潮汕民间养猪赛大猪
潮汕地区的农户们有一种独特的养猪传统，其目标不仅仅是追求经济效益，更是为了在正月的村社活动中独占鳌头，赢得好彩头。这种民间活动以汕头市金平区月浦街道和澄海区冠山村最为知名，龙湖区鸥汀街道以及揭阳的新亨等地也有类似的赛大猪习俗。月浦的赛大猪活动源自明代，最初是由于鼠疫频发，村民用大猪作为“祭品”，祈求驱除不幸，保障健康。随着时间的推移，这个习俗演变为一种成人仪式，参赛的猪必须由23岁的男青年饲养。比赛的核心在于比拼猪的肥大程度和装饰的精美，以及猪被抬出赛场的速度。通过这样的活动，村民们不仅较量农产品，还展示了生活质量的提高以及家庭的繁盛和健康。冠山的赛大猪活动始于清同治年间，场面宏大，数百头猪头戴红花，精神抖擞，猪头上还塞着大桔，象征着财富和荣耀。参赛猪只越大，象征的财富越多，各家各户都希望能借此带来好运。比赛结束后，猪只被抬回家，猪头留下，猪肉则分赠亲友，寓意吉祥。这样的赛事不仅提振了乡村的生产热情，也增添了新年欢乐的氛围，寄寓着人们对新一年的美好期待。
扩展资料
上世纪90年代前，猪对于潮汕农户而言是财富的象征。养猪几乎是每一户人家积累财富的唯一途径，大部分人完成像盖房子、娶媳妇这样的人生大事，靠的就是逐年卖猪积攒下来的钱。因此，猪饲养得好不好，是农户十分关心的事情。潮汕农户在世代养猪过程中，形成了一些有趣的活动。
潮汕民间养猪赛大猪
潮汕地区的农户们有一种独特的养猪传统，其目标不仅仅是追求经济效益，更是为了在正月的村社活动中独占鳌头，赢得好彩头。这种民间活动以汕头市金平区月浦街道和澄海区冠山村最为知名，龙湖区鸥汀街道以及揭阳的新亨等地也有类似的赛大猪习俗。月浦的赛大猪活动源自明代，最初是由于鼠疫频发，村民用大...
赛大猪的潮州
揭阳新亨赛大猪摆大猪祭太公是潮汕地区揭东县新亨镇的传统元宵活动，活动由一个乡的10个村（一般一个村就一个性氏）轮流做庄主持，活动从农历15晚开始要维持十几天，
赛大猪上杭赛大猪
在福建省上杭县白砂，每年的正月初三和初六，村民们会在太保庙举办盛大的赛大猪活动。这个传统盛会由专门的理事会负责管理，理事会由各村推选的成员组成，任期三年。初三是比赛日之一，参赛的大猪数量为8只，而初六则有6只大猪参赛。赛前，所有参赛的大猪都会经过严格的称重，标准要求每只猪至少重250斤...
关于民间俗语的故事
潮汕民间流传有一句“赛猪赛鹅,比不上渡头玉猪槽”的俗语。历来澄海上华冠山村村民,每年正月十八日赛大猪、大鹅,是村中的传统习俗。村民凑合养大猪在神前比赛,最大大猪总肉量超400市斤,各社赛区,吸引周围四乡六里男女老少前来观赏,热闹非常。历史上发生过八国联军,抢夺北京圆明园文物后,部份带走出国,部份在市...
什么是猪牌,什么 用?
发牌：使用去掉大小王后的 52 张牌，由系统随机发给 4 个玩家。牌的大小：大小按如下顺序递减： A 、 K 、 Q 、 J 、 10 、 9 、 8 、 7 、 6 、 5 、 4 、 3 、 2 猪、羊、变压器：Q 代表“猪”， J 代表“羊”， 10 代表“变压器”亮牌：也叫卖牌。开始出牌前，玩家将手...
妊娠母猪大栏散养好不好?国内的大栏散养母猪是否靠谱?
妊娠母猪大栏散养要比单体栏更符合欧洲动物福利的要求。大栏散养一般指的是ESF电子饲喂站点。是妊娠限位栏的升级版。还有一种是LSF，哺乳母猪的智能化电子饲喂，在猪场管理中，赛儿肥提供针对妊娠母猪的进出管控，以及开放性的自由饲喂解决方案，做到精确、单一饲喂的群养管理。此方案完全符合欧洲最高的...
民间顺口溜大全
40、祝你:致富踏上万宝路;事业登上红塔山;情人赛过阿诗玛;财源遍步大中华! 41、曾经拥有的,不要忘记。不能得到的,更要珍惜。属于自己的,不要放弃。已经失去的,留作回忆。 42、想起当年俺们宿舍一哥们抢别人的包子吃,边吃边说:就这玩意儿,只配塞屁股。 43、语不惊人死不休:我因病故在教室里;在一个伸手不...
猪的故事
由于他影响大,所以现在有不少的餐厅,饭馆就把红烧猪肉改名为“东坡肉”。 21 20 、猪祸: ①元·至正十三年(1353)十二月,突然全国各村庄之间,无中生有地传开:“官府不许人家养猪。”以致造成各村镇所有的养猪人家皆纷纷地杀猪卖肉,而且价格极其便宜。 22 ②明朝·正德皇帝(1491—1521)朱厚照很昏庸。有...
关于猪的节日有哪些
一、法国猪叫大赛 时间：每年8月中旬 地点：法国，Trie Sur Baise小镇 每年法国在猪节之际都会赞颂他们认为地球上最伟大却容易被误解的动物――猪。猪之节每年8月中旬在法国Trie SurBaise小镇举行，那里曾经是法国最大的养猪场。节日里有给小孩子玩的猪崽游戏，还有一场大吃特吃的宴会，参赛者可以尽情...
十二生肖猪的来历
猪为六畜之一,中国人与猪的关系非同一般,人们的肉食大部份来自猪。猪的一身是宝,供人采用。作为一个农业大国,猪更是与亿万农民有着不解之缘。人们推举二十种动物为生肖,自然会采用与自己生活最密切的动物来作代表,猪成为生肖当然也就是顺理成章的事了。 关于猪当上生肖,民间还有一个传说。 古时有个员外,...
良备恒康： 彩塘华美乡灯首赛大猪 潮汕地区独特的民俗文化,今天已经成为华美(下尾沈)最热闹的节日,成为展现潮汕民间文艺的舞台,成为国泰民安、物阜民康的象征.沈氏先祖,自浙江吴兴经福建迁徙至潮州地区,创乡“下尾沈”(今华美乡)....
当阳市19729225133： 汕头澄海冠山村赛大猪的作文 - ？
良备恒康： 我们潮汕每年有些地方都有赛大猪的传统习俗.今年,我就目睹一次赛大猪.正月十七下午,我和爸爸兴致勃勃地来到冠山.这时人们正要开始赛大猪.我们来到赛大猪的棚子,里面人山人海,忽然听到一阵鞭炮声,人们就开始把大猪给抬进来...
当阳市19729225133： 澄海正月哪里有迎神? - ？
良备恒康： 正月初五溪南塘垅 正月初五至七莲华南美村 正月初六溪南下岱美 正月初六澄海隆都前沟游神 正月初七溪南上岱美 梅陇 正月初八潮州江东迎神民俗活动 正月初八汕头月浦赛大猪(凌晨4时至8时) 正月初八潮安官塘潭头村游神 正月初八潮安磷...
当阳市19729225133： 赛大猪最大的有多少斤？
良备恒康： 可以长到7⑻百斤.
当阳市19729225133： 56个民族的风俗习惯,快!字少的,简单点的..拜托啦？
良备恒康： 吃元宵 闹元宵 吊喜灯 做丁桌 求喜物 掷喜童 度过桥 此外,元宵此日,潮汕有些地方还要采榕树枝、竹叶回家插在门楣、灶台、禽舍,以祈人口平安、六畜兴旺;有些地方新婚夫妻要在乡里老榕树下荡秋千,任乡人往其身上泼粪便,说是被泼得越多,今年就能生男孩;有些地方的农户还要到屋外或田地里抱回灰砖或土块,放在猪栏内,称“十五夜抱大猪”,以祈饲养大猪发大财;有些地方的少女偷偷到菜园里坐下一芥菜(大菜),说是“坐大菜,将来嫁个好夫婿”;而少男则偷偷推倒厕所墙,说是将来可以娶到“雅女么”,有些地方则举行赛大猪、赛大鸭、赛大鹅、赛大鸡等赛会活动及夜间抬神出游的游神活动.
当阳市19729225133： 潮汕民俗(六月初六过桥节的禁忌) ？
良备恒康： 1、每年六月初六,是潮汕传统的“过桥节”,凡家里有老人去世,到六月初六这天,满百天,就要在这一天进行祭拜过桥.2、过桥也称过奈何桥,起源于《西游记》第十...
当阳市19729225133： 1985年出现在我国的一幅宣传画,画上配的文字是:肥猪赛大象,就是鼻子短,全社杀一口,足够吃半年.中“社”指的是？
良备恒康： 人民公社
当阳市19729225133： 猪肚怎么烤脆 ？
良备恒康： 1、首先选猪肚很讲究,必需选择别致的猪肚,摸一下猪肚蒂,越厚的越好.2、很原始的洗法,盐,生油,生粉,猛搓猛搓,冲水,继续第二次,再冲水数次.3、切法很讲究,整过猪肚的人都晓得猪肚里外有两层.斜刀切,尽量使它两层分开,如许炒的时辰斗劲随意熟.4、切好了,放在捞利理滴干多余的水分.5、配料很简单,姜、蒜.6、根基酱料,酱油、醋、耗油.7、开仗,将锅烧的够热!8、放油,油多些,然后放入生姜、蒜爆香.9、马上放猪肚下去翻炒,不竭翻炒.10、翻炒几下马上放酱料下去捞几捞就可以,由于猪肚切得薄,由于锅够红,所以熟得快.11、装碟.
当阳市19729225133： ***次数:9999999已用完请联系开发者***饮食文化:南方? ？
良备恒康： 1、汤圆2、冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在江南尤为盛行.民间有“吃了汤圆大一岁”之说.汤圆也称汤团,冬至吃汤团又叫“冬至团”.南北各地还有不少汤圆的名...
当阳市19729225133： 拱猪游戏怎样玩? - ？
良备恒康： 一、拱猪概况 拱猪是一种流行于中国及海外华人社区的牌类游戏,游戏参加人数一般为四人,通常使用一副去掉大、小王的扑克牌进“拱猪”游戏的图标之一行游戏.拱猪时力争多得正分或少得负分,一般当某人得到正一千分或者负一千分的...
