脂蛋白分为哪几类？
人体脂蛋白大体分为以下四类：
（1）乳糜微粒（CM）
乳糜微粒的主要功能是运输外源性甘油三酯。从消化道吸收的甘油三酯等酯类，在小肠粘膜上皮细胞内合成CM，通过淋巴进入血液。CM中甘油三酯的释出依赖于脂蛋白脂酶（LPL）的催化，该酶使甘油三酯分解成脂肪酸后进入脂肪组织，并重新合成甘油三酯而储存。
正常人进食后，血中CM很快升高，但CM半衰期很短，仅为5～15分钟，在血浆中降低也很快，因而正常人进食后，血浆可短暂混浊，一般于食后6小时内，CM被清除，而血浆复又澄清，清晨空腹时血中并无CM存在。空腹时血浆中出现CM，常见于Ⅰ型和V型高脂蛋白血症病人。由于CM颗粒大，不能进入动脉壁，一般不会导致动脉粥样硬化的发生。但近来的研究发现，其中间代谢产物极低密度脂蛋白是一种异常的脂蛋白，可能与动脉粥样硬化有关，故不可轻视。
（2）极低密度脂蛋白（VLDL）
极低密度脂蛋白主要功能是运输肝脏中合成的内源性甘油三酯。无论是血液运输到肝细胞的脂肪酸，还是糖代谢转变而形成的脂肪酸，在肝细胞中均可合成甘油三酯。在肝细胞内，甘油三酯与ApoB100、胆固醇等结合，形成VLDL，并释放入血。在低脂饮食时，肠粘膜也可分泌一些VLDL入血。VLDL人血后的代谢，大部分变成低密度脂蛋白（LDL）。由于VLDL在血中代谢较慢，半衰期为6～12小时，故空腹血中仍有一定含量的VLDL。VLDL由于携带的胆固醇相对较少，且它们的颗粒相对较大，故不易透过动脉内膜。
因此，正常的VLDL一般没有致动脉粥样硬化的作用。但是，由于VLDL中甘油三酯占50％～70％，胆固醇占8％～12％，所以VLDL水平明显增高时，也提示血浆中除甘油三酯外，胆固醇水平也随之增高。
（3）低密度脂蛋白（LDL）
低密度脂蛋白是由极低密度脂蛋白转变而来。目前已经证实，低密度脂蛋白是所有血浆脂蛋白中首要的致动脉粥样硬化性脂蛋白。研究证明粥样斑块中的胆固醇来自血液循环中的低密度胆固醇，经过氧化后具有更强的致动脉粥样硬化作用。低密度脂蛋白把胆固醇从肝脏运送到全身组织，当低密度脂蛋白过量时，它携带的胆固醇便积存在动脉壁上，久之，则容易导致动脉硬化。因此低密度脂蛋白被称为“坏的胆固醇”。
（4）高密度脂蛋白（HDL）
它运载周围组织中的胆固醇到肝脏进行代谢，所以高密度脂蛋白是一种抗动脉粥样硬化的血浆脂蛋白，是冠心病的保护因子。
高密度脂蛋白扮演清道夫角色，它将周边组织多余的胆固醇送回肝脏，然后降解为游离胆固醇，再转化为胆汁酸或直接通过胆汁从肠道排出，达到抗血管硬化的目的。它还有维护血管内皮细胞功能及保护血管免于血栓的形成。高密度脂蛋白增加，动脉壁被胆固醇囤积的机会就减少。动脉造影证明，高密度脂蛋白胆固醇含量与动脉管腔狭窄程度呈显著的负相关。因此高密度脂蛋白被称为“好的胆固醇”。
血浆蛋白质多种多样,各种血浆蛋白有其独特的功能,除按分离方法分类外,目前亦采用功能分类法.可分为以下8类：
①
凝血系统蛋白质,包括12种凝血固子(除Ca2+外).
②
纤溶系统蛋白质,包括纤溶酶原、纤溶酶、激活剂及抑制剂等.
③
补体系统蛋白质.
④
免疫球蛋白.
⑤
脂蛋白.
⑥
血浆蛋白酶抑制剂,包括酶原激活抑制剂、血液凝固抑制剂、纤溶酶抑制剂、激肽释放抑制剂、内源性蛋白酶及其他蛋白酶抑制剂.
⑦
载体蛋白.
⑧
未知功能的血浆蛋白质
人们发现在不同的脂蛋白中，其蛋白质含量及各种脂类成分所占的比例、脂蛋白分子的大小及密度都不一样，由此将脂蛋白分为下列四类。
(1)高密度脂蛋白，缩写为HDL，也叫α脂蛋白。这种脂蛋白的颗粒最小，只有5～20毫微米，而比重最大。组成成分中的蛋白质和磷脂含量高，甘油三酯极少，是心脏和血管的保护因子。
(2)低密度脂蛋白缩写为LDL，也叫叫旨蛋白。颗粒为20～25毫微米，胆固醇含量高，甘油三酯含量低。
(3)极低密度脂蛋白缩写为VLDL，也叫前B脂蛋白。蛋白质含量低，甘油三酯含量高，是导致动脉粥样硬化的因素之一。
(4)乳糜粒缩写为CM，90%的成分是甘油三脂，在血液中代谢很快。在动脉粥样硬化形成中，不起重要作用。
另外，血浆中还有游离脂肪酸，但含量很少。
现在，进一步发现脂类在诱发相关疾病中，载脂蛋白十分重要。已经查明载脂蛋白有近十种，其中载脂蛋白A是高密度脂蛋白的主要成分，它能清除沉积在血管壁的胆固醇并把它携带到肝脏进行处理或由胆汁排出，从而降低血浆胆固醇；而载脂蛋白B则存在于低密度脂蛋白中。目前认为造成血管硬化危害最大的是这种低密度脂蛋白，而高密度脂蛋白则起保护血管的作用。所以当预测动脉硬化的危险时，不仅要看血脂的变化，更重要的是看低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的水平与两者的比值。正常情况下，低密度脂蛋白与高密度脂蛋白之比值应小于4，当其比值大于4时，由低密度脂蛋白造成的危害便更加显著。
蛋白质按功能可分为哪3类?
蛋白质按功能分类应该不止三类,举例如下：1,结构功能（结构蛋白） 如纤维蛋白、角蛋白、胶原蛋白等；2,催化功能（蛋白酶） 生物体内除了少量的核酸作为催化生化反应的酶外,大部分酶都是蛋白质,如淀粉酶等 3,运输功能（转运蛋白） 生物体内特定物质的运输是靠蛋白质来完成的,如血红蛋白输送氧等 4,免疫...
蛋白质分几类?什么是优质蛋白?什么是蛋白质的互补作用?
蛋白质分为植物性蛋白质和动物性蛋白质。动物性蛋白质质量好、利用率高，但同时富含饱和脂肪酸和胆固醇。植物性蛋白质利用率较低（大豆蛋白除外），但饱和脂肪酸和胆固醇含量相对较低。动物性蛋白质摄入过多对人有害，可引起肥胖，或者加速钙质的丢失，产生骨质疏松。动物性蛋白质摄入不够，可引起营养不良...
蛋白质按功能可分为哪3类?
蛋白质按功能分类应该不止三类，举例如下：1，结构功能（结构蛋白） 如纤维蛋白、角蛋白、胶原蛋白等；2，催化功能（蛋白酶） 生物体内除了少量的核酸作为催化生化反应的酶外，大部分酶都是蛋白质，如淀粉酶等 3，运输功能（转运蛋白） 生物体内特定物质的运输是靠蛋白质来完成的，如血红蛋白输送氧...
人体的血浆蛋白分可分为哪几类?
这些血浆蛋白，大都是由肝脏制造，故肝脏功能不好时，血浆白蛋白总量减少，致使白蛋白和球蛋白的比例发生改变，出现倒置现象。球蛋白可分为α1、α2β、γ四类γ球蛋白几乎全部是抗体，它对致病因素如细菌、病毒等有抵抗作用，故对机体有保护机能。血浆中除含蛋白质外，还有一些非蛋白质的含氮化合物。
蛋白质的营养价值分几类?
营养学上根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和数量将食物蛋白质分三类：1、完全蛋白质这是一类优质蛋白质.它们所含的必需氨基酸种类齐全,数量充足,彼此比例适当.这一类蛋白质不但可以维持人体健康,还可以促进生长发育.奶、蛋、鱼、肉中的蛋白质都属于完全蛋白质.2、半完全蛋白质这类蛋白质所含氨基酸虽然种类...
谁知道蛋白质的七大类功能?
Ø 生长发育、新陈代谢是主要作用 Ø 也提供热量，每克4千卡路里 Ø 增加肾脏负担 蛋白质种类：动物蛋白：是蛋白质的主要来源，如肉类及禽蛋类等，这些食物在提供蛋白质的同时也会使我们食入饱和脂肪和胆固醇等对身体不利的成分。因此选用瘦肉、鱼、去皮鸡肉和蛋清最佳，它们称为“...
蛋白质按其形状可分为哪三种?
蛋白质按照形状分为两类，不是三类。按照分子形状分类，蛋白质分子形状的长短轴之比小于10的称为_球状蛋白质_，蛋白质分子形状的长短轴之比大于10的称为_纤维状蛋白质_。没有第三类。蛋白质还有其他分类方法。按照组成分类，分子组成中仅含氨基酸的称_单纯蛋白质_，分子组成中除了蛋白质部分还含有非...
人体内的蛋白质都有哪些种类它们的功能分别是什么
是生命的物质基础，血蛋白，肌肉蛋白还有免疫蛋白，功能也一目了然，肌肉蛋白增加肌肉韧性，血蛋白运输氧气，免疫蛋白就是增强免疫力了，所以想要强身健体就多吃蛋白类食品，增加免疫力，当然了还有很多。
蛋白质结构主要分几种?
二级结构：依靠不同氨基酸之间的C=O和N-H基团间的氢键形成的稳定结构，主要为α螺旋和β折叠。三级结构：通过多个二级结构元素在三维空间的排列所形成的一个蛋白质分子的三维结构。四级结构：用于描述由不同多肽链（亚基）间相互作用形成具有功能的蛋白质复合物分子。根据蛋白质外形的对称程度分，有两大类...
蛋白粉种类都有哪些?
蛋白粉是一种针对特定人群的营养性食品补充剂。作为氨基酸补充食物，可为幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。那么，蛋白粉有哪些分类呢？1、乳清蛋白：最普遍，也是健身接触最多的。主要是从牛奶里提取。适合运动开始20-30分钟补充。和运动饮料（1:6）的搭配...
黎苛盐酸： 乳糜微粒(CM)、极低密度脂蛋白(VLDL)、低密度脂蛋白(LDL)、高密度脂蛋白(HDL);CM主要运输外源性甘油三酯;VLDL主要运输内源性甘油三酯;LDL主要运输内源性胆固醇到外周组织;HDL参与胆固醇的逆向转运,将外周的胆固醇运送到肝脏代谢.
涿州市13296964150： 血浆脂蛋白有几种?各有何组成特点的主要功能 - ？
黎苛盐酸：[答案] 血浆蛋白质多种多样,各种血浆蛋白有其独特的功能,除按分离方法分类外,目前亦采用功能分类法.可分为以下8类:① 凝血系统蛋白质,包括12种凝血固子(除Ca2+外).② 纤溶系统蛋白质,包括纤溶酶原、纤溶酶、激活剂...
涿州市13296964150： 人体脂蛋白可分哪四种形式? ？
黎苛盐酸： 1 乳糜微粒(厘米) 2 极低密度脂蛋白(VLDL) 3 低密度脂蛋白(LDL) 4 高密度脂蛋白(HDL)
涿州市13296964150： 论述题:血浆脂蛋白有几种分类方法?分为几种类型? - ？
黎苛盐酸： 正常人血浆脂蛋白根据超速离心法分为乳糜微粒(CM),极低密度脂蛋白(VLDL——低密度脂蛋白(LDL),高密度脂蛋白(HDL) 有的病人会出现中间密度脂蛋白(IDL) 各类血浆脂蛋白作用: CM 主要是运输外源性甘油三酯.食物中的甘油三酯经酶水解被小肠上皮吸收合成CM; VLDL 主要运输内源性甘油三酯,肝脏可把葡萄糖和脂肪酸合成甘油三酯和胆固醇,装配成VLDL; LDL 主要运输内源性胆固醇到外周组织; HDL 参与胆固醇逆向转运,将外周的胆固醇运送到肝脏代谢,与前三者相比,他的增高有助于保护身体健康的作用.
涿州市13296964150： 血浆脂蛋白的分类方法,分别可将血浆脂蛋白分成哪几类?各有何生理功能. - ？
黎苛盐酸：[答案] 血浆脂蛋白是根据密度来分类的: (1) 乳糜微粒(
涿州市13296964150： 脂蛋白根据密度不同可分为四种,下表是四种脂蛋白的部分理化性质,下列叙述中,错误的是() 类型源密度颗粒 大小化学组成(%)蛋白质甘油三酯胆固... - ？
黎苛盐酸：[选项] A. 乳糜微粒和极低密度脂蛋白主要转运甘油三酯 B. 乳糜微粒在小肠中合成,主要转运外源性(食物)脂肪 C. 低密度脂蛋白与高密度脂蛋白主要转运胆固醇 D. 磷脂主要由极低密度脂蛋白转运
涿州市13296964150： 血液中脂蛋白有哪些种? ？
黎苛盐酸： 血脂主要包括胆固醇、甘油三脂、磷脂、脂肪酸等.它们是血液中的正常成分,分别具有重要的生理功能. 希望能帮到你,麻烦给“好评”
涿州市13296964150： 血浆脂蛋白有几种?各有何组成特点和主要功能 - ？
黎苛盐酸：[答案] 血浆脂蛋白是根据密度来分类的: (1) 乳糜微粒(
涿州市13296964150： 脂蛋白有哪两种分类方法 - ？
黎苛盐酸： (一)超速离心法 超速离心法是根据各种脂蛋白在一定密度的介质中进行离心时,因漂浮速率不同而进行分离的方法.脂蛋白中有两种比重不同的蛋白质和脂质,蛋白质含量高者,比重大;相反脂类含量高者,比重小.从低到高调整介质密度...
涿州市13296964150： 简述血浆脂蛋白按密度法分为几类?简述各类物质组分的特点和主要生理功能. - ？
黎苛盐酸： ①CM主要物质:甘油三酯约90% 功能:运输外源性甘油三酯和胆固醇酯 ②VLDL主要物质:甘油三酯约60% 功能:运输内源性甘油三酯 ③LDL主要物质:胆固醇酯50% 功能:转运内源性胆固醇至肝外④HDL主要物质:磷脂、游离胆固醇、apoA、C、E 功能:将肝外组织胆固醇转运到肝脏代谢
