凉拌苔菜怎么做好吃，凉拌苔菜的家常做法
用料干苔菜、盐、麻油、生抽、鸡精、白糖、白醋
做法：
1、干苔菜用冷水泡发，大概需要一小时就可以了。如果时间紧也可以用温水泡半小时，可是口感不如冷水泡得脆嫩。
2、把泡好的苔菜切成小段，过开水焯烫，捞出沥水
3、加上白醋、盐、白糖、麻油、生抽、鸡精拌匀就可以了
1.提前将苔菜用冷水泡发
2.沥干水分后备用
3.将切段的苔菜用开水烫
4.再次沥干水分之后开始调味加入蒜和盐
5.加入适量白糖
6.加入生抽和醋
7.最后加入麻油之后拌匀即可享用
先把黄豆煮熟。苔菜冷水泡开，再把水烧开，把苔菜放锅里烫2到3分钟。其他素菜都用开水烫熟。
把所有的材料加盐拌在一起，放入醋，麻油，生抽，糖，加点鸡精，拌均匀就可以开吃啦。
用料干苔菜、盐、麻油、生抽、鸡精、白糖、白醋
做法：
1、干苔菜用冷水泡发，大概需要一小时就可以了。如果时间紧也可以用温水泡半小时，可是口感不如冷水泡得脆嫩。
2、把泡好的苔菜切成小段，过开水焯烫，捞出沥水
3、加上白醋、盐、白糖、麻油、生抽、鸡精拌匀就可以了
苔菜馅的做法和配方 苔菜馅怎么做和配方
1、苔菜馅怎么做好吃：需要准备一些猪瘦肉，苔菜，鸡精，老抽，葱，盐，生姜以及油，先把鸡精，盐，老抽放进剁碎的猪肉馅里面搅拌均匀，然后再加入一些花生油，苔菜清洗干净，锅里面加入适量的水，把苔菜稍微烫一下，再放到冷水当中过凉，水分控干，用刀把它剁碎，水分拧干以后，放到拌好的肉馅当中搅拌...
新鲜的苔菜怎么做成苔干菜。或者腌制成咸菜吗
收好，妥善存放。和正常菜干的吃法一致。煮汤，焖肉，焖排骨都可。咸菜的制作方法:选想做咸菜的时候，先把需要制作的苔菜洗干净，晾干。准备一个容器，盆子，桶或者坛子之类可以密封的。将晾干的苔菜放在干净的盆子内，放盐，盐多少，看量；将放了盐的苔菜用手拌匀，充分和盐接触，拌到苔菜变图片色...
贡菜怎么吃 贡菜怎么做好吃
1、贡菜又叫苔菜，有多种食用方法，可以炒也可以凉拌。2、先将贡菜用开水泡发，因为贡菜一般都是晒干了的，所以食用前需先将其泡发，由于泡发后贡菜会变粗一些，所以可以适当少泡一点。3、将泡好的贡菜清洗后切成段装盘备用，同时将大蒜、生姜、辣椒等切好备用。4、将腊肉洗净后切成块，之所以要用...
苔菜馅怎么做
4个 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 饺子馅料 适量 香油 适量 步骤 1.把新鲜的小苔菜洗干净。2.粉条泡发好，剁碎。3.把洗好的苔菜用开水淖一下，捞出晾凉，挤干水分。4.再剁成细小的碎末。5.鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎。6.把以上材料放在一起，加油、盐、葱姜末、饺子馅料、香油调...
缇菜饼子怎样做好吃呢?
材料 缇菜，就是上海、宁波人喜欢的海苔（正宗的上海人周太说是叫苔菜），是一种海藻植物，我们这里叫它缇菜。今天我买到是新鲜的缇菜，一次也没有做过这样新鲜的缇菜，像水草一般的鲜绿，闻一闻有一股淡淡的海腥味，放在小碗里，我不知如何下手。记忆里的是小时光邻家妈妈给我吃光饼，里面夹裹着...
苔菜是什么菜?
花叶苔菜。苔菜富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维及矿物质，同时还含有脂肪和维生素。在苔菜蛋白质中，氨基酸种类齐全，必需氨基酸含量较高，其中缘管苔菜的限制氨基酸为赖氨酸，氨基酸评分为79;条苔菜的限制氨基酸为蛋氨酸，氨基酸评分为80。
苔菜怎么做好吃?苔菜营养价值高吗?
1、健胃利尿苔菜有开胃健脾的作用，苔菜中有大量的粗纤维，这种物质进入人体不会加重胃部的负担，相反会起到促进消化的作用，另外苔菜还有补脾益气的功效，人们食用以后可以起到开胃健脾的作用。2、补脑安神苔菜的食用方法很多，新鲜的苔菜可以直接凉拌或者炒制后食用，但是那些苔菜的干货则需要提前放在水中泡...
苔菜怎样做着吃?
(1)苔菜小方烤，是宁波十大名菜之一。苔菜小方烤选料和制作都比较简单。主料是：将薄皮五花肋条猪肉块切成小块放入油锅，同时加入黄酒，酱油，红乳腐卤及白糖等佐料，先以小火煮片刻，然后用旺火将卤汁浓缩，放置盆内待用；选取本地产苔菜若干，将苔菜扯松，剪成一寸多长，放入油锅速炸至酥，立即捞起...
红苔菜怎么做法
不用太长时间，还是一变色就熟了，没想到加肉的红菜苔确实更好吃哦。6 把红椒放进去，放点盐，放点淀粉水一起大火炒一分钟。最后放少量鸡粉拌均匀即可。关火铲进盘子里，上桌开吃了，原汁原味的，味道鲜美，营养价值高。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 ...
如何描述苔菜的味道?
其次，苔菜的爽口口感也是其独特之处。苔菜质地柔软，入口即化，给人一种清爽的感觉。这种口感使得苔菜成为了很多凉拌菜、汤品和炒菜的理想食材。在炎炎夏日，一碗清凉的苔菜拌黄瓜或者苔菜豆腐汤，都能让人瞬间感受到清凉的滋味。再者，苔菜具有一种清香味道。这种清香来自于苔菜中所含的挥发性物质，如...
本俘托恩： 用料干苔菜 盐 麻油 生抽 鸡精 白糖 白醋做法 1. 干苔菜用冷水泡发,大概需要一小时就可以了.如果时间紧也可以用温水泡半小时,可是口感不如冷水泡得脆嫩 2. 把泡好的苔菜切成小段,过开水焯烫,捞出沥水 3. 加上白醋、盐、白糖、麻油、生抽、鸡精拌匀就可以了
绩溪县18077451785： 凉拌菜苔怎么做好吃,凉拌菜苔的家常做法 - ？
本俘托恩： 1 把洗净的红菜苔斜着片成段,姜和蒜瓣用菜刀拍碎(红菜苔斜着切段,这样菜段和调料接触面比较多,菜容易熟并且易入味),把菜叶和菜段分开放置2 把铁炒勺烧热,然后加入油,待油热了,先放入姜段,等姜煸炒焦黄色,再加入蒜,等蒜变成淡黄色,把红菜苔段放入油里,要用旺火(就是大火,急火),快速翻炒3 红菜薹变色,并且有点透明了,就熟了(也可以用筷子扎菜薹的菜段,一扎就能穿过去就是熟了),当然要在9成熟的时候(一扎不是那么容易,还要用点力才能扎透),把剁辣椒和红菜苔的叶子一起放入锅里4 待叶子也炒的,变软了,关掉火,加入盐翻炒入味盛盘(要关火放盐,这样会避免,太热把盐里面的碘蒸发了)
绩溪县18077451785： 凉拌苔菜胡萝卜的做法,凉拌苔菜胡萝卜怎么做 - ？
本俘托恩： 1.准备材料,首先把苔菜泡上.2.用水把苔菜泡起来3.泡开以后苔菜 胡萝卜.4.苔菜 胡萝卜切大一点丁.5.在凉拌之前 苔菜用温热水过一下,在把胡萝卜放进去,在放盐 糖 味精 醋 美极鲜酱油 拌拌盐糖味精溶化了,在滴上麻油 可以了.
绩溪县18077451785： 凉拌蒜苔丝的做法,凉拌蒜苔丝怎么做好吃 - ？
本俘托恩： 主料蒜苔300克 辅料油适量来盐适量葱适量姜适量生抽适量醋适量干辣椒1个 步骤 凉拌蒜苔丝的做法步骤11.蒜苔去掉头尾洗净 凉拌蒜苔丝的做法步骤22.坐锅烧水,水开后下蒜苔烫得八分熟捞出自 凉拌蒜苔丝的做法步骤33.备好干辣椒和蒜姜末 凉拌蒜苔丝的做法步骤44.焯好的蒜苔用手从中间撕开 凉拌蒜苔知丝的做法步骤55.坐锅道烧,油热后下葱姜末和干辣椒爆香 凉拌蒜苔丝的做法步骤66.蒜苔上放入适量盐,然后把炝好的油浇在蒜苔上 凉拌蒜苔丝的做法步骤77.加入生抽 凉拌蒜苔丝的做法步骤88.加入醋 凉拌蒜苔丝的做法步骤99.少许白糖 凉拌蒜苔丝的做法步骤1010.拌匀即可
绩溪县18077451785： 蒜苔怎么凉拌好吃?？
本俘托恩： 蒜苔先用水滚熟,捞出来. 然后抓住一头,用牙签把蒜苔划开成一条一条的丝.上面手抓的一头最后要切掉不要. 把划成长丝的蒜苔切成1寸左右的蒜苔丝装盘,把干辣椒放在面头,将油烧开,浇到干辣椒上,再加盐,醋,味精,酱油和麻油,扮匀. 就是一盘开胃的凉拌蒜苔了. 2
绩溪县18077451785： 蒜蓉苔菜的做法,蒜蓉苔菜怎么做好吃,蒜蓉苔菜 - ？
本俘托恩： 蒜蓉苔菜的做法 1.把小苔菜去根洗净.2.把蒜瓣切碎丁.3.切好姜丝、葱花.4.锅置火上加入色拉油,8成热时放入姜丝、葱花炸香.5.然后下入苔菜翻炒均匀.苔菜变色时放入盐继续大火翻炒约5分钟.6.苔菜9成熟时再放进蒜蓉翻炒约20秒即可出锅.
绩溪县18077451785： 凉拌蒜苔的做法,凉拌蒜苔怎么做好吃,凉拌蒜苔 - ？
本俘托恩： 主料 胡萝卜1个 青椒1个 辅料 蒜 适量 葱白 适量 红辣椒 适量 花椒油 适量 香菜 适量 生抽 适量 醋 适量 步骤1.胡萝卜去皮刨成丝2.准备蒜、葱白、红辣椒3.烧锅水,把胡萝卜烫一下,我不敢吃生的所以烫,以个人口味为准4.青椒切丝后同少许蒜、辣椒、葱白爆香5.蒜、辣椒、葱白、香菜、醋全放入碗内,加生抽、花椒油调匀,有红辣椒有也可放点6.淋入烫好的胡萝卜丝中,加青椒丝拌匀即可
绩溪县18077451785： 自制凉拌蒜苔的做法怎么做好吃又简单,做 - ？
本俘托恩： 步骤 凉拌蒜苔的做法步骤11.蒜苔用手撕成条,去一半皮 凉拌蒜苔的做法zd步骤22.锅中倒入适量的回水煮开放入蒜台焯水3分钟即可取出来用冷水泡洗即可 凉拌蒜苔的做法步骤33.加入盐调味 凉拌蒜苔的做法步骤44.醋生抽香油调味 凉拌蒜苔的做法步骤55.在放入一勺辣油,搅拌均匀,腌制半小时答即可开吃
绩溪县18077451785： 凉拌蒜苔要焯水吗 凉拌蒜薹怎么做好吃 - ？
本俘托恩： 主料 蒜薹1小把辅料 盐 适量 蒜3瓣 白芝麻1小勺 红辣椒2个 白醋1勺 辣椒油 适量步骤 1.烧锅开水, 加入少许盐和几滴油; 2.将蒜薹放入里面焯水(注意加入点盐和油能保持蒜薹翠绿的色泽),至断生(火候一定要掌握好, 不要煮过, 它是蒜薹爽脆的基础); 3.将焯好的蒜薹放入凉白开水里面过凉(记住这一步很关键,它能让蒜薹更脆爽哟); 4.沥干水分后加入适量的盐; 5.加入蒜泥; 6.加入红辣椒和适量的白醋; 7.加入辣椒油, 拌均匀后即可盛入盘中. 8.端上桌了.
绩溪县18077451785： 苔菜怎么做好吃 - ？
本俘托恩： 1.苔菜去根摘掉黄叶,洗净略控水,五花肉、葱、姜洗净备用 2.将苔菜的茎和叶分别切好 3.五花肉切薄片,葱、姜分别切丝 4.一定先把锅烧热再倒入植物油,以防炒肉粘锅5.油烧至七成热倒入葱、姜丝煸炒出香味 6.倒入肉片煸炒至变...
