如何清洗猪肚？
2、然后准备4勺面粉，面粉在这里的主要功效就是中和猪肚里面的胃液，去除腥味。
3、将面粉撒在猪肚表面，然后用手将面粉均匀的抹开，特别是猪肚的褶皱部位，那里是产胃液的地方，一定要撒上足够的面粉。面粉的用量根据猪肚的大小来决定，只要将猪肚全部覆盖住即可。
4、将覆盖着面粉的猪肚拿在手里不停的搓揉，但是用力不能过大，以免将猪肚的肉纤维破坏。大约搓揉5分钟即可。
5、用温水冲洗一下，用小刀将比较难清洗的脏东西刮掉，用刀的时候要注意自己的手指。
6、将猪肚再翻过去，褶皱部位放在里面，将清水灌入其中，用手将之前剪开的口子捏在一起，不要让水流出来，轻轻晃两下，将清水从猪肚的喷门（前段的一个小的管道）中流出，重复3次即可。
7、最后将食盐抹在猪肚上，记住两侧都要抹上，放置5分钟，再用清水冲干净即可。
1、焯水冲洗
将生猪肚用清水简单冲洗后进行焯水处理，注意等锅内的水沸腾后，再放入猪肚继续煮两到三分钟，然后捞出用水清洗，等表面冷却后，将猪肚内部的水倒出，并用清水冲洗二十秒。
2、去膜清脂
将冲洗好的猪肚翻面，并去除表面的黄膜，同时将表面的油脂清理干净，放入大小合适的碗内，倒入白醋、食盐，然后用手揉搓一到两分钟，确保白醋和食盐均匀地抹在表面，再翻面，继续用食盐、白醋揉搓一到两分钟。
3、流水冲洗
经过搓洗后，将猪肚用流动的清水冲洗二十秒即可，此外猪肚从猪的体内取出后，要进行冲洗，以简单去除表面的血迹和油沫，此时会往猪肚内部充水三到六两，而且充水过多，会导致猪肚看起来比较臃肿。
4、注意事项
在购买猪肚时，切忌选择粘膜模糊、组织松弛、容易破损、颜色为淡绿色，并带有一股腐败气味的猪肚，而且猪肚与莲子搭配会出现中毒情况，注意猪肚不宜保存时间过久。
买回的猪肚要怎么洗才干净
洗猪肚的方法：1：简单淀粉处理法：先用清水冲，然后用盐，醋，淀粉各放少许，抓揉，再用水冲就干净了。 如果觉得不干净，可以重复几次。2：开水焯烫法：（1）、新鲜的猪肚买回来，用水冲洗干净;（2）、烧一锅开水，要很烫的，把水浇在猪肚上，以没过猪肚为好，稍两分钟，把水倒掉。这里猪肚...
如何洗净猪肚
方法一：用花生油搓揉 把猪肚内翻外，用清水先洗一遍，略沥干水后，每个肚中放入素油15克，用双手反复搓揉2——4分钟，再用水冲洗，这样就能把猪肚洗干净，且煮熟后的猪肚既可口又芳香。使用的素油最好是花生油。方法二：放到热锅打圈 先将猪肚底面两边冲洗干净，再把肚囊内白色脂肪膜撕去。开热锅...
猪肚子怎么洗才干净
1、焯水冲洗 将生猪肚用清水简单冲洗后进行焯水处理，注意等锅内的水沸腾后，再放入猪肚继续煮两到三分钟，然后捞出用水清洗，等表面冷却后，将猪肚内部的水倒出，并用清水冲洗二十秒。2、去膜清脂 将冲洗好的猪肚翻面，并去除表面的黄膜，同时将表面的油脂清理干净，放入大小合适的碗内，倒入白醋、...
怎样清洗猪肚最干净
- 使用大量粗盐对猪肚内外的污垢进行搓洗，之后再次用盐搓洗以彻底清洁。- 最后，加入两茶匙生粉和少许生油，内外揉洗猪肚，静置五分钟后用清水冲洗干净。3. 干锅煎：- 清洗过的猪肚可以用盐和生粉多揉搓几次，然后冲洗干净。- 在热锅中将猪肚两面煎至微焦，这样可以有效去除异味。需要注意的是，传统...
新鲜猪肚怎么洗
1、先在冷水中浸泡约20分钟，目的是去除浮在猪肚上的杂质。\\x0d\\x0a2、将猪肚翻过来，用剪刀去除上面的肥油。然后取适量的碱面，反复正反面揉搓。碱面一定要涂抹均匀！大约揉搓三分钟，用水冲净。（碱面可以用明矾代替）\\x0d\\x0a3、用粗盐加面粉再次涂抹猪肚，反复揉搓，面粉可以起到带去猪肚上面...
清洗猪肚的正确方法
清洗猪肚的正确方法是用面粉来清洗。猪肚买回来不要洗，不要加水，先加2把干面粉，用手揉搓猪肚，让面粉和猪肚融合在一起，猪肚本身是湿的，就会沾上干面粉，把干面粉揉搓成球，面粉是有黏性的，就会自然而然的沾到猪肚表面的粘膜。把脏东西都沾下来了，这种干面粉洗猪肚的方法非常简单，也不用反复...
猪肚很好吃但是很难清洗,你知道怎么清洗吗?
一、用面粉和盐干搓买回来的新鲜猪肚先不要用水冲洗，更不要用热水冲泡。取适量的干面粉和食盐，一起撒到猪肚表面，然后用手揉搓，使面粉和盐与黏液充分接触。在揉搓的过程中，黏液会被面粉带走，与猪肚脱离开来。如果没有面粉，也可以用较粗的米粉替代。搓掉黏液之后，再把猪肚里的淋巴部位割掉。最...
如何清洗猪肚?
翻转猪肚：将猪肚翻面，使其内壁朝外。用剪刀沿着猪肚的边缘剪开，将猪肚展开成一个大平面。初步清洗：用清水冲洗猪肚，去除表面的杂质。然后用筷子或者手指甲轻轻刮洗猪肚的内壁，去除残留的污垢和黏液。去除异味：将猪肚放入大碗中，加入适量的水，再加入一小块切碎的生姜和一大勺白醋。搅拌均匀后，让...
猪肚怎么清洗更干净?
步骤一：初步清洗 将猪肚放入盆中，加入适量清水，用手轻轻揉搓，去除表面的杂质和黏液。更换水多次，直到水基本不再变浑浊。步骤二：深度清洗 使用食盐清洗：将猪肚翻面，撒上适量食盐，利用食盐的粗糙质地帮助去除黏液和杂质。之后用清水冲洗干净。使用白醋清洗：将猪肚放入盆中，加入适量白醋，用手揉搓，...
猪肚子要怎么洗才干净
1. 准备工作 首先，你需要准备一些基本的工具和材料：一把锋利的刀、一副手套、足够的清水、食用碱粉或者面粉、食盐以及足够的清洗空间。2. 初步处理 将猪肚子放在清洗台上，戴上手套以保持卫生。用冷水冲洗猪肚子表面，去除表面的血迹和杂质。这一步骤主要是为了去除大部分的污垢和不洁物。3. 去腥和...
蒯旺依美： 1、清洗猪肚需要先将猪肚放在一个大点的盆子里撒两勺盐,用手抓捏,洗干净粘液后放入半勺面粉抓捏,之后将猪肚内面朝外放入50度左右的温水中,水中放几片生姜加入一勺醋和一勺料酒,待焯好的猪肚子自然冷却即可.2、用盐和醋腌五分钟后,再加入适量的面粉,抓均匀,继续腌至五分钟.然后,用双手反复揉搓猪肚约三分钟.最后用两汤匙白酒、一汤匙酱油一起搅拌抹匀猪肚,然用清水冲洗干净,此时猪肚白白净净又无臭味了.
江口县15871565149： 猪肚如何清洗 ？
蒯旺依美： 1、从市场上买回一个猪肚,记住挑选猪肚的时候不能选择表面过白的,那可能是被漂白过的,就挑一个不要太大,颜色稍微发红的,但是不能是局部红色,红色必须要均...
江口县15871565149： 猪小肚怎么洗干净 ？
蒯旺依美： 1、将猪肚子用清水洗一、二次,然后放进水快开的锅里,经常翻动,不等水开就把猪肚子取出来,再把猪肚子两面的污物除掉就行了.2、猪小肚用清水洗二次,加适量白醋和生粉捺洗猪肚来去掉异味,再用清水洗干净醋和生粉.3、将猪小肚翻转用食盐搓擦,用清水洗干净,去除异味.
江口县15871565149： 猪肚子怎么洗才干净 ？
蒯旺依美： 1、先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净,并剪掉多余的油,将猪肚的内部朝外(就是翻一面).然后把猪肚放在盆中,加一大勺盐,一大勺醋,均匀的抓遍猪肚,腌五分钟.2、用盐和醋腌五分钟后,再加入适量的面粉,抓均匀,继续腌至五分钟后用双手反复揉搓猪肚约三分钟.最后用两汤匙白酒、一汤匙酱油一起搅拌抹匀猪肚,然用清水冲洗干净,此时猪肚白白净净又无臭味了!
江口县15871565149： 怎么洗猪肚最干净 ？
蒯旺依美： 1、碱法:将猪肚用少许食用碱反复搓洗,再放入沸水锅内氽烫.2、油法:将猪肚浇上油,搓洗出黏液,反复冲洗干净.3、碱油法:将猪肚用碱面+香油混合搓5分钟,搓出黏液后,洗净再制作.4、盐醋法:将猪肚用盐+醋+葱叶反复搓洗,直至去净黏液无腥味为止.
江口县15871565149： 猪肚怎么洗最干净无腥味 ？
蒯旺依美： 1、将猪肚子用刀破开,用剪刀将所有不能食用的东西剪掉,一边用流动的水冲,一边用竹筷子有菱角边,将猪肚子两面有黏液的白色部分刮掉,冲洗掉.2、将刮掉黏液的...
江口县15871565149： 猪肚怎么洗干净 ？
蒯旺依美： 1、新鲜猪肚放在一个大点的盆子里撒两勺盐,用手抓捏.2、把猪肚子翻过来,内面朝外再撒两勺盐继续抓捏.在抓捏的过程中,把肥油、粘附在内膜上的脏污也抓捏下来.抓捏不掉的粘膜壁上的附着物用剪刀或菜刀清除干净,如果有细小的管道也一并去掉.3、反冲洗干净盐粘液后,内面朝外放入半勺勺面粉准备抓捏,内面抓捏一会儿再翻过来放入半勺面粉,继续抓捏猪肚子表面去处脏污和粘液,将抓捏好的猪肚子在自来水下反复冲洗、抓捏,直到干净得没有粘液和脏物附着即可.4、接下来焯猪肚子,先将猪肚内面朝外在水温约50度左右放入,水中放几片生姜加入一勺醋和一勺料酒.待焯好的猪肚子自然冷却后,先对切成两半,一半猪肚用芸豆、红枣煨汤,一半猪肚可以清炖或红烧.
江口县15871565149： 怎样清洗猪肚最干净 ？
蒯旺依美： 1、首先我们在购买一个新鲜的猪肚时,颜色、气味、外观都要看,颜色白色和少许浅黄色的为佳,新鲜的猪肚一般是表面光滑而富有弹性的,闻起来没有其他异臭味,反...
江口县15871565149： 怎么把猪肚洗干净 ？
蒯旺依美： 1、把猪肚上的肥油切掉,这些肥肉比较难切一点,切不掉的就用刀刮一下,一定要耐心处理干净,这样做出来的猪肚才清爽不油腻.2、把猪肚放在水龙头下洗干净,要认...
江口县15871565149： 怎样洗猪肚子又快又净 ？
蒯旺依美： 1、先把新鲜的猪肚取出来在清水中清洗一遍,然后翻到另外一面.2、这一面是猪肚最脏的了,先下一把盐抓一遍再用清水洗净.3、然后下面粉用力揉抓,这一步很关键,要揉抓全面,不要贪快.揉抓完洗净后,如果有顽固的污垢就要切掉然后再加入面粉,再次揉抓.4、锅中加入水、生姜和料酒.5、锅中水沸腾之后加入猪肚.6、如果水不够浸泡整个猪肚,就要在猪肚已经七八成熟时用筷子把猪肚翻一面继续水煮;7、大概水煮十分钟,然后把猪肚捞起来下冷水仔细清洗.8、这时候你会发现猪肚身上不仅不再有异味,而且已经开始散发出一股很诱人的香气啦.整个清洗过程就完成啦.
