晒豆角干的家常做法
趁现在天气晴好，又是还有大量豆角的时节，晒些豆角干，备着冬天时炒肉或是做干锅吃都是非常不错的。只是一斤豆角晒下来没多少，郁闷呀。
材料
主料：长豆角2500g；
辅料：盐适量
晒豆角干
1
长豆角洗干净，去除有虫的，择成段
2
烧开水，下入豆角焯一下。
3
加适量盐，这样晒出来的豆角留久了也不会长虫子。
4
滤干水分，倒入竹篇中晒。
5
晒了两天后的样子。
6
晒了一个星期后的样子。
7
晒了一个星期基本上干了，可以收起来了，豆角干就做好了。
小贴士
焯豆角时可以加点盐，以防长虫，焯的时候不要太久了，以免太软了。
晒豆角干用焯水吗?教你正确做法,晒干后炖肉特解馋,放半年不坏
1.首先准备新鲜的豆角十斤，我们将其放入一个大盆中。尽量挑选比较鲜嫩的豆角，有虫眼的豆角大家记得挑出来哦。然后将这些豆角放在清水中给它清洗干净。2.炒锅中加入适量的清水，盖上盖子大火烧开。水烧开后在里面加入一勺精盐，半勺食用油，用勺子给它搅拌均匀。将清洗好的豆角放在开水锅中，盖上盖子...
晒豆角干的家常做法
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超级美味的干豆角,有哪些常见的家常做法呢?
1、干豆角用热水泡软。将肉切小片。将红椒切成末，蒜茸，葱切成段，备用。2、起油锅(干菜需要油多一点)，先煸炒五花肉片。3、待肉稍有焦香下红椒末和蒜茸。4、煸炒透再放入浸泡好的干豆角，因为干豆角发透了，所以光炒就行，不用加水。5、炒至豆角吃油，加盐，少许鸡精，葱段，出锅即可。二...
干豆角怎样做好吃
干豆角，猪肉，腐乳汁，蒸肉粉，芝麻油，生抽，黑胡椒粉。方法步骤 1、干豆角用温水泡发切小段，猪肉切厚片加入腐乳汁、生抽抓拌均匀腌制半小时;2、准备好蒸肉粉与腐乳汁，加入少许白糖，将干豆角倒入搅拌均匀，腌制10分钟;3、腌制好的猪肉分别过上蒸肉粉，铺在干豆角上，最后再淋上少许玫瑰腐乳汁，...
做干豆角,不要直接暴晒,学会正确方法,干豆角保存久,做菜香
做干豆角的做法步骤：首先要挑选好豆角，其次要找两天大晴天，这两个条件要满足，更容易做好干豆角。买豆角或者自家摘的豆角，在制作干豆角前都要挑选一下，将一些老一点的豆角或者有虫眼的豆角挑拣出来，这两种类型的豆角不建议做。而我们要用的豆角必须是新鲜脆嫩的、完整的。这样的豆角稍微细一些，...
干豆角有哪些简单的做法?
一、干豆角炖肉 材料准备：需要将干豆角提前浸泡数小时至软化，五花肉切块，准备适量的姜片、蒜瓣、八角等调料。烹饪步骤：在锅中加入少量油，先将五花肉煎至两面金黄，这样可以锁住肉汁，增加肉的香味。取出肉块后，在同一个锅中，加入少许油，放入姜片、蒜瓣和八角炒香。再将泡软的干豆角和煎好的五花肉...
自制干豆角的家常做法
1、原料：长豆角、清水。2、长豆角摘去两边，清水洗干净。3、锅内烧水，水烧开。4、放入豆角，用筷子扒拉豆角，让豆角煮得均匀，约煮2分钟，捞出。5、捞出的豆角放入凉水中一会。6、将过了凉水的豆角捞出，晾晒起来，夏天太阳好的话，晒两三天就会干了。7、这是晒了两天的豆角，基本都干了，...
干豆角的做法
1、用料：豆角3斤、食盐1茶匙、水1锅。2、先把豆角冲洗几遍，然后浸泡10分钟，再冲洗干净。3、烧开一锅水，放入盐，然后把豆角放入焯大约两三分钟至颜色变的很绿，捞出立刻浸泡凉水。4、之后悬挂在太阳底下晒干即可（太阳好的话，大约2天即可晒干）之后就可以分把捆绑至干燥处储存。隔一两个月...
干豆角5种好吃家常做法好吃健康
1.干豆角用温水泡透，然后切成段。2.猪肉切丝，加入调味料B腌至入味，过油后捞出沥干;红辣椒去籽切丝，葱切丝，蒜萋切段，入滚水中加调味料A氽烫一下，捞出沥干。3.起油锅炒香红辣椒、葱丝，然后放入干豆角翻炒，加入蒜薹，放入肉丝，加入调味料C炒匀即可。干豆角的做法：牛肉炖干豆角 牛肉炖...
干豆角的做法
干豆角的做法如下：主要材料：豆角、水、盐。主要工具：盆、勺子、锅、筷子、架子。1、豆角掐去头、撕掉老筋，找一个较大的盆，用清水冲洗几次，将其表面的浮尘与杂质冲洗掉。2、锅中加入大半锅的清水，加入3大勺盐，大火煮开。3、锅中水开后，加入豆角开大火再次煮开，继续煮5分钟左右。这时的...
益政天诚： 自晒豆角干的做法 1. 豆角清理干净,然后用清水洗净,待锅中的水烧开后,把豆角放入,大火烧开再煮约3至5分钟 2. 煮好的豆角捞起过清水 3. 然后再捞出沥水 4. 用衣架挂起来,放置室外暴晒2天 5. 晒好的成品,用线包扎起来
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益政天诚： 菜谱做法: 1.准备鲜豆角 2.豆角捡洗干净 3.锅中加入清水烧开 4.水开后放入清洗好的豆角绰水 5.绰好水的豆角要及时过凉水 6.取了过好水的豆角挂在衣架上 7.所有的豆角都入衣架后挂入阳台的晾衣架上晒干 8.晒好的干豆角,我大约是晒了三天,具体晒的时间根据当地的情况而定
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益政天诚： 展开全部1、豆角清洗.2、锅里放清水烧开,依次放进鲜豆角.3、不要全放进锅里,一次一次地将豆角煮至变色稍软,大约一分钟.4、捞出沥水放在竹垫上.5、全部煮好后,晾在通风处或太阳底下,有太阳晒更好.6、把它晒到能随手折断就行.7、晒干的豆角用保鲜袋装起,里外两个袋子密封.方便保存
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益政天诚： 干豆角一般是将新鲜豇豆经过焯水风干,做成的易于保藏的原料.干豆角的做法简单,入菜却非常好吃,比新鲜豇豆味道好多了.干豆角除具有鲜豇豆本身的香味外,还含有特殊的干香味.本文介绍几种干豆角菜式的做法,味道香浓可口!...
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益政天诚： 主料豆角 :1000g辅料水 :适量 自己做的晒干豆角怎么做好吃又简单具体步骤第一步1.把豆角摘干净,清洗一下.第二步2.锅中放入水烧开.第三步3.放入豆角烫至变色即可捞出,中间多翻几次.第四步4.放入可漏水的筐里,用冷水冲凉.第五步5.放到凉衣架,通风地方晒干.第六步6.晒好的干豆角捆成小把.烹饪技巧烫时时间不易太长,时间长了豆角都黏了,容易断,一变色就可以了,一定要用凉水冲凉了再晒起来.我晒了3天就晒干了,然后捆成小把,吃时正好拿一把泡.
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益政天诚： 自晒干豆角的做法 1.豆角2斤.2.摘洗干净.3.放入开水锅里煮5分钟.4.用流动的水冲洗.5.放入室外暴晒2天.6.称一下,2斤刚好晒了2两!
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益政天诚： 主料 豆角 1000g辅料 盐 1茶匙步骤1.将豆角清洗干净,捡出坏豆角,但不要摘去两头.2.将豆角放入开水锅中,并加点盐.3.不断翻拌,直到锅里水再开.4.倒到漏筛中,快速冲凉.5.拿到外边晒上.6.晒上2-4天就干了.
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益政天诚： 用料: 五花肉:100克盐:适量干豆角:350克白糖:适量酱油:适量 步骤: 1 准备好食材. 2 干豆角用温水泡30分钟. 3 把五花肉焯水. 4 把焯好水的五花肉切成两厘米左右的肉段. 5 用平底锅把五花肉煎至出油备用. 6 把泡好的干豆角捞出用盘子装好备用. 7 然后把干豆角放锅里与五花肉一起翻炒. 8 然后放少许水,盐、酱油、白糖一起翻炒均匀. 9 然后盛入高压锅调好时间压十二分钟. 10 压好后等高压锅下气才可以打开锅盖哦. 11 高压锅下气后开盖盛入盘子就可以吃咯.
蓬安县18242942877： 晒豆角干的步骤 - ？
益政天诚： 第一步:看天气 在准备晒制干豆角之前先关注天气预报,一定要最近4~5天内都是晴天,才可以准备晒制干豆角.如果晒制过程中遇到阴雨天,就会影响干豆角的质量,有时还会让豆角坏掉. 其实阳光充足时大约2天左右就晒好了,选4~5天...
