养胃炒菜食谱大全图片

作者&投稿:端木待 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
养胃食物有哪些 养胃菜谱做法大全~

一、南瓜——— 排毒护胃。
南瓜所含的丰富果胶,可 “吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

二、胡萝卜——— 增强抵抗力。
胡萝卜性味甘平。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。

三、甘蓝——— 天然 “胃菜”。
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。榨汁混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。

四、菠菜——— 补血利便。
菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。

五、红薯——— 养胃去积。
天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。不过,红薯内淀粉含量很高,吃完后会转为葡萄糖,不适合糖尿病患者食用。

营养丰富,易消化的食物都具有养胃作用。养胃食谱一般以具有健脾养胃的食材为原料,加工成粥或汤食用。如小米银耳粥、南瓜白米粥、山药糯米粥、板栗排骨汤、香菇鸡汤、桂圆八宝粥、红枣小米粥、萝卜排骨汤、,常服可健脾养胃。

白菜炖豆腐

用料:豆腐500克、白菜500克、盐、葱、姜、蒜、生抽少许

做法:

1、白菜洗净用手掰成片,豆腐用淡盐水泡一下豆腐就不会碎了

2、锅中烧热油,放入葱姜蒜炒香,放入白菜煸炒至白菜变软,放入适量的水,水不用太多,白菜会出大量的水

3、放入盐、生抽大火煮一会,放入豆腐继续煮开,转小火煮熟即可

白萝卜牛腩汤

用料:牛腩、白萝卜、生姜、花椒、盐

做法:

1、牛腩洗净切小块,白萝卜洗净去皮,切大块,锅里加花椒煮开,下牛腩淖掉血水

2、牛腩、姜片全部入汤锅中,大火煮开,掉去表面的浮沫

3、转小火1.5小时左右至牛腩熟烂,加白萝卜再煲20分钟至熟,食用前调入盐

清肠养胃炒三宝

用料:干木耳30g、山药300g、枸杞10粒、瘦肉50g、葱、盐、料酒、植物油10g、生抽

做法:

1、木耳用清水泡2小时以上洗净撕成小朵待用,枸杞用温水泡10分钟捞出洗净待用,猪肉洗净切薄片,山药去皮洗净切片,小葱切葱花

2、炒锅放油烧热,入一半葱花炒香,入猪肉炒至变色,加适量料酒和生抽,入木耳继续翻炒,听到噼啪声入山药翻炒几下

3、放入盐翻炒均匀即可,起锅装盘撒上剩下的葱花

养心暖胃南瓜粥

用料:大米30g、小米1小把30g、南瓜100g、红枣3个

做法:

1、南瓜去皮洗净切块、米、小米洗净

2、锅内放洗净的小米和大米,加约4碗水开火煮粥,煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟,约15分钟左右

3、15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥,40分钟后,二米粥已基本煮好,再将南瓜泥放入煮好的二米粥里,搅拌均匀,小火煮5分钟左右即可出锅

苹果小米粥

用料:小米200克、苹果1个、枸杞

做法:

1、枸杞备好,小米冼净,苹果去皮去核切丁

2、锅内加水,水开倒入小米小火熬20分钟,倒入苹果在熬10分钟,再放入枸杞熬5分钟关火闷几分钟即可

小心点温馨提醒:

想要养好胃,还要从以下几点做起:

1、养成良好的生活习惯:少吃多餐,饭只吃七份饱,忌暴饮暴食

2、按时就餐,戒吃辛辣、油炸、烟熏食物,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物

3、按摩:饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹



爆炒是中式烹饪方法中炒的一种独特手法。具体说是先让油锅用旺火快速加热,油温不易过高或烧糊状态,避免破坏油中营养物质,将要炒制的菜品迅速加入锅内,翻炒至熟, 制作原料:水法海参50克,水发鱿鱼50克,虾仁50克,香菇50克,猪肉馅50克,将油15克,料酒10克,姜10克,白糖4克,味精2克,盐、葱、水淀粉、高汤、油、香油各适量。

全家福的做法:

全家福

(1)海参净膛,切抹刀片。鱿鱼两面剞麦穗刀。虾仁上浆挂糊。猪肉馅加入淀粉、盐、味精搅拌均匀后,炸成小丸子。

(2)海参、鱿鱼用开水焯透。虾仁用温油滑散捞出控油。

(3)锅留底油放葱、姜煸炒出香味,放料酒、酱油、白糖、盐、味精、汤,下入海参、鱿鱼、丸子、虾仁翻炒,投入香菇颠炒,水淀粉勾芡,淋香油即可。装盘时亦可将各种原料分别码放。






健脾胃菜谱大全及做法
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有哪些清淡不伤胃,养胃又好吃营养的三餐食谱?
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养胃食谱有那些
1、胡萝卜大米粥:将100克的大米煮成粥后加入50克胡萝卜,煮熟烂食之,有健康温胃的功效。2、紫菜南瓜汤:此汤具有护肝补肾强体之功效。3、木瓜鲩鱼尾汤:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。4、参芪猴头炖鸡:将鸡剁方块,放入炖盅内,加入姜片、...

对胃好的菜谱
对胃好的菜谱 对胃好的菜谱,出现胃病以后是一件很麻烦的事情,现在人的生活压力大,工作都非常忙,很难能够规律的去吃一日三餐,所以大多数人都或多或少的受着胃病的困扰。下面看对胃好的菜谱。对胃好的菜谱1 1、健脾益胃菜: 存在面色无华、手足不温等脾胃阳虚的患者,可适量食用马齿苋、山药...

调养胃病一日三餐食谱
调养胃病的一日三餐食谱 调养胃病的一日三餐食谱,现在很多人的胃都不太好,中医认为脾胃虚弱后,最好的方法就是通过食物来进行调理,这样可以很好的确保脾胃功能恢复到正常状态,下面来看看调养胃病的一日三餐食谱。 调养胃病一日三餐食谱1 1、小茴香粥 炒小茴香30克,粳米200克。将小茴香装...

可以提供一些养胃的菜谱
暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。带鱼:补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良的宝宝尤为适宜。·山药 山药具有健脾、除湿、补气、益肺等多种功效。·板栗 栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于小儿脾胃虚寒引起的慢性腹泻。贴心提示:暖胃食谱推荐 ...

养胃吃什么 健胃食谱要推荐给大家
肠胃不好会出现很多的肠胃疾病,现在很多人都有着肠胃疾病的情况,如何保护肠胃,要养成良好的生活习惯,一些辛辣刺激生冷的食物要少吃,而且也要注意规律饮食,下面的这些具有养胃健胃的食谱推荐给大家,可以对你的肠胃有所改善。胡椒炖猪肚 原料:1个猪肚、100克胡椒 做法:首先将猪肚洗净,然后把胡椒放...

有谁知道养胃的家常菜,最好列个菜单
八宝粥 八宝粥:新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。夏季养生食谱大全 食材:黑豆10g、糯米20g、花生仁20g、荸荠适量、玉米适量、红豆适量、豌豆适量、板栗适量 做法:1)将黑豆、豌豆、红豆晚上提前泡上过夜。2)花生仁也提前泡发。3)板栗去外衣切成小粒。荸荠切碎粒。4)玉米洗削成玉米粒备用...

胃病中年人一天的饮食食谱?
最全的胃病食谱,多年的老胃病都能调理好,为家人收藏了! 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 匿名用户 2013-08-20 展开全部 吃容易消化的食物,并且不要吃辛辣油腻的食物,多吃水果蔬菜,不过对酸性食物也尽量少吃,因为酸对胃有刺激 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...

养胃的食谱大全及做法
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集胆洛芬: 一、南瓜——— 排毒护胃. 南瓜所含的丰富果胶,可 “吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用.同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡.可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃.二、胡萝卜——— 增强抵抗力. 胡萝卜性味甘...

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集胆洛芬: 水果:苹果 、大枣、山楂、香蕉 菜:南瓜、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜、 猴头菇、白萝卜 主食:馒头、小米 零食:核桃、山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、

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集胆洛芬: 养胃食物1、小米:暖胃,安神2、南瓜:南瓜性温,味甘.解毒:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用.保护胃粘膜,帮助消化:...

辽中县15974551340: 谁能告诉我一些比较家常的养胃食谱? -
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辽中县15974551340: 有哪些可以养胃的家常菜?谢谢!原料最好是超市就可以买到的,方便经
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集胆洛芬: 很多,如酸梅藕片`扒烧蹄筋`萝卜丝饼`莲子煲猪肚片`炒萝卜`黄鱼豆腐煲,山楂荸荠糕等

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