冻豆角怎么冻？
豆角洗净、煮熟、晾凉、密封冷冻就好。
1、将买回来的豆角干净，切成段。
2、锅中烧开水将豆角烫熟。
3、将煮熟的豆角晾凉之后后，装入密封袋密封。
4、将密封好的豆角放到冰箱的冷冻层，可存1-2月。
2、豆角所含的碳水化合物能起到类似粮食的作用，人们常将豆角作为主菜食用。豆角除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。
1，首先，准备材料如下：适量的鲜豆角、保鲜袋、沥水筐和一口干净的锅。
2，然后，采摘或者购买新鲜的豆角，然后放在清水里面冲洗干净，去除掉坏的豆角。
3，其次，把豆角两端的尖去掉，最好采用撕的办法，这个过程可以去掉两侧的丝线。
4，把豆角切成你想要的长度。也可以直接整根进行处理，在吃的时候切断。
5，锅内加水烧开，把豆角放到里面煮3分钟，然后捞出过凉水。然后放到菜篮内沥干水分，之后装到密封袋装起来，放冰箱冷冻室保存即可。
只要不变质，都是可以吃的。北方家庭多有秋天将豆角速冻，在冬天及来年春天时再解冻后食用。当时在市场上也出现过这种冻豆角，有过油后速冻的，也有氽水后速冻的。
1. 选新鲜的豆角，只选那些没有污点的豆角，找出那些里面没有小污点的豆角。小污点不会影响味道或豆角的品质，但是小污点意味着豆角已经过了最佳食用期。
2. 仔细彻底地清洗豆角，修齐豆角的边角，用削皮刀削剪豆角边角。
3. 把豆角切成想要的长度或者切成2.5厘米长的小段，豆角切丝器可以把豆角切成细长的条。
4. 烧一大壶水，在开水中煮豆角大约3分钟。这个过程会去除豆角中的酶，这种酶会损害豆角的品质。
5. 准备一盆冰水，把豆角放入冷水中，冷却豆角至少3分钟。
6. 捞出豆角，尽可能去除豆角里的水分，这一点很重要。否则，这些水分会在豆角冷冻时结成冰晶，会损害豆角的味道。
7. 用冰袋包好豆角，用真空袋密封好。放入冰箱冷冻即可。
1、准备材料如下：适量的鲜豆角、保鲜袋、沥水筐和一口干净的锅。
2、采摘或者购买新鲜的豆角，然后放在清水里面冲洗干净。去除掉坏的豆角。
3、把豆角两端的尖去掉，最好采用撕的办法，这个过程可以去掉两侧的丝线。
4、把豆角切成你想要的长度。也可以直接整根进行处理，在吃的时候切断。
5、锅内加水烧开，把豆角放到里面煮3分钟。然后捞出过凉水。
6、然后放到菜篮内沥干水分，之后装到密封袋装起来，放冰箱冷冻室保存即可。
1、刚刚摘来的好多的新鲜的豆角
2、摘去豆角筋，掐头去尾，洗净
3、大蒸锅内水烧开
4、下入豆角烫3分钟
5、用勺子翻动豆角，使受热均匀，豆角变绿了
6、捞出后立即放入凉水中 ，使其降温
7、然后控水后捞出，放置阴凉处晾干
8、将晾干后的豆角分别装入密封的小袋子里，放入冰箱的冷冻室即可。这是第二天已经冷冻好的豆角。
扩展资料：
豆角的营养价值：
豆角的豆荚长而像管状，质脆而身软，从豆荚的长短可分为长豆角(30厘米以上)和短豆角;从豆角的颜色可分为白豆角、青豆角和红皮豆角。豆角富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C，是一种营养价值较高的蔬菜;豆角干物质中蛋白质含量约为2.7%，是很好的植物蛋白质来源。
豆角所含的碳水化合物能起到类似粮食的作用，人们常将豆角作为主菜食用。豆角除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾
注意事项：
1、速冻豆角一定要买那种袋装的，免洗的，入锅前不能遇热，不能解冻，开封后立马下锅。
2、炖到一定时候，先将大料瓣取出，因时间长了，大料味太浓了反美而不美了。
3、出锅时视其口味可可加入少量味精。
4、如果身边有大白菜帮，撕开几个放入锅中一起炖，也是很好吃的，不过，那样的话，这道菜可能就要改名了，该叫烂（乱）炖了。
豆角冷冻储存的方法(豆角怎么冻)
1、?储存冻豆角用什么方法好。2、?储存冻豆角用什么方法最好。3、?储存冻豆角用什么方法解冻。4、储存冻豆角的方法。1.先把长豆角自来水清洗，随后放入沸水里焯一下，焯的时间干万不可以过长，沸腾一次就可以起锅了，把焯过的长豆角放到竹篮里晾一会儿，把长豆角表层的水晾晒就可以了。2.把表层没...
速冻豆角怎么冻法
速冻豆角冻法如下：用料：豆角2千克、小苏打一小勺、盐10克 做法：1、先把豆角全都洗干净。2、另外烧一锅水，等待煮开。3、水煮开后，往开水里加入一小勺的小苏打（还可以再加一点盐，使豆角的颜色保持翠绿）。4、然后将洗好的豆角放入锅中，煮到锅中的水开始冒泡，即为煮好了（不要煮得过...
鲜豆角怎么存放不易变质?
盐水泡浸法：将鲜豆角洗净后，放入盐水中泡浸，盐水的比例为水：盐=100:3，泡浸时间为15-20分钟。然后用流动的水冲洗干净，晾干后装入塑料袋中，放入冰箱冷藏。这种方法可以使鲜豆角保存一个月左右。烹饪后冷冻法：将鲜豆角洗净切段，用开水焯热后迅速冷却，沥干水分后装入塑料袋中，放入冰箱冷冻。
冷冻豆角的正确做法
3. 捞出豆角后，立即放入凉水中浸泡，这样能快速降温，防止豆角过度加热。4. 控干水分的豆角，平铺在阴凉通风的地方晾干，避免阳光直射。5. 晾干后的豆角可以分别装入密封袋，标签注明日期，再放入冰箱冷冻室保存。6. 冷冻好的豆角在食用时，直接拿出解冻即可，注意不要反复冻解，以免影响口感。
豆角焯水后可以放冰箱冷冻吗
豆角冷冻时需要先用水焯 将豆角放冰箱冷冻之前最好能先焯一遍水，焯水之后再冷冻，能去除豆角当中的豆腥味，同时减少豆角水分以及营养成分的流失，这样能尽量保持豆角脆嫩的口感。但如果直接将豆角放冰箱冷冻的话，就会加速豆角的老化，这样口感会大打折扣，并且豆腥味也会比较重。除了焯水之后，豆角冷冻之前...
速冻黄金沟豆角怎么冻
1、将豆角洗干净，择出来干净完整的的豆角备用。2、将黄金沟豆角，去掉筋丝。（防止存储过程中纤维老化，也减少纤维吸水,此外，也防止以后豆角去筋的麻烦）3、将先用热水煮6\/7分熟，（开水焯一下的感觉，不能煮的太老）4、将处理好的豆角晾干后放入保鲜袋。5、放入冰箱冷冻室，三四个小时候就冷冻...
速冻豆角怎么冻才好吃窍门
速冻豆角用冰袋包好放入冰箱冷藏才好吃。1、选没有污点的豆角，有污点意味着豆角已经过了最佳食用期，仔细彻底地清洗豆角。2、修齐豆角的边角，用削皮刀削剪豆角边角。如果豆角上有任何蛀虫点，或是伤痕，可以用削皮刀削掉它们然后，把豆角切成想要的长度。3、烧一大壶水，然后在另一个盆子或是碗中...
冻豆角怎么冻才好吃
冻豆角的冻法如下：在冻豆角之前，需要将豆角的筋丝去掉，也就是我们常说的，把豆角摘出来。把豆角的筋丝处理好之后，用清水将豆角多洗几遍，然后在锅里加上热水，水开后把豆角烫一下，在这里要说明一下，是把豆角烫一下，而不是把豆角煮熟，只要去掉豆角的豆腥味就可以了。豆角煮好以后，马上用...
豆角储存生冻还是煮熟冻
如果把生豆角冷冻之后，再煮熟或者炒熟，就会出现没有完全煮熟的现象。如果豆角没有熟透，里面会出现植物凝集素和酵素，这些物质进入人体会刺激胃肠道，产生不适的情况。豆角煮熟或焯水之后放入冰箱里面冷冻保存，这样不但可以保持豆角的美味和色泽，还可以避免食物中毒，延长豆角的保存时间，避免豆角出现变质。...
冻豆角怎么冻?
1、豆角的豆荚长而像管状，质脆而身软，从豆荚的长短可分为长豆角(30厘米以上)和短豆角;从豆角的颜色可分为白豆角、青豆角和红皮豆角。豆角富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C，是一种营养价值较高的蔬菜;豆角干物质中蛋白质含量约为2.7%，是很好的植物蛋白质来源。2、豆角所含的碳水化合...
尉迟皇复方： 是用开水煮,感觉煮得软了才能拿出来.然后,放凉就可以包装上冷冻室了.到时候做的时候很重要,是要凉水下锅的.不要放很多水,因为豆角是已经被煮过的了.
城子河区18366345333： 家庭怎样速冻豆角 - ？
尉迟皇复方： 把豆角洗净后,放在开水锅里焯一下,等豆角一变色,就可以拿出来,温度达到室温后,分成小袋,放进冰柜里,就可以了,以东北油豆角最好
城子河区18366345333： 什么方法冻豆角好 - ？
尉迟皇复方： 先用开水把豆角焯了,放凉后放在一个朔料袋或容器里,再放入冰箱里冷冻.这样冷冻的豆角再拿出来食用味道,跟鲜豆角没有两样.
城子河区18366345333： 速冻豆角方法 - ？
尉迟皇复方： 豆角不能速冻只能保鲜,最常见的是把豆角放进泡沫箱,在箱的四角放上四瓶装满冰的冰水,然后将箱盖密封保鲜
城子河区18366345333： 豆角怎么冻好？
尉迟皇复方： 豆角用保鲜膜包好就可以拿去冻了.
城子河区18366345333： 豆角怎么冻?谢谢啦~~ - ？
尉迟皇复方： 豆角摘净、洗净、控水,按每顿用量用食品袋装好,放入速冻室速冻
城子河区18366345333： 怎么做速冻豆角 - ？
尉迟皇复方： 如果冰箱功率够大,可以直接将豆角洗静速冻即可.但由于私家冰箱功率小,最好将洗静的豆角控干水份,过一下油再冻就好,这样的豆角吃时口感会好些,不会皮条.
城子河区18366345333： 豆角怎么冻冬天好吃 - ？
尉迟皇复方： 先把豆角用水洗净,然后放进开水里焯一下,注意!焯的时间千万不能太长,开锅一次就可以出锅了,把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿,把豆角表面的水晾干就可以了.把表面没有水的豆角装进保鲜塑料袋里,尽量挤出空气扎紧袋口,把它们放进冰箱的冷冻室里存放. 这样保存的豆角,放上一个月依然翠绿鲜嫩,原有的风味还不会被破坏,而且科学研究表明豆角里面含有的皂甙、生物碱之类的对人体有害的物质在水焯的过程中会首先溶解,所以,提倡在烹制豆角之前先焯一遍.
城子河区18366345333： 怎样速冻豆角 - ？
尉迟皇复方： 用水抄一下,捞出控出水,然后就可以放入冰箱里速冻
城子河区18366345333： 怎样制作速冻豆角?？
尉迟皇复方： 先把豆角用开水抄一下大约七,八成熟就可以.然后自然放凉,在把凉的豆角放入封闭袋里在放入冰箱里就可以了
