山豆角的做法
用料 调料 食盐 适量 生抽 少许 调和油 适量清炒山豆角的做法 1. 山豆角洗净去掉两头备用。2. 将其切成合适的段。3. 锅中放油烧热加入豆角翻炒。4. 加少许水至豆角断生后加盐。5. 加入生抽。6. 翻炒均匀即可。
清炒梅豆角
用料
梅豆角，青椒
葱蒜
生抽，白胡椒粉，盐
清炒梅豆角的做法
梅豆角洗净切丝，开水煮三分钟，凉水冲凉沥干。
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青椒洗净切丝。
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葱蒜切小块。
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热锅热油，放葱蒜炒香，放青椒梅豆角炒匀，放生抽、白胡椒粉翻炒两分钟出锅。
素炒梅豆角
秋天到了，梅豆角也下架了。
用料
梅豆角 1斤
大蒜 3瓣
盐 1勺
味精 适量
素炒梅豆角的做法
把梅豆角头尾去掉，一定要把丝去了，这样口感好。
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将处理好的梅豆角洗干净折成两半，放在盆子中备用。
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锅中热油，加入蒜片。
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把梅豆角倒入锅中翻炒，然后加入一勺盐，翻炒片刻加入半碗水，盖上锅盖大火三分钟左右。
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等到梅豆角颜色变绿，加入味精，翻炒出锅。
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小贴士
梅豆角一定要煮熟，不然容易腹泻。
凉拌梅豆角
用料
梅豆 300克
大蒜 5-6瓣
盐 适量
生抽 1小勺
鸡精 适量
醋 1勺
香油 少许
凉拌梅豆角的做法
梅豆去丝洗净
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开水下锅煮3分钟左右至焯熟捞出，沥干水分
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切成细丝（冰镇一下口感更爽脆）
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捣蒜泥，放盐、生抽、鸡精、醋、香油调汁
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倒入刚刚调好的料汁拌匀，一道美食就做好啦！
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小贴士
梅豆一定要焯熟透
材料
碎猪肉300克，蒜蓉1汤匙，西季豆(豆角)700克，中型洋葱1个，切丝，云耳10颗左右，泡软，切丝，即食榨菜丝1包，70克，以下份量仅供参考，水1汤匙，蚝油3汤匙，糖1茶匙，基本调料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法
1.四季豆先摘去头和尾较硬的部份，再切成对半，放入开水中煮3-4分钟左右，沥水备用，猪肉用酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌15分钟。
2.快火下油起锅，爆香蒜蓉至金黄，加洋葱放少许盐炒至发软，再加入猪肉炒至全熟，加入云耳和榨菜炒1-2分钟，加入西季豆略炒，再加入汁料炒匀装盘即可。
做法二，茄子炒豆角
材料
主料：豆角，茄子，
调料：干辣椒，蒜粒，姜末，生抽，鸡精，盐
做法
1.先把茄子切成小长条，先放盐水中浸泡，去除有毒物质.长豆夹洗干净，切成小拇指长的段.几颗大蒜备用.
2.水烧开，把切好的豆夹放入，过水几分钟吧，捞起放冷水中淋一下。
3.锅稍多放点油，放入姜末，干辣椒再把捞起的漏干水的茄子倒入锅中.翻炒，待变色，有点软时，放已过水的豆夹，大蒜，生抽，再翻炒后放少量的盐，鸡精起锅.
做法三，虾仁炒豆角
材料
豆角，虾仁，盐，姜，蒜，料酒，生抽，鸡精
做法
1.将豆角掐成5公分一段，焯水待用。
2.将煮熟的虾去壳，起油锅，爆香姜蒜，下虾仁煸炒。
3.炒出香味后，下豆角一起，加盐、生抽、料酒稍微翻炒一会儿。
4.起锅前加点鸡精调味就好了。
做法四，榄莱肉末炒豆角
材料
香港橄榄莱，豆角，瘦肉末，蒜末，红辣椒
做法
1.不要下油了，把橄榄莱罐头开了以后倒出里面的油，爆香肉末、红辣椒段和蒜末。
2.炒豆角，要记得放水下去闷一会儿，豆角不熟吃下肚会中毒的。
3.最后倒入事先炒好的肉末和橄榄莱就可以了。
豆角都有什么做法
1.土豆洗净，去皮，切长条；豆角择洗干净切段。2.炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。3.倒入土豆继续翻炒， 酱油，加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂，最后放盐和味精即可。豆角小炒肉 原料：肉丝、豆角、姜、盐、五香粉、鸡精 做法：1、瘦肉切丝备用（也可用稍加生粉）；2...
豆角的100种做法大全
1、豆角去头掐尾,入淡盐水中浸泡20分钟,洗净待用2、豆角切7cm长段,茄子去头尾切7cm长条待用3、姜蒜切米,干辣椒剪段待用4、坐锅起大油,下豆角、茄子过油至豆角青翠疲软、茄子变色疲软,捞起沥油待用5、锅内留6g油,下姜蒜米、干辣椒段中火炒香6、下豆角茄子,加盐,转大火,不停翻炒3分钟7、加蒸鱼豉油,翻...
豆角最好吃的做法
1. 凉拌豆角：将豆角切段焯水，过凉水后撕去中间的梗，用白糖、味极鲜、香醋、干辣椒、姜蒜等调料拌匀，即可制作美味的凉拌豆角。2. 蒜泥炒豇豆：豇豆切段焯水，蒜末炒香后加入豇豆翻炒，加入适量盐和鸡精调味。3. 豇豆棒棒糖：豇豆焯水后卷成卷，用牙签穿起，淋上蒜蓉、枸杞装饰的调味汁。4. 茄子...
豆角的做法?
豆角煎蛋：将鸡蛋打散，加入生抽、盐和香葱调味，然后在锅中用底油炒至半熟的豆角做底，倒入蛋液慢慢煎至金黄，切成块状即可。干煸豆角：豆角焯水后，与猪肉糜一起炒制，加入干辣椒、姜末、蒜块和橄榄菜，最后加盐调味，炒至表面微焦即可。顺德酿豆角：长豆角编成环状，填充鱼肉糜或虾肉，煎至两面金黄...
豆角的做法大全
做法 1、四季豆摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干；2、入油锅炸至外皮略皱，捞出控干油备用；3、锅中留1大匙油，猪肉末炒散，加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥；4、倒入四季豆，调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可。二、素炒豆角 材料 豆角100g，胡萝卜1个，五香豆腐干，大蒜1瓣，盐2g，...
豆角怎么做?
【做法】1、豆角要选择细长的，嫩的，籽越小豆角越嫩。豆角的清理法：把两头的筋去掉，然后掰成半个中指那么长的段；2、用沸水焯豆角的窍门是在水中放滴油再放一小勺盐，这样可以使豆角更加翠绿并且还特别亮。等水开后，将豆角焯两到三分钟，去除豆腥味，然后将焯好后的豆角捞出来沥干后迅速放到...
如何才能优雅的炒一盘豆角?
美极长豆角】第一步：食材准备一把洗干净的长豆角，切掉两头、再切成长段，放入清水中，加入一勺食盐浸泡一下，用淡盐水浸泡、豆角会更加青翠，还能有效去除农药残留。豆角这样炒、连吃三天都不腻，好吃开胃又下饭，做法超简单五花肉一块，先切成厚片，再切成宽条。大蒜拍扁，大葱斜刀切成马蹄片，小米椒...
碗豆角的做法大全家常菜
制作步骤：1、豆角洗净切段，蒜切蓉 2、锅内倒入清水，放入豆角煮熟，捞出沥干水分 3、准备一个小盆，放入豆角，加入盐、蒜蓉、鸡粉，醋，搅拌均匀 4、最后滴上香油即可 怎么样？凉拌豆角制作是不是超级简单。二、豇豆西红柿 豇豆西红柿以豇豆、西红柿为主料，制作工序简单易操作。难易指数：★★ 制作...
豆角最好吃的12种做法
做法：1、先将豆角码整齐、去掉头、去掉尾、切成段。2、大蒜拍一下、剁成末、干辣椒切成段。3、锅中倒入水、来一勺盐、再来一勺油、这样焯出来的豆角才好看。4、将水烧开、开锅之后、放入豆角、煮三分钟就可以、将豆角煮熟。煮好之后、颜色变绿捞出来。5、放入冰水中过凉有冰块最好，过完凉...
豆角都有哪些吃法?
小鸡炖豆角、凉拌豆角、茄子豆角、茄子豆角、干煸豆角。举例肉沫酸豆角做法：1、准备食材，泡椒、红椒、豆角切小段，肉和葱姜蒜切末。2、锅中放油，加入葱姜末小火爆香，然后加入辣椒炒香。3、加入肉馅炒散，颜色发白加入生抽炒匀，加入酸豆角翻炒至熟。4、最后放入蒜末和香油翻炒均匀出锅。
道轻潘多： 步骤1:山豆角洗净切段,姜切丝. 步骤2:热锅凉油. 步骤3:倒入切好的豆角和姜丝. 步骤4:翻炒一会后加水加盖闷一会. 步骤5:待豆角熟了加盐翻均匀菜出锅.
昌江黎族自治县19455036797： 山豆角要怎么做才好呢 - ？
道轻潘多： 1.山豆角洗净去掉两头备用.2 将其切成合适的段.3 锅中放油烧热加入豆角翻炒.4 加少许水至豆角断生后加盐.5 翻炒均匀即可.
昌江黎族自治县19455036797： 炒山豆角的做法,炒山豆角怎么做好吃,炒山豆角的家常 - ？
道轻潘多： 用料 蒜 3只 猪肉 300g 葱 适量 味极鲜 适量 盐和鸡精 适量 炒山豆角的做法 火烧热 中火蒜和葱炒香 放入猪肉 炒白后加些许味极鲜 放入切好的山豆角 大火转中火炒出汤水 放适量水 加盐 中火 盖盖焖 焖出香味后 待其软烂后 开盖收汁
昌江黎族自治县19455036797： 香辣山豆角的家常做法大全怎么做好吃 - ？
道轻潘多： 材料 豆角 500g 切段3cm 食油 食水少许 酸柑汁 半茶匙 白糖半茶匙 辣椒膏(CIRI BOH) 2汤匙(早市/夜市的菜摊子或超级市场蔬菜部随手可买到,小罐200g,RM5.oo 左右,非常方便) 做法1、热镬烧油炒豆角段不过5分钟.2、放入辣椒膏翻炒,辣味刺鼻随即添入少许食水.3、添加酸柑汁和白糖一起烩煮收汁熄火.4、淋下少许酱油提味即可盛入盘.
昌江黎族自治县19455036797： 做法,香炖山豆角怎么做好吃,香炖山豆角的家常做法 - ？
道轻潘多： 食材(主料)山豆角 500g (辅料)油 适量 (辅料)盐 适量 (辅料)葱 适量 (辅料)黄豆酱 适量 步骤1. 山豆角洗净 2. 切段 3. 葱切碎 4. 坐锅,放油,爆香葱碎 5. 倒入豆角 6. 翻炒一会儿 7. 放入黄豆酱 8. 添适量清水 9. 放盐,炖至豆角熟烂即可 10. 装盘
昌江黎族自治县19455036797： 炒山豆角怎么做 - ？
道轻潘多： 肉片炒豆角 简单而且特别好吃 原料 豆角200克,瘦猪肉100克.辅料 葱花10克,姜末5克,蒜末10克,酱油20克,料酒5克,盐、香油各少许.做法 1.豆角择洗干净,掰成寸段;猪肉切片.2.将猪肉片放入油锅中煸炒,边炒边放入葱花、姜末、...
昌江黎族自治县19455036797： 土豆炖山豆角的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
道轻潘多： 步骤1:土豆去皮洗净切条.步骤2:山豆角摘洗干净切段.步骤3:猪肉切片.步骤4:热锅凉油加入猪肉煸炒.步骤5:加入土豆豆角翻炒.步骤6:加入酱油翻炒.步骤7:加入适量水炖煮.步骤8:炖至汤汁快收干时,加入盐调匀.
昌江黎族自治县19455036797： 家常菜鱼香山豆角的做法 - ？
道轻潘多： 家常菜鱼香山豆角 鱼香山豆角材料:嫩山豆角、泡红辣椒各适量. 调料:白糖、盐、味精、大葱、蒜末、姜末、酱油、醋、香油、花生 油各适量. 家常菜鱼香山豆角做法: 1.嫩山豆角洗净,去蒂,切成长段,入沸水焯至断生,捞出后沥 去水,撒少许盐,再用香油拌匀,晾凉. 2.泡红辣椒去蒂、籽,剁成细末葱洗净,切成鱼眼状将蒜 末、姜末、泡辣椒末放入碗内炒锅置旺火上,入油烧至八成 热,倒入盛有姜、蒜、泡辣椒末的碗内,利用油温炸出香味, 加白糖酱油、味精、醋、香油、鱼眼葱调成鱼香味汁. 3.将晾凉的山豆角放入盆内,倒入调制好的鱼香味汁拌匀,整齐 地放入盘内即可.
昌江黎族自治县19455036797： 美味的山豆角猪肉水煎包怎么做好吃又简单 - ？
道轻潘多： 主料 山豆角 :一斤猪肉 :一斤发面团 :适量辅料葱 :适量盐 :适量鸡精 :适量白胡椒 :适量生抽 :适量酱油 :适量油 :适量具体步骤第一步 1.猪肉切丁加入酱油,生抽,白胡椒粉稍微腌一下第二步 2.山豆角洗净细细切碎,放入葱,和姜末第三步 3.放入腌好的猪肉,放盐,油,鸡精搅拌均匀第四步 4.发面团分成小团,稍揉一下第五步 5.放上豆角馅包好第六步 6.平底锅烧热倒油放入包好的包子,请忽略我包的包子奇形怪状……面揉软了不好整形……π_π第七步 7.包子底部煎上颜色就加水 包子的三分之二,盖上锅盖,转中火第八步 8.水烧干了包子就熟了
昌江黎族自治县19455036797： 豆角怎么做好吃啊 - ？
道轻潘多： 猪肉烧豆角 选材: 豆角.猪肉,切小片.蒜末(或蒜片),葱花,盐,酱油,鸡精. 做法: 1.把豆角2端去掉,在中间折断 2.锅中放入油,把豆角放入油中煎一会.油量要稍微多点.大概煎5-6分钟,豆角煎软,不糊为好.煎过后的油可以...
