我晒的腌菜被淋雨了怎么办？
如果腌咸菜在晾晒时被雨水淋了，可能会导致腐烂。但是，这并不意味着食材已经无法使用。以下是从食材清单和制作步骤两个方面阐释的处理方法：
食材清单：
* 咸菜
制作步骤：
1. 把所有被雨水淋的咸菜捞出，晾晒一天。
2. 把剩下的盐水烧开杀菌，多烧一会，让水分蒸发掉一些，然后重新加清水烧开晾凉。
3. 把腌菜的缸彻底清洗，不要沾生水和油脂，然后晾干备用。
4. 把晒好的咸菜重新码好，加入原来的盐水，尽量没过咸菜，如果没有就添加凉开水。
5. 再加入一些盐，放在阴凉处，一定要盖好，不要再次混入雨水。
如果发现得及时，以上处理方法可以有效地防止咸菜腐烂。如果咸菜已经腐烂，还是建议重新制作一份新的咸菜。
如果被雨水淋湿了，那么你腌菜的时候容易长毛，所以你最好是用清水洗干净，然后再彻底晾晒干一点，也不要有水分，然后才能腌菜
所有咸菜淋了雨都是会烂的，如果及时处理还是可以保住。具体方法如下：1，把所有疙瘩咸菜捞出晾晒一天。
2，把剩下的盐水烧开杀菌。多烧一会， 让水分蒸发掉一些，然后重新加清水烧开晾凉。
3，把腌菜的缸彻底清洗，不要沾生水和油脂，然后晾干备用。
4，把晒好的咸菜重新码好，加入原来的盐水，尽量没过咸菜，如果没有就添加凉开水。
5，再加入一些盐，放在阴凉处，一定要盖好，不要再次混入雨水。
如此处理，几乎就不会腐烂了，前提是发现要及时，如果已经腐烂还是重新做吧
咸菜淋了水，会导致腐烂，最好的处理办法就是把咸菜从新捞出来冷藏处理，要时间长了淋到的咸菜是非常容易变质的。也可以先清洗干净，进行挤水风干，从新撒上盐，再晾干就可以啦。
重新弄重新腌过过吧，毕竟被淋雨了，再弄可能就不行，也不好吃
淋雨腌菜赶紧吹干，取暖器也可以帮忙
那就吃掉吧，再晒也不是那个味了
我晒的腌菜被淋雨了怎么办?
所有咸菜淋了雨都是会烂的，如果及时处理还是可以保住。具体方法如下：1，把所有疙瘩咸菜捞出晾晒一天。2，把剩下的盐水烧开杀菌。多烧一会， 让水分蒸发掉一些，然后重新加清水烧开晾凉。3，把腌菜的缸彻底清洗，不要沾生水和油脂，然后晾干备用。4，把晒好的咸菜重新码好，加入原来的盐水，尽量没...
用盐腌了的菜被雨淋湿了还有可以继续制作腌菜吗
只要没有烂就可以
下雨天缸豆有什么保存方法
一般做好后放在阴凉通风的地方就可以了。它和其他腌菜一样保存，避免有油进去，也不要总是翻动它。拿出来的酸豆角就不要在放回去了，做好是拿多少做多少。水一定要淹过豆角。另外，可以给豇豆打雨伞啊！这样他就不会被淋雨了。
晒干的萝卜干上面有灰尘怎么办 晒干的萝卜干很脏怎么清洗
1、在晾晒之前，如果守着马路，我们应该把萝卜干挪到上风口或者被风处晾晒，避免落灰；2、如果晾晒没两天，落灰比较明显，建议把萝卜干再重新淘洗一遍，按照第一种办法晾晒；3、家里如果有条件，把萝卜干放在房顶晾晒，地方高，通风也好，这样能有效避免。萝卜干要是用来做咸菜的，晒干后是需要卤制的。
冬天怎么腌咸菜
腌制咸菜的方法其实很简单，很容易制做完成。
榨菜怎么淹好吃?
切好之后装入密封容器中，加入适量的食盐搅拌均匀后腌制4-5天，腌制好之后晒干用手或者用仪器进行压榨，然后再腌制3天左右后再晒再压榨，至此，三榨三腌就完成了。2、装罐密封 压榨腌制好之后，就只剩下最后的程序，那就是将晒干压榨好的榨菜头放入可密封的容器中，然后加入几种香料如茴香、干红辣椒...
新鲜的白蒜市场效益好,白蒜采收后该怎么保鲜?
在阴凉，干燥，通风好的房屋或荫棚下支架，将大蒜挂在架上，四周围上席子，不能靠墙，防止淋雨或者水浸。贮存多数为地下或半地下式。应选择在干燥，地势高，不积水，通风好的地方，里面的温度由窖的深浅决定，窖的形式多种多样，采用较多的是井窖，窑窖，大蒜在窖内可以散堆，也可以围垛。高温保存...
萧山萝卜干是怎样腌制的
3.把晒干的萝卜干倒入晾凉的大料水里泡大约十个小时，然后捞出在太阳下再一次的晒，还是不要晒的太干。4.准备盐，胡椒粉搅拌好，在锅里炒出香味（我们这管这叫胡盐）倒入萝卜干里搅匀，用手搓一搓，我们这里管这个步骤叫“码盐”，还可以加一点辣椒面。然后放到腌菜的坛子里压紧腌制一到两个月...
最纯粹的爱情观,如若错过,便护他安好_伤感句子
和自己爱的人在一起,喝水吃腌菜我也是高兴的。 42.如果真爱一个人,就会心甘情愿为他而改变。如果一个人在你面前我行我素,置你不喜欢的行为而不顾,那么他就是不爱你。所以如果你不够关心他或是他不够关心你,那么你就不爱他或他不爱你,而不要以为是自己本来就很粗心或相信他是一个粗心的人。遇见自己真爱...
晒萝卜干怎么切
四、晾晒腌至第3天，把萝卜捞出，置阳光下曝晒3～5天至六七成干。晒时要勤翻，同时要防止雨淋和灰尘污染。五、拌料装坛将花椒粉、小茴香、甘草、桂皮、丁香按比例混合成五香粉，再均匀地拌入晒好的萝卜干中，即可装坛。装坛时，每放一层萝卜干后，再稍许放一点盐和高粱酒。装好后，将坛置于...
松非利欧： 所有咸菜淋了雨都是会烂的,如果及时处理还是可以保住.具体方法如下:1,把所有疙瘩咸菜捞出晾晒一天.2,把剩下的盐水烧开杀菌.多烧一会, 让水分蒸发掉一些,然后重新加清水烧开晾凉.3,把腌菜的缸彻底清洗,不要沾生水和油脂,然后晾干备用.4,把晒好的咸菜重新码好,加入原来的盐水,尽量没过咸菜,如果没有就添加凉开水.5,再加入一些盐,放在阴凉处,一定要盖好,不要再次混入雨水.如此处理,几乎就不会腐烂了,前提是发现要及时,如果已经腐烂还是重新做吧
巴里坤哈萨克自治县15219809978： 腌制咸菜被淋入雨水怎么办 - ？
松非利欧： 你可以拿去通风的地方把它们再次风干.
巴里坤哈萨克自治县15219809978： 萝卜干腌了几天突然下雨了怎么办? - ？
松非利欧： 下雨了就先不要拿出来.在腌制萝卜干的过程中需要注意如果在晒萝卜的时候,出现阴雨天一定要立刻把萝卜收回到储存罐中以免滋生的细菌感染到萝卜干.腌制的萝卜干一直晾晒到用手挤不出水分即可.这个晾晒要看具体情况,如果不打算长...
巴里坤哈萨克自治县15219809978： 淹的咸菜淋了水怎么办 - ？
松非利欧： 这样的情况咸菜淋了水,会导致腐烂,最好的处理办法就是把咸菜从新捞出冷藏或是赶快处理,要时间长了淋到的咸菜是非常容易变质的
巴里坤哈萨克自治县15219809978： 腌萝卜干没晒好下雨了怎么办？
松非利欧： 先放冰箱里吧,可以冷藏的.等天气好了再拿出来晒.
巴里坤哈萨克自治县15219809978： 腌制多年的咸菜被雨水泡了怎么处理 - ？
松非利欧： 看被雨水泡了多长时间,时间短就赶紧洗洗做了吃,时间长会变质就不要吃了
巴里坤哈萨克自治县15219809978： 腊肉还没晒干又被雨淋湿了,怎么办? - ？
松非利欧： 可以采取“急救”方法将水分弄干: 1、晾挂在家里的通风处自然风干; 2、将腊肉用支架撑起挂好,用电风扇吹(吹风机也可以,就是要麻烦一些); 3、有条件的可以用火烤. 以上方法基本可以解决,待天气晴朗时,再用太阳晒几天或直到晒干为止. 若是因淋雨使腊肉的味料被冲掉了,这也好办,可以把肉晒到半干时,抹一层甜面酱后继续晒至干硬,这样就成了风味独特的酱香肉了.吃的时候,用淘米水泡15-20分钟,并将表面的酱洗干净,放蒸锅里大火蒸5分钟,转中火蒸5分钟,再转小火蒸20-30分钟(根据肉块的大小调整时间),取出凉一会儿(不烫手为宜)切成片直接吃,肉味浓香诱人.
巴里坤哈萨克自治县15219809978： 腌制的咸肉因下雨没太阳晒怎么办? - ？
松非利欧： 腊肉在制作的过程中如果碰到雨天没太阳晒该怎么办,其实也不用担心,晒腊肉的时间一般为7天,期间晚上也没有太阳,没太阳的时候我们都是要收进屋里的,预防打了露水或是下雨,所以下雨的时候我们可以把腌制好的咸肉放在干燥通风的...
巴里坤哈萨克自治县15219809978： 腌肉被雨淋了怎么办 - ？
松非利欧： 如果不急着吃,那就继续晾着!但关键是途径,不知道楼主家放暖气或者空调的不?可以转移到室内,让暖气烘干水汽,接下来就可以储存好了!
巴里坤哈萨克自治县15219809978： 腊肉晒外面下雨了可不可以用塑料袋来盖一下 - ？
松非利欧： 你好 我现在回老家了,我妈妈正在熏制腊肉,前几天也是下雨了,我妈妈马上把肉拿进屋里了,我问他雨也不大,为什么这么急着拿进来,我妈说了腊肉不能淋雨,下雨了也最好不要用东西遮盖,要马上放到通风干燥的地方,不然会影响口感,受潮了的腊肉也更容易发霉
