做杏干还要不要用水煮？
杏干泡水是没有什么特殊的功效的。
杏干味甜、质软，杏仁香脆可口，性热，具有活血补气，增加热量的作用，富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、维生素E等成分。小杏干个小，是甘甜味的，里面的小杏核皮薄用牙就可以咬开，杏仁吃起来比较方便；大杏干个大肉厚，味道甘甜，杏核也较大，吃完杏肉不要把核扔了，可以象砸核桃那样砸开吃杏仁。
制作杏干需要煮，不过要和糖水一起煮，具体制作方法如下。
制作杏干的方法:
配料：鲜杏500克，细砂糖180克
用小刀将杏划一圈，并掰开成两半。去掉杏核。
将所有杏处理好以后，加入糖，拌匀。盖上保鲜膜腌制6个小时。
腌过后的杏会出水，将杏连同腌制出的糖水一起倒入锅里。
中火加热，加热过程中适当的翻动锅里的杏。直到锅中混合物沸腾。沸腾以后，转小火继续煮1分钟。
关火。加热的过程中锅里会产生足够多的糖水，将杏浸泡在糖水里，盖上锅盖或蒙上保鲜膜，浸泡24个小时。
将浸泡过的杏捞出来，沥干糖水。
接下来传统的做法是晒。在太阳下晒3-5天，直到将杏晒干。如果没有条件晒，可以用烤箱，上下火80℃，慢慢烘干。
晒干或烘干的过程中将杏翻面。
有煮的也有不用煮的方法。不用煮的方法：1.取成熟的杏儿若干颗，摘下清洗干净，毛杏儿以金黄色为最佳，将毛杏儿果实去除杏核，切不可用力挤压，用巧劲掰开果实，取出杏核。
2.将取出杏核的果肉置于干净的板上面，将果肉撕开的一面朝上。
3.置于在强太阳光下暴晒几日，待果实水分都已晒干，即成杏干。将杏干收于容器内，置于通风阴凉处。 煮的方法：做杏干要挑选稍微生点的杏，这样煮的时候杏才不会煮烂。锅内放水烧开，把杏掰开去核，杏放入锅内，大约煮五分钟左右，只要看着变软煮透了就可以，不可以煮的时间过长，煮的原因是为了防止杏在晒得过程中变黑，杏煮好后控水一小时。一层杏一层糖一层杏一层糖，腌制八小时左右，腌制号以后控水一小时，均匀的摆放到烤盘，100度烤两小时左右（没有烤箱可忽略这步），然后放到阳光下晾晒，腌杏的水不要倒掉，当饮料喝非常美味，冷藏口味更佳。
你说的这个的话，正常情况下是需要用水焯一下之后才可以的，否则他的会非常的不容易熟。
不需要的啊，做杏干不需要用水煮的，直接用杏子晒干就可以啦，很简单的。
做性杆儿一般情况下是不要用水煮的，直接晾干就可以。
做杏干为什么要煮一下
1、做杏干之所以要煮一下，是因为这样能够将里面多余的水分煮出来，同时还能去除上面的细菌等物质，且煮熟的杏干制作起来也更加方便，还能提升口感。制作杏干并不困难，将它清洗干净，经过腌制、水煮、晾晒等工作就能做好了。2、杏子是市面上比较常见的水果之一，它颜色鲜黄，果肉柔软甘甜，非常美味，很多人...
杏干是煮熟了晒还是直接晒
1、一般情况下，在用杏子制作杏干的时候，最好还是煮熟了之后再晒，要是将它直接晒的话，杏子本身的酸味还是会留在杏干里面的，这样会导致制作好的杏干味道又硬又酸，有的时候还会发涩，影响食用效果。2、而要是先将杏子用水煮一下的话，就能将其本身的酸味给去除掉了，且杏子在煮的过程中还会去掉水...
杏干要煮熟吗
我觉得杏干不需要主食，煮熟之后会失去原有的颜色，而且口感会不同
做杏干还要不要用水煮?
制作杏干需要煮，不过要和糖水一起煮，具体制作方法如下。制作杏干的方法:配料：鲜杏500克，细砂糖180克 用小刀将杏划一圈，并掰开成两半。去掉杏核。将所有杏处理好以后，加入糖，拌匀。盖上保鲜膜腌制6个小时。腌过后的杏会出水，将杏连同腌制出的糖水一起倒入锅里。中火加热，加热过程中适当的翻...
杏干是煮熟了晒还是直接晒
一般情况下，在用杏子制作杏干的时候，最好还是煮熟了之后再晒，要是将它直接晒的话，杏子本身的酸味还是会留在杏干里面的，这样会导致制作好的杏干味道又硬又酸，有的时候还会发涩，影响食用效果。而要是先将杏子用水煮一下的话，就能将其本身的酸味给去除掉了，且杏子在煮的过程中还会去掉水分，在...
杏干是煮熟了晒还是直接晒
1、煮熟了晒。2、要是将它直接晒的话，杏子本身的酸味还是会留在杏干里面的，这样会导致制作好的杏干味道又硬又酸，有的时候还会发涩，影响食用效果。3、而要是先将杏子用水煮一下的话，就能将其本身的酸味给去除掉了，且杏子在煮的过程中还会去掉水分，在晒的时候也更容易晒干，所以说要是想杏干...
杏干制作方法
杏肉放糖腌制出水以后，小火用锅煮五分钟再晒。这种方法由于腌制出的水比较少，煮的时候上层杏肉没有被淹没，容易变色。晒出来的杏干没有前一种方法做的颜色漂亮。黄黄感觉这种无水法更适合做杏果酱。腌制好的杏不要汤汁（汤汁别浪费，兑水成为饮料），放锅里煮继续加两大勺白糖不断搅拌，小火把杏酱...
关于腊八节的知识?
寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。先秦时期我国一些地方已有与“腊”相关的腊祭的习俗，节期在腊月，具体日期并不固定，该腊祭习俗被后人视作“腊八节”的来源之一。据西汉戴圣所编的《礼记·郊特牲》辑录，腊祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也。
减肥秘诀
若要选择藕、芋头之类,则只吃半份就够了。在水果中,西瓜的减肥作用最大。吃200克梨、桃、苹果、香蕉、柑桔等任何一种,所获得的热量与吃750克西瓜是一样的。干果的热量远比鲜果高。因此减肥者不宜吃杏干或葡萄干等干果。 减肥者多吃鱼类比肉类,特别是熟肉类对减肥更有益。吃120克鱼和50克瘦肉或25克香肠所...
早餐适宜吃什么水果?
早餐要吃什么？
月军五酯： 杏水果制作成果干的方法: 1、制作方法: 自己制作杏干的方法为:选择个大、果实饱满、表皮无破损和成熟度良好的杏子,洗净沥干后用刀具将每个杏子切成两瓣,去除果核.将去核后的杏子均匀地放在晾晒板上,切口朝上,杏子间不要重叠,之后在太阳下暴晒一段时间,晒至5~7成干就可以了.2、营养功效:杏干保留了新鲜杏子原本的大部分营养,而且质软味甜,风味更加独特.相较于新鲜杏子,杏干的热量大大提高,碳水化合物、膳食纤维、钙、钠等物质的含量明显提高,不过蛋白质、铁、钾等营养元素含量有所降低,但总体相差不大,对血液、皮肤健康有良好的保健效果.
济阳县17839179245： 家庭杏干的简易做法 - ？
月军五酯： 晒干的杏子,用酒拌,装罐头瓶密封,越严密越好,数天之后开启,食用前加白糖拌即可.基本周期十多天,味道很纯.
济阳县17839179245： 在家自己晒杏干怎么晒?需不需要先蒸一下晒 - ？
月军五酯： 直接用太阳晒就可以了
济阳县17839179245： 小白杏杏干怎么吃 - ？
月军五酯： 杏干最佳食用方法:可以清水洗洗直接食用!也可把杏干放在温水里(不要开水)浸3-5分钟,然后把水分擦干后再吃,味道更美;也可以把杏干放在蒸熟的米饭上泡一会儿.记得吃完杏干后,要取杏仁吃哦,里面的杏仁营养价值很高的,扔了可惜呦!
济阳县17839179245： 杏干的功效与作用及禁忌症 ？
月军五酯： 杏干的功效与作用及禁忌症杏干的功效与作用及禁忌症,杏干是我们非常喜欢吃的一种干果食材,味道很甜,保质期也很长,方便人们携带和食用,那么下面就为大家分享...
济阳县17839179245： 杏干怎么做? - ？
月军五酯： 菜系及功效:干果制作 杏干的制作材料: 主料:杏. 1.原料选择:挑选果型大、肉厚、离核、味甜、水分少、纤维少、香气浓、果肉色呈橙黄的品种.果实应充分成熟,剔除成熟度不合适与破烂的果实,并按果形大小分级. 2.清洗:将果装入...
济阳县17839179245： 有谁知道蜂蜜杏肉的做法? - ？
月军五酯： 原材料:老家树上结的杏子,待成熟后趁新鲜摘下洗净,然后掰开在太阳下曝晒一天,晒成杏干.制作流程: 第一步:先把杏干用水洗干净,洗净后在热水里浸泡两分钟左右,把杏干里的酸味去除掉一部分,这样吃起来爽口些,杏干也饱满起...
济阳县17839179245： 白糖杏干怎么蒸 - ？
月军五酯： 杏干洗干净,放碗里,不要加水,直接加白糖上锅蒸20分钟就可以了
