电饭煲版戚风蛋糕做法大全
2人份鸡蛋3个细砂糖(加入蛋黄中)18克细砂糖(加入蛋白中)36克色拉油24克鲜牛奶24克低筋面粉50克
【辅料】
柠檬少许
步骤1
准备好食材。
步骤2
蛋清蛋黄分离。
步骤3
蛋黄加入细砂糖搅拌均匀。
步骤4
加入牛奶。
步骤5
倒入植物油。
步骤6
筛入低粉。
步骤7
上下搅拌至无颗粒。
步骤8
蛋清加白砂糖慢慢打发。
步骤9
可以挤一些柠檬汁打至可以拉出直立尖角的硬性发泡。
步骤10
取一半放入蛋黄糊上下拌匀。
步骤11
然后全部倒入蛋白糊上下混合均匀。
步骤12
倒入电饭煲内胆，磕出气泡，放入饭煲中。
步骤13
我开启了煮饭程序，是35分钟，可是中间老是自动跳，因为做蛋糕和蒸米不同，下面没有水了可能就自动跳了，所以我一共按了3次煮饭功能，然后又保温了20分钟，打开以后蛋糕刚刚好。
步骤14
我用电饭煲做蛋糕跳一次再按就按不过去了怎么办
首先你用的饭煲是不是有蛋糕功能的饭煲，如果是通常情况下是产品自动过热保护，反复操作就自动保护了，对于做饭也会遇到这种情况，所以要电饭煲自己做完蛋糕后自动保温，建议不要再次按下去，如果发现做蛋糕的效果不理想才多次按，可以投诉厂家改善或者更换。祝你生活愉快！
有奶香味蛋糕的做法
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南瓜咋做好吃
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怎样使电饭煲煮的米饭更香更软?
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请问蛋糕怎么做啊?
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用电饭煲怎么做戚风蛋糕 电饭煲做戚风蛋糕的方法
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电饭锅为什么能用来做蛋糕?
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