纪录片里哪些美食让你认识到人间美味？

有哪些经典的美食纪录片~

论美食记录片，我就服《舌尖上的中国》。我真的感觉这个记录片可以看出那个大片的感觉来同时还带有一点农家气息。很NICE

初次看见这个节目是在电视上，CCTV那个频道上，具体哪个好像是1和9都在轮播但是时间点不一样，其实我本身就是一个吃货吧，但是平时不会轻易显露出来，毕竟民以食为天嘛。当我第一眼看到这个剧目，我是被它独特的声音给吸引的，它的那种可以传递到心灵的声音真的很有凝聚力，然后渐渐的在这个纪录片上我看到了来自全国各地的特色，这个纪录片并不是如它的标题一般，只是在介绍美食。更重要是还是全国各地的风俗习惯和地域特色，我感觉是这样的，然后这只是一个大的概念啊，其中的重心还是不会脱离美食，虽然不是如豪华酒店般精致，但是来自各个村落、不同的地域的人们演绎独属他们的手艺，不管是在材料选择还是烹饪手法上来看，好像是在欣赏一场场艺术表演，当做饭成了一种艺术它看起来也不是那么的平凡，仿佛注入了灵魂。自此之后，我的一个理想诞生了：我要当一个美食家，尝遍来自全国各地的食物，节目组赞助还不用掏饭钱，岂不是美滋滋。

随着日益的长大，我对远方的向往日益的增强，但是受现实所迫，我被拘束到了现实中，时间和金钱实在是无能为力，然后这个舌尖上的中国纪录片就满足了我的遐想。真的很推荐这个节目，我一直在追更。

提起中国人就不得不提起美食，自古以来中国人就是崇尚美食的国家。民以食为天，中国人在对于吃的这方面可谓是深有研究。为了记录这些美食，我们也拍了大量纪录片，从八大菜系到各个种类，为我们呈现出来完美的饮食盛宴。

首先，我认为介绍中国美食最全面而且最受观众喜爱的就是舌尖上的中国了，总共三部，每一部都有不同的主题，无论从食物的种类还是从当地的风土文化，都让我们体会到美食带给我们的乐趣，不仅带给我们味蕾的享受，还可以放松我们一天的心情。还有一部我认为很不错的就是早餐中国。俗话说一日之计在于晨，这里一集讲述一个地方的早餐，时长很短，但是从美食中也可以映射出中国人在忙碌的上班中解决自己的早餐。让你体会不同地域的人间烟火。大家一定都听过深夜食堂，但是不知道有没有听过此食此客，这部片子里面主要是记录了不同帝都的夜市，像是东北这边偏爱大排档，撸串，啤酒，像是东南沿海地区更偏爱夜宵肠粉，米皮之类的宵夜，但无论是哪种食物都让下班的人感觉到辛苦了一天生活依然美好。

除此之外还有很多关于美食的纪录片，老广的味道，万物滋养，上海的味道等，和舌尖上的中国不同这些都是详细记录各个地方的饮食文化，但是最后目的都是一样的。传递我们的饮食文化，让更多的人从饮食中感受幸福，享受大自然的馈赠。

舌尖上的中国“马肉阔尔扎克”。这是来自哈萨克牧民的一道传统美食，据说这道美食一年才只吃一次。哈萨克因为常年寒冷，所以他们每年只在过年这段时间才会制作这道美食，因为天气的原因，马肉会被冻到表面结成冰晶，这个时候才是最好吃的时候，哈萨克牧民这时候就会把马肉拿来炒制，马肉富含营养，肉质鲜嫩，是不可多得的美味。

《螺蛳粉》《纪录广西》是广西收视第一的纪录片栏目，汇集百味故事，集萃民族文化，山水文化和民间味道的纪录片。螺蛳粉是一道非常能够代表广西最爱的特色主食，本片带你从螺蛳粉的制作、选材中体会广西的饮食文化。

小野二郎的寿司店“数寄屋桥次郎”，曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。这间隐藏在东京办公大楼地下室的小店面，需要提前一个月预约，最低消费3万日元。但即便如此，人们仍然将其誉为值得花一辈子排队等待的美味。世界各地的名厨吃过二郎寿司后，都会惊叹这么简单的东西，味道怎会如此有深度。

《豆腐味道》。豆腐起源于中国，很久以前，古人已在诗词中将豆腐比喻为田中之肉。中华民族的营养素质，在很大程度上是靠豆制品来维系的。豆腐中所包含的丰富营养，以及美味的口感和制作上的多样性，使豆腐在数千年以来，始终受到中国人的喜爱。

《台湾味道》台湾特色饮食以小吃为大宗，“蚵仔煎、鸭卤味、奶冻卷……”《台湾味道》所记录的，不仅是四十余道台湾本地菜的味道和特色，更是其背后的历史往事、多元文化、生活习惯，以及属于台湾人的独特情感体验。

---

克什克腾旗17513511411： 有哪些值得推荐的美食纪录片 - ？
法印艾太： 《舌尖上的中国》 《中国美食探秘》、《爽食行天下》、《美食美客 》、《一城一味》、《日食记》、《悦食中国》

克什克腾旗17513511411： 除了《舌尖上的中国》,还有哪些关于美食的纪录片? - ？
法印艾太： 《味道中国》是一部关于中国美食的纪录电影,它通过我国的季节春夏秋冬,和我国的二十四节气的顺序来描述了大概二十个美食的故事.中国人一向喜欢吃应季的食物,而不喜欢吃反季节的食物,这是一种规矩,谁都不能打破.这部纪录片里...

克什克腾旗17513511411： 美食类的纪录片有哪些喔,除了舌尖上的中国,求推荐 - ？
法印艾太： [江南味道]全景式展现了江南地区的美食传承和透过美食的生命追求 两个意大利吃货 美味纵贯现----台湾 舌尖上的世界 云南味道 中国美食探秘 中国美食之旅 走遍中国-饮食篇

克什克腾旗17513511411： 除了舌尖上的中国,还有什么关于美食的纪录片?？
法印艾太： 其实还有很多,比如《一城一味》.自从舌尖火了之后,关于美食的纪录片也越来越多.很多品牌像苏泊尔这样的小家电品牌也全力赞助了舌尖2.中国的纪录片市场也需要更多品牌投入关注,其实纪录片在国外一直很火,只不过中国从舌尖的大火才开始逐渐重视起来.

克什克腾旗17513511411： 有哪些值得推荐的美食题材的影视作品? - ？
法印艾太： 《寿司之神》Jiro dreams of Sushi 由大卫·贾柏拍摄的三星大厨小野二郎的纪录片.主演有小野二郎、小野祯一、小野隆、山本益弘等人.影片当中将会看见美味寿司背后,所付出的心力以及其绝不妥协的信念和态度.全片表现出的日本禅宗文...

克什克腾旗17513511411： 求类似《舌尖上的中国》的美食节目或美食纪录片推荐.要中华美食的. - ？
法印艾太： 2018年新出的叫《风味人间》,不错的,可以看一看.

克什克腾旗17513511411： 有什么好的美食纪录片可以推荐的吗 能下载在手机看那种 舌尖系列的就不要了 - ？
法印艾太： 呵呵... 就是舌尖系列的

克什克腾旗17513511411： ***次数:9999999已用完请联系开发者***“对镜贴花黄”? ？
法印艾太： 1、花黄也称花子,是古代妇女脸部的装饰品.它是用彩色光纸、绸罗、云母片、蝉翼、蜻蜒翅乃至鱼骨等为原料,染成金黄、霁红或翠绿等色,剪作花、鸟、鱼等形,粘...

克什克腾旗17513511411： 未婚生育的孩子户口怎么上(未婚生子一般罚多少) ？
法印艾太： 一、一、未婚生育的孩子户口怎么上1、先罚款,再上户.2、还没有办结婚登记,... 未婚生子罚款到底罚多少,得看你们当地前一年的人均可支配收入在什么水平,所以地...

克什克腾旗17513511411： 二手房贷款能混贷吗 ？
法印艾太： 一般一手房是可以做组合贷款的,但是手续比较麻烦,二手房比较少,因为两个评估价不一样.如果您考虑买一手房,就找开发商直接做组合贷款.《合同法》第二百一十一条规定,自然人之间的借款合同约定支付利息的,借款的利率不得违反国家有关限制借款利率的规定.同时根据最高人民法院《关于人民法院审理借贷案件的若干意见》第六条的规定,民间借贷的利率可以适当高于银行的利率,但最高不得超过银行同类贷款利率的四倍(包含利率本数).本条同时规定,自然人之间的借款合同对支付利息没有约定或约定不明确的,视为不支付利息.如果公民之间的借款没有约定利息,贷款方就无权收取利息.