北方人冬至吃饺子就是为了纪念张仲景那南方人吃汤圆是为了纪念谁
在南方，人们主要是吃汤圆，寓意这团团圆圆的意思。古有有云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”。
吃汤圆在明、清时期已经约定俗成的习俗了，在冬至的这天，要“作粉圆”或“粉糯米为丸”；这些在史料上也有正式的记载。称“冬至，粉糯米为丸，名‘汤圆’”。做好汤圆后就要去祀神祭祖。再后来的时候是和一家人围吃汤圆，叫做“添岁”。所以冬至吃汤圆，自古以来就有。
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冬至吃饺子与张仲景的来历，张仲景是南阳西鄂人，东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病，其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“娇耳”医治冻疮。
他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。
后人学着“娇耳”的样子包成食物，也叫“饺子”或“扁食”，所以冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩，至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。不过南方则是吃汤圆，不管是吃什么，冬至其实就是回至，回至父母身边，回归家庭之中，回归冬至最初的意义。
中国的南北方有很大的差距,南方人不习惯北方人什么习俗?
而南方人和北方人就完全相反了，南方人都是娇娇小小的，说话也特别温柔，从来不会大声说话。他们的饮食的话也是比较清淡的，一般不会吃什么重口味的东西。像我们北方人就比较喜欢吃什么硬菜，什么重油重盐的东西，然后南方人的话就比较喜欢喝汤，喜欢清清淡淡的味道，喜欢那个食物原汁原味的味道。还有...
北方人过年喜欢吃饺子,那不吃饺子的南方人吃什么?
我知道北方人过年一定要吃饺子，在除夕夜那天，一家人在一起包饺子，等到新年钟声响起的前后才开始吃饺子。因为饺子有“更岁交子”之意，在辞旧迎新的时刻，新年交替旧年，吃饺子就是庆祝新年的来临。而在南方，人们不吃饺子，也不会在除夕十二点的时候吃任何东西。南方人的年夜饭都是当做晚饭吃的，...
南方人与北方人对待问题 的态度的区别很大吗?有哪些不同?
而说到精明或是小气,只是生活观念的不同,相容幷包一下就没有问题了。 南方人与北方人过哪些不同的节日 南方人要拜月等等。冬至这些的习惯也不一样,南方吃汤圆北方吃饺子 。 南方人和北方人的区别有哪些? 政治因素是行政区划;地理上是纬度区划;其实主要是气候影响了人的各种行为 关于南方人和北方人有哪些...
元旦南方人和北方人都吃什么?
北方的元旦习俗 我国的北方冬季天气寒冷，昼短夜长。从元旦开始，农闲的百姓杀猪宰羊，盘腿坐在土炕上，聊聊家常，不干活，不出门，直到正月十五才结束。因天气寒冷，东北元旦饮食主要以冻品、腌菜、乱炖为主。像冻饺子、酸菜炖粉条、腌雪里红等都是元旦必备的食物。北京小孩子新年要吃冰糖葫芦，象征着新...
古代人们眼里的冬至吗
所以说，有古人认为冬至吃馄饨是为了破阴释阳，支助天地间阳气生长。还有人抱着更纯粹的目的吃馄饨——为了更聪明些，因为“馄饨”谐音“混沌”，有糊涂不开窍之意，吃掉“混沌”便可增益智商。到了民国，北方冬至日就基本吃饺子了，据说是为了纪念和感谢东汉神医张仲景的挽救耳朵之恩。话说张仲景为了不...
古代与名人有关的“爆款”美食,除了“东坡肉”还有哪些?
1973年，美国前国务卿基辛格在彭源请客，吃完“左宗棠鸡”后，他赞不绝口，于是这道菜便成名了。它逐渐成为美国人眼中的排名第一的中国菜。2.包公鱼 安徽省合肥市有一条古时候挖掘的护城河，因为从包氏祠堂经过，所以叫“包河”。河里产出了一种鲫鱼，因为鱼的背部是黑色的，人们看到了它就想到了包青...
好吃不过饺子,这个说法从何而来?
张仲景总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”。而真正出现“饺子”（角子）这个名称...
立冬节气的习俗有那些
在我国的北方地区，一般在立冬之时会全家团聚吃饺子。饺子和交子谐音，年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，所以“交”子之时的饺子不能不吃。现在，人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子成为餐桌上的必备之物。相传，在汉代就有贺冬的习俗。据古籍记载：“冬至之日进...
立冬应该吃什么?
在北方，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。立冬时，包饺子，味道既同大白菜有异，还要蘸醋加烂蒜吃，才算别有一番滋味。秋收冬藏，这一天，改善一下生活，就选择了“好吃不过饺子”。南方立冬吃什么食物羊肉炉立冬进补的目的，就是要养护人体的阳气，使身体...
南方和北方的差异是不是很大?
确实比较大。中国的南北方争吵和差距自古以来皆有，不过都是内部争吵。先从国家层面来说，两宋以前，南方远落后于北方，基本上是全方位的落后，所以两宋以前的统一都是北方对南方的绝对压倒性的胜利。两宋之后，中国的经济重心难移，政治中心虽然东移，但还是在北方。不过南方经济文化实力已经超越了北方，...
澄荀特非： 北方南阳地区的人们,冬天吃饺子还是为了纪念医圣张仲景的救急活命之恩. 张仲景是东汉末年,南阳县人,是当地一个大家族.这个时期是我国历史上的社会动荡最激烈的时期,朝廷内部外戚和宦官势力激烈的相互残杀,致使朝廷威信下降,...
良庆区15188264743： 为什么说吃饺子是纪念张仲景呢? - ？
澄荀特非： 每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭. 谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺.”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的. 张仲景是南阳稂东人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经...
良庆区15188264743： “冬至”为什么要吃饺子? - ？
澄荀特非： 1、“立冬不端饺子碗 ,冻掉耳朵没人管” . 这是很多北方人都听说过的一句古话,这句话的来历还有一个有趣的传说. 据说,饺子早在三国的时候就有了,不过那时的饺子跟现在的馄饨差不多,煮熟以后和汤一起盛在碗里混着吃,所以当时...
良庆区15188264743： 冬至为什么是新历(冬至为什么吃水饺) ？
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良庆区15188264743： 冬至吃饺子的寓意含义介绍 ？
澄荀特非： 中国古代非常重视冬至,冬至节气代表寒冷将至,冬季正式开始,冬至,是二十四节气中最重要的节气.下面是小编精心推荐的冬至吃饺子的寓意含义,仅供参考,欢迎阅...
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良庆区15188264743： 北方人冬至为什么要吃饺子呢?搞不懂... - ？
澄荀特非： 民间为何有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的说法谚语有云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺.”每年冬至,不论贫富,都要煮上一锅白花花的水饺,然后,大人小孩都要吃上一碗热腾腾的水饺.南阳甚至还有民谣唱道“冬至不端...
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澄荀特非： 冬至吃饺子的传说:在我国的北方,自古以来就流传着冬至这天吃水饺的习惯,和“冬至吃水饺医治冻耳朵”的传说.相传我国古代的一位名叫张仲景的名医在奇寒的严冬用水饺(古时称馄饨)医治冻伤的故事.那年冬至(数九)这天,北风呼啸大雪纷飞,张仲景看到许多人因饥寒交迫,手、足、耳朵被冻伤,他就把这些人邀至家中,亲自动手包制水饺,馅料选用高热量的辣椒和羊肉,煮熟后连饺子带汤盛到碗里,让大家趁热吃下.此法果然奏效,冻伤得以缓解并逐渐痊愈,由此而来便留下“冬至”这天吃水饺的美谈.这段佳话仍在被现代人传颂.
良庆区15188264743： 饺子的故事 - ？
澄荀特非：[答案] 每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭.谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺.”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的. 张仲景是南阳稂东人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典.张仲景有...
良庆区15188264743： 2022年冬至作文 ？
澄荀特非： 2022年冬至作文篇1“一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九... 相传,北方人冬至吃饺子是为了纪念医生张仲景.冬至,我们班就开展了“迎冬至话...
