婚宴的菜单有哪些?

作者&投稿:驷融 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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1、


江南八味碟


养颜竹笙花胶金汤


芝士牛油焗龙虾


极品酱炒芦笋澳洲玉带


黑椒煎西冷牛排配菌菇


清蒸笋壳鱼


避风塘风味炒膏蟹


深井卤水烧鸭


金银蛋浸西兰花


瑶柱太白炒饭


美点双辉


香滑核桃露汤圆


精美果盆


2、


精美八味碟


瑶柱花胶海皇羹


上汤牛油焗龙虾


XO酱炒碧绿虾球


香煎小羊排配孜然


古法蒸石斑


金银蒜蒸大连活鲍


香槟脆皮烤鸡


蒜子浸上汤娃娃菜


鲍汁金针菇焖伊府面


美点双辉


杨枝金玉露


精美果盆


3、


如意什锦碟


烧味拼


鸿运乳猪和店选鲜榨果汁


金汤煨澳龙


红参炖甲鱼


白灼帝皇蟹


鲍汁煨辽参


雪花牛肋骨


四川樟茶鸭


清蒸东星斑


蟹粉烩芦笋


海鲜炒排粉


红咖喱明虾


椰汁燕窝羹


环球鲜果盘



二、单品


1、脆皮乳鸽


脆皮乳鸽在婚宴上是比较常见的。乳鸽一般出生到长成大约二十八天左右,重达八两或是一斤,然后在厨师的精心制作下,烤成焦黄再搭配特殊佐料。口感外焦里嫩,益肺顺气,老少皆宜。


2、八宝鸭


八宝鸭是年夜大菜之一,也是婚宴的一道名菜。八宝鸭是用带骨鸭开背,加入配料后再扣在大碗中,加玻璃纸蒸熟。出笼时再浇上特调的虾仁以及青豆,八宝鸭渗透了八宝香,让人吃了赞不绝口。


3、椰奶红豆西米露


人爱吃甜,所以婚宴当中甜品是必不可少的,二椰奶红豆西米露在吃完油腻的前菜之后品尝,就显得格外的爽口。




婚宴的菜单应该是什么样子的?可以给我们讲一讲吗?
1. 菜单名:百年佳偶,18个菜 - 迎宾八彩蝶:鸿运当头(大红乳猪拼盘)- 鱼香焗龙虾:浓情蜜意 - 彩椒炒花枝仁:金枝玉叶 - 雪蛤烩鱼翅:大展宏图 - 蚝皇扒鲍贝:金玉满船 - 豉油胆好数蒸老虎斑:年年有余 - 大漠风沙鸡:喜气洋洋 - 花菇扒时蔬:花好月圆 - 粤式香炒饭:幸福美满 - 美...

农村办喜酒菜谱15个菜
菜单四:鱼糕肉圆子、干锅扣肉、鸳鸯鸡、炸榴莲卷、甲鱼炖鸡、琵琶大虾、荷塘小炒、西芹夏果、猪肚鸡汤、青椒牛柳、酱牛肉、吊烧鸡、泡椒凤爪、烤鸭子、鱼香_大虾。农村婚宴习俗 从原材料来说,中国农村婚宴有几个基本大件:鸡、鸭、鱼肉、蹄_,这四个基本上是必不可少的。从婚宴花式上来说,冷菜要做...

农村办酒席18个菜菜单
菜单四:- 鱼糕饺子 - 干锅红烧肉 - 鸳鸯鸡 - 炸榴莲卷 - 甲鱼炖鸡 - 琵琶虾 - 荷塘炒菜 - 芹菜夏果 - 五花肉鸡汤 - 青椒牛柳 - 酱牛肉 - 烤鸡 - 泡椒凤爪 - 烤鸭和鱼香焖虾 农村婚宴好宴的注意事项:1. 农村口味是根据顾客需求定制的。农村婚宴的口味主要受各地、各地区的口味影响。婚宴...

农村办酒席12个菜菜单
菜单4:鱼糕饺子、干锅红烧肉、鸳鸯鸡、炸榴莲卷、甲鱼炖鸡、琵琶虾、荷塘炒菜、芹菜夏果、五花肉鸡汤、青椒牛柳、酱牛肉、烤鸡、泡椒凤爪、烤鸭和鱼香焖虾。农村婚宴的注意事项 1.农村口味是为顾客量身定做的。农村婚宴的口味主要是由各个地方和地区的口味决定的。婚宴菜品的味道很有地方特色,一定是大...

农村酒席20个菜单 婚宴菜谱大全
虽说现在比较流行在酒店举办婚宴,但还是有很多朋友喜欢在农村置办的,因为在农村办酒席比较方便,亲朋好友们都在村里,都能及时的来参加我们的婚礼。二来村里的消费比较低,也能让新人承担得起。一、农村酒席20个菜单 1、(福运绵长)——炒粉 2、(共呜春报晓)——鸳鸯鸡 3、(群龙贺新喜)——清蒸...

有哪些荤素搭配的宴会菜单值得推荐?
茉莉花茶:清香宜人,有助于消食。红酒或白酒:适量的酒精饮品可以提升宴会的氛围。在设计菜单时,应考虑到宾客的饮食习惯和健康状况,避免过多的油腻和重口味,同时保证菜品的新鲜和卫生。此外,可以根据宴会的主题和季节调整菜单,比如夏季可以增加一些清凉解暑的菜品,冬季则可以适当增加一些温补的食材。总...

办酒席一般菜谱有哪些菜?
办酒席一般的菜有:清蒸鱼 龙虾蒸面 卤水拼盘 焖海参 白灼虾 百合莲子汤 大骨汤 红烧狮子头 炸榴莲卷 炒时蔬 水果拼盘 铁板烧 酒席是最具代表性、气氛最隆重、典雅的一种宴饮形式。酒席的上菜程序一般是:盅筷烟酒→四干四鲜→四冷盘、四热炒→羹匙→大件→随碗→大件→截菜→饭(汤)菜→饭(...

请问豪华奢侈宴席菜单有哪些菜?
豪华奢侈菜单菜名如下:1、潮式卤水拼 2、菠菜海蜇卷 3、金牌樟茶鸭 4、三色木奶瓜 5、锦绣刺身拼 6、海鲜卷拼乳鸽皇 7、霸王别姬 8、金汤娃娃菜 9、美点双辉 10、鲜椒兔柳 确定宴席的主题 一是可根据客人订宴的不同目的,即筵席的不同性质,来设计筵席的主题。如婚宴可以设计成“龙凤呈祥...

婚宴的菜单有哪些呢?
1.普通婚宴包桌菜单北方婚宴菜色 糖醋鱼,五香鸡,大虾,螃蟹,肘子(猪肉),笑口常开,京酱肉丝,木须肉,拌口条,青椒肉,排骨,蒜苔肉,拌耳朵,油麦菜,大葱木耳,松籽玉米,渔家小炒,皮皮虾,腰果虾仁。2.普通婚宴包桌菜单南方婚宴菜色 糖醋鱼,五香鸡,大虾,螃蟹,肘子,驴肉,炖排骨,笑口...

立春家宴菜单有哪些?
1、糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁。2、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片、回锅肉。3、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉、东坡肉。4、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕。5、板栗烧鸡、水煮肉片、可乐鸡翅。6、锅烧鸡、烤花揽桂鱼、纸包鸡、泰安三美豆腐。7、芝麻鱼球、拔丝苹果、熬黄花鱼、红烧鱼唇。8、...

盐都区15916253119: 婚宴菜谱大全 婚宴菜单一般几个菜合适 -
佘勉敬宇: 早生贵子——红枣莲子羹——希望新人在婚后能喜得贵子鱼水相依——奶汤鱼丸——将两人比喻成鱼和水,相互陪伴,难分难舍美满幸福——美满八味碟——寓意着对新人的的未来定是团圆美满大展宏图——上汤焗龙虾——希望新人及来宾...

盐都区15916253119: 婚宴菜单 -
佘勉敬宇: 十大碗,红烧鱼,富贵红烧元蹄,芋儿扣肉煲,蜜汁排骨,烧鹅,炸泥鳅,烤白鸽,菜椒炒鲜鱿,白斩鸡,炆羊肉,早(枣)生(花生)贵(桂圆)子(莲子)汤.至于一些菜名的搭配,大厨会根据本地能买到的品种来混搭的.

盐都区15916253119: 谁有婚礼上的婚宴菜单!
佘勉敬宇: 1 精美捌小碟、上汤焗龙虾、招牌肴蹄膀、糯米蒸甲鱼、豉汁蒸扇贝、京都烤全鸭、咸蛋黄花蟹、松鼠大黄鱼、凤筋蛤海参、桂香青豆泥、上汤浸时蔬、老爸神仙汤、美点映双辉、水果盆 2 百年佳偶宴 喜庆满堂(迎宾八彩蝶) 鸿运当头(大红...

盐都区15916253119: 婚宴菜单明晰精选 -
佘勉敬宇: 菜单如下: 天赐良缘宴:2588元 鸿运喜当头(鸿运乳猪拼盘)桃红映绿柳(蟹获扒双宝蔬)龙皇献采卷(萄汁海鲜卷)游龙戏凤凰(马拉盏花姿虾腰)喜鹊筑新巢(雀巢腰果鸳鸯丁)万福赐华堂(红烧海皇翅)福至如东海(清蒸游水石斑) 金...

盐都区15916253119: 婚宴的菜单 -
佘勉敬宇: 标准:1380元/席《每席10人》 菜单:特色八味碟 上汤芝士锔龙虾 海参全家福 四宝海皇羹 广东风味吊烧鸡 避风塘炒蟹 油泼百花鲈鱼 双菇扒福肘 松子海鲜玉米粒 碧绿蜇头炒牛柳 蟹黄虾仁豆腐 瑶柱汁扒时蔬 清蒸加吉鱼 美点双辉 海鲜炒饭 精美...

盐都区15916253119: 喜宴席的菜单 -
佘勉敬宇: 价格:460元 凉菜:珍笋带皮兔、蕨菜青豆、烧椒鳝鱼、五彩素烩、什锦泡菜、布衣凉粉 热菜:布衣风味虾、双椒蒸江团、鱼唇烩根粉、银杏扒金肘、吉利富贵鸭、巴国灯笼鸡、喜庆全家福、元宝烧牛腩、百合蒸肉瓜、清炒时蔬、牛蒡花仁炖排...

盐都区15916253119: 婚宴一般有什么菜式呢? -
佘勉敬宇: 一般都是这样,可能个别菜式有变化,但是乳猪、龙虾、鱼翅、石斑鱼、莲子百合这几道菜经常能看到.鸿运金猪全体 冬虫夏草响螺炖辽参 芝士牛油焗龙虾 鲜果沙律酿蟹钳 彩巢如意玉带鸳鸯丁 蚝皇玉掌生扣原只鲍鱼 清蒸游水大海斑 夏宫招牌一品烧鸡 远年肘子田园蔬 夏宫皇子炒香苗 鲍汁菌皇焖伊面 生磨核桃露汤丸 中西精美甜品 时令鲜果盘

盐都区15916253119: 婚礼用的菜谱 -
佘勉敬宇: 中式婚宴菜谱菜谱 (A)金陵琵琶乳猪全体彩虹凤球花姿片金腿片花菇翡翠脆鲜奶拼富贵虾丸竹笙灵芝菇鸡丝生翅蚝皇福禄鲜鲍菇清蒸海青斑一品吊烧鸡鱆鱼鸡粒炒饭甫鱼烧伊面莲子百合红豆沙美点庆双辉合时水果盘每席十二...

盐都区15916253119: 婚宴酒席有什么菜 -
佘勉敬宇: 宴酒席菜单的定制秘诀婚宴酒席菜单秘诀1:平价美食省钱更健康婚宴的最高境界就是豪华装修、隆重进餐、平价美食.这样不但新人有面子,而且也不用花费太多的银子.婚宴的场所最好选在一个装修豪华的酒楼,豪华就是派头,无声...

盐都区15916253119: 请推荐几个婚礼宴客菜谱,全套的(包括凉菜 -
佘勉敬宇: A婚宴 冷菜 极品拌菜 牛郎会织女(素菜) 台湾鱼皮 红肠拼香芹 热菜 红烧边化鱼 喜运肘子 台湾盐局鸡 白灼虾 香辣鱿鱼肉 海参肉片 干炸肉段 百年好合(西芹百合) 四喜丸子 香炸两样(南瓜饼麻团) B婚宴 冷菜 熏酱大拼盘 老醋什锦 特色凉菜 杏仁蟹柳炝西芹 热菜 红闷鲤鱼 一品飘香肘 特色酱香鸭 盐水竹节虾 什锦肉段 红烧狮子头 青瓜腰果炒雪螺 干炸两样(南瓜饼麻团) 松仁玉米 拔丝两样 C婚宴 冷菜 一绝拌菜 熏酱拼盘 辣根三样 冰汁营养拉皮 热菜 鲤鱼(红烧或葱油) 全肘(虎皮或东坡) 红油扒鸡 盐水竹节虾 极品双段 牛腩炖土豆 香辣鱿鱼圈 金玉满堂(红枣包糯米) 花好月圆(南瓜饼和芝麻球) 白灼两样(西芹和笋)

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