婚宴十大必备菜
苏菜十大宴席名菜
江苏菜是中国传统八大菜系之一，简称苏菜，擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持菜的原汁，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。其中有许多享誉中外的名菜。现在小编为大家介绍苏菜十大宴席名菜：淮安长鱼宴上榜，松鼠鳜鱼位列前茅，感兴趣的小伙伴不妨一起往下看...
哪几道家常菜宴客必备,看着就有食欲,色香味俱全,家人都爱吃呢?_百度知 ...
红烧土豆食物：马铃薯350克、大蒜叶2根、食用油40克、生抽酱油1勺、老抽王1勺、耗油1勺、白糖2\/3勺、冷水10勺作法：1、土豆削皮清洗切滚刀块，用清小水泡着防止空气氧化；2、蒜头清洗剁碎，逐渐调酱汁，一勺生抽酱油、一勺老抽王、一勺耗油、2\/3勺白砂糖、10勺冷水、蒜头白一起拌匀；3、大蒜叶...
农村宴席菜单24道菜
1、烧菜 农村婚宴常见的烧菜有：黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、士豆烧鸡、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、干烧蹄筋、魔芋烧鸭、芋儿烧鸡等。2、干锅 农村婚宴常见的干锅种类有：干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔等。3、凉拌菜 农村婚宴常见的凉拌菜有：凉拌木耳、麻椒鸡、青椒皮蛋、...
升学宴一般点什么菜
升学宴一般点的菜有：1、状元及第栋梁材——香菇甲鱼火锅。2、老骥伏历志千里——蒙古牛柳。3、桃花流水鳜鱼肥——樱桃兰花桂鱼。4、鸿运当头福满园——白灼基围虾。5、粉身碎骨浑不怕——糯米蒸排骨。6、要留清白在人间——凉拌新花藕。7、如鱼得水百事顺——荆州鱼糕。8、高风亮节志不移——...
中国十大名菜有哪些?求推荐。
麻婆豆腐，是一道非常经典的四川传统名菜。更是一道名扬海内外的名菜。粉丝不仅仅有中国人还有大量的外国人。主要的原料是豆腐，配料有牛肉粒、辣椒、花椒等，当然少不了有名的郫县豆瓣酱。麻来自花椒，辣来自辣椒。麻婆豆腐突出了川菜的“麻辣”特点。3、北京烤鸭 北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，...
苏菜十大宴席名菜
苏菜十大宴席名菜1、太湖船菜宴 太湖船菜宴是距今已有2500多年发展历史的著名美食之一，以太湖中盛产的白鱼、白虾、银鱼、蟹、鳖等为主料，加上各种佐料，通过炒、煎、焖、蒸、氽、炸烹饪方式制作而成，以酒醉呛虾、糖醋桂鱼、奶白鲫鱼汤等极具代表性，目前在苏州以及无锡地区都十分的受欢迎，在发展...
苏菜十大宴席名菜
苏菜十大宴席名菜1、太湖船菜宴太湖船菜宴是距今已有2500多年发展历史的著名美食之一，以太湖中盛产的白鱼、白虾、银鱼、蟹、鳖等为主料，加上各种佐料，通过炒、煎、焖、蒸、氽、炸烹饪方式制作而成，以酒醉呛虾、糖醋桂鱼、奶白鲫鱼汤等极具代表性，目前在苏州以及无锡地区都十分的受欢迎，在发展过程...
中国10大经典国宴菜都是什么
1、夫妻肺片 在四川十大经典名菜国宴，夫妻肺片本身就是一到四川的名菜，这个菜的制作相对来说比较精细，色泽看上去也比较好看，而且吃起来麻辣可口，被评为国宴菜也是很正常的。2、麻婆豆腐 虽然说小小的豆腐并不是很出奇，但是麻婆豆腐也的确是一道爽口的四川菜，麻辣就是这道菜最主要的一个特点，...
农村喜宴菜谱十六个菜婚宴必备菜
现在很多人虽然住在城里，但结婚时还是会回老家办婚礼。有些新人的老家在农村，那大家知道农村喜宴菜谱的十六个菜是些什么吗？婚宴必备菜又有哪些呢？一起来看看吧。 大家知道，结婚都要办喜宴邀请亲朋，宴席点菜也是个技术活。既要满足当地习惯，又要符合大众口味。今天就让我们来盘点一下农村喜宴菜...
想自己在家做家宴,必备的几道菜有哪些?
现在生活条件比较好了，很多人喜欢在家里摆家宴去宴请亲朋好友，拉近彼此的感情，家宴其实也是有一点讲究的，必须要荤素搭配，而且热菜和凉菜必须都得有。下面我把家电常做的几道菜告诉大家，下次大家也可以照着做。凉菜：拌黄瓜 首先准备糖三克，醋5克，香油三克，酱油三克，黄瓜三根。把黄瓜切成薄片，...
绍兴市罗盖回答： 点之前,心中要有个预算,大概要花多少钱,然后控制在这个范围内.首先点一至二道撑门面的菜,这道菜一定要高级,用来拉高整桌酒席的档次,然后再点一个讨彩头的菜,比如西芹百合,寓意百年好合.青菜点最便宜的时令菜,甜汤玉米羹...
宏刚19280158677问： 婚宴菜单 - ？
绍兴市罗盖回答： 十大碗,红烧鱼,富贵红烧元蹄,芋儿扣肉煲,蜜汁排骨,烧鹅,炸泥鳅,烤白鸽,菜椒炒鲜鱿,白斩鸡,炆羊肉,早(枣)生(花生)贵(桂圆)子(莲子)汤.至于一些菜名的搭配,大厨会根据本地能买到的品种来混搭的.
宏刚19280158677问： 婚宴吃哪些菜好啊? - ？
绍兴市罗盖回答： 你好,很高兴回答你的问题,我们这一般有鱼、1-2个,清蒸和红烧,海货螃蟹、大虾,红焖肘子、全鸡、然后6个凉菜、包括八宝饭、10道热菜腰果虾仁、蘑菇炒肉什么的.一般16-20菜.
宏刚19280158677问： 婚宴准备哪些菜式好? - ？
绍兴市罗盖回答： 选择菜式 既然是婚宴,菜式的选择就显得十分关键.酒店一般会提供6-10种组合让你挑选,价格则从1000-4000元不等,新人可根据自己的承受力和喜好来选择.从记者搜罗来的菜单看,菜式和以往相比有了一定的变化,但又不失传统喜庆的...
宏刚19280158677问： 婚宴有没有必备的菜肴?都是什么? - ？
绍兴市罗盖回答： 婚宴和普通宴席不同的,就是要突出喜庆,突出传统的一些菜肴,象征着人们的祝福. 一般来说,鱼,鸡,猪肉,虾是必备的大件,条件好的话还有象征甜蜜的小点心\甜蜜罐头食品等甜食,最后,那个汤也很重要. 其它菜的组合要看订餐标准了,现在婚宴都以精致为主了,价格也在提高,但主流还是没变的
宏刚19280158677问： 婚宴菜谱大全 婚宴菜单一般几个菜合适 - ？
绍兴市罗盖回答： 早生贵子——红枣莲子羹——希望新人在婚后能喜得贵子鱼水相依——奶汤鱼丸——将两人比喻成鱼和水,相互陪伴,难分难舍美满幸福——美满八味碟——寓意着对新人的的未来定是团圆美满大展宏图——上汤焗龙虾——希望新人及来宾...
宏刚19280158677问： 适合走大型婚宴的热菜 - ？
绍兴市罗盖回答： 大型婚宴首先要有 整鸡,整鱼; 其次,排骨,牛肉,四喜丸子等传统肉菜要有;另外,可以准备一些虾、蟹、甲鱼等特色菜. 总之吧,大型婚宴就依照客人的需求,准备一部分上档次的菜式,另外还要家常口味的,既照顾主人的面子,也照顾客人的不同需求.
宏刚19280158677问： 谁有婚礼上的婚宴菜单!？
绍兴市罗盖回答： 1 精美捌小碟、上汤焗龙虾、招牌肴蹄膀、糯米蒸甲鱼、豉汁蒸扇贝、京都烤全鸭、咸蛋黄花蟹、松鼠大黄鱼、凤筋蛤海参、桂香青豆泥、上汤浸时蔬、老爸神仙汤、美点映双辉、水果盆 2 百年佳偶宴 喜庆满堂(迎宾八彩蝶) 鸿运当头(大红...
宏刚19280158677问： 订婚宴菜品怎么选? - ？
绍兴市罗盖回答： 婚宴菜单如何选,特别请来经验人士,或许能够帮你解解围.婚宴菜单必备哪些菜?点菜之前,心中要有个预算,大概要花多少钱,然后控制在这个范围内.首先点一至二道撑门面的菜,这道菜一定要高级,用来拉高整桌酒席的档次,然后再...
宏刚19280158677问： 婚宴一般选什么菜比较好?烟酒呢? - ？
绍兴市罗盖回答： 这要看你的经济条件如何,如果高档的婚宴,一般要上千元,但是宾客未必吃的好,吃的实惠.建议你选中档的就可以了,主菜有鱼,鸡,虾,肘子.要招呼全面,要有两个素菜,因为可能有不吃荤的客人,要有照顾孩子的菜,比如拔丝香蕉之类的,总之,让客人吃好,满意才好.烟酒只要喜庆就好,比如金六福,龙江龙都可以,烟吗,一般是一桌两盒,一般是高档的和中档的各一盒,酌情而定.婚宴就是图个喜庆和谐,不必奢华,只要欢乐就好.
