青菜香肠蛋炒饭
青菜香肠蛋炒饭
食材：
青菜2颗，鸡蛋2只，香肠1根，白米饭一碗
步骤：
1、香肠切片 ，2个鸡蛋捣碎，青菜切碎
2、锅内油热倒入先鸡蛋翻炒一下，再倒入香肠翻炒一下，倒入青菜，加一勺盐，一勺蚝油，半勺糖翻炒一分钟
3、倒入米饭不要翻炒，直接盖锅中小火焖煮2分钟，让青菜🥬和香肠都熟透入味（米饭在菜上面也不会粘锅）
4、最后开大火翻炒，让米饭和菜翻炒均匀即可开吃啦！简单又好吃！
青菜香肠蛋炒饭
青菜香肠蛋炒饭 食材:青菜2颗,鸡蛋2只,香肠1根,白米饭一碗步骤:1、香肠切片 ,2个鸡蛋捣碎,青菜切碎2、锅内油热倒入先鸡蛋翻炒一下,再倒入香肠翻炒一下,倒入青菜,加一勺盐,一勺蚝油,半勺糖翻炒一分钟3、倒入米饭不要翻炒,直接盖锅中小火焖煮2分钟,让青菜塞和香肠都熟透入味(米饭在菜上面也不会粘锅)4...
特别好吃的香肠蛋炒饭
2、调制酱汁,一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,半勺糖,调好备用。 3、热锅下油,油温7成热倒入打散的鸡蛋液,炒至7成熟盛出备用(炒蛋可以多放一点油,鸡蛋的口感会更好,剩下的油用来炒饭)。 4、在炒蛋剩余的油里放入葱花爆香,依次放入香肠翻炒,胡萝卜丁翻炒,再放入米饭中火快速翻炒3分钟(成块的米饭要压散)。
蛋炒饭下锅直接炒是大忌,怎样做,米饭粒粒分明,家人都爱吃呢?
第一步采用过夜的米饭一大碗，放进一比较大的盆中，淋入食用油10克，搅拌匀称。比较大的米饭块，用勺子敲击起来，产生均匀的米饭颗粒物，颗颗分明。第二步红萝卜大半个、青瓜大一根、香肠2根，均切割成0.4cm厚为的硬粒。制做蛋炒饭用葱量稍多，切葱花15克。生鸡蛋4个，清洗干净机壳，打进碗内。
如何做香肠蛋炒饭
1． 将鸡蛋摊成蛋皮，切成丝；2． 鸡肉洗净切成细丝用淀粉，少许精盐、糖拌匀腌片刻；3． 葱洗净切成葱花，备用；4． 将锅内倒入花生油，用旺火烧热后放入鸡肉丝、虾仁和料酒同炒至熟；5． 加入米饭、葱花火腿肠；6．撒入蛋丝炒透，即可装盘。1． 将鸡蛋打入碗内，略加精盐调成蛋液；请点击输...
蛋炒饭都需要什么材料呢?
1.鸡蛋一个、胡萝卜一根、香肠一根 2.胡萝卜切碎、香肠切段 3.蒜叶切碎 4.热锅热油，鸡蛋敲进去，迅速用锅铲打散 5.加入胡萝卜丁 6.加入香肠 7.加入米饭 8.加入蒜叶 9.迅速翻炒三分钟，加入适量食盐，继续翻炒一分钟，即可出锅。10.小碗装满后，倒入盘中。好看又好吃的扬州炒饭上桌咯，开吃...
蛋炒饭的做法
蛋炒饭，全家的最爱，每次中午家里米饭如果有剩余的米饭下午肯定会做蛋炒饭。这是唯一一道我们全家都会做的菜肴，但同时也是我们全家最爱吃的一道菜。工具\/材料 米饭、香葱、蒜苗、鸡蛋、胡萝卜、生抽、耗油、花生油 1、准备我们的食材：鸡蛋液、胡萝卜、香肠、小葱花 2、起锅烧油，这里我建议使用...
蛋炒饭食材
一、香肠蛋炒饭 材料：香肠两条，包心菜6叶，鸡蛋2个，沙拉油3大匙，葱1根，白饭3碗，调味料和香菜少许，盐和胡椒及味精少许。作法：1.香肠切成小块，包心菜也切成小块。2.烧热油锅，放油3大匙，将打匀之蛋汁淋下，快速铲转，约7分熟左右即可。3.把饭、香肠、葱花放入锅中，用锅铲背一边搅...
怎么做饭好吃?
【虾仁香肠蛋炒饭】食材：虾仁、香肠、胡萝卜、青豆、鸡蛋、米饭、姜、蒜、小葱、料酒、食盐、胡椒粉、生抽、橄榄油。烹饪过程：1、准备好食材。2、把虾仁去除虾线，虾背剪开后放碗里，把姜蒜切点末放碗里，加入料酒、生抽和胡椒粉搅拌均匀，腌制一会。3、把2个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打碗里搅拌均匀，...
蛋炒饭步骤
香肠蛋炒饭 用料 米饭；香肠；胡萝卜；茭白；鸡蛋 做法 备料（米饭要是冰箱冷藏过的隔夜饭，这是让炒饭颗粒分明的条件之一）香肠，胡萝卜，茭白分别切丁不粘锅加油烧热，入香肠翻炒继续倒入胡萝卜和茭白翻炒至熟，加盐和少许糖调味后盛出另起油锅，倒入米饭，小火慢慢翻炒至松散倒入调过味的蛋液（...
蛋炒饭制作过程
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宋蒲米托： 蔬菜香肠炒饭 用料 鸡蛋 3ge 广式腊肠 三根 小胡萝卜 2根 大青菜 2棵 两碗 蔬菜香肠炒饭的做法 胡萝卜 腊肠切丁备用 ,大青菜撕掰小块 ,鸡蛋加若干盐打散备用 炒锅加少许油 放腊肠 胡萝卜丁 翻炒均匀 把胡萝卜炒到五分熟 盛出步骤二 放入蛋液 旋转锅子 待蛋液凝固到8,9成 翻炒成小块备用 盛出.加少许油 热锅后将大青菜片倒入翻炒 倒入前面处理好的所有材料 翻炒均匀 倒入米饭 用锅铲切米饭到粒粒分开 和全部配菜均匀分布 可以尝下咸淡 加盐.炒均匀.我不喜欢加酱油做炒饭 也不加鸡精味精 充分保留食材本身味道颜色 待青菜逐步透明一些熟了 OK.关火.
龙凤区13638287426： 火腿青菜蛋炒饭的做法,火腿青菜蛋炒饭怎么做 - ？
宋蒲米托： 食材 主料 白米饭100g 辅料 油 适量 盐 适量 青菜 适量 火腿 适量 步骤1.食材准备.2.起油锅,煸炒火腿出香味.3.倒入米饭炒开.4.倒入青菜翻炒均匀.
龙凤区13638287426： 蛋炒饭怎么做？
宋蒲米托： 蛋炒饭,它取材简单,制作快捷,营养均衡.当年侯门考厨子一般就试两样:青椒肉丝和蛋炒饭.想想也有道理,有时简单的东西最深奥.不管你用以下哪种做法,有几条是共同的.1. 饭必须是隔夜饭.主要是这样炒出来散疏.剩饭进冰箱别蒙...
龙凤区13638287426： 怎么做蛋炒饭啊？
宋蒲米托： 1.香肠蛋炒饭 材料: 香肠两条,包心菜6叶,鸡蛋2个,沙拉油3大匙,葱1根,白饭3碗,调味料和香菜少许,盐和胡椒及味精少许. 作法: 1.香肠切成小块,包心菜也切成小块. 2.烧热油锅,放油3大匙,将打匀之蛋汁淋下,快速铲转,约7分...
龙凤区13638287426： 蛋炒饭怎么做 - ？
宋蒲米托： 1、过夜的米饭中打入1-2枚鸡蛋,加入适量盐轻轻地搅拌均匀备用2、番茄、青椒、火腿切成小粒,撒上少许黒胡椒;3、锅内热油,倒入拌好蛋液的米饭中火翻炒至干爽盛出,这时,你可以看到米粒儿们换上了金色的套装呢4、锅内再放入少许油爆香葱姜,加入2炒透,再把3放入翻炒均匀出锅. hoho~~,这样的炒饭是不是对传统的先炒蛋、再炒饭是一种突破呢??
龙凤区13638287426： 蛋炒饭要怎么做?？
宋蒲米托： 要做出好的食物,必须要用心 很简单 先把鸡蛋打在碗里,搅拌 放盐 然后等锅里的油热了之后,把鸡蛋倒入锅里.直到鸡蛋熟 把鸡蛋弄成一块一块的 把饭倒入锅里 跟鸡蛋混合,抄热之后 就可以了 建议可以加点葱花等
龙凤区13638287426： 蛋炒饭怎么做?？
宋蒲米托： 别小看蛋炒饭,它取材简单,制作快捷,营养均衡. 当年侯门考厨子一般就试两样:青椒肉丝和蛋炒饭. 想想也有道理,有时简单的东西最深奥. 不管你用以下哪种做法,有几条是共同的. 1. 饭必须是隔夜饭.主要是这样炒出来散疏.剩饭进...
龙凤区13638287426： 怎样炒蛋炒饭 - ？
宋蒲米托： 别小看蛋炒饭,它取材简单,制作快捷,营养均衡. 当年侯门考厨子一般就试两样:青椒肉丝和...
龙凤区13638287426： 怎么样做蛋炒饭好吃?？
宋蒲米托： 告诉你种方法:把生鸡蛋跟米饭活在一起,然后放葱花煸锅 然后放米饭炒再放火腿丁青菜丁再稍微放一点胡椒粉 绝对好吃
龙凤区13638287426： 香肠青菜饭怎么做? - ？
宋蒲米托： 香肠青菜饭材料:大米1杯,青菜(北方称油菜)6、7根,香肠半根,生姜一片 调料:盐适量 做法: 1大米洗净,放入电饭煲,放入正常煮饭的一半的水,备用. 2香肠切片,放入饭煲中,与米拌匀,备用. 3青菜洗净切细. 4起炒锅,放油,中火,三成热时,放入青菜,略炒后,放入盐,青菜一断生便可关火. 5将青菜捞起备用,锅中剩余的菜汁倒入电饭煲中. 6将电饭煲调至“煮饭”档,待电饭煲自动跳转至“保温”档时,迅速开锅盖,加入青菜,拌匀,关上锅盖,焖5分钟即可.
