一根手工长寿面的做法
拉面应该如何和面?
1、要将面粉和盐一起放到面盆的，然后往面粉一点点加水，记住我们要沿着盆的边缘加水，而且我们在加水的过程中要用手不停的去揉搓面粉，而且揉搓的单位越小越好，这样才能够让面粉更加容易吸水，吸水吸得更加的充分。2、将碱面用水100克化开成碱水。3、等到我的面写好之后，将醒好的面放到我们的案板...
云南人的一天从什么开始?
第四种：巍山一根面 “一根面，细又长，拉拉拉，拉不断”。一根面最长能达到1740米，一盘就是一根，一碗也是一根，长长的一根面是长寿面，大人小孩吃了都长寿。不同的时节，准备不一样的配菜，做出不同的风味。第五种：腾冲饵丝（云南腾冲）在云南，每个地方都有饵丝，每个地方的饵丝做法和味道不同...
徐州有什么特产啊?
鱼汁羊肉、鼋汁狗肉、东坡回赠肉、新沂捆香蹄、太虚丸子、开阳炒苔菜、众星捧月、冬瓜四灵、西楚贡菜、油炸金蝉、长寿面、烙馍、蝴蝶馓子、小孩酥、蜜三刀、稚羹、啥汤、辣汤、丸子汤、热粥、帝王粥、古邳粥、云母羹、龟打,桂花楂糕、苔干、丰县苹果,沛县冬桃、沛县广电冷面,徐州两来风辣汤,睢宁香肠,邳州银杏等...
炸酱面的做法?
韩式炸酱面做法: 准备材料:黄瓜、时令菜(芹菜、大白菜之类)、红萝卜、洋葱、 萝卜、豆芽菜等。 调料:真味炸酱、酱油少许、牛肉粉大喜大、料酒、淀粉等 煮面就不说了吧!直接过度到炸酱好了! 先说说怎么做肉丁炸酱的吧。 肉丁炸酱顾名思义,就是先把上好的肉切成丁(鸡肉),然后用盐、料酒、 淀粉(为了保证肉的...
煮面的面汤为何不沉淀在水里勾芡的面粉煮熟后为何就会沉淀呀_百度知 ...
土豆切成片状,多煮一会,就会很面,同样吃着如云。 有次在外地一个地道的川菜馆,点了麻辣烫的宽粉和土豆,结果事与愿违,这才意识到自己留恋兰州麻辣烫了。 兰州面食臊子面 臊子面是兰州又一著名的传统面食。据说是由唐朝的长寿面演化而来,成为老人寿辰、小孩生日及其它节日的待客佳品,含福寿延年之意。臊子面做工...
甘肃有什么特产?
甘肃特产种类繁多， 现在就先拿简单的敦煌特产来说吧。 这边主要是干旱性温带气候， 长时间的日照和特殊的沙漠性土壤，培育出的宝贝都是味道独特且稀有品种。 \\x0d\\x0a 如果要带走的话， 敦煌特产杏干、葡萄干、吊死杏干、黑、红枸杞， 枣，锁阳、肉苁蓉、发菜、罗布麻、杏仁等等都是带走的敦煌...
祝贺领导升迁送什么礼物好?
茶叶烟酒——这是人情世故中最常用的东西，领导不喜欢，也可以拿来送人。茶叶，烟和酒是中国人礼尚往来中数量最大，最普遍的一种礼品。就算领导自身不喝茶叶、不抽烟、不喝酒，但依然可以把这种礼品转送给其他人作为一种礼物，因为这是中国人最通用的礼品。书籍字画——这是非常典雅的礼品，大部分人都...
“甘肃”有什么好吃的?
小鱼大家喜欢叫搓鱼面。好吃又好玩。5、浆水面：浆水面作为甘肃最传统的小吃，家家户户制作的样式也是非常多的。比如：浆水面、浆水面片、浆水疙瘩、浆水散饭等等。相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起，其味酸、辣、清香，别具一格。浆水面的有点事爽滑，开胃。很多人都可以吃两碗哟。
妈妈过生日,想亲自做一道菜给她吃
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龙凤贡面的做法有哪些比较特别的地方?
龙凤贡面，又称龙凤面或长寿面，是一种源自中国的传统面条，通常在特殊场合如婚礼、寿宴等庆典中作为象征吉祥和长寿的食物供宾客食用。这种面条因其制作精细、造型独特而闻名，通常以龙和凤的图案为特色，寓意着吉祥和和谐。以下是龙凤贡面的一些特别做法：面团制作：龙凤贡面的面团通常采用高筋面粉，以确保...
连云区葡萄回答： 长寿面是一碗只有一根面条的,就是很长的一根面条~但是以我们的技术很难做出来 1、水烧开把面条放进去煮, 2、加点想加的材料比如蔬菜、虾、鱼丸之类的, 3、看差不多了加点酱油、鸡精、盐、香油和葱花,就可以了
兴季13483034013问： 一根手工长寿面怎么做好吃 - ？
连云区葡萄回答： 面团:面粉200G,水120ML,盐1/2茶匙 配菜:雪菜,鸡蛋1只,盐,糖,酱油,猪油 做法:1. 200G面粉加1/2茶匙盐和120ML水和成光滑均匀的面团2. 分成两团(这样的分量1团面是1小碗.我也做过150G粉量一碗的)3. 将面团搓成长条,抹了油放在碗里. 4. 坐一锅热水.边拉面边下锅.5. 拉面的时候如图这样离锅是有一定的距离的.边拉长边甩入沸水锅中.6. 一根面全部拉完以后用筷子将面搅散.水开后打两次冷水将面煮熟. 温馨小贴士:1 碗中放入盐糖酱油和猪油,捞出面条放入碗中,上面撒些雪菜.2 浇热汤时再打上一只鸡蛋,吃的时候搅和均匀用热汤把蛋烫熟.
兴季13483034013问： 一根长寿面的做法有哪些 - ？
连云区葡萄回答： 一根长寿面的做法 【菠菜汁榨制过程】: 1.菠菜用清水洗净 2.放在案板上,用刀切成寸断 3.放入料理机内,榨成菠菜汁 4.榨好的菠菜汁用滤网过滤掉杂质 5.留下菠菜汁165克 【菠菜面团的和制方法】: 1.面粉300克放在和面盆里 2.加入1/4茶匙食...
兴季13483034013问： 长寿一根面的家常做法大全怎么做好 - ？
连云区葡萄回答： 长寿面,一根到头寓意长长久久,我的碗小,不够装,拍照的时候只能狠心掐断了一些,即使是这样也塞得满满的不太装得下面汤了.主料 2人份:面粉200克 辅料:雪里蕻15克、鸡蛋1个 调料:水适量、食盐1茶匙、白糖1/2茶匙、酱油1/2汤匙...
兴季13483034013问： 怎样做一根的长寿面 - ？
连云区葡萄回答： 长寿面的做法 原料:高筋粉,清水,鹌鹑蛋,圣女果,尤菜心,香菇,榨菜丁,骨汤各适量,油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许. 制法:1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀,加入水调和成面团,和硬扎软饧30分钟. 2、将饧好的面放在案上,搓成粗细均匀长条(稍细),然后盘入油盘内,直至将和好的面盘完. 3、将盘好的面直接甩拉进开水锅内,煮熟捞入碗中. 4、把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味,倒入面内,面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型,最后撒上榨菜丁即可. 特点:面筋利口,营养丰富,是老人过寿的最佳食品之一.
兴季13483034013问： 简单的长寿面怎么做? - ？
连云区葡萄回答： 原料:超市买的袋装长寿面,清水,鸡蛋,小番茄,榨菜丁,葱花,虾米,骨头汤各适量,油、盐、鸡精、胡椒粉各少许.制法:1.将袋装长寿面煮熟捞入碗中,煮那种细面条几分钟就OK了.你可以边煮,边捞一根尝尝~~~ 2.煮一锅水,打个荷包蛋,然后捞出来备用.、3、把滚烫的骨汤(可以去超市买即食的调味包)加入盐、鸡精、胡椒粉、虾米,调好味,倒入面内,面上再摆上你实现做好的荷包蛋(荷包蛋会做吧?),小番茄,呈一定的造型,最后撒上榨菜丁和葱花即可.
兴季13483034013问： 最传统的长寿面怎么做的呀? - ？
连云区葡萄回答： 长寿面又名土索面,与洋索面——机器面相对.长寿面名副其实,有一米多长.面条怎么能做得如此之长?这里面可大有讲究.农家切麦鳅、夹麦鸡的面粉要求不高,连麦皮磨在一起也可以.蒸馒头用的面粉要求就高些,只能用头粉,即第一...
兴季13483034013问： 长寿面怎么做?？
连云区葡萄回答： 真正的长寿面是一碗只有一根面条的,就是很长的一根面条~但是以我们的技术很难做出来 我老公后天也要过生日了,不过我只打算给他用买来的挂面做一碗汤面,具体很简单: 1、水烧开把面条放进去煮, 2、加点想加的材料比如蔬菜、虾、鱼丸之类的, 3、看差不多了加点酱油、鸡精、盐、香油和葱花,就可以了 4、最最重要的一点,煮面的时候专心的想你爱她,会给她幸福~哈哈
兴季13483034013问： 怎样做比较简单的长寿面 - ？
连云区葡萄回答： 将面和好,并将其擀薄,呈圆饼状,用刀沿一边旋下,一圈一圈的,这样就成了一根长长的面条了,之后就可以像普通的面条那样煮了,可以打个双黄蛋,就是将两个鸡蛋先达到一个碗里,之后再一同倒入锅中,和简单的,祝你成功,也祝你的父母生日快乐!
兴季13483034013问： 长寿面怎么做,来个简单的方法 - ？
连云区葡萄回答： 材料:面条(面条的种类随意选择),排骨汤(最好做成原汁原味的清汤,或者用各种骨头汤代替也可以,只要味道够鲜都可以),白煮蛋,各类青菜,香肠.调料:盐,料酒,姜片,葱段,大料,香叶.做法:1、先做汤头~排骨汤,鸡汤,牛...
