冬笋有何种营养价值？
季节性的食物，冬笋是冬季尚未出土但已肥大可食的冬季芽，质量是竹笋中最佳的一种，冬笋是低脂肪，低碳水化合物，多纤维的食物，对于减肥还来说是很有益的食物。冬笋因其纤维较为丰富，具有促进润肠通便，防治便秘遗以及减少多余脂肪的作用，同时也能预防消化系统的癌症以及乳腺癌，并且冬笋的味道非常鲜嫩，这个季节正式食用的时候。
冬笋其实是竹笋的一种，根据季节的不同，分为春笋／冬笋等，那么冬笋的营养价值也就与竹笋相同了。冬笋本身性寒，味甘，具有很丰富的营养价值，如：维生素E／B族维生素／维生素C／钙／磷／钾／镁／铁／锌／硒等等，尤其是钾含量非常丰富，是典型的高钾低钠的食物，很适合高血压患者食用。
冬笋丰富的纤维素能促进肠道蠕动，既有助消化、又能预防便秘和结肠癌的发生，冬笋是一种高蛋白、底淀粉食品。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。
冬笋的氨基酸含量不高，但是所含的氨基酸是人体必需氨基酸，如赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸等促进机体蛋白质合成，甚至还含有在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸以及维持蛋白质性质结构的胱氨酸，以保证机体内各种蛋白酶的活性，增强机体的免疫力功能，有利于抵抗疾病。
笋的营养价值及功效
1、竹笋具有一定的营养价值，它含有蛋白质，脂肪、糖、钙、磷、铁以及胡萝卜素、维生素B，维生素C等营养成分。2、它含有优质蛋白质，含有赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸及肤氨酸等人体必需氨基酸。竹笋又是低糖、低脂肪、多纤维食品。食用功效：1、开胃健脾：具有开胃、促进消化、增强食欲的作...
竹笋的营养价值有哪些?怎样做比较好吃?
竹笋的营养价值主要体现在以下几个方面：低热量高纤维：竹笋含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化系统功能，对于预防便秘和降低胆固醇有一定的作用。同时，由于其低热量的特性，竹笋是减肥餐单中的常见食材。丰富的微量元素：竹笋中含有钾、锌、铁、钙等多种微量元素，这些元素对于维持人体正常...
竹笋都有哪些营养价值?
竹 笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹笋的蛋 白质比较优越，人体必需...
竹笋有哪些营养价值?怎样做比较好吃?
竹笋的营养价值主要体现在以下几个方面：低热量高纤维：竹笋含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘，同时由于其热量较低，适合减肥期间食用。丰富的微量元素：竹笋含有钾、锌、铁、钙、镁等多种微量元素，这些元素对于维持人体正常生理功能至关重要。多种维生素：竹笋中含有维生素C、维生素E、...
笋有哪些营养价值?
植物化学物质：笋中含有多种植物化学物质，如黄酮类化合物、多酚类化合物等。这些化合物具有抗氧化、抗炎、抗癌等多种生物活性，对人体健康具有积极的影响。低热量：笋的热量较低，适合减肥期间食用。同时，笋中的膳食纤维能增加饱腹感，有助于控制食欲，达到减肥的目的。总之，笋具有丰富的营养价值，对...
笋的营养价值有哪些?
笋，又称竹笋，是竹子的嫩芽，是一种非常受欢迎的食材。它的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等营养成分。首先，笋含有丰富的蛋白质。蛋白质是人体生命活动的基础，对于儿童的生长发育、成人的身体健康都有着重要的作用。笋中的蛋白质含量远高于一般的蔬菜，...
竹笋的营养价值有哪些
竹笋的营养价值:竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100克鲜竹笋含干物质9、79克、蛋白质3、28克、碳水化合物4、47克、纤维素0.9克、脂肪0.13克、钙22毫克、磷56毫克、铁0.1毫克，多种维生素和胡萝卜素含量高于白菜；竹笋还富含蛋白质，人体...
笋的营养价值有什么
笋类含有丰富的植物蛋白和膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E及钙、磷、铁等人体必需的营养成分。冬笋又有“素食第一品”之说，不仅是蔬菜，还是良药。中医记载，冬笋味甘性寒，具有“利七窍，通血脉，化痰涎，消食胀”等功能。现代医学认为，竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进...
竹笋有什么营养价值
竹笋是一种营养丰富的食材，其营养价值主要体现在以下几个方面：一、富含蛋白质 竹笋中含有丰富的植物蛋白质，对于人体生长发育以及维持免疫功能具有重要作用。二、低脂肪、低淀粉 竹笋的脂肪含量极低，不含淀粉，对于追求健康饮食、控制体重的人群来说，是理想的食材选择。三、富含膳食纤维 竹笋中的膳食...
笋中含有哪些营养价值?
胡萝卜素)均比一般蔬菜高。竹笋所含蛋白质的质量很优异，包括了人体所需要的赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸。另外，竹笋的一大特点是：低脂肪、低糖、多纤维，可以促进肠蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，是减肥的佳品。
点影核糖： 冬笋有着养肝护肝,清热解毒,解渴生津,加强我们肝功能的作用.冬笋味道清爽可口,含有的汁液丰富,帮助我们解除烦躁.而它含有的元素可以保护肝脏不受到外界的伤害. 冬笋有着帮助我们消化,解决积食,保护脾胃的效果.冬笋含有可食用的粗纤维丰富丰富,可以加强肠胃的蠕动理.使得肠胃可以经常运动,从而变得更加的健康.
夷陵区17739555780： 冬笋有什么营养? - ？
点影核糖： 笋的种类很多,分为冬季采摘的冬笋,春季采摘的春笋,以及夏季采摘的鞭笋.其中以冬笋的质量最佳.每年的1~2月份正是吃冬笋的好时节. 冬笋是楠竹竹根鞭上长出的幼芽,夏季孕育,冬季长大后挖取,故名冬笋.产地一般都在山区,生...
夷陵区17739555780： 竹笋有什么营养 - ？
点影核糖： 吃笋的好处有:健康减肥、补充大量维生素,吃竹笋的坏处有:患有泌尿系统和结石患者多吃竹笋加重病情.少年儿童也不宜多吃,因正处成长发育期未成年人骨骼成长需要大量钙质,而草酸盐会影响机体对钙质吸收.
夷陵区17739555780： 冬笋i有什么营养 - ？
点影核糖： 竹笋味甘、性微寒,归胃、肺经;具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒;主治:食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症.冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生.冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品.它所含的多糖物质,还具有一定的抗癌作用.冬笋含有较多草酸,与钙结合会形成草酸钙,患尿道结石、肾炎的人不宜多食.
夷陵区17739555780： 冬笋有什么营养价值和功效呢? ？
点影核糖： 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生
夷陵区17739555780： 冬笋的营养价值有哪些? ？
点影核糖： 冬笋素有“金衣白玉,蔬中一绝的美誉.每年一二月份,正是吃冬笋的好时节.和春笋、夏笋相比,冬笋品质最佳,营养最高.它含有丰富的胡萝卜素、维生素B1和 B2、维生素C等营养成分.其所含的蛋白质中,至少有16~18种不同的氨基酸.食用冬笋能帮助消化和排泄,起到减肥、预防大肠癌的作用.它还对冠心病、高血压、糖尿病等,有一定的食疗作用.
夷陵区17739555780： 冬笋的营养功效有哪些呢? ？
点影核糖： 冬笋竹笋性味甘微寒,具有清热消痰、利隔爽胃、消渴益气等功效
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点影核糖： 冬笋的营养功效冬笋含有充足的水分、丰富的植物蛋白、脂肪、糖类和大量的胡萝卜素、维生素B、C、E以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分,具有较高的营养价值和医用价值.冬笋低脂肪、低糖、多纤维的特点,使其本身可吸附大量的油脂,所以经常吃冬笋,能够吸附每餐所吃食物中的油脂,降低胃肠黏膜对脂肪的吸收和积蓄,从而达到减肥目的,并能有效减少与高脂有关的疾病的发生.冬笋中富含的纤维素,能促进肠道蠕动、帮助消化、消除积食、防止便秘因此在一定程度上能够预防消化道肿瘤的的发生.
夷陵区17739555780： 竹笋的营养成分是什么? - ？
点影核糖： 竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C.每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg,多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹笋的蛋白质比较优越,人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸,都有一定的含量
