买虾为什么不买活虾
1、活虾比冰鲜虾或冷冻虾重，从成本效益角度考虑，有时购买活虾更划算；活虾的价格高于冷冻虾，活虾的成本更高，包括养殖、运输、保存等环节的成本。
买回来活虾称了一下不够称,卖家说活虾吐水的原因。活虾真的会吐水...
不是活虾吐水的原因，而是商家太黑心了，不但宰称，而且还骗人。
白家大市场买的活虾回家怎么死了大半
因为活虾必须养在温度适宜的海水里用充氧泵充入氧气才能保证鲜活，如果放在方便袋中时间长了就会缺氧致死。闻一下味道，没有水臭味就可以吃，毕竟现在温度不高。如果有水臭味道，还是不要吃，说明虾肉已经变质。补充：虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾...
市场上三种虾不能买
卖相不好的大虾，有些虾头和虾身都快断开了，虾腿也掉了不少，这种说明放了很长时间了，非常不新鲜，千万不要买。二、冷冻了很长时间的大虾。海捕大虾一般都是刚捕捞上来就用冰块冷冻起来了，所以口感、味道和活虾是一样的，鲜嫩又鲜美。不过，有一些黑心商家为了更多的利益，把没卖完的冻虾冷冻几...
买虾不是越贵越好?什么样的虾才好吃
第一种：一定要是活虾。现在的活虾是最好吃的时候，想要冷冻的朋友一定要过几个月再买再冷冻。并且现在卖的冷冻虾，肯定不是今年刚刚冷冻的，大多数是去年的存货，所以一定要买活虾，不要买冷冻虾。第二种：不完整的大虾。有的时候我们看到的大虾它是不完整的，这种虾再便宜也不要买。另外大家买...
问一下大家怎么分辨买到的是冻活虾还是死虾呢?
展开全部 你现在买到的冻虾,如果不掉头,而且身体发青,虽然是死虾,看上去很新鲜,这个就是冻虾时是活的。如果头也掉了,看上去乱糟糟,而且还有发红的现象,千万不要买,那就是死虾冻的。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 谈恋爱的确如此 2020-05-21 · TA获得超过665个赞 知道小...
市场上买活虾质量好还是买进口的冻虾
海鲜我建议还是就近市场买活的，因为各种原因会导致海鲜不新鲜。而且泰国的虾不一定就好吃一些
想吃水煮虾,可是都说要吃活的新鲜的,但是超市卖的都是那种摆放好了的...
如果是基围虾的话，壳上一节一节的，煮熟后更明显，红色的一节一节，而且煮熟后整体形象稍微有点像个弯弯的勾子。（上海叫“足节虾”）价格最贵，一般几十元一斤，夏天便宜点，40元左右一斤，冬天最贵的时候要七八十元一斤。沼虾的话很粗壮，个头大，头也特别大，肉质厚，但是口感比较粗，不细腻好...
市场上卖的活虾是海虾还是淡水虾 海水虾和淡水虾哪个好
3、一般而言，海水虾的养殖成本高于淡水虾的养殖成本，所以其售价一般都比淡水虾高。海水虾和淡水虾各有优缺点，不能笼统地说哪个更好。4、虾是生活在水中的节肢动物，常见的品种有对虾、青虾等，其中青虾是淡水虾，对虾是海水虾。市场上卖的活虾是海虾还是淡水虾 市场上卖的活虾有海虾，也有淡水虾，...
冰冻的虾和活虾有什么区别吗?
吃冰冻海虾最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而引起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。吃冰冻海虾时，要处理干净，虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，如果吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败...
网上哪里可以买到活虾吗
在网上买的活虾的可能性很小，直接去市场买，而且现在这个季节到处都有卖活虾的。挑选虾方法：1.摸起来粘手别买新鲜的大虾摸起来是爽滑不粘手的，看着也是干干净净的。如果大虾摸起来有滑腻感而且还粘乎乎的，就说明这个虾已经变质不能吃了。有的朋友很会过日子，心想这样的大虾便宜，虽然粘点手，...
拓点律定： 1.千万不能买死虾 我们在买虾的时候,一定要懂得如何辨别其新鲜程度,吃海鲜吃的就是一个“鲜”字,越新鲜的虾味道也就越鲜美,反之则会变得鲜味尽失且肉质“霉”烂. 新鲜的虾,壳与肌肉之间粘得非常的紧密,我们在用手剥取虾肉时...
省直辖县级行政单位15566493192： 买虾要怎么挑 - 怎样辨别死虾病虾 - 选购鲜虾的小窍门 - ？
拓点律定： 千万不能买死虾 买虾时,要懂得辨别其新鲜程度,越新鲜的虾就越鲜美,否则便会鲜味尽失且肉质“霉”烂.新鲜的虾,壳与肌肉之间粘得很紧密,用手剥取虾肉时,需要稍用一些力气才能剥掉虾壳,新鲜虾的虾肠组织与虾肉也粘得较紧,但冷...
省直辖县级行政单位15566493192： 怎样选购新鲜大虾 挑选鲜虾的技巧 - ？
拓点律定： 1、体形弯曲.新鲜的虾头尾完整,头尾与身体紧密相连,虾身较挺,有一定的弹性和弯曲度.而不新鲜的虾,头与体、壳与肉相连松懈,头尾易脱落或分离,不能保持其原有的弯曲度. 2、体表干燥.鲜活的虾体外表洁净,用手摸有干燥感....
省直辖县级行政单位15566493192： 在超市买虾的时候是买活的好还是已经死了的好呢? - ？
拓点律定： 如果能买 当然是活的好!
省直辖县级行政单位15566493192： 市场上的死虾能买吗 ？
拓点律定： 能买.市场上的死虾分成几种的死虾,然因不同,买与不买都有道理.市场上有的是病死的虾或者是死的时间长发红的虾不能买.一般情况市场上的死虾,都是活虾经过人工冰冻而来的,这种虾买的一点问题也没有还有的因为虾离开水死掉时间不长的也可以买. 市场上的死虾能买吗 菜市场刚死的基围虾也是不能买的,因为基围虾属于海鲜,海鲜最重要的就是吃新鲜的活的,如果是死海鲜已经不新鲜了就变味了,而且死的虾是很腥味的,人吃了不新鲜的东西对身体不好,所以特别是海鲜部不能买死的,一定要吃新鲜的海鲜鱼虾.
省直辖县级行政单位15566493192： 如何挑选竹节虾和基围虾? - ？
拓点律定： 买虾的时候,要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性,并且体表干燥洁净的,至于肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的,则是不够新鲜的虾,不宜食用.一般来说,头部与身体连接紧密的,就比较新鲜,反正,若是身首分离或者一碰就要掉下来的,就不行了.
省直辖县级行政单位15566493192： 白水煮虾是冷水下锅还是热水下锅 新鲜虾怎么挑选 - ？
拓点律定： 煮虾用热水还是冷水热水,原因是热水下锅时虾外表迅速变熟,保护了虾肉里面的维生素,同时此时能够杀灭虾肉里面的酶,若冷水下锅,当酶到达一点条件温度时,会分解部分营养素.冷水先煮开,水开了就下虾,虾很快变颜色,煮到水再...
省直辖县级行政单位15566493192： 虾怎么煮啊 具体步骤 宠市场选虾 以及洗虾步骤 怎么煮 用什么配料 - ？
拓点律定： 如果你想吃煮虾,就最好买活的,新鲜的好吃.买回来拿个大点的盆放入虾,放水没过虾,用漏勺搅一搅(当然用别的也行,这样不是一会可以少刷一个么,嘿嘿),捞出来,这样再洗一次,你看洗过的水清澈的就好了.然后把虾放到锅里,放花椒和盐,再放少量的水,稍稍没过虾就好了.花椒和盐不要放多了,虾就是要吃鲜味.煮几分钟,看它变成红色的就好了,别煮久了,要不味道就都去汤里了.在海边吃鲜虾就是直接用海水煮的,别的什么都不放,那味道真鲜.
省直辖县级行政单位15566493192： 在超市如何挑选虾?怎么判断是不是新鲜的? - ？
拓点律定： 颜色要鲜亮第二:虾须完整的新鲜第三: 头身分离的不要买 新鲜的虾,壳应是青灰色的,透明有光泽,头身紧密连接.如果虾壳已经变成红色,头身破碎,最好不要购买.买虾时还应该用手捏一捏,通过虾肉的手感和弹性来判断虾的新鲜度:新鲜的虾肉有弹性,不新鲜的则往往发干、发软.
省直辖县级行政单位15566493192： 活虾和生虾是不是一个意思? - ？
拓点律定： 鲜虾:刚死的虾,或者到货后打开包装就发现已经挂了的虾. 活虾:活的虾,没什么需要解释的,字面意思. 鲜虾的价格比活虾便宜,至少一半.其实你去水产市场买虾,他一舀子下去,估计活虾鲜虾各占一半,然后你还得按照活虾的价格付钱.
