怎样做包子视频教程

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做包子视频教程：百度百科-包子

除了米饭，面条之外，包子也是常见的一种主食，其手感柔软，口感鲜香，深受喜爱，包子怎么做吧方法如下：

食材：面粉适量、肉馅适量、葱适量。

1、将面粉用干净的盆装起来，加入适量温水。

2、用手将面粉充分揉到位。

3、将食材全部切碎，加调料，搅拌均匀，待用。

4、将搓揉好的粉面取一小团揉成圆形，压扁。

5、将做好的肉馅放在中间。

6、包成包子，放入蒸锅，隔水蒸40分钟左右。

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站前区17288456431： 猪肉水馅蒸包的家常做法大全怎么做好吃视？
晏骂云芝： 猪肉水馅蒸包步骤1 猪肉水馅蒸包的做法大全 用酵母粉调水和面,发醒 步骤2 猪肉水馅蒸包的做法图解 准备猪肉馅 步骤3 肉馅中放用油、盐、酱油、味精、葱、姜、鸡蛋,顺一个方向搅拌 步骤4 搅拌到这个程度 步骤5 加少半碗水 步骤6 继续搅...

站前区17288456431： 怎么做包子？
晏骂云芝：一、首先要发面: 有两种发面的方法 1.用面肥发面(通常叫大碱发面) 把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀,醒8小时待面发起是原来的1倍,然后对碱当面没有酸味 稍微有一点点碱味 再醒半小时既可蒸时锅内放点醋 以免蒸出的包子皮有花...

站前区17288456431： 家常包子怎么做?？
晏骂云芝： 包子的做法:1、2克酵母放入150克水中调匀,徐徐倒入300克面粉中,混合均匀,和成光滑面团;2、将面团放入温暖处发酵两个小时至两倍大;(冬天天冷可以放到暖气上或盛有温水的蒸锅中,水温比体温略高即可) 3、鸡蛋炒散、韭菜切末、虾米洗净、肉剁馅备用:(我这次偷懒,用的现成的肉馅) 4、肉馅加入少许水,沿一个方向将水打入肉馅中,加适量生抽、料酒、白胡椒粉沿一个方向打上劲儿,放入鸡蛋、虾米搅拌均匀,最后放入韭菜,加少许盐、色拉油拌匀即可;5、将揉成长条,用刀切成剂子,再用手压扁;6、将剂子擀成面皮,放入馅料; 7、开始包;8、将包好的包子放在温暖处再发酵半个小时,放入蒸锅中,大火蒸二十分钟.

站前区17288456431： 怎么做三香包子?最好给个视频做指导!？
晏骂云芝： 原料:精面粉250克,面肥、碱适量,鲜肉馅、洗沙馅、白糖馅各100克. 制作方法: 精面粉加面肥、温水揉匀,发酵后加碱揉匀待用.小豆淘洗干净煮烂揉压成茸泥加糖、油炒成洗沙馅,猪肉剁成肉末加盐、味精、胡椒粉、葱花、香油拌匀成肉馅.将揉好的面团搓成粗条下剂子12个,每个约重20克,压扁包入肉馅、豆沙馅、白糖、捏成十八折皱纹,并在收头处用筷子点4点食红水,上笼蒸熟即可. 风味特色:造型美观、甜咸相间,鲜香爽口. 技术要领:面团加碱必须适量,发成“大酵面”.

站前区17288456431： 制作菜包子？
晏骂云芝： 面团原料:面粉、酵母、温水 馅料:油菜、干香菇、虾皮、盐、胡椒粉、香油、橄榄油(没有可以用食用油代替) 做法: 1、制作面团:之前我们介绍过发面的两种方法,这里我们采用酵母法.准备面粉250克,酵母5克,温水120ml(温水以不...

站前区17288456431： 如何做出完美包子？
晏骂云芝： 鲜肉大包的做法: 1、面粉加用温水调好的干酵母(按说明书),揉透. 2、做肉馅:好五花肉剁馅,加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水,搅拌拌匀,反复多次,搅拌时最好朝一个方向,然后放冷藏室静置30分钟,即可. 3、用发好...

站前区17288456431： 怎样做包子才好吃!？
晏骂云芝： 1.把面粉倒入盆中,把酵母粉或泡打粉一起掺入水中(水不要太冰,也不要太热)搅匀,这样和出的面发面会快些. 2.利用这些时间可以把包子馅调好,包子的色香味全在这里了,很关键. 3.面发好以后,揉好,切成一个个面团(我不喜欢吃太...

站前区17288456431： 包包子怎样做才好吃？
晏骂云芝： 一、发面: 有两种发面的方法 1.用面肥发面(通常叫大碱发面) 把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀,醒8小时待面发起是原来的1倍,然后对碱当面没有酸味 稍微有一点点碱味 再醒半小时既可蒸时锅内放点醋 以免蒸出的包子皮有花点, 一...

站前区17288456431： 包子怎么做?怎么才能又白.又松.又软可口?？
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晏骂云芝： 【http://v.ku6.com/show/W0EhD13EZnZgJzieuc4MLA...html?nr=1 】 制作水煎包视频 1. 酵母溶于温水中,静置5分钟备用. 2. 面粉加入奶粉、酵母水和成软面团,包上保鲜膜发酵备用. 3. 肉馅中加入香油、蚝油、酱油各2勺、盐少许、葱姜...