白酒都有哪些香型？
白酒的香型有12种，分别是浓香型、酱香型、清香型、米香型、凤香型、特香型、兼香型、馥郁香型、芝麻香型、药香型、豉香型、老白干香型。随着种植技术和酿酒技术的不断发展，基础香型白酒的酿造技术以及富有代表性白酒的出现，让这十二种香型的白酒也逐渐在各个地方被人们所知晓。
中国十二大香型
1、浓香型
浓香型又称泸香型，以五粮液、泸州老窖、古井贡酒等为代表，有着“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长”为特点，执行标准是GB/T 10781.1-2006；
2、酱香型
酱香型以茅台、国台为代表，生产周期长、出酒率低、生产工艺复杂，执行标准是GBT26760，有着酱香突出、幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香幽雅持久的风格特点；
3、清香型
清香型是以汾酒、宝丰、黄鹤楼酒等为代表，有着清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净的风格特点，执行标准是GB/T 10781.2-2006；
4、米香型
米香型属于小曲香型酒，一般是以大米为原料，以桂林三花酒、广东长乐烧等为代表，有着蜜香清雅，入口绵甜，落落爽净，回味怡畅的特点，它的执行标准是GB/T 10781.3-2006；
5、凤香型
凤香型是以陕西西凤酒为代表，执行标准是GB/T 14867-2007，有着清而不淡、浓而不艳、醇厚丰满、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长的特点；
6、特香型
特香型是以江西四特酒为代表，执行标准是GBT20823，具有浓、清、酱、米四大香型的特点，入口绵甜，圆润；后味爽净，无邪杂味；
7、兼香型
兼香型又称复香型、混合型，是以湖北白云边酒等为代表，有着浓香带酱香，诸味协调，口味细腻的风格特点，执行标准是GB/T 23547-2009；
8、馥郁香型
馥郁香型是以湖南酒鬼酒、湘泉酒为代表，是将小曲酒生产工艺和大曲酒生产工艺完美融合，有着诸香馥郁、入口绵甜的风格特点，具有前浓、中清、后酱的特点，这款酒的执行标准是GB/T 22736-2008；
9、芝麻香型
芝麻香型以芝麻香为主体，是以山东景芝酒等为代表，集浓、清、酱三种香型之所长，执行标准是GB/T 20824-2007；
10、药香型
药香型又称为“董香型”，是以贵州董酒为代表，其执行标准是GB52/T 550-2013，有着香气优雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长的特点；
11、豉香型
豉香型也称为玉冰烧型，是以广东玉冰烧、九江双蒸等为代表，执行标准是GB/T 16289-2018，有着豉香酒香、使酒味绵甜柔和、酒体甘冽丰满；
12、老白干香型
老白干香型是以衡水老白干得名，使用高粱为原料，优质小麦进行中温制曲，续渣混烧、老五甑生产工艺而得，执行标准是GBT20825，有着香气清雅，自然协调，绵柔醇调的风格特点。
酒分几种香型?
1、酱香型（茅香型）：以贵州茅台酒、荣太和古镇古酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。2、浓香型（泸香型）：以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。3、清香型（纷香型）：以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、...
白酒分酱香型和清香型之外还有哪些香型?
酱香型：酒液晶莹透亮或略带微黄，酱香突出，香气馥郁优雅，绵柔细腻，温软醇厚，回味悠长，空杯留香持久；清香型：酒液无色透明，酒体纯正，清香柔和，绵甜爽净，自然协调，余味悠长。
香型的酒有些什么口味?
1、馥郁香型酒：特征是：色清透明、诸香馥郁、入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、回味悠长，具有馥郁香型的典型风格和“前浓、中清、后酱”的独特口味特征。2、酱香型酒：特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长。3、浓香型酒：特征是：窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调。4、清香型酒：特征...
中国八大名酒香型有哪些?
中国八大名酒香型分别是酱香型，浓香型，清香型，凤香型，药香型。中国八大名酒是于1963年北京举行的第二届全国评酒大会上评出的，分别是茅台（酱香型）、五粮液（浓香型）、泸州老窖（浓香型）、汾酒（清香型）、全兴大曲酒（浓香型）、古井贡酒（浓香型）、西凤酒（凤香型）、董酒（药香型）。这几...
酒有几种香型的酒
酒有十二种香型：一、浓香型 浓香型按原材料分为“单粮”和“多粮”，按照区域又分为几大流派，如“川派”、“黄淮”等。河南和山东也是浓香的主产区，但基本以地产酒为主。二、酱香型 酱香型主要以贵州为主，仁怀产区更是典型代表。酱香具备三种典型的酒体特征，酱香浓郁，口感细腻，称之为“酱香”...
白酒十二大香型有哪些?
1、浓香型 又称泸香型，代表酒是泸州老窖。以高粱、大米、糯米、玉米、小麦等多种粮食为原料。特点是芳香浓郁、绵柔甘冽、香味协调、入口绵、落口甜、尾净余长。2、酱香型 又称茅香型，代表酒是贵州茅台。以高粱为原料，小麦制曲。特点是酱香浓郁、伴有焦香、粮香、窖底香。3、清香型 又称汾香型，...
白酒有几种口味,有什么区别呢?
芝麻香型白酒是以芝麻香为主体，兼有浓、清、酱三种香型之所长，故有“一品三味”之美誉。是中国“十一大香型”中最年轻的一个成员，同时也是酿造技术难度最大，酿造条件要求最高，对环境要求最严格的一个香型，堪称白酒中的贵族香型！7．豉香型：以广东佛山“玉冰烧酒”为代表。以大米为原料，小曲为...
中国白酒可划分为哪几种香型类别?
【答案】：1. 酱香型，以贵州茅台为代表。2. 清香型，以山西汾酒为代表。3. 浓香型，以四川泸州老窖（泸型）为代表。4. 米香型，以广西桂林三花酒为代表。5. 馥郁香型，以酒鬼酒为代表。6. 凤香型，以陕西凤翔的西凤酒为代表。7. 芝麻香型，以一品景芝为代表。8. 老白干香型，以河北衡水...
酒有几种香型的酒
清香型又称汾香型，以山西杏花村汾酒为主要代表。清香型白酒酒气清香醇正，口味甘爽协调，酒味纯正绵软。米香型白酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液，是中国历史悠久的传统酒种。米香型酒香气清柔，幽雅纯净，入口柔绵，回味怡畅，给人以朴实纯正的美感。米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸...
白酒有哪些香型?各有什么特点?
其香气主要由酒精、酯类、酸类、醛类、酮类等多种化合物组成。12. 凤香型：以西凤酒为代表，具有香气独特、口感醇厚、酒体丰满、回味悠长等特点。其香气主要由酒精、酯类、酸类、醛类、酮类等多种化合物组成。以上就是白酒的十二大香型及其特点，每种香型都有其独特的风味和特点，各有各的魅力。
官赖欧佳： 按照香型可以分为下面10种香型,每个品牌都有自己的代表香型: 酱香型:以贵州茅台酒、四川郎酒为代表.茅台酒 清香型:以山西汾酒为代表.又称汾型.汾酒 特香型:惟“特香领袖”:四特酒独有,以整粒大米为原料,富含奇数复合...
阿克陶县13567264429： 白酒的香型都有哪几种?要有详细的介绍 ？
官赖欧佳： 白酒的香型现在有12种之多: 1、酱香型白酒:酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久.以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表. 2、浓...
阿克陶县13567264429： 白酒香型有哪些分类呢? ？
官赖欧佳： 1、酱香型 :酱香突出,酒体丰富醇厚,香而不艳,低而不淡,且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点.茅台酒、郎酒、习酒为典型代表. 2、浓香型:窖香浓郁,绵甜...
阿克陶县13567264429： 白酒的香型有哪些? - ？
官赖欧佳： 我国白酒的香型,目前有5种:即酱香、浓香、清香、米香和兼香型.白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件.也就是说用什么样的生产工艺、发酵方法和什么样的设备,就能生产什么样香型的酒.如:酱香型白酒是采用超高温制...
阿克陶县13567264429： 中国白酒香型有那些分类? - ？
官赖欧佳： 中国白酒香型按传统的分类方法有:浓香型、清香型、酱香型、米香型和其他香型(如兼香型、药香型、凤香型、芝麻香型、四特型、玉冰烧型)等.
阿克陶县13567264429： 白酒都有什么香型?那个更好喝? - ？
官赖欧佳： 白酒的香型分别有: 酱香型----茅台 赖茅 浓香型----剑南春 泸州老窖 清香型----汾酒 凤香型----西凤酒 米香型----广西三花酒 药香型----董酒 要是问我那个更好喝,只能说是个人口味了!像我就比较喜欢喝酱香型的白酒.酱香型白酒颜色微黄,而且酒的年份越高,颜色越黄.在第一次开瓶后会有淡淡的酒香扑面而来……其香味淡雅,余香悠长!重庆大兴合白酒的品质不错,相对来说更适合爱酒人士.物美价廉……呵呵!
阿克陶县13567264429： 白酒的香型都有哪几种 - ？
官赖欧佳： 传统的四大香型:浓香、清香、酱香、凤香
阿克陶县13567264429： 酒有哪些香型??? - ？
官赖欧佳： 白酒的香型分为五种:酱香型、浓香型、清香型、米香型刑和其它香型.
阿克陶县13567264429： 中国白酒分哪些香型?？
官赖欧佳： 共五大香型,浓香型、酱香型、清香型、米香型、复香型
