没熟的山楂可以吃吗

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~

不可以

生山楂中含有大量的单宁酸、果胶和鞣酸,进食之后与人体胃酸容易结合成很难被消化的胃结石,时间久了可能会引起胃溃疡、胃出血或胃穿孔等症。山楂煮熟后再吃,能有效减少单宁酸的摄入。另外,山楂中含有丰富的鞣酸,如果一次性食用太多,会使大量的鞣酸与人体胃中的矿物质结合形成胃结石,不利健康。

扩展资料:

注意事项:

1、孕妇不宜食用:山楂虽然酸甜可口,深受孕妇们的喜爱,但是山楂有活血化瘀的功效,会促进子宫收缩,孕妇吃多了有可能导致流产。

2、胃酸过多者不宜食用:山楂味道很酸,且有刺激胃酸分泌的作用,胃酸过多者食用山楂后会使胃酸进一步增加胃酸浓度进一步增高,可能引起反胃、吐酸和胃溃疡等症。

3、消化不良者不宜食用:山楂中含有丰富的果酸,能收敛和刺激胃粘膜,消化不良者本来脾胃功能就弱,食用山楂后会进一步降低消化功能加重消化不良的症状。

4、有牙病者不宜食用:山楂味道酸甜,里面发酸的糖是一种强腐蚀剂,对牙齿有较大的腐蚀破坏性。有牙病者本来牙齿就不好,食用山楂会加重牙病病情。

5、儿童不宜食用山楂:山楂味道酸甜可口,儿童进食很容易会控制不好量,一旦食用过多的山楂,体内血糖就会保持在较高水平而引起食欲不振,时间长了会出现营养不良和贫血等症。

参考资料来源:人民网-食用山楂有禁忌人群吗?食用山楂时要注意什么?



您好

没有完全成熟的山楂最好还是不要吃,放几天后再吃。晒干后泡水喝也可以。

山楂功效:防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂;山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效;山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分日常生活,可把山楂当成零食,也可在汤、菜中加入几块山楂,味道更加鲜美、健康!


煮熟山楂的功效与作用,煮熟山楂的功效与作用是什么
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3、为了防止削山药皮时,不小心将黏液沾染手上,引起过敏,戴上手套将山药皮削去,然后切成菱形块段儿。4、跟去除红枣核的方法一样,首先洗净山楂表皮,再用除核去挖除山楂籽。5、熬粥最好用砂锅,不仅保温效果好,粥熟得快,而且粥的味道也更香浓。砂锅中加水,水的量可根据食用量决定,倒入糯米、...

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新兴县15977271634: 每天都吃几口煮熟的山楂对身体有没有害处 -
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新兴县15977271634: 老年人肺炎不想吃东西外冷内热倒床不起, - 内科 - 复禾健康
黎钧新快: 可以的哦 不过也要等到全熟了才能吃的 如有帮到你 请点“好评”哦

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黎钧新快: 生的山楂是涩的 不可以食用

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