兰区白癜回答： 一只羊一般也就能出30/40斤肉左右,我们这儿的羊肉一斤20块钱,活羊的价不一定,要看是什么羊了,一般能卖500~1000元
永瞿17339034834问： 羊的出肉率是多少?羊肉的价格怎么样? - ？
美兰区白癜回答： 公羊出肉率接近60%.如果是母羊出肉率不到50%.广东的整羊价格是8块到10块之间,批发价格.精肉的价格是26-28之间.羊头价格是21-23之间,零售价格.【本团出品 拒绝复制 认真作答 支持原创】
永瞿17339034834问： 1.谁知道一只60斤羊能杀出多少羊肉?2.除去内脏皮毛羊头角,肉和骨头还有多重?谢谢大家, - ？
美兰区白癜回答： 没有,六十斤羊肉,你去除腰排肉的话,刀功好点也剔出十六到十八斤,还得看羊肥羊瘦,我上只羊买瘦了,市场只有那么一只了,七十三斤,剔了二十二斤肉不带骨头
永瞿17339034834问： 三斤半出一斤羊肉八十斤能出多少肉 - ？
美兰区白癜回答： 成年的活羊出肉率是50%左右,80斤的羊应该是成年羊了,那么出肉40斤左右吧.
永瞿17339034834问： 山羊一斤毛食杀几两肉 - ？
美兰区白癜回答： 波尔山羊出肉率最高,在6月龄波尔山羊体重80斤,净肉率42. 小尾寒羊80斤,净肉率36. 黑山羊70斤,净肉率32..三个品种小尾寒羊繁殖率最高,总体衡量经济效益也最好.我们这里的养羊场和养羊户很多,主要圈养的是小尾寒羊和波尔山羊,饲养黑山羊的就很少
永瞿17339034834问： 羊头拆骨法 - ？
美兰区白癜回答： 1.选用2至3龄也称“四六口”的内蒙古产的山羊头(是被阉割过的公头号,俗称羯羊,这种羊头,肉嫩而不膻,能切出又薄又大的肉片),放在冷水中浸泡2小时,用板刷反复刷洗头皮,刷得越白截止好(但不要将皮刷破).再把羊嘴掰开,用...
永瞿17339034834问： 卤羊头肉多少钱'1斤? - ？
美兰区白癜回答： 平常生的羊头肉都会卖,40块钱一斤,她跟羊肉的价格是一样的,如果是卤羊头肉的话,那么肯定价格也是差不多,当然你要看是在什么地方,如果是在南方的话,价格就比较贵,如果是在陕西这些养羊的地方的吧,肯定就要便宜一点吧
