白酒十二大香型有哪些？
白酒十二大香型分别是浓香型、酱香型、清香型、兼香型、馥郁香型、凤香型、药香型、米香型、芝麻香型、豉香型、老白干香型、特香型。其中，前三味香型属于主流香型。而浓香型白酒的市场占有率最高，酱香型的价格偏高。
白酒十二大香型的特点
1、浓香型
又称泸香型，代表酒是泸州老窖。以高粱、大米、糯米、玉米、小麦等多种粮食为原料。特点是芳香浓郁、绵柔甘冽、香味协调、入口绵、落口甜、尾净余长。
2、酱香型
又称茅香型，代表酒是贵州茅台。以高粱为原料，小麦制曲。特点是酱香浓郁、伴有焦香、粮香、窖底香。
3、清香型
又称汾香型，代表酒是山西汾酒。用大麦、豌豆制曲。特点是清香纯正、酸甜柔和、诸味协调、后味很甜。
4、兼香型
代表酒是湖北白云边酒。最大特点是“浓头酱尾”、浓中带酱。它的特点还有芳香、优雅、细腻、丰满、浓酱协调、余味爽净、余味悠长。
5、馥郁香型
代表酒是湖南酒鬼酒。特点是集合浓、清、酱三大香型于一身，入口浓香，细品清香，最后是酱香，诸香馥郁，醇厚丰满、香味协调。
6、凤香型
是独酒成香型的杰出代表，典型代表是陕西西凤酒。特点是甘润甜爽、醇香秀雅、余味悠长。
7、药香型
又称为董香型，也是独酒成香型，代表酒是董酒。以上百种天然植物制曲，“百草入曲”而成药酒。特点是香气浓郁、药香协调、舒适。
8、米香型
又称蜜香型，代表酒是桂林三花酒。以大米为原料。特点是清、甜、爽、净，蜜香清雅、入口绵柔、落口爽冽、回味怡畅。
9、芝麻香型
代表酒是山东景芝酒。特点是芝麻香最为突出，集浓、清、酱三香所长，入口酱香浓郁，后味芝麻香沁人肺腑。
10、豉香型
代表酒是石湾玉冰烧酒。以大米为原料，在原米酒酿造工艺基础上增加了“缸埕陈酿、肥肉酝浸”酿造工艺，形成独特豉香味。特点是醇和甘滑、余味爽净。
11、老白干香型
代表酒是衡水老白干。以高粱为原料，小麦制曲。特点是香气清雅、自然协调、绵柔醇调、回味悠长。
12、特香型
代表酒是四特酒。以整颗大米、面粉、麦麸、酒糟为原料。特点是闻香优雅舒适、诸香协调，酒体绵柔醇和，回味悠长。
中国白酒十二大香型及代表酒是什么?
特点：无色透明、蜜香清雅、入口绵甜、落口爽净、回味怡畅。05、凤香型白酒 代表酒：西凤酒。特点：无色透明，醇香秀雅、甘润挺爽，诸味协调、尾净悠长。06、董香型白酒 代表酒：贵州董酒。特点：清澈透明、浓香带药香、香气典雅、酸味适中、香味协调、尾净味长。07、豉香型白酒 代表酒：玉冰烧酒...
中国白酒有什么香型
有十二大香型。
白酒的十二种香型分别是?
白酒的十二种香型分别是：1、酱香型 以贵州茅台为代表，又称茅香型，口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。2、清香型 以山西汾酒为代表，具有清香、醇甜、柔和等特点，是中国北方传统产品。3、浓香型 以五粮液，洋河为代表。口感风味具有芳香、绵甜、香味协调等特点。4、米香型 以广西桂林...
详解白酒十二大香型
成熟醪经釜式蒸馏后得新酒（俗称斋酒），再经陈肥肉酝浸。后形成豉香风味，是广东省特别是珠三角地区盛行的一种传统米酒。广东玉冰烧是豉香型白酒典型代表，豉香型白酒目前也只有在广东有一定的消费市场。以上是十二大白酒香型的介绍，没喝过的酒友们可以择机品尝。
中国白酒的十二种香型是什么?分别有哪些代表酒?
口感醇和，回味悠长。特香型：以陕西西凤酒为代表，其特点是香气独特，口感醇和，回味悠长。以上就是中国白酒的十二种香型及其代表酒。每种香型的白酒都有其独特的风味和特点，各有各的魅力。在中国，人们喜欢在饮酒的同时品味生活，享受人生。因此，无论是哪种香型的白酒，都能带给人们愉悦的感觉。
白酒十二大香型介绍
独特的酿造工艺形成了独特的豉香味。酒体醇和甘滑，余味爽净。11. 老白干香型，衡水老白干为代表。以高粱为原料，小麦制曲。香气清雅，自然协调，口感绵柔醇和，回味悠长。12. 特香型，四特酒为代表。采用整颗大米、面粉、麦麸、酒糟为原料。闻香优雅舒适，诸香协调，酒体绵柔醇和，回味悠长。
白酒都有哪几种香型?
这十二种香型各有其独特的酿造工艺和风味特点，反映了中国白酒丰富多样的魅力。每种香型的白酒都有其忠实的消费者和市场，而且在中国的白酒市场上的地位不可撼动。这些不同香型的白酒也为中国的饮食文化增添了色彩，成为了人们日常生活中的重要组成部分。想必每个人有自己喜欢的香型白酒吧？不过大家平时买酒...
白酒的十二种香型和代表酒
白酒的十二种香型及其代表酒分别是：浓香型（五粮液、泸州老窖）、酱香型（茅台、郎酒）、清香型（汾酒、宝丰酒）、米香型（桂林三花酒）、凤香型（西凤酒）、芝麻香型（景芝酒）、豉香型（玉冰烧）、特香型（四特酒）、老白干香型（衡水老白干）、兼香型（白云边、口子窖）、馥郁香型（酒鬼酒）和药...
白酒有几种口味,有什么区别呢?
白酒目前有酱香型、浓香型、清香型、兼香型、馥郁香型、凤香型、米香型、芝麻香型、老白干香型、药香型、特香型、豉香型这十二种香型口味，每种香型的口味都是不同的 1．酱香型 ：以贵州茅台、贵酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。2．清香型：以山西汾酒为代表。
中国白酒香型有几种,哪些是主流香型,各有什么特点呢(中国白酒的香型总共...
浓香型,酱香型,清香型。米香型,凤香型,芝麻香型。豉香型,老白干香型,特香型,兼香型,药香型。老白干,小曲清香型,馥郁香型。兼香型,董香型,馥郁香型,其它香型。中国白酒有十二大香型,分别是酱、清、浓、米、凤和其他香型。中国白酒的香型总共分为几大类 我国白酒的香型有12种,分别是酱香型、浓...
桂郝阿利： 白酒的香型分为五种:酱香型、浓香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型.(1993年国家又颁布了“兼香型”和“凤香型”)前四种香型比较成熟,趋于标准化和定型化.除前四种香型外,还有不少具有自己特点的好酒,其香气,口味、工...
渝水区15773362892： 中国白酒十二大香型及代表酒分别是什么? - ？
桂郝阿利：中国白酒十二大香型及代表酒
渝水区15773362892： 白酒有那些香 - ？
桂郝阿利： 酱香型:代表是茅台、郎酒等; 浓香型:代表是五粮液、洋河等; 清香型:代表是二锅头等; 兼香型:代表是剑南春等; 绵香型等.
渝水区15773362892： 白酒的香型都有哪几种?要有详细的介绍 ？
桂郝阿利： 白酒的香型现在有12种之多: 1、酱香型白酒:酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久.以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表. 2、浓...
渝水区15773362892： 白酒究竟分多少种香型呢? ？
桂郝阿利： 以酒的主体香气成分来分,可以根据其特征分类,在评酒中,目前业内公认的有十二种香型白酒,分别是: 1.酱香型(茅香型):以贵州茅台酒、荣太和古镇古酒为代表....
渝水区15773362892： 我国白酒的香型有哪些及代表酒 - ？
桂郝阿利： ①酱香型 :以贵州茅台酒为代表.又称茅型.口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点. ②清香型:以山西汾酒为代表.又称汾型.具有清香、醇甜、柔和等特点,是中国北方的传统产品. ③浓香型(大曲香型):以四川泸州老窖大...
渝水区15773362892： 白酒有哪些香型? ？
桂郝阿利： 白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件.也就是说用什么样的生产工艺、发酵方法和什么样的设备,就能生产什么样香型的酒.1979年全国第三次评酒会上首次提出:按酒的香型不同,可将白酒划分为5种香型,又称5种风格,分别是酱香型、清香型、浓香型、米香型及其他香型.1988年第五次全国评酒会上,又提出了“四大香型、六小香型”的概念.除前面所说的“浓、清、酱、米”四大香型外,新增凤香型、兼香型、芝麻香型、特型、豉香型、董香型等六种香型.
渝水区15773362892： 白酒香型有哪些分类呢? ？
桂郝阿利： 1、酱香型 :酱香突出,酒体丰富醇厚,香而不艳,低而不淡,且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点.茅台酒、郎酒、习酒为典型代表. 2、浓香型:窖香浓郁,绵甜...
渝水区15773362892： 白酒除了浓香型和酱香型还有哪些香型? - ？
桂郝阿利： 按照香型可以分为下面10种香型,每个品牌都有自己的代表香型: 酱香型:以贵州茅台酒、四川郎酒为代表.茅台酒 清香型:以山西汾酒为代表.又称汾型.汾酒 特香型:惟“特香领袖”:四特酒独有,以整粒大米为原料,富含奇数复合...
渝水区15773362892： 中国白酒都有几大香型,都什么香型? ？
桂郝阿利： 白酒香型主要取决于产工艺、发酵、设备等条件说用产工艺、发酵设备能产香型酒:酱香型白酒采用超高温制曲、凉堂、堆积、清蒸、沙等酿造工艺石窖或泥窖发酵;浓香...
