冻桃怎么吃

作者&投稿:寸俭 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
卖的冻桃子是怎么做的~

准备材料:水蜜桃6个、冰糖50克、清水适量
1、首先备好材料,水蜜桃清洗干净;

2、然后将桃子去皮备用;

3、然后将桃子切成块;

4、将切好的桃子放入锅中并把冰糖均匀的放在桃子上;

5、加清水以没过桃子为宜;

6、开火煮,水沸腾后再煮4-5分钟就可以了;

7、晾凉后盛在密封罐子里盖好盖子,放入冰箱冰镇几小时;

8、最后取出即可食用了。

应将桃子保存于室温。在乾燥的冷冻库中,会使香味的成分挥发,而甘味也会随之减少。
美国乔治亚州大学的研究员们想方设法延长新鲜桃子的保存限。他们将桃子浸泡在1%氯化钙溶液中30分钟,然后进行储藏和装运。通常来讲桃子在储藏间的时间不能超过2个星期,但是通过这种方法储存时间可以延长到21天

冻桃可以做成冻桃罐头吃。具体做法如下:


1、买来的冻桃解冻洗净。



2、洗净的桃倒入锅中。



3、在锅中加入白砂糖或者冰糖。



4、等待锅中水冒大泡泡就关火 闷3-5分钟 凉凉即可。



5、成品如下图。如果喜欢吃甜一点的可以在加入几块冰糖。




冻桃可以用来做冻桃罐头。

1、将冻黄桃解冻。



2、小火慢煮10分钟左右。



3、煮熟后装入碗中即可。



温馨提示:

桃罐头既能当作糖水食用,也可以密封后冷冻起来当罐头食用,不仅味道非常的甜美,还是一款营养丰富的养生甜品。

冻桃性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。它的铁含量为苹果和梨的4~6倍。桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

扩展资料

速冻桃的制作流程:

1、选7成熟,大小均匀,果形端正、无损伤,无虫害的桃子。

2、切成两半,即刻放进清水中,挖去核。

3、在3%氢氧化钠溶液中浸45~60分钟,取出用水冲洗,轻擦其表面,削尽果皮,再用流水冲洗,然后转入2%柠檬酸中浸泡数分钟,中和碱液,再用清水冲洗。

4、将清洗后的挑片放在1%维生素C液中浸15~30分钟,以增加桃片的维生素C含量。

5、将桃片装入盒中,注入40%浓度糖水(其中葡萄糖占5%~10%),桃片和糖水比例为65:35。

6、在-25℃速冻。



亲,可以做成罐头。
我做过冻桃罐头,品我的经验,千万要多放冰糖,不要太少也不要多的不行,适中,但做好后糖分会跑走就没味了。所以您适量就好。买冻桃时也要注意,里面有可能会掺着一些烂桃。
亲,希望可以解决你的问题!

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张北县19872505674: 冻黄桃怎么吃
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独孤兔氨酚: 你好,这要根据水果的种类了,不同的水果会有不同的效果,大部分水果还是都可以冷冻的,比如梨和苹果都可以冷冻以后再吃,而且这种吃法在东北很盛行,冷冻的时候不用洗,直接放冷藏里就可以了,冻实了以后,用凉水泡一下,表面会生...

张北县19872505674: 冻黄桃怎么做罐头 -
独孤兔氨酚: 1.黄桃放入陶瓷锅中,放入凉水.2.水量刚刚没过黄桃即可.3.放入冰糖.4.大火煮开.5.煮开后,用勺子撇去上面的浮沫..煮至黄桃变软,到处飘着黄桃的香味即可关火.6.玻璃瓶子放锅中3分钟左右.7.玻璃瓶中的水分擦干净后,放入煮好的黄桃,饼子放入凉水中煮开,趁热盖上盖子,放凉后放入冰箱冷藏即可.

张北县19872505674: 谁能提供一些用桃做菜的方法啊? -
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