桃子的吃法有几种
桃子有很多吃法,可以鲜食,由于不易保存,也可以加工制成罐头、桃干、桃果脯、桃酱、果酒、果汁等,但原来也有对人体不好的一面。
1、桃虽好吃,但不可多食。李时珍曾说:“生桃多食,令人膨胀及生疮疖,有损无益。”常言“桃养人”是指食桃要适度,恰到好处,但鲜桃不宜贮藏。
2、多吃桃子容易上火,凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。但是,吃果脯就没有这个弊端。
3、桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便的功效,但是桃仁含有挥发油和大量的脂肪油,泻多补少,所以不要多吃,桃仁吃多了,可以导致中毒,早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象,严重者可导致心跳停止。尤其是孕妇,更不要食用
桃花(学名:Amygdalus persica L.):蔷薇科、桃属植物。落叶小乔木;叶为窄椭圆形至披针形,长15厘米,宽4厘米,先端成长而细的尖端,边缘有细齿,暗绿色有光泽,叶基具有蜜腺;树皮暗灰色,随年龄增长出现裂缝;花单生,从淡至深粉红或红色,有时为白色,有短柄,直径4厘米,早春开花;近球形核果,表面有毛茸,肉质可食,为橙黄色泛红色,直径7.5厘米,有带深麻点和沟纹的核,内含白色种子。
桃子的健康吃法:桃子若有部分腐烂或变质的地方,可制成加芝妮一类的炖菜。普通是以芒果制成加芝妮,然后放入咖哩,可缓和刺激的味道,并可补充营养及风味,然后也可用桃子代替。
将铁及钙含量丰富的椰子,与能促进维生素B1吸收的洋葱,及具有整肠作用的姜切细,用砂糖及醋,煮约30分钟之后,为了能增加甘味及果胶的黏稠,把桃子切成薄片加入,再煮约20分钟,等到水也变得黏稠时,即告完成。
应将桃子保存于室温。在乾燥的冷冻库中,会使香味的成分挥发,而甘味也会随之减少。
桃子文化食用桃子的中医观点:
中医认为,桃子性热而味甘酸,有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效,为“肺之果”,适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。桃仁则有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功,可治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等(作一味中药使用,不能生食);碧桃(未成熟的小于桃)与茶叶同浸共泡作为饮品,有敛汗、止血之功,可治疗阴虚盗汗和咳血等症;桃叶也有杀虫之效能,将其煎水洗涤阴部可治疗阴道滴虫;桃花有消肿、利尿之效,可用于治疗浮肿腹水,大便干结,小便不利和脚气足肿。
桃子虽好,也有禁忌:一是未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈;二是即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火;三是烂桃切不可食用;四是桃子忌与甲鱼同食;五是糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。
桃子吃法应该很多吧,生吃,做成干果吃,还有做成其它的,如正要到的中秋要吃的月饼有桃子味的.还有里面的仁营养就更丰富了.可以煲汤,可以做零食,可以当药村.
3种
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氐杭吉加: 桃子有很多吃法,可以鲜食,由于不易保存,也可以加工制成罐头、桃干、桃果脯、桃酱、果酒、果汁等,但原来也有对人体不好的一面. 1、桃虽好吃,但不可多食.李时珍曾说:“生桃多食,令人膨胀及生疮疖,有损无益.”常言“桃养人”是指食桃要适度,恰到好处,但鲜桃不宜贮藏. 2、多吃桃子容易上火,凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃.但是,吃果脯就没有这个弊端. 3、桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便的功效,但是桃仁含有挥发油和大量的脂肪油,泻多补少,所以不要多吃,桃仁吃多了,可以导致中毒,早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象,严重者可导致心跳停止.尤其是孕妇,更不要食用
道真仡佬族苗族自治县15566804902: 桃子的吃法有几种 - ?
氐杭吉加: 桃子吃法应该很多吧,生吃,做成干果吃,还有做成其它的,如正要到的中秋要吃的月饼有桃子味的.还有里面的仁营养就更丰富了.可以煲汤,可以做零食,可以当药村.
道真仡佬族苗族自治县15566804902: 桃子有几种吃法? - ?
氐杭吉加: 要是市场上买的桃子要么就洗干净直接吃,要么就和别的水果熬成糖水喝(这个不错可以尝试下),也可以直接挖出桃核榨成桃汁和纤维,也可以大夏天晒干了吃、弄成桃泥吃,拔丝桃,但一般这个吃的感觉是脑残- -
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氐杭吉加: 桃子好吃,营养也丰富,但千万不要多吃.因为吃太多桃子容易上火,而李时珍也曾说“生桃多食,令人膨胀及生疮疖,有损无益.” 桃子的外表美观诱人、口感甜脆爽口、香味浓郁,是夏季不可多得的水果.都说“桃养人”,从桃子的营养...
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道真仡佬族苗族自治县15566804902: 桃子蘸什么好吃呢 - ?
氐杭吉加: 正常一点的吃法是蘸着萨拉酱,酸甜可口,但是会掩盖住桃子的香甜,蘸着蜂蜜的话,也会太甜,一般人还真受不了.如果你想蘸着苹果酱或者黄油其实也是不错的,但是建议吃法还是 从中间掰开(或者切开)之后去核,然后顺着桃子的纤维走向来咬,这样的每一口感觉都是脆脆的,口感非常好,小心不要爱上桃子哦~
道真仡佬族苗族自治县15566804902: 如何正确食用桃子? ?
氐杭吉加: 桃子的用法用量:鲜食,作脯食,或煎汁饮汤食肉;食用前要将桃毛洗净,以免刺入皮肤,引起皮疹;或吸入呼吸道,引起咳嗽、咽喉刺痒等症
道真仡佬族苗族自治县15566804902: 吃桃有什么好处? - ?
氐杭吉加: 桃子又名桃、桃实等.桃肉含有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸、挥发油、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、镁、钾、粗纤维等成分. 中医认为,桃子味甘、酸、性温,有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用.可用于强身健体、益肤悦色及...