什么食物矿物质含量高

什么食物含矿物质多~

人体必须的矿物质有钙、磷、钾、钠、氯等需要量较多的宏量元素，铁、锌、铜、锰、钴、钼、硒、碘、铬等需要量少的微量元素。但无论哪中元素，和人体所需蛋白质相比，都是非常少量的。1、补钙的食物：奶及奶制品；豆及豆制品；可连骨、壳一起吃的小鱼、小虾；绿色蔬菜；海带、紫菜、发菜、芝麻、芝麻酱等。
2、补磷的食物：磷普遍存在于各种动、植物性植物中，瘦肉、鱼、禽、蛋、乳及其制品含磷丰富，是磷的重要食物来源。另外坚果、海带、紫菜、油料种子、豆类食物含磷量也较高。只要食物中蛋白质钙的含量充足，也就有充足的磷。谷类植物中的磷主要为植酸磷,其吸收率较低。
3、补铁的食物：动物肝、肾、血及红肉；豆类、木耳、芝麻酱；红塘、蛋黄等。但蛋黄中的高磷蛋白会干扰铁的吸收，因此补铁效果不是很好。
4、补锌的食物：牡蛎等贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏；干果类、谷类胚类、麦麸、花生和花生酱；蛋类、豆芽和燕麦类等。
5、补碘的食物：海产品、强化碘盐。
6、补硒的食物：海产品和动物内脏。如鱼子酱、海参、猪肾、牡蛎和蛤蜊等。植物中的小麦胚粉、紫花生、干蘑菇、豌豆、扁豆等含量也较高。
7、补氟的食物：茶叶、海鱼、海带、紫菜含量较高。一般动物性食物氟含量高于植物性。海洋动物氟含量高于淡水及陆地食物。

以下是富含矿物质的食物：
1.黑木耳
铁在人体中大约含量为4―5克。铁在人体中的功能主要是参与血红蛋白的形成而促进造血。人体贫血就是因为缺铁。在血红蛋白中的含量大约为72%。黑木耳是含铁量非常丰富的食物。想要补充铁元素的朋友们可以黑木耳，凉拌、清炒都很不错。
2.豆类
豆类食品诸如豆浆、豆皮、豆腐等含有大量的蛋白质，有助于青少年身体、骨骼的发育，也 有助于成年人维持健康的体态。因此，适当食用豆类对身体大有裨益。
3.鱼类
锌对人体多种生理功能起着重要的作用。它还能参与多种酶的合成；加速生长发育；增强创伤组织再生能力；增强抵抗力；促进性机能。锌元素在肉类、鱼类、动物肝肾中含量较高。所以常吃猪肝类的食物就可以补充大量的锌元素。鱼类中含有大量的锌元素，可以有效帮助人体补充锌元素。
4.奶制品
奶及奶制品;豆及豆制品;可连骨、壳一起吃的小鱼、小虾;绿色蔬菜;海带、紫菜、发菜、芝麻、芝麻酱等，都会起到补钙的作用。
5.贝壳类
贝壳类的食物都会起到补锌的作用。其次红色肉类、动物内脏;干果类、谷类胚类、麦麸、花生和花生酱;蛋类、豆芽和燕麦类等，也会有同样的作用。

扩展资料：
我们人体每天都需要摄入适量的矿物质以保证身体的健康成长。自然界中存在92种矿物质，其中有14种是我们身体所需的基本矿物质，这些矿物质主要是保证我们身体各个部位的生长发育，以及合成身体所需的维生素，生化酶和荷尔蒙。这十四种矿物质包括：钙、铁、磷、钾、碘、铬、铜、硒、氟、镁、锰、钼、钠和锌。他们是构成我们牙齿和骨骼的主要成分，并且能够合成我们身体中细胞和生化酶。矿物质还能够调节我们身体中的体液并控制神经脉的活动；有些矿物质还能给细胞提供所需的氧分并及时清除体内生成的二氧化碳。
参考资料：富含矿物质的食物--人民网

什么食物？矿物质含量高
含钾高的食物和水果有哪些?含钾高的食物有鲜蚕豆、马铃署、山药、菠菜、苋菜、海带、紫菜、黑枣、杏、杏仁、香蕉、核桃、花生、青豆、黄豆、绿豆、毛豆、羊腰、猪腰等。

含钾高的食物和水果
　　含钾高的食物有许多，新鲜黄绿色蔬菜水果，如鲜枣、柑桔、柿子、杏子以及猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等都富含大量的维生素和人体必需的微量元素。

　　含钾较高的食物：玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等，每百克食品中含钾量在270～500毫克之间。

　　含钾很高的食物：各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等，每百克食品中含钾量在1000毫克以上。其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等，每百克食品中含钾量在500毫克以上。

　　由于钾在抗癌防癌中有重要作用，膳食中除了削减钠的摄入之外，多食用一些含有钾元素的食物，将大大降低患癌症的概率。薯类食物含有丰富的淀粉和纤维素，也应该多食。一般情况下，蔬菜水果的食用量，每天最好保持在300至500克左右。在补钾的同时，那些高盐食品，如腌渍火腿、咸肉、咸鱼以及过咸的食品肯定是要少吃或不吃。

小米含钾高吗
　　小米又称粟米，古称粟，又叫粱，是“五谷”之一，也是北方人最喜爱的主要粮食之一。小米的营养成分非常丰富，每100克中含脂肪1。7克，碳水化合物76。1克，都不低于稻、麦。小米的淀粉、钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12含量都高。其中，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含铁量突出，有很好的补血效果蛋白质含量在不同类型的小米中变动很大，一般介于5%—20%之间，平均为10%—12%。小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米，但是必需氨基酸中的赖氨酸含量低。小米的芽和麦芽 一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。

　　和大米相比，小米有自己独特的营养优势。小米的脂肪含量为大米的7。8倍，且主要为不饱和脂肪酸;小米中含有大量的维生素E，是大米的4。8倍;膳食纤维含量为大米的4倍;小米含钾高含钠低，含量比为66：1。这些丰富的营养元素就是小米能有效补血、健脑的原因。由于小米通常无须精制，因此也保存了较多的营养素和矿物质。

精彩推荐：

樱桃的功效与作用 芒果的功效与作用 花生的营养及功效
核桃的功效与作用 杏仁的功效与作用 芒果和虾能一起吃吗
硬猕猴桃怎么吃 吃完橘子能喝牛奶吗 鱼肝油的正确吃法
space


含钾的食物和水果_20年最新报价

关注机械增压的都在看
含钾的食物和水果，热卖排行，含钾的食物和水果_超值性价比，品质保障。免费下载拼多多APP查看热门商品。
lp.pinduoduo.com 广告
营养补品-进口雅培全安素，均衡营养增强机体保护力
营养补品-雅培全安素，成人全营养医学营养配方粉，含30多种营养元素，行销多国及地区
m.tmall.com 广告
大家还在搜
钾高不能吃什么
含钾高的水果排行表
吃什么食物能降低钾
缺钾的症状
补钾最快的方法
多矿物质零食
矿物质的食品
什么东西有矿物质
相关推荐
含钾高食物排行榜

太平洋亲子网资深编辑 资深编辑
太平洋亲子网

不知道什么时候开始，人们对食品中的营养开始有了一种模式化的看法。提到某些营养素，一定会让人们想到某种食品，而说到某些食物，也往往会让人们想到某种与营养有关的成分。比如说，一说到维生素C，人们马上就会想到柠檬和橙子;一说到钾，人们马上会想到香蕉;一说到胡萝卜素，人们肯定会想到胡萝卜;一说到菠菜，马上就会想起草酸;一说到芹菜，马上会想到降血压。现在就来看看含钾高食物排行榜吧。
以上医疗信息内容仅供参考，如有必要请到线下就医

第一种是钠是组成是食盐的主要成分。我国营养学会推荐18岁以上成年人的钠每天适宜摄入量为2.2克，老年人应取淡食。钠普遍存在于各种食物中，人体钠的主要来源为食盐、酱油、腌制食品、烟熏食品、咸味食品等等。

第二种是钙，钙是骨骼、牙齿的重要组成部分。缺钙可导致骨软化病、骨质疏松症等，亦可导致抽搐症状。我国营养学会推荐18-50岁成年人的钙每天适宜摄入量为800毫克；50岁以后的中老年人为1000毫克。常见含钙丰富的食物有牛奶、酸奶、燕麦片、海参、虾皮、小麦、大豆粉、豆制品、金针菜等。

第三种是镁，镁是维持骨细胞结构和功能所必需的元素。缺镁可导致神经紧张、情绪不稳、肌肉震颤等。我国营养学会推荐18岁以上成年人的镁每天适宜摄入量为350毫克。常见含镁丰富的食物是新鲜绿叶蔬菜、坚果、粗粮（镁离子亦是叶绿素分子必须的成分）。

【铁】:铁在人体中含量约为4—5克。铁在人体中的功能主要是参与血红蛋白的形成而促进造血。在血红蛋白中的
含量约为72%。铁元素在菠菜、瘦肉、蛋黄、动物肝脏中含量较高。
【铜】:正常成人体内含铜100—200毫克。其主要功能是参与造血过程；增强抗病能力；参与色素的形成。
铜在动物肝脏、肾、鱼、虾、蛤蜊中含量较高；果汁、红糖中也有一定含量。
【锌】:对人体多种生理功能起着重要作用。参与多种酶的合成；加速生长发育；增强创伤组织再生能力；增强抵
抗力；促进性机能。锌在鱼类、肉类、动物肝肾中含量较高。
【氟】:是骨骼和牙齿的正常成分。可预防龋齿,防止老年人的骨质疏松。含氟量较多的食物有粮食(小麦、黑麦粉)
、水果、茶叶、肉、青菜、西红柿、土豆、鲤鱼、牛肉等。
【硒】:成年人每天约需0.4毫克。硒具有抗氧化,保护红细胞的功用,并发现有预防癌症的作用。硒在小麦、玉米、
大白菜、南瓜、大蒜和海产品中含量较丰富。
【碘】:通过甲状腺素发挥生理作用,如促进蛋白质合成；活化100多种酶；调节能量转换；加速生长发育；维持中
枢神经系统结构。碘海带、紫菜、海鱼、海盐等中含量丰富。

---

来宾市13380989835： 有没有富含矿物质的食物名称(不用太多,只要三四个就行) - ？
潭泥金乌：[答案] 水果,含矿物质最多了,像苹果,火龙果,香蕉,西红柿,土豆,都是含有很多矿物元素的食物

来宾市13380989835： 含矿物质高的食物有哪些 - ？
潭泥金乌： 大多数的海鲜食品,尤其是贝类

来宾市13380989835： 含矿物质较多的粮食. - ？
潭泥金乌： 含矿物质较多的食物 1.含钙较多的食物:豆类、奶类、蛋黄、骨头、深绿色蔬菜、米糠、麦麸、花生、海带、紫菜等.2.含磷较多的食物:粗粮、黄豆、蚕豆、花生、土豆、硬果类、肉、蛋、鱼、虾、奶类、肝脏等.3.含铁较多的食物:以肝脏中含铁最丰富,其次为血、心、肝、肾、木耳、瘦肉、蛋、绿叶菜、小白菜、雪里蕻、芝麻、豆类、海带、紫菜、杏、桃、李等.谷类中也含有一定量的铁质.4.含锌较多的食物:海带、奶类、蛋类、牡蛎、大豆、茄子、扁豆等.5.含碘较多的食物:海带、紫菜等.6.含硒较多的食物:海产品、肝、肾、肉、大米等

来宾市13380989835： 含有矿物质的食物有那些 - ？
潭泥金乌： 动物内脏 禽蛋

来宾市13380989835： 含矿物质的食物 - ？
潭泥金乌： 含矿物质较多的食物1.含钙较多的食物:豆类、奶类、蛋黄、骨头、深绿色蔬菜、米糠、麦麸、花生、海带、紫菜等. 2.含磷较多的食物:粗粮、黄豆、蚕豆、花生、土豆、硬果类、肉、蛋、鱼、虾、奶类、肝脏等. 3.含铁较多的食物:以肝脏中含铁最丰富,其次为血、心、肝、肾、木耳、瘦肉、蛋、绿叶菜、小白菜、雪里蕻、芝麻、豆类、海带、紫菜、杏、桃、李等.谷类中也含有一定量的铁质. 4.含锌较多的食物:海带、奶类、蛋类、牡蛎、大豆、茄子、扁豆等. 5.含碘较多的食物:海带、紫菜等.6.含硒较多的食物:海产品、肝、肾、肉、大米等.

来宾市13380989835： 含有矿物质的食物有哪些? - ？
潭泥金乌：[答案] 海带 矿泉水 海里的东西基本上都含有

来宾市13380989835： 哪些食物分别含有蛋白质,矿物质,维生素,碳水化合物 - ？
潭泥金乌：[答案] 含蛋白质较多的食物有牛奶、鸡蛋、肉类等动物蛋白,另外大豆蛋白是最好的植物蛋白; 含碳水化合物较多的食物是谷类:米、面还有水果蔬菜含大量维生素 含矿物质较多的食物 豆类、奶类、蛋黄、骨头 动物内脏等