降血脂又美容的苦瓜，怎么炒才不苦又好吃

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降血脂又美容的苦瓜，怎么炒才不苦又好吃

苦瓜搭配酸菜，能增加口感，适当的减轻一些苦味所以选择酸菜炒苦瓜来讲解。
食材：苦瓜500g，干酸菜50g，盐一匙，青椒10g。
1，苦瓜从中间切开，刮去子，清洗干净，切成小片，青椒切圈。
2，选用干酸菜泡软，有些地方又叫梅菜，尽量不用酸泡菜，如果实在没有，也可用泡菜代替。
3，酸菜泡软后，无油放锅内炒干水分，出锅备用。
4，苦瓜切好后放入一匙半盐，戴上一次性手套，用力抓捏，抓出苦瓜的汁液，无油放锅内炒干水份，切记别用水洗。
5，锅内放入150g植物油，油要稍微多点，酸菜吸油。油烧开后，放入5g大蒜子，下入苦瓜、酸菜、青椒一起煸炒，等到苦瓜变软，加点酱油，或者再放点耗油，翻炒均匀，调好盐味后即可装盘出锅。

干鱿鱼什么炒才不苦，又好吃

干鱿鱼前处理
干鱿鱼用水浸泡一天，中间㓥开去掉所有杂质，分开须、翼，鱼体在肚内方向斜刀隔5-8mm平衡划开口，不要切断，把鱼调头用上面方法划，形成菱形花纹，再切成小块，放入盆内，加入食用碱水腌15分钟，用水冲洗干净，沥乾，调入盐、糖、胡椒粉、姜蓉、白酒、油、生粉腌制20分钟。
油泡双尤
鲜鱿鱼和上面一样拉花，切好下盐、胡椒粉、生粉腌10分钟
热镬下油烧滚，将两种鱿鱼一起用笊篱放入油泡7成熟，捞出沥干油。
镬留少量油烧热，下蒜片、洋葱丝、姜片爆香，鱿鱼回镬，攒入白酒，调入蠔油快炒勾芡下几滴麻油葱段即可。
土鱿西兰花
西兰花用开水飞至变色，捞出，鱿鱼像上面做法一样拉油备用。
热镬下油、蒜蓉下西兰花炒一分钟下少量盐、胡椒粉炒均匀放入碟排好，鱿鱼回镬炒香下少量水煮滚调入盐、糖、鸡精勾芡淋上西兰花面即可。
还可以用微波炉烤干洒上辣椒粉，用手撕出小条来吃，味道特好。

吃苦瓜能降血脂,降胆古享呵吗

这是中医食疗的说法，未经科学验证，不可轻信。高脂血症的人还是老老实实吃降脂药才好。等到全身性动脉硬化了，后悔晚矣！

苦瓜汁有降血脂的功效吗

苦瓜汁可以降糖，但只能做为辅助
茶之生_脉度灵芝草本茶，可以有效的调理降血脂。希望能帮到你。
加我联络

苦瓜要怎样吃既不怎么苦又好吃？

怕苦那就多用水烫一下，然后加肉炒！ 但是苦瓜的苦才是上火的天敌，如果苦味没了那苦瓜下火的作用也就没了。

糊辣子泡鸡脚怎么做才不苦又好吃

用料
鸡脚 6只
干辣椒 100g
花椒 100g
姜 50g
小米辣 5-8个
泡椒青色 100g
酱油 1匙
盐 适量
鸡精 适量
糊辣子鸡脚的做法
把鸡脚处理干净，剪指甲。
把鸡脚放到锅里煮5分钟，去血沫。然后溧水晾干。
把干辣椒放到锅里不要放油，用小火
小米辣和干辣椒一样放在锅里炒到发糊，然后剪成2截。
把姜.花椒。炒好的小米辣。 先放入锅中炒到有香味，放入鸡脚一起炒，然后加酱油。炒2-3分钟后加水和泡椒一起煮10分钟。 根据自己的需要加盐，即可。

怎么把苦瓜变得美味又好吃 苦瓜的4种美味做法

一、凉拌苦瓜
①将苦瓜洗净，切成两半对开，去干净里面的白瓤
②把苦瓜切薄片放在碗内并放入一撮盐，上下颠一下碗，静置15分钟让盐和苦瓜充分混合，之后倒出产生的水分。
③再煮一锅开水，锅内放入一小撮盐，一点点油，苦瓜放进去煮两分钟。
④再取出苦瓜过一下冰水
⑤将苦瓜的水分沥入，倒入适量的麻油，一点盐。便完成了这道别有风味的凉拌苦瓜啦！
二、南瓜酿苦瓜
①将南瓜洗净﹑去皮，切片，放入耐高温容器内，盖上保鲜膜，用牙签戳几个孔，放微波炉高火5分钟，取出，然后用勺子将南瓜压成泥，加入适当白糖拌和均匀。
②将苦瓜洗净后从中心切开，并将中心的瓜瓤去掉，放入开水2分钟，捞出放入冷水内。
③苦瓜的一端放在手心的方位，另一端放入南瓜泥，并将南瓜泥压实，直至用南瓜泥将苦瓜填满，用刀将苦瓜切成均匀的片，即可享用啦。
三、蜜汁苦瓜
①将苦瓜洗净，对开，去掉苦瓜瓤，再将苦瓜斜切成片状。
②烧一锅开开，放入少数盐，几滴食用油，苦瓜倒进去，焯至变色，捞出，放凉水中过一下。
③在另一个碗中加入适当蜂蜜、白糖，放入白开水，拌和均匀。
④把苦瓜片沥干水分了以后，放入调好的蜜汁中，枸杞用清水冲刷洁净，放入苦瓜内，拌和均匀即可。
四、 糖山楂白玉苦瓜
①把山楂乾和冰糖放入加少数水的锅中，将冰糖熬化，汤汁变红，放凉。
②把苦瓜切开，挖掉瓜瓤，切片，用开水焯一下。
③将焯过的苦瓜片中参加冰糖山楂汁即可。
五、苦瓜镶肉
①把苦瓜洗干净，切成2厘米圈状，去籽；胡萝卜和姜去皮、切末；葱洗净切末；一起放入碗中，加绞肉及调味料搅拌均匀，填入苦瓜内，盛在盘中。
②锅中倒入适量麻油烧热，爆香姜末，加入适量水煮滚，淋在苦瓜上，再连盘放进蒸锅蒸15分钟后取出，撒上香菜末即可。这样做出来的苦瓜色泽鲜亮，口感更佳哟！

苦瓜片加蜂蜜水可降血脂吗

给你解释下；苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经，具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症也有效。除此之外，苦瓜能滋润白皙面板，还能镇静和保溼肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。 蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处；对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用； 适量的食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。还能杀菌的作用，经常食用蜂蜜，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用；也能治疗中度的面板伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做面板伤口敷料时，细菌无法生长；对于失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡；蜂蜜还可以润肠通便（只要是天然成熟的真正蜂蜜都有润肠通便的效果）。 蜂蜜蕴含的脂肪酸能促进肠状的活性蠕动;丰富的维他命及矿物质则具调整肠胃的功能，能排走体内毒素，改善便秘情况;而葡萄糖和果糖成分不会对肠胃造成负担。 吃蜂蜜之所以能减肥，是因为它含的热量很低，只有同等分量白沙糖的75%。100g蜂蜜含294卡路里，即使一天吃了200g，所吸收的热量也不过600卡里路，相比平时摄取千二至千五卡路里的正常标准，距离很远，所以虽是"甜品"，但一样可达到减肥效果。 所以说，这两种的食品的性质是不会起冲突的。 不过有点要建议的，就是如果是女的，在月经期间不要进食苦瓜，不好反害。身子虚寒的不宜进食，因为苦瓜性寒，所以不能吃，常见的就是拉肚子，有得你拉的！不常见的就是上医院，因为事情很严重。孕妇不宜吃，对胎儿不宜，没事就好，不然不是死胎就是流产，有科学依据的。 蜂蜜嘛！要用温水冲服，不能太冷，不易挥发。不能太烫，失去药力。所以一定要用温水。就像在顿补品时，水温要是达到一百摄氏度，那药效就会去了七八成一样。 暂时就这样吧！太多解说说不完呀！

凉拌苦瓜怎么做才营养又好吃

食材

• 主料

• 苦瓜

  200g

• 辅料

• 香油

  适量

• 盐

  适量

• 白醋

  适量

• 红椒

  适量

• 大蒜

  适量

• 步骤

• 1.苦瓜、红椒洗净

• 2.苦瓜去籽

• 3.切成薄片

• 4.放盐

• 5.放白醋

• 6.拌匀后腌制10分钟

• 7.倒出多余的水分

• 8.红椒切碎

• 9.放入苦瓜中

• 10.放大蒜粒

• 11.倒入香油拌匀即可

• 小贴士

• 拌苦瓜用白醋只为拌出的颜色更青翠，也可用陈醋。

苦瓜是一种非常健康的蔬菜，它不仅有助于降低血脂，还能美容养颜。苦瓜在炒制过程中往往会有一些苦味，但只要掌握好一些技巧，就能使其变得不苦且好吃。下面我将从几个角度来介绍如何炒制出既降血脂又美容的美味苦瓜。
选择新鲜的苦瓜非常重要。新鲜的苦瓜质地饱满，没有皱纹和斑点，并且表面呈亮绿色。如果选择了老化的苦瓜，它可能会更加苦涩并且口感较差。在切割苦瓜时要注意去除苦瓜内部的纤维和种子，这样可以减少一部分苦味。
预处理是关键。为了降低苦味和增加口感，我们可以先将切好的苦瓜用水焯一下。焯水能够将部分苦味溶解掉，并且使得苦瓜变得更加嫩滑。焯水后，将苦瓜过冷水，这样可以保持其色泽和口感。
然后，选择适合的炒制方法。苦瓜可以搭配各种食材和调料进行炒制，例如肉类、豆腐、蒜末、酱油等。在炒制的过程中，我们可以先将较硬的食材先炒一下，再加入苦瓜，这样能够使苦瓜更好地吸收其他食材的香味，并且减少苦味的产生。适量加入一些糖或者醋也可以中和苦味，增加口感。
火候掌握得当也是很重要的。苦瓜不宜炒得过老，否则会导致它变得更加苦涩和口感不佳。因此，在炒制苦瓜时应该掌握好火候，保持适度的嫩炒时间。一般来说，中小火或者快速火锅都比较适合用来炒制苦瓜。
为了增加口感和美观度，我们还可以根据个人口味在最后的调味阶段加入适当的调料。例如，在起锅前可以撒上一些葱花、花椒粉、香菜等，这样既能增加颜色和口感，又能中和苦味。
要想炒制出降血脂又美容的苦瓜，我们需要选择新鲜的苦瓜、进行适当的预处理、选择适合的食材和调料、掌握好火候，并且在最后的调味阶段加入适量的调料。希望以上的建议对你有所帮助，享受美味健康的苦瓜吧！

苦瓜，一提到它，许多人的反应都是眉头一皱，那苦涩的味道让人难以忘怀。它确是一种降血脂、美容的天然良品，深受养生人士的喜爱。如何炒苦瓜才能既不苦又好吃呢？不妨让我们一起探索一下吧！
要炒出一盘不苦又美味的苦瓜，关键在于去除苦味。挑选一根新鲜的苦瓜，它的表面应光滑、无凹陷，重量沉甸甸的。将苦瓜对半切开，用勺子挖出里面的籽和瓤。这些部位是苦味的来源，一定要彻底去除。
接着，将苦瓜切成薄片或细条，放入加了少许盐的冷水中浸泡15分钟左右。盐分可以帮助去除苦瓜中的苦味成分，同时还能保持它的脆嫩口感。浸泡过后，将苦瓜沥干水分，备用。
炒锅烧热后，倒入适量的油，油温烧至七成热时放入苦瓜片翻炒。加入少许姜丝和大蒜末，炒出香味。这时，苦瓜中的苦味已经基本挥发掉了，但为了进一步去除苦味，可以加入适量的糖或蜂蜜。糖分可以中和苦瓜的苦味，使它吃起来更甜美。
继续翻炒片刻，加入适量的酱油、蚝油和水，调味。翻炒均匀后，淋入少许水淀粉勾芡，让汤汁变得浓稠，包裹住苦瓜片。撒上葱花或香菜末，一盘色香味俱全的苦瓜炒肉就出锅啦！
苦瓜不仅能降血脂、美容，它的做法还十分多样。除了炒之外，还可以凉拌、清蒸或做成汤品。凉拌苦瓜清爽开胃，清蒸苦瓜保留了它原有的风味，而苦瓜汤则营养丰富，利于吸收。
如果你实在无法忍受苦瓜的苦味，不妨尝试一些小妙招。在烹饪前，将苦瓜片用沸水焯烫一下，可以有效去除一部分苦味。还可以加入一些酸味食材，如柠檬汁或番茄酱，酸味也可以中和苦味。
值得注意的是，苦瓜虽好，但也不宜过量食用。对于脾胃虚寒或经常腹泻的人来说，最好少吃苦瓜，以免加重症状。
炒苦瓜并不难，只要掌握了去除苦味的技巧，就能做出既健康又美味的佳肴。不妨亲自动手试一试，解锁苦瓜的更多美味吧！

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吴兴区13364669344： 苦瓜要怎么炒才会不苦,才会软滑好吃. - ？
游骆樟脑： 【巧去苦瓜的苦味】 苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质,所以味苦.如果烹饪得法,苦瓜的苦味能转成甘美. 混炒:把苦瓜和辣椒炒在一起,可减轻苦味. 盐渍:将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿,然后炒食,既可减轻苦味,而且苦瓜的风味犹存. 水焯:苦瓜切块用水煮熟,然后放进冷水中浸泡,这样苦味虽能除尽,但却丢掉了苦瓜的风味. 水漂:将苦瓜剖开、去子,切成丝条,然后再用凉水漂洗,边洗边用手轻轻捏,洗一会儿后换水再洗,如此反复漂洗三四次,苦汁就随水流失,这样处理好的苦瓜炒熟后,味道鲜美,微带苦味. 相信经过以上方法处理过的苦瓜应该就不太苦了吧.希望我的答案对你有帮助.

吴兴区13364669344： 苦瓜怎么烧好吃且不苦？
游骆樟脑： 用盐水泡一下哇,去苦味,再 苦瓜炒蛋 1、苦瓜去核切薄片,加盐少许揉擦,腌15分钟,然后放沸水中略抄一下; 2、鸡蛋3-4个搅打均匀,加盐少许; 3、锅中放油,先下苦瓜略炒,然后倒入鸡蛋液两面煎熟即可. 6》五味凉拌苦瓜 把苦瓜切片,用开水略焯一下,捞出,拌以盐、醋、糖、味精、辣椒油、花椒油各少许,也可少量加入鲜酱油汁(“美极”的味道最好),即可食用.酸甜苦辣麻,五味俱全,夏日食之解暑消渴,是我的最爱之一

吴兴区13364669344： 苦瓜怎么炒才不苦？
游骆樟脑： 苦瓜125克、猪肝250克、蒜1头、料酒10克、酱油10克、香油15克、盐适量、味精适量 做法: (1)先将苦瓜洗净,去籽,放入盐腌渍5分钟,以去苦味,然后切块,蒜切片. (2)将猪肝洗净,切成薄片,加料酒石酸、盐腌渍,10分钟后用开水焯一下沥干. (3)将炒锅置于火上,放入香油待油锅烧热后,投入苦瓜,翻炒几下,放入酱油,料酒略烹,倒入猪肝翻炒,加入味精、蒜片调入味后即成. 风味特点: 菜色幽雅,肝香嫩,瓜清鲜. 营养参考: 本菜采用猪肝和苦瓜一同做菜,使营养互补,更加全面.有抗贫血、抗辐射、保护视力的食疗作用,尤其适宜长期在荧光屏前工作的人食用.