泡椒萝卜条,作为新手在家该如何自制呢?

作者&投稿:卞以 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
泡椒萝卜条是如何做的呢?~


方法/步骤
准备好食材白萝卜1个,胡萝卜1个,泡椒、白醋、盐、白糖,密封罐里加一杯凉开水。

美味腌萝卜的家常做法——泡椒萝卜
美味腌萝卜的家常做法——泡椒萝卜
萝卜先切断,再切片,再切条。比较喜欢萝卜条的口感,你也可以切片,切块。腌萝卜不要去皮比较爽口,小编这里是去了皮的。

美味腌萝卜的家常做法——泡椒萝卜
美味腌萝卜的家常做法——泡椒萝卜
美味腌萝卜的家常做法——泡椒萝卜
把切好的萝卜装进容器,加2勺盐腌制10分钟,萝卜会出水,控干水分。

美味腌萝卜的家常做法——泡椒萝卜
美味腌萝卜的家常做法——泡椒萝卜
再用白糖腌制10分钟,同样萝卜出水,控干水分,用开水冲一下,装进装有冷开水的密封罐里。

美味腌萝卜的家常做法——泡椒萝卜
美味腌萝卜的家常做法——泡椒萝卜
美味腌萝卜的家常做法——泡椒萝卜
泡椒剪开使萝卜更容易入味。把泡椒倒入密封罐,泡椒水不要浪费,加一半到萝卜中,加适量白醋,开始可以少加些,根据个人口味酌量。

美味腌萝卜的家常做法——泡椒萝卜
美味腌萝卜的家常做法——泡椒萝卜
美味腌萝卜的家常做法——泡椒萝卜
6
用筷子搅拌均匀,泡椒萝卜就完成了,盖上盖子,10分钟就可以吃了,放入冰箱冷藏一晚上,味道更佳哦!

新手在家中自制可以购买成品泡椒,再把白萝卜、胡萝卜和芹菜全部切成条,放泡椒和白糖以及白醋腌制。

泡椒萝卜条酸辣爽口,滋味诱人,而且口感脆嫩,用它配粥下饭都特别好,使人们冬季喜欢吃的一种下饭小菜,新手在家中制作的时候要了解它的制作步骤,而且要准备新鲜的食材,还要注意操作过程中的卫生,这样才能做出好吃的泡椒萝卜条才能让做好的泡椒萝卜条保存比较长的时间。

一、泡椒萝卜条需要的食材

泡椒萝卜条在做的时候需要准备新鲜白萝卜一根,胡萝卜两根,准备泡椒250克,再准备适量的芹菜和白糖,还要准备少量食用盐和白醋。泡椒可以提前自己腌制,如果怕麻烦,则可以去商场超市购买出售的成品泡椒,打开包装以后可以直接用。

二、泡椒萝卜条的做法步骤

1、把准备好的新鲜白萝卜削掉表皮,切成手指粗细的条状,再把准备好的胡萝卜洗净以后也切成手指粗细的条状放在一个干净的大碗中备用,准备好的芹菜,去掉叶子以后,用清水洗净空干水分,切成段备用。把准备好的白醋与白糖和食用盐放在一个干净的大碗中调匀制成料汁。

2、准备一个大点的干净玻璃瓶或者一个干净的保鲜盒,把购买回来的泡椒撕开包装以后直接倒进去。把切好的白萝卜条胡萝卜条和芹菜放在干净的大碗中,加适量食用盐,用手抓匀以后腌制半小时,把腌出的水分倒掉,腌好后的萝卜条直接放在泡椒中,再放入调好的料汁,密封好以后存入冰箱的冷藏室,五到七天以后就能入味。

三、做泡椒萝卜条的注意事项

做泡椒萝卜条的生候一定要放入适量的食用盐,这样才能让萝卜条更好的入味,另外在做泡椒萝卜条的过程中要注意卫生,操作全程不能沾染生水,更不能沾染油脂,而且腌制过程中一定要密封冷藏,这样可以防止泡椒萝卜条在腌制过程中出现变质。



首先就是把萝卜削皮,然后削了皮之后切成一条一条的之后就是。就给我买一些泡椒。放入到胡萝卜当中再少量的加入一些水之后放在一个坛子里面。大概是需要经过一个月的浸泡,然后就可以做好这道菜了。

把萝卜清洗干净之后切成条放在一旁备用,在盆中放一层萝卜条,放一层泡椒,而且要放上盐和辣椒,花椒,八角之类的调料,加入适量的水,盖上盖子,放在阴凉的地方腌制,5~10天就可以吃了。

先将胡萝卜和白萝卜洗干净,撒入一些盐将水分控干,然后再加入糖泡椒白醋,根据自己口味再加入一点盐,进行密封腌制就可以了。

泡椒萝卜条酸辣爽口,滋味诱人,而且口感脆嫩,用它配粥下饭都特别好,使人们冬季喜欢吃的一种下饭小菜,新手在家中制作的时候要了解它的制作步骤,而且要准备新鲜的食材,还要注意操作过程中的卫生,这样才能做出好吃的泡椒萝卜条才能让做好的泡椒萝卜条保存比较长的时间。

一、泡椒萝卜条需要的食材

泡椒萝卜条在做的时候需要准备新鲜白萝卜一根,胡萝卜两根,准备泡椒250克,再准备适量的芹菜和白糖,还要准备少量食用盐和白醋。泡椒可以提前自己腌制,如果怕麻烦,则可以去商场超市购买出售的成品泡椒,打开包装以后可以直接用。

二、泡椒萝卜条的做法步骤

1、把准备好的新鲜白萝卜削掉表皮,切成手指粗细的条状,再把准备好的胡萝卜洗净以后也切成手指粗细的条状放在一个干净的大碗中备用,准备好的芹菜,去掉叶子以后,用清水洗净空干水分,切成段备用。把准备好的白醋与白糖和食用盐放在一个干净的大碗中调匀制成料汁。


泡椒萝卜条,作为新手在家该如何自制呢?
1、把准备好的新鲜白萝卜削掉表皮,切成手指粗细的条状,再把准备好的胡萝卜洗净以后也切成手指粗细的条状放在一个干净的大碗中备用,准备好的芹菜,去掉叶子以后,用清水洗净空干水分,切成段备用。把准备好的白醋与白糖和食用盐放在一个干净的大碗中调匀制成料汁。2、准备一个大点的干净玻璃瓶或者一...

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很多饭店上菜前都会上一小碟酸辣萝卜,具体的做法是什么?
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毛梅可福: 主料泡椒两小包 白醋两勺 盐适量 白糖两勺酸甜泡椒萝卜条的做法步骤1. 一根白萝卜,削皮切小段.加盐腌制10多分钟.2. 洗净待会要拿来装的瓶子. 3. 腌制完成后,沥干萝卜里的多余的水分.出去萝卜里原有的辛辣味.腌制的时候盐不可过分,那样萝卜就失去脆爽.4. 喜欢吃辣的亲们可以把泡椒切段,但是不要切太碎,会影响美观度.5. 萝卜加点温水.再次去辛辣味.然后搅拌,去水.6. 加入切好的泡椒,加点泡椒的水.加入白醋(喜欢酸的可以多加点),白糖.7. 装瓶子里,腌制两三个小时就可以吃了.

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毛梅可福: 1、我只会泡椒白萝卜,泡3天左右就能吃了.2、萝卜切成什么形状随便.最好是一小块一小块的.味道会好一些.3、买一瓶朝天椒.4、把萝卜切好后.把泡椒也切一下,再到点泡椒水.5、给点盐,不要太多,也不要太少.6、还给一点糖.(调味很好的)7、再加一点米醋或者白醋(一点点就好)8、完成.9、过几天就能吃了.

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毛梅可福: 泡椒泡萝卜条1.萝卜两条,去皮.2.切成条状,放入锅里,加三勺盐,用筷子翻动,使盐均匀.3.腌制一个多小时,可以看到萝卜出水.拿凉开水把萝卜冲洗,把的盐分洗干净,然后放好在一个盘子里.4.开始做泡萝卜条的料,很简单.凉开水、倒入白醋、白糖、蒜头和两个小红尖辣椒.用筷子搅拌,使白糖颗粒散开.5.把洗好的萝卜条,倒入保鲜盒里,用保鲜膜附上,然后盖好盖子.6.放到冰箱里,一天一夜.我是晚上做的,第二天下班回家7点多就可以开了.7.做好了,酸辣泡萝卜条,酸脆可口,辣度刚好,还有点甜甜的味道,很开胃.

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毛梅可福: 材料:新鲜白萝卜一根,泡椒一瓶,白醋,冰糖,枸杞,盐 做法:1. 将准备腌制的容器洗净晾干待用2. 将冰糖敲碎待用3将白萝卜削皮洗净,切块待用.块不要太大,此处可将切好的萝卜用适量盐腌制3小时左右4将切好的萝卜放入容器中.每铺1-2层萝卜,撒一层冰糖,放入几颗枸杞以及泡椒.如此反复 至所有萝卜全部放入容器内5 将泡椒的水全部倒入容器内再倒入白醋至淹没萝卜.6. 盖上盖密封好后,稍微晃动,使白醋和泡椒水能够均匀混合 天气如果不是太热可以常温放置.如果是夏天建议放入冰箱保鲜.一晚上后第二天即可食用.泡萝卜用的水可以反复使用2-3次,建议一次泡制的萝卜吃完后再放入新的萝卜.至水变浑浊发黄,则必须换新的料重新腌制

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毛梅可福: 食材明细 白萝卜1个 泡椒100克 糖3勺 醋3勺泡椒酸辣萝卜条的做法步骤1 最好用白萝卜,这个是一个青萝卜,去皮切条.2 将切好的萝卜放在容器里面3 准备一代泡椒,三勺糖4 将泡椒加到萝卜里面,加3勺白糖,三勺白醋,拌匀5 盖盖,阴凉处腌制入味,一般第二天就可以食用了6 酸甜辣,很开胃,成品图 小窍门 容器无油.糖醋量自己灵活掌握. : )

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毛梅可福: 泡椒腌萝卜的做法 1. 备好所需食材2. 白萝卜洗净,再用食盐在表面搓一遍,冲洗沥干水3. 将带皮的白萝卜切成条状,萝卜皮腌制好后口感更爽脆,尽量不要去皮4. 调入2汤匙食用盐,抛匀萝卜条,再用手搓几遍,让盐分尽量渗透萝卜内部,挤出萝卜多余的水分5. 换成大一点的盆子,搓起来能轻松一些,用了均匀6. 萝卜条渗出水分,慢慢变得柔软后,用清水冲洗干净,捞起沥干水7. 泡椒切碎8. 泡椒水连同泡椒碎一起倒入盆中9. 放入萝卜条,倒进米醋(食用白醋、或苹果醋均可)10. 倒进白糖,搅拌均匀11. 放入少量完整的泡椒,再次搅拌均匀,腌制10分钟左右,食用之前拌匀即可

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毛梅可福: 食材原料: 白萝卜500克,胡萝卜500克,香芹300克,泡椒100克,大料50克,姜100克,盐50克,冰糖50克,蒜50克,白醋50克方法/步骤1 1.萝卜冼净份切条凉干水份,香芹切段.2 2.泡椒切碎备用(也可以依自己的口味不切碎泡椒,切...

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毛梅可福: 做法如下1 白萝卜洗净. 2 将白萝卜切成条状,大小适中.用能沥干水分的容器装萝卜条,撒上适量的盐,放在通风处,腌制2-3小时.最后拧干水分. 3 锅中烧制你腌制容器大小的水量,放入盐,生姜,花椒,冰糖煮开!接着倒入醋,以下是我的容器,放了9勺醋. 4 水煮开后待冰糖融化,关火冷却,一定要让煮开的水待凉. 5 准备泡椒(超市有卖) 6 将冷却完全的花椒水倒入容器中,放入适量的泡椒,重要的是将泡椒中的水也倒些进去. 7 接着将控水好的萝卜条放入容器中腌制. 8 最后密封好腌制的泡萝卜,放入冰箱存储2天就可以食用.

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毛梅可福: 制作第一步:准备一个做咸酸萝卜的器皿(可以是陶瓷的也可是玻璃的,大小可根据自己的实食量所定) 第二步:准备盐,糖,酒,一双筷子,一个盆,白萝卜和心里美, 第三步:烧一壶开水(备旦长测短爻的诧痊超花用) 开始制作:守先把...

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毛梅可福: 泡椒酸辣萝卜条步骤1 泡椒酸辣萝卜条的做法大全 最好用白萝卜,我这个是一个青萝卜,去皮切条 步骤2 泡椒酸辣萝卜条的做法图解 将切好的萝卜放在容器里面 步骤3 准备一代泡椒,三勺糖(勺子的大小如图) 步骤4 将泡椒加到萝卜里面,加3勺白糖,三勺白醋,拌匀 步骤5 盖盖,阴凉处腌制入味,一般第二天就可以食用了 步骤6 泡椒酸辣萝卜条怎么做 烹饪技巧 容器无油.糖醋量自己灵活掌握

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